阿鲁克本来是想进来偷吃一块鹿肉干的。
但他站在中岛台边,看着苏维行云流水的刀工,整个人都看傻了。
他手里拿着半块没啃完的熏鱼,嘴巴半张着,忘了嚼。
“老兄……”阿鲁克咽了口唾沫,声音有点干涩,“你什么时候去厨师学校进修了?还是被哪个米其林大厨附体了?”
这种刀工,他在镇上最高级的海鲜餐厅都没见过。
那些大厨切肉的时候,表情恨不得是在跟牛打架。
而苏维切肉,简直像在弹钢琴,优雅得不像话。
苏维没有停手,刀尖轻轻一挑,精准的剔除了一块多余的白色筋膜。
“天赋。”
他头也不抬的回了一句,嘴角微微上扬,顺手把切好的那盘堆得像小山一样的肥牛推到阿鲁克面前。
“端出去。小心点,别偷吃,这是生肉,除非你想拉肚子。”
阿鲁克像是捧着圣旨一样,小心翼翼的端起那个盘子。
看着盘子里那堆红得诱人的肉片,他忍不住吸了吸鼻子:“这肉看着比我表哥那个新女朋友的脸蛋还要嫩……苏维,你真是个天才。”
“滚。”苏维笑骂了一句。
他手上动作没停,将卡地亚带来的红眼雪蟹直接进行肢解,简单处理。
然后,整整齐齐的装盘。
随着最后一盘带着水珠的新鲜蔬菜洗净装篮,今晚的重头戏终于登场。
苏维端着那个巨大的不锈钢鸳鸯锅走了出来。
锅的一边是奶白色的骨汤,翻滚着红枣和枸杞,那是为了照顾不吃辣的艾米丽和老人们,温润滋补。
而另一边,则是让人看一眼就头皮发麻、却又忍不住分泌唾液的红油辣汤。
(参考)
那是苏维用特制的牛油底料炒出来的,里面加了足量的花椒和干辣椒。
锅底放在便携式卡式炉上,随着温度升高,牛油融化,红浪翻滚。
一股霸道的香味瞬间爆开。
辛辣、浓郁、鲜香、厚重。
这股味道一下子就在木屋里散开,无孔不入的钻进每个人的鼻腔。
正在聊天的女人们停下了话头,转过头惊讶的看着这边。
正在研究鹿角的老卡什猛地吸了一口气,被那股呛辣味激得咳嗽了一声,但眼睛却亮得吓人,那是对热量和美味的原始渴望。
就连一直闭着眼装深沉的布莱克,喉结也微不可查的滚动了一下,睁开眼盯着那锅红汤。
这对常年吃着半生不熟的烤肉、没什么调味的炖菜的阿拉斯加人来说,简直是来自东方饮食文明的一次猛烈冲击。
“这……这是什么味道?好香,但也好像很危险。”艾米丽好奇的凑过来,蓝眼睛里满是惊奇,被辣气熏得微微眯起。
“中国火锅。”
苏维把锅稳稳的放在旧方桌的正中央。
红色的汤汁在翻滚,偶尔炸开几个气泡,升腾起的热气模糊了每个人的脸,给这间小屋蒙上了一层温暖的滤镜。
“在这个鬼地方,没有什么比这一个火锅更能让人感觉到活着了。”苏维笑着说。
他招呼着众人落座。
五个苏维亲手劈出来的粗糙树墩围成一圈,虽然简陋,却带着一种原始的野性美,意外的并不拥挤,反而让人觉得亲近。
大家围坐在火炉旁,窗外是呼啸的风雪,屋内是翻滚的红汤。
那种冷与热的极致反差,让每个人的毛孔都在欢呼。
阿鲁克迫不及待的拿起筷子,那还是苏维强行塞给他的。
虽然他拿筷子的姿势像是在抓鼓槌,但这并不妨碍他眼神里的贪婪。
“别急。”
苏维笑着按住他的手,拿起一瓶刚开好的单桶威士忌,给每个人的杯子里倒上琥珀色的酒液。
酒香与火锅香交织在一起,很醉人。
然后,他举起酒杯,目光扫过在座的每一个人。
从严厉如父的导师布莱克,到憨厚过命的死党阿鲁克,再到他的青梅竹马艾米丽,以及那对给予他温暖关怀的卡什夫妇。
半月前,他还是个走投无路的落魄青年。
而现在,他有了底气,有了朋友,有了这一屋子的烟火气。
“敬暴风雪。”苏维轻声说道,声音不大,却很坚定。
“敬我们还能坐在这里,有肉吃,有酒喝。”
“敬这该死的生活。”
布莱克第一个举杯,那张冷硬的脸上罕见的露出了一丝极淡的笑意,与苏维碰了一下。
玻璃杯撞在一起,发出清脆的“叮”的一声。
“干杯!”
众人的欢呼声盖过了窗外的风声。
苏维仰头饮下烈酒,辛辣的液体顺着喉咙烧进胃里,像一把火,瞬间点燃了全身的血液。
他拿起筷子,夹起一片薄如蝉翼的牛肉,轻轻放入那翻滚的红油之中。
“七上八下。”他在心里默念。
肉片瞬间变色卷曲,吸满了红亮的汤汁。
苏维将肉片放入口中,滚烫、鲜嫩、麻辣的味道一下子就在舌尖上爆开。
“呼~”
这才是生活。
这才是他想要的一亩三分地。
第113章 爆炸的美味,猎熊?(4800字-加更!求订阅!)
滚烫的肉片在舌尖炸开。
没有一点腥膻味,只有牛油的香和麻辣的鲜味在嘴里散开。
苏维咀嚼了两下,顶级牛肉的奶香混合着牛油锅底的霸道,顺着食道滑下,一股暖意从胃里升起,瞬间传遍全身,驱散了长夜的寒冷。
爽!
这才是该有的生活。
苏维呼出一口热气,眼角余光扫向身旁。
“烫烫烫!上帝,我的舌头!”
阿鲁克这个憨货根本不懂什么叫“七上八下”。
这个壮得像棕熊的家伙把半盘子肉一股脑倒进了红汤里,没等再次煮沸就急吼吼的捞起一大勺,连带着几颗花椒和姜片都塞进了嘴里。
他被烫得龇牙咧嘴,两只大手不断在嘴边扇风,试图把那股热气扇走,五官都挤在了一起。
阿鲁克却舍不得吐出来。
那股香味混着牛油的诱惑,让他硬是把滚烫的肉咽了下去。
接着,麻辣的后劲上来了。
“水!上帝,这是岩浆吗!苏维,你在锅里放了火药?”
阿鲁克脸涨得通红,脖子上的青筋都爆了起来,一把抓起手边的冰镇啤酒,“咕嘟咕嘟”灌了大半瓶。
冰凉的酒液冲刷过滚烫的食道,这种冰火两重天的刺激让他打了个响亮的酒嗝,整个人耸搭在树墩上,眼神迷离又满足。
“哈!”
阿鲁克把酒瓶重重顿在桌上,抹了一把嘴角的红油,“该死,这玩意儿太带劲了!比镇上那家墨西哥餐厅的自杀辣酱还要猛十倍,但我停不下来!这种痛感……简直让人上瘾!”
比起阿鲁克的狼狈,艾米丽就要斯文得多,但眼中的光芒却一点也不少。
她学着苏维的样子,夹起一片肉,在红汤里小心翼翼的涮了涮,数着秒数捞起,然后放进苏维特意给她调制的麻酱碟里滚了一圈。
入口。
艾米丽好看的眉毛瞬间舒展开。
麻酱的醇厚中和了辣味的尖锐,却最大程度保留了鲜香与肉汁。
“好吃……这种复杂的味道,层次感太丰富了。”
她顾不上擦拭额头渗出的细密汗珠,筷子又伸向了锅里那只煮得通红的雪蟹腿。
原本清冷的极地女孩此刻也顾不上矜持,因为阿鲁克的筷子正飞快的扫荡着锅里的食物,毫无武德可言。
小屋内的温度越来越高。
铜锅咕嘟作响,白色的水蒸气在昏黄的钨丝灯光下升腾,模糊了每个人满足的脸庞,让这间粗犷的木屋充满了家的温馨。
窗外的暴风雪还在呼啸,狂风撞击着厚重的木墙发出沉闷的声响,却反而衬托得屋内愈发安宁、热烈。
【叮!检测到宿主制作并食用“特制川味火锅”。】
【生活模组经验+45】
【厨艺经验+38】
【触发特效:暖身(持续4小时,严寒抗性大幅提升,四肢热量循环加速)。】
【触发特效:安抚(持续2小时,精神放松度提升30%,小幅度缓解精神疲劳)。】
系统提示音在脑海中响起。
苏维清晰的感觉到一股暖流从胃部扩散到四肢,原本因为白天砍树和劈柴有些酸胀的腰肌,此刻像是泡在温泉里一样舒服。
这正是他需要的。
他看向布莱克和老卡什。
这两个加起来快一百岁的老猎人,吃法和年轻人截然不同。
他们不急着抢肉,吃得很慢。
老卡什端着那杯单桶威士忌,抿一口烈酒,再夹一筷子烫得微微卷曲的黑毛肚,眯着眼慢慢咀嚼,享受着毛肚的脆嫩口感。
烈酒配辣菜,是老派阿拉斯加男人的习惯。
布莱克则夹起一块烫好的羊肉,在干碟里狠狠蘸了满辣椒面,面不改色的吃下去,然后喝了一大口酒。
他那张常年冷硬的脸上,线条终于柔和了许多。