猪连挣扎的机会都没有啊！
孙程在心里震惊着。
他以前也见过不少老师傅杀猪。
但从来没见过像许成梁这么干脆利落的！
简直就是艺术！
孙程越看越佩服。
……
许成梁放下杀猪刀，开口说道：
“接血！”
话音刚落。
旁边的学徒工立刻端着大盆过来，接住从猪脖子里流出来的鲜血。
许成梁又拿起另一把刀。
开始浇热水，给猪褪毛。
他的动作行云流水，速度极快。
不一会儿。
猪身上的毛就被褪得干干净净。
然后是开膛破肚。
许成梁拿起开膛刀，从猪的肚子中间一刀划下去。
动作精准无比。
既不会伤到内脏，又能把猪肚子完整地剖开。
孙程几人站在旁边。
看着许成梁那行云流水的操作。
一个个目瞪口呆。
这也太快了吧！
从下刀到褪毛，再到开膛破肚。
整个流程下来，才用了不到十分钟！
这速度简直快得吓人！
孙程在心里震惊着。
他以前跟着老师傅学的时候。
光褪毛这一步就得花二十分钟！
许成梁居然十分钟就把整个流程都走完了！
这效率简直逆天啊！
孙程越看越佩服。
接下来是分割猪肉。
把猪的各个部位分割开来。
前腿、后腿、排骨、五花肉......
许成梁拿起分割刀熟练地在猪身上切割着。
每一刀都恰到好处。
既不会浪费肉，又能把各个部位完整地分割开来。
这刀工简直绝了！
孙程看着许成梁那精湛的刀工。
心里佩服得五体投地。
这哪里是杀猪啊！
这简直就是庖丁解猪！
孙程在心里感慨着。
第64章 长江后浪推前浪
时间一分一秒地流逝。
不知不觉间。
五十分钟过去了。
许成梁放下手里的刀，拍了拍手。
看着眼前已经被完整分割好的猪肉，脸上露出满意的笑容。
“第一头，搞定！”
孙程几人都有些难以置信，他们竟然只用了五十多分钟啊！
平时杀一头猪。
怎么也得两个小时！
这次居然五十分钟就搞定了？
这效率也太恐怖了吧！
孙程在心里震惊着。
他走到许成梁面前，激动地说道：
“咱们这速度也太快了吧！”
“五十分钟就杀完一头猪！”
“这比梁师傅他们的效率还高啊！”
孙程激动地说道。
其他几个学徒工也纷纷附和：
“是啊是啊！”
“成梁哥，你这简直太牛了！”
“我从来没见过这么快的！”
几个学徒工七嘴八舌地夸赞道。
“还行吧。”
“主要是大家配合得好。”
“要不然我一个人也干不了这么快。”
许成梁谦虚地说道。
孙程听了，连连摆手：
“你这话可太谦虚了！”
“主要还是你的技术好！”
“我们就是打打下手而已！”
孙程真诚地说道。
许成梁笑了笑，没有再多说什么。
他转头看向圈里的第二头猪：
“行了，咱们继续。”
“争取把第二头也赶紧干完！”
孙程几人听了，纷纷点头。
然后又开始忙活起来。
第二头猪也是一刀毙命！
接下来的流程。
跟第一头猪一模一样。
接血、褪毛、开膛破肚、分割猪肉......
许成梁的动作行云流水。
而且这次比第一头猪还要快！
因为孙程几人已经熟悉了许成梁的节奏。
配合得更加默契了。
四十五分钟后。
第二头猪也被完整地分割完毕。
许成梁拍了拍手，看着眼前的两堆猪肉，脸上露出满意的笑容。
“搞定！”
“两头猪，总共用了一小时三十五分钟！”
许成梁在心里盘算着。
然后他打开系统面板。
【屠宰（专业5/200）】
果然！
熟练度又涨了4点！
从专业（1/200）涨到了专业（5/200）！
这速度简直快得飞起！
许成梁越想越满意。
几个学徒工七嘴八舌地夸赞道。
“主要是这两头猪比较配合。”
许成梁随口找了个借口。