人在美利坚,从洗碗工开始当厨神 第396节

  算上电影分成,一部电影保底也是三四千万美金的收入。

  还是那句话,出名要趁早,越早,你的黄金期越长,就能捞更多的钱。

  陆森之所以更倾向于后者。

  主要是因为尼克尔森老爷子身上带着一股令人捉摸不透的邪气。

  当然,具体情况还要看操作。

  而目前陆森要做的,就是尽可能的将第二版的剧本搞好。

  有一说一,这种修改剧本的工作是真的费脑子。

  尤其是陆森这段时间减脂。

  他也不想这样,但自己十月份要去冰岛拍蝙蝠侠。

  不过陆森的痛苦并没有持续太长时间。

  倒不是说他挺过去了。

  而是接下来有人会比自己更痛苦。

  因为到了晚上,地狱厨房第一季第一期开始录制。

  戈登的心态,彻底炸了。

  今天是试营业,开放式厨房,食客和厨师之间仅有一墙之隔。

  戈登的压力本来就大,厨房超过35°的高温让他心情烦躁。

  客人点菜,但菜品迟迟不上。

  便将压力给了餐厅经理菲利普。

  同样是生瓜蛋子的菲利普哪经历过这个?

  之前他在伦敦的米其林餐厅,从来就没有被客人催单过。

  戈登手底下有一支精锐队伍,可以源源不断的提供各种美食。

  但在洛杉矶的地狱厨房,戈登手底下只有一群没经过训练的菜鸟。

  食客→菲利普→戈登。

  压力层层传递,但又远不止如此。

  因为戈登身后还有十二个“天才”。

  陆森为什么不开餐厅,他为什么没有选择走系统安排的路线?

  有一个很重要的原因是因为现代化的餐饮业,后厨是一个复杂的团队合作项目。

  陆森如果进入餐饮业,前三年主厨,第四年必然要晋升管理层。

  别问为什么。

  因为如果他不晋升管理层,就拿不到高工资,就只能是一个高级打工仔。

  但如果晋升管理层,他就没时间下厨,因为管理者是另一套体系。

  同理,戈登是一名优秀的管理者。

  他在纽约,拉斯维加斯等城市都有自己的精锐队伍。

  米其林餐厅的薪水很高。

  这里的绝大多数人手里都有点绝活,哪怕没有,至少也是一个合格的工具人。

  但此刻,戈登手底下都是什么人?

  这些选手给他呈现的菜品,包括但不限于——

  反重力烩饭,五成熟三文鱼,烤焦的羊排等等。

  尤其是三文鱼,海鲜的一大禁忌就是半生不熟,因为吃了是真的会出问题!

  外面的食客仍然在点单,完全称不上默契的选手们一脸手足无措。

  戈登作为米其林三星大厨,不可能砸自己的招牌,所以他对菜品质量要求极高。

  积压的单子越来越多,选手们的压力越来越大,戈登这边的怒火蹭蹭的往上冒。

  怒火中烧的戈登,又会反过来继续压力选手,然后就形成了一个螺旋向下的恶性循环。

  没办法,戈登就是这样一个人。

  况且厨房的风格就是这样。

  在保持高质量的情况下争分夺秒,争吵和谩骂声,伴随着火焰和各种香辛料。

  这就是厨房的风格。

  只是看着持续升温的戈登?

  从未见过这种场面的加西亚,此刻内心忐忑不安,他试探的询问旁边的陆森:

  “导演,还录吗?”

  加西亚相信,陆森一定会明白自己的意思,毕竟现场的氛围太恐怖。

  空气中弥漫着火药的气味。

  感觉此刻只需要一个火星,就能炸翻全场!

  十二个机位,让陆森可以时刻监控地狱厨房的每一个角落发生的事情。

  陆森摸着下巴,目光紧盯着屏幕上已经明显红温的戈登:

  “现场的氛围有点不太对劲。”

  但随后,陆森点点头,心中有了想法,对旁边的加西亚喊道:

  “今天来的这帮食客里面有没有你安排的人?”

  “14号桌是我找的演员。”

  加西亚下意识开口。

  为了节目效果,地狱厨房的这帮食客里面有一开始就准备的演员。

  但现在节目效果太炸裂,都不需要演员出场。

  戈登本人就已经红温了。

  加西亚有些慌,在这句话说出口的那一刻他就后悔了,随后一脸慌张的看向陆森:

  “导演,你想干什么?!”

  然后,加西亚就看到了陆森摸着下巴,发出仿佛恶魔一般的低语:

  “很好,让他们找戈登。”

  “然后联系一下菲利普,不,不能告诉他,这样太刻意了。”

  “直接让演员将香槟泼在菲利普身上,我要看到菲利普和戈登最真实的反应!”

  加西亚很慌,他下意识抓住陆森试图拿对讲机的这只手。

  他拼命的摇头,目光坚定的表示:

  “导演,这么做戈登会炸的,他可是投资人!!”

  不能,绝不能这样。

  戈登不止是一个演员,他还是老板,是这档节目的投资人。

  惹怒投资人?

  该死的,陆森疯了,这个23岁的年轻人疯了!!

  但另一边的陆森却不管这些。

  他一把扯开加西亚的手。

  一双眼睛紧盯着屏幕,眼神中闪烁,语气是不容对方拒绝的亢奋:

  “滚蛋,我才是导演,照我安排的做,就算出了事,也有老子扛!”

  随后,在加西亚绝望的眼神中,陆森迅速做出部署。

  而另一边,戈登也遭遇了麻烦。

  一个身材高挑,穿着礼服的金发丽人走了过来,眼神中带着质疑:

  “主厨先生,我已经等了两个小时。”

  本来就被后厨巨大的上菜压力逼的近乎红温的戈登,此刻强压着心中的怒火:

  “你难道没看到我后面什么情况吗?”

  但很显然,这位女士想要的并不是这个。

  她深吸了一口气,一脸认真的诉说着自己今晚的糟糕经历:

  “我知道,但这两个小时我……”

  但还没等女士说完,通过眼角的余光,观察到身后选手们小动作的戈登,此刻暴跳如雷:

  “法克,你们在干什么?!”

  女士的出现,吸引了大部分选手的目光,毕竟这可是第一位找到戈登的食客。

  但恰恰是选手们的反应,直接让戈登本人破防,从而破口大骂:

  “工作,全身心的投入到工作当中,不要让这个碧池干扰你的想法。”

  碧池?

  女士一脸懵逼,眼神惊愕的看着戈登,一副不相信自己耳朵的模样:

  “沃特?”

  她不敢想,作为一名顾客,在自己等了两个小时还没有上菜的情况下,对方居然这样说自己,这让这位女士愤怒:

  “先生,你知道你在说什么吗?”

  但戈登不想理会,他深吸了一口气,抬头看向眼前这位女士。

  整张脸因为愤怒憋得通红,压抑的情绪,就仿佛一座下一秒就要爆发的火山:

  “听着,这里是厨房,有什么问题向菲利普反映。”

  “现在,立刻,马上离开这里,不要逼我继续骂你!”

  在戈登极具压迫感的目光下。

  女士最终败下阵来。

  她冷哼一声,留下了一句:

  “你可真是一个烂人!”

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