同样一堆东西,重庆当地的价格,份量上要大一些。要是换作老家,卧槽,一模一样的价格,份量上小的一批。
所以,在老家消费,徐凤歌都是选择去名气不大的小饭馆吃。
味道不仅好,份量还很足。
不像有了名气的饭店,偷工减料就不说了,味道还死难吃,还不干净.
老家别看是个三线城市,但物价离谱,周边城镇乡村还好。这点毋须多言,全国各地的城镇乡村,物价方面相差不大。
别的地方,无论是水电燃气,还是房价,都很高。
市区也就那样,娱乐玩的之类的玩意儿,就是个比上不足比下有余的程度。总的来说就是,没啥太大能力的话,住在当地还好。
但是如果是出去玩,还是去外地,当地没啥玩的。
……
没多久,三人点的一大堆东西,连带着汤锅,全部上齐了。
满满当当,把整个一小方桌,几乎占满了地方。
“点那么多,吃的完吗?”
“好多肉,把我都看饿了…”
“好家伙,这三个人是真的能吃。”
弹幕说的啥,徐凤歌没注意,他现在全部的注意力,都放在那一口‘鸳鸯锅’上。
“这是鸳鸯锅?”
徐凤歌指着那处,位于汤锅正中间,一处碗口大小般的白汤锅,深不及筷子一半长度,四周被鲜红无比的牛油汤锅包围。
红色的汤底上,铺满了一层红色的干辣椒,还是好多的花椒。
“是啊,这就是鸳鸯锅…”
林诗语信誓旦旦的说道。
“我理解的鸳鸯锅,可能跟你们不一样…”
他拿出手机,搜出鸳鸯锅的图片,指着说,“你看,这种太极阴阳鱼的造型,才叫鸳鸯锅!你在看这个…”他一指那碗口大的小锅。
“这看起来,更像是火山口,这四周的红汤就是岩浆…”
点上一根烟,坐在椅子上,眼睛看着那口锅直摇头。
“帅哥,你不会是怕了吧?”
徐妙锦一手撑着下巴,眼睛盯着他,脸上笑意盈盈。
“怕?”
徐凤歌微微一怔,一脸的不屑,“这怎么可能?我连我媳妇都不怕,会怕这什么破火锅?再说了,在我们老家有句话,叫做‘吃辣能当家’,老爷们哪可能不能吃辣?”
“盘它,红白我都吃,倒要看看能有多厉害!”
“哈哈哈。”
林诗语,徐妙锦以及粉丝们听他这样说话,齐刷刷的笑了。
“嗯嗯,你厉害,不怕媳妇,真棒!”
徐妙锦冲他竖起大拇指,连声夸赞。
“厉害厉害,这话说的是理直气壮,牛掰!”
“好,不怕媳妇,是个爷们,有种!”
“是啊,听出来了!不怕媳妇又怎样,需要给你颁个奖吗?”
“小徐现在是直播玩明白了,整活章口就来啊!”
“章口就来,文体两开花。”
粉丝们乐坏了,直播间的气氛一派欢乐,和谐。
“下菜…”
地主老爷的派头搞起来,一手搭在媳妇椅子上,一手抽着烟,眼睛盯着桌上的锅。
“好嘞。”
媳妇乐意伺候他,把那肥牛,肥羊、毛肚、黄喉之类的,均衡掺半的倒入红白汤底中。
知道他爱吃肉,不爱吃素菜,所以刚才点菜时,肉类是最多的。
其实肉也不多,薄薄一片,十几个份量摆在冰盘上。
看着多,实际份量上可能一斤都不到,不过待会肉不够吃了,随时加菜,不差那点钱,吃得起。
菜放好以后,媳妇又给他倒啤酒。
这姿态,让周围一些偷眼打量的见着了,简直是快要羡慕坏了。
“好家伙,真够贤惠的…”
徐妙锦嘴巴啧啧称奇,越是知道林诗语的过去,以前是个什么姿态与模样,越是对她现如今,这幅贤妻良母的形象惊住。
毕竟,反差感带来的冲击力很强。
“可以吃了,把那口烟掐灭吧!”
林诗语给徐凤歌碗里夹肉,催促他吃饭。
薄薄的肉片,下到滚烫的锅中,顶多十几秒的时间就熟了。
像是毛肚之类的,时间上更短,几秒钟而已,断生就捞出来,吃的就是那口清脆感。不然的话,时间久了,就不清脆了。
抽完最后一口烟,烟头扔掉,动筷子吃饭。
媳妇先给捞的是白汤锅里的肉,先是用鼻子闻一下,肉香味不淡不重,放进嘴里在尝尝,滋味不错,咸淡适宜,就是这汤底不太好。
白汤味很淡,清汤寡水,水多汤少。
“味道还不错,就是这汤不好,反正没我调的汤好,漂亮!”
他这是实话,别说现在是大师级厨艺了,就是没这大师级厨艺时,他做饭也不差。
寻常的菜,不考虑刀工的情况下,吃一遍他就会做了。有些稍微难点的菜,也不过是多吃几次就会了,至于调高汤他的手艺也不差。
更不用现在是大师级厨艺,这技艺显然是更强了。
“在试试红锅的…”
林诗语等他吃完,又给他夹几片红汤里的肉。
把那沾在肉上的花椒,一些料都给去掉,放嘴里品尝。
“红汤滋味足,味道好,比这白汤好吃的没影。不过,辣也是真的辣…”
他理解中的中辣,和重庆当地的中辣,可能有点不一样。
但是,这会还好,还能继续吃,不影响。
“能吃惯吧?”
徐妙锦又问他。
“能吃惯,吃辣我没事,我就是不习惯吃麻,这会口腔,嘴唇感觉到轻微的麻意。那感觉,就跟过电似的…”
“这会还好,影响不大…”
几片肉吃完,感受了一下,徐凤歌觉得中辣的程度,自己还是能接受的。
“能吃惯就好。”
听他说能吃的习惯,两个娘们也都放心了。
接下来,看着江景,吃着火锅,说着话聊着天。
随着时间的推移,吃着吃着就辣出一身汗,额头上渗出密集的汗珠,脸庞这会也红了,嘴唇更是红艳的像是抹了口红似的。
口腔里这会都是粘液,辣的清水鼻涕都流出来了,频繁的用纸巾擦拭。
除此以外,两个嘴唇麻木的就好像是有,无数个小虫子,在嘴唇里面拱来拱去。
一杯凉啤酒下肚,症状得到一时的缓解,但过后凉意退散,又麻又辣的感觉再度涌来,反而比之前来的还要强烈。
“嘶…”
“我得歇会,重庆火锅咬人…”
抽着鼻子,再度点上一根烟抽着缓解。
对于抽烟人士来讲,抽烟几乎可以解决一切,身子哪疼了,抽烟缓解,累了,心情不好了,抽烟缓解,吃东西辣着了,抽烟同样有用。
对于不抽烟的人士来说,自然理解不了。
“喝酒没用,老公你吃点雪山冰,还有冰粉解解。”
说着,端着冰粉,用勺子喂他吃。
徐凤歌吃了几口就不要了,他不喜欢吃甜食。
还有一个原因就是,虽然火锅吃的他这会嘴唇,又麻又辣,像小虫子在拱来拱去。但是,缓缓之后,等麻辣退去,肚子还能盛的情况下,还是想继续吃。
趁着休息不吃饭的空档,徐凤歌开始注意直播间。
“对于四川,重庆等地为什么,喜欢吃麻辣的原因,据权威信息,这是来源于当地的环境。”
“因为地域原因,当地经常会下雨,天气一直处于潮湿阴冷的状态。吃又辣,又麻的食物,可以帮助身体自我调节,驱逐寒气。”
“在北方,天气冷,只需要多穿几件衣服就好,属于物理攻击。而在南方,当地的冷是湿冷,阴冷,属于魔法攻击。”
“无论是辣椒,还是花椒,都具备使人发汗的特点。”
“长期以来的地理因素,以及生活环境,造成四川,重庆等地的人们,喜爱吃辣的独特饮食习惯。”
“《食物本草》中说,辣椒能消宿食,解结气,开胃口,辟邪恶,杀腥气诸毒。”
“如果说遇寒出现呕吐,腹泻、肚子疼等症状,可以适当吃些辣椒。”
“因为辣椒具备一定药性,可以开胃消食,暖胃驱寒、除风发汗、行痰、除湿。用现代医学来解释,就是辣椒可以促进血液循环,改善怕冷、冻伤、血管性头疼。”
“除此以外,还可以肌肤美容,降脂减肥、抵抗癌症、保护心脏等等功效。”
讲到这,又接着说,“花椒的功效,与辣椒同理,而且还具备驱虫的功效。”
“花椒最早记载于《诗经》,‘椒蓼之实,繁衍盈升’。认为它可以多子多孙。不仅如此,古人同样认为,花椒的香气有辟邪的功效。”
“除此以外,在《本草纲目》、《药性论》等书中,都对花椒推崇备至。不仅是可以驱逐寒气,还主生发,治疗腹痛,牙齿疼痛、杀蛔虫、血吸虫等病。”
“由此可见,这两个玩意儿,经常食用对身体是具备好处的,但是不可过量,根据自身的体质。”
至此,解说告一段落,他要接着炫饭了。
“啪啪啪…”
徐妙锦为他鼓掌,一脸叹服,“之前看直播,对你这人的知识累积程度,就很佩服。但是感触不深,这次亲身体会,现场感受,的确不一样,厉害啊!”
旁听的林诗语,听到这,不等徐凤歌开口,她就一脸的自豪。
“这些对我老公来说,那属于基操。”