【小刘,这波叫你装到了。】
……
来到包厢,三人坐下后,小刘就紧挨着徐凤歌坐下。
给他介绍当地的螃蟹。
“凤皇,因为现在不是吃螃蟹的季节,所以螃蟹在个头上不是很大。可能,肉质口感方面,也多少差点,你凑合着用。”
“等吃螃蟹的季节到了,我给你寄过去。”
对方客气热情,徐凤歌也不是不知好歹的人。
相反,他的性格就是,你敬我一尺,我敬你一丈。
“这是在你的地盘,兄弟你咋还客气上了?”
徐凤歌笑着说,“骆马湖的螃蟹我吃过,当初朋友圈有人专门开车,去骆马湖采购一批。一次性采购的也不多,多是卖给熟人和朋友。”
“当时,我凑巧买到了一些,味道的确很棒。”
“肉质是甜丝丝的,蟹黄很鲜也很香,听说你们当地饲养螃蟹,都是用鱼肉喂食是吗?”
小刘听了就点头,顺便给徐凤歌倒了一杯茶。
“没错,我们当地的确是这样饲养的。”
“骆马湖的水质不错,而且盛产各类淡水鱼,各家打鱼的时候,小鱼放生,大鱼捕捞。一些不大不小的会截留一部分,宰了剁碎了扔湖里喂螃蟹。”
“所以,这些螃蟹从小到大,都是吃新鲜鱼肉长大的。”
“除此以外,别的什么东西也不仍。”
徐凤歌听了,默默点头。
“这就和我当初知道的事情,对上了。”
“当初吃过骆马湖产的螃蟹后,就一直念念不忘,对比阳澄湖的大闸蟹,骆马湖产的螃蟹便宜,个头也大。”
“6~7两重的属于常态,几百块就能买上公母各几对,够一家人吃的。”
“阳澄湖的大闸蟹价格方面就太贵了。”
“而且,很多从阳澄湖贩卖的螃蟹,都不是正宗的,多数都是别的地方的螃蟹,从阳澄湖的水里过一遍。就堂而皇之的标上阳澄湖的签子。”
“以次充好,高价卖出,太坑人了。”
“这一点,和安徽的淮南牛肉汤一样,根本不值那个价钱。”
徐凤歌疯狂吐槽,捅出这个产业链的一些黑暗道道。
有很多事情,普通人并不知道,然而一旦知道了,你在让他吃,他也不会选择吃。
“没错,干任何生意,这种事情都是避免不了的。”
小刘也接过话题讲,“你说的阳澄湖大闸蟹的事情,我们也知道,很多螃蟹贩子,都是用外地的螃蟹在阳澄湖水里过滤一遍。”
“那些螃蟹别看公母个头挺大,其实一点也不好吃,不说和正宗大闸蟹比了。就是和我们骆马湖产的螃蟹,也没法比。”
“对了,凤皇你刚才说淮南牛肉汤,又是怎么一回事,我还不知道。不过,我冬天的时候,很喜欢喝我们这边的淮南牛肉汤。”
徐凤歌听了,就劝他。
“那你以后别在去喝了。”
“你知道那一碗牛肉汤的成本才多少吗?”
“多少?”
徐凤歌说,“成本不过七毛钱,到八毛钱之间,粉丝豆皮,汤根本就不值钱。牛肉薄薄几片,一碗卖15~20之间,而且你喝汤不可能只是喝汤吧,肯定要吃点烧饼,卤菜之类的东西吧?”
“这样一来,简单一餐,得花20~30块之间,对比下可伶的成本,你觉得你还会去喝吗?”
“至于水电燃气,动动脑子,就知道占不了多少成本。我算它成本八块钱一碗,你觉得一碗牛肉汤成本,能抵达这个价格吗?”
“如果肉多切的厚一点,贵一点无可厚非,肉少又薄,就不值得了。”
小刘呆了一下,紧接着说。
“那我肯定不会去喝啊!”
“牛肉汤而已,又不是不会做,一碗成本不到一块。牛肉就那几片,汤嘛,平平无奇,喝的就是一个热乎乎。”
“卧槽!!!”
“我今后再去喝,我就是傻逼。”
“靠,我说怎么去哪里,到处都是卖淮南牛肉汤的。尼玛,这成本也太低了,几块牛骨扔进去,汤不够就加水。一锅汤卖一天,就算一天卖一百碗,一碗15,成本算一块。”
“这就是1400块,沃日。”
“呵呵。”
【卧槽!!!】
【不捅出来不明白,捅出来才算知道,这尼玛是暴利啊!】
【成本不到一块钱,姑且算一块,都是十倍以上的纯利润,还不用交税。】
【难怪好多地方,成堆的淮南牛肉汤店。】
直播间太多人,不了解某个产业,某个行规所带来的高利润了。
看起来小本生意,其实,你喝多少人家都是纯赚。
当然,有些事情不用太较真,较真就没意思了。很多时候,装装糊涂,日子也能过下去,牛肉汤一些小吃,在吃吃不了多少。
不过,在知道成本的情况下,没多少人会去吃。
徐凤歌就是这样,自从知道这个成本以后,他就再也没有在外面喝过牛肉汤。
一二十块钱一碗,他能喝起,天天喝也能喝起。
但是,他就是感觉,如果自己知道成本以后还过去喝,自己就是个傻逼。所以,自那以后,他再也没去喝过,想喝了也只是买点牛肉,牛骨自己做。
干净又卫生,还能喝到爽,吃到爽。
闲聊的功夫,螃蟹宴也陆续上来了。
首先,就是三份用大小适中的小砂锅,盛放的蟹黄羹,一一放在徐凤歌,林诗语,韩子萱三人面前。
“凤皇,尝尝我家的蟹黄羹!”
“好!”
听到蟹黄羹的名字,徐凤歌眼睛一亮,迫不及待的去掀盖子。
盖子刚一打开,一股浓郁的鲜香气息,直冲鼻腔。
徐凤歌陶醉似的深吸一口气,微微闭上眼睛,感受这股极致的鲜香滋味。
“好香啊!”
“太香了!”
另一边,林诗语,韩子萱两女也是一脸陶醉似的的,吸着蟹黄羹的鲜香气息。
“趁热吃,凉了就腥了,就不好吃了。”
“好的,我们不客气了。”
刚准备动勺子,徐凤歌问他,“兄弟,你不吃吗?”
小刘摇头,笑着讲,“你忘记我家是干啥的了?我家就是专业养殖水产,兼职搞饭庄的,螃蟹我吃了多少年了,早就吃腻了。”
“也就是你们不经常吃了,感觉新鲜。”
“不过凤皇,这个螃蟹,男人还是少吃。千万别吃多了,而且,我给你准备了专属于你的硬菜!”
“我的硬菜?”
徐凤歌很好奇,啥家伙硬菜,还专属于我的?
啪啪!!
小刘拍拍手,很快一位服务员小姐姐敲门,然后走了进来,手里端着托盘,放在徐凤歌面前。打开盖子,徐凤歌才算是知道,为嘛是专属于自己的硬菜了。
托盘上放着秋葵,韭菜、与生蚝,还都加入了枸杞子。
随后,又一道专属于他的汤,被服务员小姐姐端了上来。
打开一看,这个更不得了。
“凤皇,牛鞭甲鱼汤,这是专属于你的汤,和这些秋葵,韭菜、生蚝一起,都消灭干净吧!”
徐凤歌,“……”
他是万万没有想到啊,自己的粉丝都是些啥人啊!
以前遇到的几个还好,有专程过来堵自己找他喝酒的,有过来帮忙打架的。
这个更牛逼,专门给他补身体。
还都是大补之物,尤其是那个甲鱼汤,如果吃完喝完之后,今晚怕不是要火山爆发了!
“…鹅鹅鹅”
林诗语,韩子萱直接笑出了鹅叫声,一个两个捂着嘴,耸着肩不断笑着。林诗语更是满脸通红,虽然害羞但还是在笑。
【小刘,你那么皮,你家里人知道吗?】
【好家伙,还真的是‘硬’菜啊!(滑稽)】
【这一盆汤了不得噢,喝完以后,怕是一晚上也不要睡觉了吧!】
直播间笑疯了,谁能想到这个水友,居然那么皮,那么会关心别人的身体。娘的,说是硬菜,还真是一点不带谦虚的.
第二百二十五章:专属礼物出现了,去临沂
徐凤歌的脸色,自从那一盆汤端上来后,就一直很精彩。
哭笑不得,好笑的同时,又感觉这位朋友,未免太特么实在了。
这一盆汤喝完吃完,那自己晚上还要不要睡觉了?
想到这里,他下意识的看向林诗语。
正巧林诗语也在看他,俩人眼神刚一交汇,林诗语的脸‘腾’的一下,又再度变得通红,低下头扭捏的吃着蟹黄羹。
怕是这会,蟹黄羹具体是什么味道,她也无心去品尝了。
【哦吼,一盆大补汤端上来,瞧凤皇多懂事,立马看向老婆。】
【凤皇:老婆,你也看到了,盛情难却啊!今晚辛苦你了。】.
【这小子也忒坏了,这是诚心不让人晚上好好休息啊!】
【行啊小刘,你小子够上道。】
直播间乐的不可开交,自然是看热闹不嫌事大,节目效果因为水友这个骚操作,直线上升。
很多直播间常驻土豪,那是根本不吝啬打赏的。