【好家伙,这一桌算上成本,算上人工,不少于一万块。】
【何止是不少于一万块,放在酒店,这一桌最起码得两万,三万以上。】
【低了,价格低了,凤皇这样的厨艺,在大酒店可不低。保守估计,这桌菜最低五万以上吧!】
“凤歌辛苦了,我提议大伙敬凤歌一杯,徐大厨今晚辛苦了。”
周舒怡举起酒杯,其她人也端起酒杯,众人共同碰杯后,第一杯酒纷纷一饮而尽。
“吃吃,动筷吃吧,我不喜欢招呼别人,想吃啥吃啥。如果装矜持,半夜饿肚子,我可不会起床做饭啊。先提前说好了。”
“跟谁客气,也不会跟你客气啊,放心吧!”
呆小妹大大咧咧的说着,举杯面向徐凤歌,“来凤歌,我敬你一个,大厨今晚辛苦了,做这一桌子菜。我这面真大,一听说我要过来,非整那么多,太客气了。”
“哦?”徐凤歌现在也会整点节目效果了,立马接话,“那你下次再来,我就准备一盘花生米招待你,咱们纯喝白酒,就用花生米下酒,你看怎么样?”
呆小妹听了,捂嘴就笑,其她人也是大笑出声。
“别,花生米不顶饿啊!”呆小妹急忙劝阻,“再说你这人干嘛那么实在呐,我说你太客气了,那就是客套话。你也不能拿花生米招待我啊,我还是不是你朋友了。”
“我以前上学的时候,我和朋友很穷,买了一瓶白酒后,剩下的钱只够买一袋花生米。我俩就坐在马路边,喝完了一瓶白酒。”徐凤歌悠悠说道。
“…呃”呆小妹词穷,掩饰着说,“喝酒喝酒,吃菜吃菜,大家都吃,别客气。别和我吉欣薇客气,到这就当回自己家了昂。”
“哈哈哈。”
玩闹过后,大家开始吃菜。
满桌子的菜肴,除了烤全羊身下铺的生菜,生水果,就只有一个蔬菜水果盘,别的盘子里全部都是荤菜,哦对,还有个文思豆腐是素的。
“哇,这羊肉真的好吃。”米娜咀嚼着嘴里的羊肉,眼睛一亮,“又香,还带点甜丝丝的味道。肉质很嫩,而且多汁,最重要的是不塞牙。”
“好吃,这个什么滩羊,真的不错。”
然后,她就问了,“凤歌,你这个烤全羊,除了要买这个滩羊以外,具体的做法应该怎么做?”
徐凤歌咽下嘴里的食物,又喝了口酒,才开始回答。
“做法其实很简单,羊肉清洗干净以后,把表面的水份空干。然后在羊肉上改刀,调些料汁按摩腌制,在深度腌制一到两个小时。”
“上烤架前,把羊肉身上多余的料汁水份擦干,然后均匀的涂抹上蜂蜜。用文火慢慢熏烤,因为这个羊的年龄不大,还没成年。其次就是滩羊肉质很棒,脂肪分布均匀,我觉得不适宜大火烘烤。”
“因为一旦那样做了,羊肉表皮会过度老化,变焦,虽然吃起来会很脆。但是内部的肉质,多少会受影响。”
“所以要用文火慢慢烤,温水煮青蛙的道理,再加上表皮,内部的肉质刷上蜂蜜的缘故。炽烤的同时蒸发一部分水份,烤出一部分的油脂,但剩余的水份和油脂,会牢牢的保护肉质。”
“这样吃起来既有酥脆,也不会老,更不会柴。”
米娜一脸惊奇,“听起来很简单,做起来要那么复杂吗?”
徐凤歌就说,“其实一点也不复杂,只是你想复杂了,就这几个步骤。无非就是腌制,还有烤的时候,耗时长一些。”
“不过,像是滩羊这种级别的好羊肉,花再多时间也值得。”
大家听了,很赞同的点头。
“的确,烤全羊很好吃,无论是蘸料吃,还是不蘸料味道都很棒。羊肉既酥脆,又香甜,很嫩略微有点弹。”
“米娜也会做饭?”
米娜点头,不好意思的说,“会做一点,只是和你的手艺没法比。”
徐凤歌摇头,“只要自己吃的舒服就好,厨艺是可以练出来的,懂得吃,才会花时间钻研厨艺。如果连吃都敷衍了事,基本上不会有啥多好的厨艺。”
“别光顾着聊天了,大家吃啊,这一桌子菜呐,尽量全部解决了,别浪费啊。”
说完,徐凤歌拿起一双公筷,给众人夹菜,每个人的盘子里都放着大块的羊肉。
众女面面相觑,似乎是怕吃了这一顿饭后,又会增重几公斤。
但是,面前美食实在是诱人,如果是厨艺一般的人做出来,那么还不会那么纠结。因为感觉不好吃,大家都不会去吃。
但,由厨艺高超的人做出这一桌美食,每一个都好吃,那么不吃就是一种浪费,是会后悔的那种。
“不用担心会吃胖,除非你们是喝凉水都胖的体质。不然的话,怎么可能一顿饭,一晚上就长几斤肉,打激素都没那么快。”
“实在担心就多运动,多消耗就没事了。你们三个之前跟我那么久,你觉得你们胖了多少斤?我老婆从黄山之后开始跟着我,一直到现在,每天吃的也不少,你们看她胖了吗?”
“她没有胖,反而还不足一百斤,坐我肩膀上我连续走一小时,都感觉不到累。”
呆小妹她们一听,顾虑瞬间消失了。跟着徐凤歌那段时间,天天吃的很多,之后回去了称重,不仅没胖,反而好像还瘦了一些。那没得说,开吃吧,美食当前,不吃就是极大的浪费!.
第一百九十章:搞慈善不容易啊
户外野炊的乐趣,是宅在家中,或者去饭店消费,比拟不了的。
头顶是天空,身侧是草地,不远处就是小山。
众人围坐一张餐桌,面前是满满当当的散发香气的美食。除此以外,酒水饮料,水果盘,这些当然也少不了.
除了彼此的谈笑声,就只有远处偶尔响应的虫鸣声。
四周摆放的驱蚊灯,赶走了夏季最惹人烦的蚊子,让众人可以心无旁骛,只顾开心的尽情畅饮。
聚餐的场面,也传递到她们各自的直播间中。
本来四个女主播,不想占徐凤歌这个便宜,还想着给他引流一波。只是,徐凤歌拒绝了。
时至今日,不足一月的时间,徐凤歌在斗鲨的订阅量,也超过了500万。目前,每日的新增订阅也不断上升,正朝着一千万订阅的数字迈进。
除此以外,粉丝团人数也早已超过了百万,每日新增粉丝团人数非常可观。
常驻贵宾,每日平均下来在一万以上。
每天刚一开播,直播间热度就在一千万以上,一天直播下来,热度平均维持在三千万以上。
所以,引流不引流的,对他用处不大。
他要的是对旅行这一行,有着充足兴趣的观众,而不是死粉。每日里直播间白天的活跃人数,除却上班族,都有两万人以上。
到了晚上,6~10点这个时间段,在线活跃人数最高,一度甚至达到十几万。
除此以外,偶尔的热度直播,节目效果炸裂,这些以上的数据,还会平均翻增一到三倍左右。有时候,甚至还会更多。
所以,徐凤歌现在的订阅,虽然还比不上一些订阅过千万的主播。
但是,他的质量很高,是其他千万订阅主播也比拟不了的,待遇和人气上面,早已是顶流标准。在全网的粉丝数量,非常可观。
……
众人聚集在一块,节目效果,还是非常吸引人的。
尤其是四个女主播,入这一行的时间很久,她们早已习惯,也懂得怎么去直播。整活玩节目效果,那是手到擒来。
搞笑,吸引观众,调动观众的情绪,早已被她们玩的熟练至极。
偶尔徐凤歌也会出言配合,他虽然是被代入这一行。当初被呆小妹她们三个教导,私下里告诉他,教他怎么直播。
可以说烟雨楼之后,到黄山正式分别,徐凤歌早就成长起来,可以独当一面。
更何况一路走来,他的为人处世,做人宗旨还有暴露出来的才华,武艺,很是吸引观众的眼球。大家要的就是不一样。
他这类人,在全网也属于独一无二,既有文人的才气,也有武人的风骨。
文武双全,是大家一致的认可。
聚餐到现在为止,每个人也是看的津津有味。
终于,在大家吃的差不多时,徐凤歌开口谈正事。
“薇薇,我想知道你们的爱心公益事业,是怎么做的?”
呆小妹她们就说了,轮流告诉他,她们的做法。
徐凤歌听后,沉思不语,食中二指间夹着香烟,他在考虑得失,在思考她们的做法利弊,同时也在与自己的想法进行印证。
良久,他失笑一声,摇头说道,“听了你们的做法,我才知道我一开始的想法,过于天真幼稚了。”
“凭我一个人的力量,想要建立网站,组建专业的团队及人员,要付出的时间,精力以及金钱,我一人根本无法承受得住。”
“想要做到每一笔资金支出透明化,势必需要组建一个庞大的统计,审核人员。人员工资,即便按照最低标准,我也负担不起。”
“恐怕,每月单单是人员的工资,就要占用大量的金钱。”
“凤歌,这也是没办法的事情。”周舒怡开口了,“你当初的想法好是好,但是却需要庞大的资金做底气。这一点,即便是咱们几个联起手,也没办法承担,反而会造成极大的浪费。”
“交托给专业的机构,做定点帮扶项目,反而可以节省大量的金钱,帮助更多的人。”
“是啊,人员薪资,统计、审核,需要大量的专业人才支持。”呆小妹说,“这些事情看似不起眼,最耗费人力与资源,处理不好,好心变坏事。”
“其实,你目前正是起步阶段,没必要急火火的加入慈善公益。不如先强大自身,身上本钱雄厚在去做,一样可以。”
“那是你应得的酬劳,无论你做与不做,没人可以指责你。”
“但是你目前要做,那就只能和专业机构合作,不然的话,除非你有几百亿的固定资产兜底。不然,你撑不了几个月,就会被拖垮。”
徐凤歌明白呆小妹,周舒怡她们说的是实话。
慈善事业,不是那么简单容易的,之前自己一上头,把它想的过于简单了。这段时间他也想了很多,今天又听呆小妹她们这样说,就明白了,慈善公益从来不是简单的事情。
它很简单又很复杂,至少是现阶段的徐凤歌玩不起的。
虽然他目前个人,从系统手里得了几千万,自己卖掉了房子,父母的公司以及斗鲨的签约金,去掉要做慈善的资金,他身上的资金也超过了一个亿。
但这点钱,个人花销自然是足够了。
不过,想搞慈善,这点钱毛毛雨。而且,他也不可能把所有金钱全部捐出,自身旅行花销,包括以后,都需要金钱来维持。
每年能坚持的拿出一笔钱做慈善,就已经很了不起了。
这个事情,毕竟还是要看个人的实力来说话。
有的人,身家几百亿,人家有那个魄力,拿出十个亿甚至更多用来做慈善。对于人家的家底来说,毛毛雨罢了。
对于徐凤歌来说,拿出一半的身价搞慈善,他根本承担不了。
他自己也要生活,也要考虑以后的家庭,也要给身边的林诗语一个交待。钱都捐出去了,自己落了个好名声,除此以外,以后呢?
生活,还要不要继续了?以后的小家,还要不要了?
所以,现阶段最好的办法,也就是和专业机构合作,捐赠一笔定点帮助项目的资金。除此以外,专业的事情靠专业人员去解决。
“呼。”
想明白以后,徐凤歌也放松了,不在去多想一些不切实际的问题。
“穷则独善其身,达则兼济天下。”默默一叹,“是我太天真了,把事情想的太简单了…”
【凤皇不必妄自菲薄,你已经做的够好了。】
【没人可以要求你,必须捐出自己的劳动报酬。你有这个心,有这个魄力,已经超越太多人了,这点我不如你。至少,我没那个勇气,敢捐出一千多万。】
【穷则独善其身,达则兼济天下,至理名言啊!】
直播间观众纷纷出言安慰他,他们很喜欢徐凤歌做人做事的态度,本来嘛,慈善事业全靠个人意愿。乐意做自然更好,不愿意,谁也没办法说你。
不捐钱的多着来,哪个犯法了?
这种事情,全靠个人意愿,能力达到你就做,没能力,那就照顾好你自己再说.