用调羹将牛奶糊均匀铺平一些。
之所以刷一层油在模具内，是为了不让牛奶糊与模具粘连。
这样子。
等会才能够毫不费力地，取出冻好的牛奶糊。
当然不刷油也可以，直接铺一层保鲜膜进去更简单！
做好这些。
林晨直接将模具放在一边，对着摄像头说了一句话。
“煮好的牛奶需要等冷了一些，我们再放进冰箱，冷冻一个小时左右。”
“好了阿云，视频晚点再拍，我们先弄点吃一下。”
拿着摄影机的宁绮云，正好奇着怎么炸牛奶呢。
看了半天还没明白。
现在听见林晨这么说，小脑袋瓜更是转不过来了。
“你不是说要等一个小时吗？”
“真是个傻妞，我不会提前放一些进去吗？”
林晨笑笑。
直接从冰柜里拿一个模具出来。
里边。
赫然是早就冻好的奶块。
其实林晨买了这么多的牛奶。
其中大部分，都是全脂牛奶和酸奶。
全脂牛奶这玩意，只需要放进冰箱冻成奶块，到时候直接炸就行！
直接省去煮奶的工序，方便许多。
毕竟他出去摆摊，为每个客人做菜的速度快上一些，就能省出太多太多的时间。
就像某树人说的。
时间就像是那啥，挤一挤，总会挤出来的。
不远处。
宁绮云看着冻得像一块猪肉似的奶块，若有所思。
而林晨已经继续做炸鲜奶了。
宁绮云虽然有点嘴馋，但还是继续拍摄起来。
素材多一些也没毛病。
只见镜头中的林晨，开始小心翼翼地取出奶块，放在砧板上。
慢速地将奶块切成长条状后，放在盆中。
直接倒入一些面包糠。
林晨戴上一次性手套。
将每一个奶条，都方方面面都均匀地粘上一层面包糠。
将奶条放在一边。
林晨又将两个鸡蛋打入盆中，开始快速搅拌。
把奶条放入打散的蛋液里，均匀滚一圈。
重新放在装面包糠的盆中，继续粘上一层面包糠。
只见现在的奶条。
已经是被蛋黄和面包糠层层裹住了，完全看不出真面目了。
放在一边备用。
又将锅洗净，开火放两大勺油下去热。
等到油温到五十度左右时。
现在这个温度刚刚好。
过早放入奶条容易糊，过晚表皮就炸的不够酥脆。
林晨快速将奶条，逐个逐个放入锅中。
转到中小火炸。
期间用铁勺子轻轻推动，让奶条受热均匀，上色深浅一致。
同时也避免奶条粘连在锅上。
一分钟后。
林晨直接舀起炸好的奶条，快速装在洁白的瓷碟中。
看起来金黄酥脆的炸鲜奶，就这样完成了！
宁绮云嘴角，早就不争气地流下了泪水。
但还是忍着。
首先给金黄金黄的炸鲜奶，一个清晰的特写。
接着。
林晨将这份甜食端出厨房，放在院子中的石桌上。
而宁绮云拿着摄像机奔出来。
站在旁边看着面前的炸鲜奶，已经是瞪着美目，开始大呼小叫了。
“好神奇呀！竟然还真的炸了出来！”
“就是不知道味道怎么样，好不好吃呢。”
小姑娘将摄像机放在一边。
拿着筷子，戳了戳炸鲜奶。
轻轻夹起来想吃，但是放在嘴边又立刻拿开。
现在还很烫，要等一会......
而林晨就淡定多了，将摄像机拿过来，鼓掏一会。
将刚刚拍的视频放出来看。
看着成片，拍的其实是真的不错。
每一帧都是很精美的画面。
坐在位置上的宁绮云嘟着嘴巴。
看着面前还烫的炸牛奶不能吃，宁绮云又看向拿着摄像机研究的林晨。
忽然灵机一动。
小脑袋中有了一个想法。
宁绮云上前接过相机，想了想便轻轻开口。
“我觉得，单纯的美食教学太死板了，另外也可以拍一下，我们吃美食的反应。”
“毕竟做出来的美食，样子可能是会骗人的，但是品尝美食的人不会。”
“小晨子，你觉得怎么样？”
林晨点点头，好像说得不错。
“我没什么意见，不过倒是你......你吃相这么难看，确定要拍下来吗？”
宁绮云：？？？
“人家这么淑女！吃相哪里难看了嘛！”
小姑娘直接就不依了，抱着林晨胳膊撒起娇来。
“是是是，真是怕了你了......”
宁绮云开心一笑，将摄像机调成录像状态，放在一边对着院子正中的石凳上。
那里。
正是两人朝夕相处的地方。
第83章：喜欢请人吃饭的富二代！
摄影机的镜头内。
青色古砖砌成的墙壁上，已经绿色盎然。
爬满了郁郁葱葱的爬山虎。
而在满墙的绿植外面，是苍劲笔直的竹子，一片竹林映入眼帘。
古香古色的院子里，被古树的枝叶遮蔽大半，除了一面围墙照射进阳光。
其余的阳光，也只能在古树枝叶缝隙中进入院子。
所以院子内，光线很是充足。
只见院子正中，花岗岩打滑而成的石桌石凳上。
一对璧人相对而坐。
不知什么时候，又戴上眼镜的宁绮云，一副老师模样。
对着面前的林晨严肃叮嘱道。
“必须要给最真实的反应哦，不能弄虚作假！”
林晨满头黑线。
他这便宜女朋友简直就是个戏精！
“吃一点试试吧，今天中午就没有硬菜了，随意给你炒个炒饭算了。”
“小晨子炒的炒饭也很好吃呀！”
宁绮云摘下眼镜，恢复了她原本活泼可爱的模样，鼓起了腮帮子。
素手捻起木筷，轻轻夹起一块炸鲜奶。
此时炸鲜奶的温度降下一些，但还是热的。