先装两碗牛奶左右的量，倒入锅中开始煮奶。
煮到水牛奶冒出小泡泡，但没有煮开的时候，林晨便把火关掉。
如果把牛奶煮开，那么牛奶的蛋白质就会被破坏掉，奶皮也结不起来。
结不起奶皮，双皮奶是怎么也做不成的。
将煮好的牛奶倒两碗出来。
等牛奶凉了一些，林晨便拿出小刀，沿着碗的边沿，轻轻划了十厘米长的口子。
做好这个。
林晨又把两碗牛奶都倒在另一个碗中。
但是他没有倒干净，白瓷碗的底部，依稀能看到还有一层薄薄的奶。
放在一边。
林晨拿出鸡蛋，将蛋清和蛋黄，分别装入两个碗中。
然后快速搅拌蛋清。
做双皮奶是用不到蛋黄的，不浪费的话，等会可以做几个蛋挞。
就在这时。
院子里传来了开门声，接着是大黄嘤叫的声音。
扎着两个麻花辫的宁绮云，言笑晏晏地走进厨房。
见到林晨，她发自内心地甜甜一笑。
第53章
宁绮云手指不停绕着自己的麻花辫，笑吟吟的看着林晨。
忽然从身后拿出一朵鲜花，直接放在林晨头上。
这滑稽的画面让宁绮云憋着笑，对着林晨眨眨眼。
“本姑娘送给你的礼物，喜欢不？”
“真是个疯丫头。”
林晨将头上的鲜花丢到一边，看向宁绮云的目光满是无奈。
真想逮住这小妮子的屁股一顿打，太不像话了。
又被林晨说是疯丫头。
宁绮云撇撇嘴，然后探过脑袋，好奇看着林晨的动作。
只见搅拌均匀的蛋清，被林晨慢慢地倒入牛奶之中，而后又加了一些糖进去。
林晨拿出筛子，又将蛋奶液过滤一遍。
筛选出蛋清中还未打散的部分，又把蛋奶液中的气泡和奶沫舀出来。
林晨并没理会旁边的少女，而是专心的做着自己的事情。
因为接下来。
是做一道双皮奶，最重要的工序。
林晨重新拿出第一个碗。
只见底部留下的一些牛奶，表面已经结成了皮。
林晨慢慢地用小刀挑起奶皮，朝开的那个十厘米缺口，将蛋奶液倒进去。
随着蛋奶液的倒入，底部那层薄如蝉翼的奶皮，竟然慢慢地上升起来。
包裹着流动的蛋奶液，竟然一丝要破的痕迹都没有！
奶皮之所以能够这么扎实。
其实和林晨的关系不大，基本是因为德顺水牛奶那丰富的奶脂肪！
差的牛奶，做的奶皮一碰就破，甚至连奶皮都做不了！
宁绮云站在边上，观察这么久。
就算是她再笨，也猜出林晨今天要做什么。
“小晨子，你这是在做双皮奶？”
“不是，我在做猪食，准备给猪吃。”林晨一本正经道。
“讨厌，你又骂我~~”
宁绮云嘟起小嘴，抱着林晨的手臂一顿摇。
都快把林晨都给摇晕了，他只能求饶。
“放过我吧姑奶奶，真是怕了你了。”
“哼哼。”
被放过的林晨，再次重复操作，装了两碗奶。
敷上保鲜膜，接着放置在蒸笼上。
开中小火蒸。
等待十分钟左右就把火关掉，继续盖子焖了五分钟。
林晨才将做好的双皮奶取出来。
只可惜时间不太充足，不然的话，将双皮奶放进冰箱里面冰一冰，在夏天吃起来会更加爽。
而且冷的双皮奶，会比热的更滑！
出了厨房。
宁绮云这小妮子，已经是屁颠屁颠地跟着出来，坐在了自己的位置上。
手上还拿着调羹，一副等待开饭的样子。
林晨一笑。
端一碗双皮奶，放在宁绮云的座位边上。
宁绮云看着面前，晶莹如白玉一般细腻的双皮奶，闻着扑鼻而来的奶香味。
不由得食指大动。
其实以前她也吃过，吃的时候总是小心翼翼的，怕把双皮奶弄破了。
拿起调羹。
宁绮云在双皮奶上面轻轻一点，双皮奶就会弹起来。
甚是有趣！
双皮奶的特异之处，就是在于它的名字里的“双皮”。
两层奶皮，一层甘香，二层清香香滑。
二者配合天衣无缝，吃着回味无穷。
宁绮云轻轻舀起一点双皮奶，吸入口中。
还有些温热的双皮奶入口即化，如丝绸一般的口感，非常细腻嫩滑。
甜甜的口味香而不重，甜而不腻。
这双皮奶，可比她以前吃过得美味太多了！
“哇，真的好甜好甜，好好吃！！”
“小晨子真的太好了，真的好喜欢好喜欢你呀......”
宁绮云眯着眼睛，小嘴吃着双皮奶的同时，也在不停的叨叨着。
听着她的话，林晨是哭笑不得。
要是天天都能这么过，还真的挺有趣的。
宁绮云扯了几句题外话，便开始专心吃起来。
见着林晨坐在位置上，不知道在想什么，宁绮云低笑一声，忽地舀起一点双皮奶。
“来，我喂你吃。”
“不用......”
林晨拒绝的话还没说出口，宁绮云就把勺子塞进了他的嘴里。
双皮奶爽滑的口感，馥郁的奶香，清甜的味道从口腔蔓延到胃，实在好吃。
林晨觉得这双皮奶。似乎有些甜到犯规了！
当然。
这也可能，是因为其他的buff导致的。
林晨愣神了会，却发现宁绮云这小妮子掉头过去，偷偷的在笑。
像是在嘲笑自己。
麻蛋，一个大男人，竟然这么窝囊？
将双皮奶吃掉一些，林晨也学着这小妮子舀了一口。
放在宁绮云的面前。
“吃掉。”
“吃就吃，又不是没吃过。”
宁绮云理直气壮道，也没犹豫就吃了下去。
但是白净的脸颊边上，出现的一些粉色，出卖了她的心里是有多么的害羞。
不服气的她，又舀了一口......
两个人像是比赛一般，你喂我一口我喂你一口。
不知道为什么。
一向温顺的大黄，忽然对着院子的墙角狂吠起来。
第54章
下午。
到了摆摊时间。
由于今天做甜品，这玩意怎么吃都是吃不饱的。