接着又道：“那大家就来报人数哈，早点菜早吃饭。”
这么一说。
钓鱼老哥们会意过来，立即开始排队了。
而宁绮云站在旁边，专门询问了客人们的人数后，一一记下。
才决定好下的米分量。
而林晨就开始做黄鳝饭了。
一开始林晨就吩咐了这里的厨师，把一些米洗净，加入适量盐合生抽，拌匀后腌制。
正好现在过来就是三十分钟。
直接开始！
先是加盖将水煮至开，林晨将适量的鳝鱼倒入，盖上锅盖将其烫死。
煮至鳝鱼不动后，就将黄鳝捞出。
用凉水将鳝鱼表面粘膜冲洗净。
将鳝鱼肉骨血肠撕开后，将鳝肉和鳝血切成长段备用。
这个画面有点血腥。
一些老哥点完菜还想看一看，结果现在是直接跑路了。
厨房这里也是清净了一些。
处理好黄鳝后。
林晨往锅内放油，放入姜蒜片爆香。
接着把鳝肉和鳝血放入，炒至水份收干，加入料酒、匙盐、生抽继续炒至收汁。
吵完后挑出姜片和蒜片备用。
继续往锅内热油。
放入姜片爆香后加鳝鱼骨煎香，倒下料酒，再加清水。
开大火煮开后。
林晨把锅盖盖上，转小火继续煮。
煮至汤色呈乳白色，滤去鱼骨及姜片备用，放置备用。
接着就是开始煮饭了。
大砂锅早已备好，林晨将其那上桌。
洗净后把米放入砂锅内，倒入熬好的鱼骨高汤。
加盖中火煮开后，转小火慢慢焖煮。
在这期间。
林晨紧接其后，继续做下一群客人的黄鳝饭。
在第一锅饭焖煮的中途，他还揭开锅盖，用筷子翻底一下。
接着就是一边做，一边等待了......
第49章：对美食虎视眈眈！
煮至表面的水份快干时。
加入炒好的鳝鱼肉和血，继续加盖用小火焖煮。
林晨预先取出生抽和适量的白胡椒粉，外加些许拉沙油倒入炒锅内烧热。
等待米饭焖煮十五分钟后。
再把这料汁淋在饭上面。
加上切碎的香菜碎，葱碎拌均匀加入饭面即可。
这个时候。
这第一锅黄鳝饭，在林晨繁琐的步骤中，终于制作完成。
但是。
这一锅饭并不是煮给客人的。
而是他和小姑娘，以及员工们一起享用。
但取出这一砂锅饭，林晨暂时是放置在一边，没有去动。
继续忙碌。
做着客人们下单的黄鳝饭......
......
此时。
在农家乐外边。
匆匆赶来的人们，找到了各自的位置坐下。
都是觉得庆幸。
刚刚在村内见到数不清的车辆开进来，可以说这人流量已经是非常的恐怖。
而且现在又是假期时间。
所以能在农家乐找到位置坐下，已经是让人兴奋了。
现在的他们。
才有时间去关注周边的美景，以及天边那灿烂的火红晚霞。
不少小年轻都是尖叫起来。
拿出各自的手机，开始拍起照来。
但紧接着。
呼唤来服务员之后，便询问了今晚上出的新菜。
仅仅是知道了新菜的名字。
大家都是不多说了，直接扫码付款。
早点点餐就可以早点吃饭。
而现在。
一直呆在这里的一些钓鱼佬，已经是安安稳稳坐着，看着自己点的菜陆陆续续上桌了。
农家乐里的两位厨师，手艺还是不错的。
和分店做出来的饭菜，都是水平不相上下，而且价钱也是差不多。
不过。
现在的林记忠实顾客。
已经是化身了美食界里的“渣男”。
有了新欢，就会忘了旧爱。
往日里喜欢吃的菜品上桌，可是各自的目光却都没多加停留。
盯着厨房的窗口。
大伙们都在等待着，那一锅黄鳝饭端出来......
但是。
毕竟是钓鱼钓了一下午，所以现在大伙们有些饿了。
开始拿起筷子，稍微地吃上几口。
那个速度并不快，看起来还是很斯文的。
按平常来说。
林晨的客人吃菜的速度，不可能会这么慢，都是恨不得多长几张嘴快点吃的。
但今天。
大家放慢了速度去吃菜，都是未带等新出的那道黄鳝饭！
终于。
皇天不负有心人。
吃了几口菜填肚子后。
在厨房的窗户暂时打开，一个大大的沙煲放了上去。
接着。
农家乐的服务员上前，看了眼座位号数，才端起这大砂锅往客人这边走来。
顿时。
第一位排队点餐的那一桌客人，已经是眉开眼笑了。
就等这一锅黄鳝饭了！
大伙们放下筷子，对着这一个大砂锅行着注目礼。
很快。
服务员小心翼翼地，把这一个大砂锅端了过来，放在了桌子的正中间。
在这锅黄鳝饭煮好的时候。
林晨就已经在厨房内，稍微放置了十分钟。
上桌的第一时间。
服务员就直接掀开了盖子。
那被封印了十分钟的香味，顿时随着热气腾腾的白色烟气，迸发出来。
萦绕在众人的鼻息之间。
闻着味道。
众人的表情虽然各不相容。
但是依旧夸张，像是在拍电影似的。
即使是服务员，闻着味道也是不禁吞了一口唾沫，因为实在是太香了。
但他现在在工作，只能紧闭呼吸。