美食:和青梅竹马的摆摊日常开始 第278节

  小姑娘一边笑。

  小手还不停拍着林晨的手。

  “咯咯咯......你真是魂淡,人家都哭了还来扒拉。”

  “呵呵,十几年了我还不了解你。”林晨摸摸小姑娘的头,也是跟着笑。

第8章:蛋包饭!

  “不知不觉,十几年了啊。”

  宁绮云忽然陷入回忆之中。

  原来他们两人都认识这么久了。

  时间也过得太快了,一些事情都好像才发生在昨天。

  人生有多少个十几年?

  这短短的几个字,就已经过去了六分之一了。

  不知道为何,小姑娘有些感伤。

  “往后的几十年里,我们也要在一起。”

  宁绮云幻想着两个人生活,捧着小脸道:“我们一起散步,一起吃饭,还要一起......”

  “还要一起住进骨灰盒里。”

  “哎呀,呸呸呸,你干嘛突然说这个!”

  好好的气氛又没了,气得小姑娘抡起拳头就打。

  小两口在房间里呵呵笑着。

  时间也不早了。

  两个人带着大黄出门托管,接着就坐上摩托来到店里。

  休息一会。

  小姑娘看着今天迟迟不来食材。

  便有些奇怪。

  “今天没有食材送来吗,做什么新菜呢?”

  “有食材送来,不过都是一些补上来的食材。”林晨解释道:“今天我就做个简单的蛋包饭吧。”

  说罢。

  林晨走进了厨房,先提前煮上一锅饭。

  煮熟后倒出,放置一边

  没多久后。

  送货的车子一来,他们就接受了一批食材进店内。

  接受完食材。

  离开的货车上还有不少食材,这些是要送过去城北分店的。

  这个时候。

  林晨和小姑娘走进了厨房。

  准备开始做蛋包饭了。

  其实。

  蛋包饭这玩意,说简单也不简单,但是也不算很难。

  主要的难点,还是在“包饭”。

  就是在把米饭包进蛋皮里这个步骤。

  必须要控制好分量,饭太少成品难看,但是稍微多一点儿蛋皮就容易裂,失败了。

  到时候蛋皮一裂。

  做菜的人好心情也跟着裂了......

  思索一会。

  林晨便开始准备。

  先取出鸡肉切小块。

  接着是半个洋葱和去掉蒂的青椒,切成粗丁。

  开始起锅热油。

  林晨往锅中放入洋葱,先炒一会。

  接着再放青椒一起翻炒均匀。

  然后是鸡肉,同样快速翻炒。

  而后加入盐和适量胡椒粉。

  继续翻炒。

  等到洋葱炒至透明,并且鸡肉也炒熟之后。

  林晨拿出番茄酱,适量倒入锅中后继续翻炒。

  接着。

  便把煮好变冷的米饭倒入。

  一小盆米饭下去,林晨便用着锅铲将米饭铲散开来,才开始均匀炒动。

  稍微煸炒一会后,开始装盆。

  饭是熟的,不需要煮太过久。

  如果煮太久的话,米饭会变软变粘,口感也就没那么好了。

  碗中打俩鸡蛋。

  放入少许盐和胡椒粉,加一些牛奶后搅拌打成蛋液。

  平底锅热油后,把蛋液倒入锅中。

  稍微挥动一下平底锅,以便让蛋液均匀铺上开来。

  将火调小,避免将蛋煎香。

  等到鸡蛋煎至半熟状态。

  林晨拿出刚做好的饭,用调羹快速舀出来,以微胖的条状放在鸡蛋的表面。

  分量放足够后。

  将火关掉。

  迅速切细心地用锅铲,把蛋的边边角角铲起来。

  蛋皮铲上来后,把面上的饭包住。

  此时。

  锅中的鸡蛋包起来的时候,变成了月牙型,模样看起来有点像是饺子。

  很不错。

  林晨拿出碟子。

  抓着平底锅一翻,就把这蛋包饭反着盖在了碟子中。

  接着放在了旁边小姑娘的面前。

  “好了,端出去吧。”

  “哇哦,好好看呀!”

  宁绮云不自觉惊叹着。

  这么好看的蛋包饭一定很好吃!

  甜甜一笑后,小姑娘便把蛋包饭端了出去。

  在外边的位置上坐下。

  等到林晨做好第二份蛋包饭,一并端出来后。

  宁绮云拿出筷子,准备开始品尝。

  不过。

  看到这包的严严实实的蛋包饭,小姑娘犯难了。

  便开始求助男朋友了。

  “小晨子,这个怎么吃呀!”

  林晨呵呵一笑。

  拿出小刀来,在蛋皮上轻轻一划。

  瞬间鸡蛋皮就被划开一个小口。

  里边香喷喷的米饭,出现在他们眼前。

  “哇哇哇,好厉害!”

  小姑娘拍着玉手,甜甜糯糯的惊讶声传来。

  让林晨的脸上满是笑意。

  自己的另一半喜欢吃自己的饭,试问有谁不开心呢?

  不论男女,都应该会很高兴。

  两人对视一笑。

  开始干饭。

  宁绮云先用调羹,往里边掏出一些米饭来。

  放入口中品尝。

  微微辣的米饭,还带着番茄的酸甜口感。

  味道很不错。

  接着用调羹轻轻一挖,弄出一些鸡蛋来。

  一同品尝。

  这鸡蛋是七成熟左右,蛋液还是滑溜溜的,非常诱人。

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