结果被小姑娘发现了。
一把夺走手机,宁绮云脸上红彤彤的,不知道是笑出来还是气出来的。
“可恶!小晨子又想拍我丢脸的一面!”
“好了好了,我是个成熟的人,不跟你这种弱智小丫头闹了。”
“你才是弱智!小晨子真是越来越大胆了,快去给我做菜!”
宁绮云咬牙切齿道,葱白玉指往厨房一指。
接着女王气场全开。
“好的,姑奶奶。”林晨服服帖帖道。
“咯咯咯咯......”
见到林晨这模样,宁绮云刚堆砌起来的气场,瞬间全无。
又变回了那个天真烂漫的小姑娘。
第166章:宫保鸡丁!
林晨哼着歌儿走进厨房。
回头一看。
绑着马尾的小姑娘,拿着摄像机也跟了进来。
见到林晨回头。
宁绮云便拿起摄像机给他看。
“给你拍拍视频,留点素材,别到时候被催更了,又要临时抱佛脚。”
“怎么样小晨子,我想的很周到吧?”
听得林晨一笑。
“没错,阿云真是冰雪聪明呢,为什么我没想到呢......”
“哼,贫嘴。”
虽然嘴上是这么说。
但其实这种称赞,宁绮云听着很是开心。
拿着摄像机准备开始拍摄。
被这小姑娘旁观。
穿着厨师服的林晨,似乎更加认真几分。
将鸡胸肉取出,仔细洗净后沥干水分。
放上砧板。
由于鸡脯肉不容易入味,炒出的肉容易嫩滑不足。
所以。
在做菜之前,林晨先用刀背将鸡肉拍打几下。
打散打松一些。
而后将其切成见方的小丁,约是一厘米左右大小。
放入盆中。
林晨将水淀粉、少许盐与之混合均匀,淋上食用油腌制。
需要等大概20分钟的时间。
期间。
拿出小碗,林晨走进专门放食材的房间,舀了一些花生米过来。
用开水冲泡后,剥去外皮。
冷锅冷油下花生米,后将炉灶点着,开中火炒。
待花生米炒至浅焦黄色后。
盛到大盘里等待散热备用。
随即。
淘米下锅煮饭后,林晨将各式配料拿出。
洗净大葱,切成小段。
接着是黄瓜,洗净去皮切成方小丁备用。
林晨的刀功,依旧深不可测。
那快出残影的刀,在灯光的映照下闪着白色的光。
很是耀眼。
除此之外。
他还有时间分神,抬头看过来。
正在拍摄的宁绮云,惊讶地张着小嘴。
忽然。
两人的视线聚焦在一起。
“看什么看,认真点做菜!”
少女脸蛋变得绯红,小鹿般的眼睛有些羞涩地移开。
可爱极了。
林晨笑笑,便继续做起菜来。
拿出干辣椒,剪去两头并去籽。
配料放置一边备用。
拿出碗往其中调入水淀粉、生抽和白糖,外加米醋和盐。
用筷子搅拌。
混合均匀,制成味汁。
做好这些。
林晨将炉灶点火。
锅置火上,放油烧至三成热。
才下入腌好的鸡丁,林晨拿着锅轻轻一抖,锅中的鸡丁便迅速滑散。
待鸡肉煮至呈白色,用筛网将其捞出沥油。
锅留底油。
开小火林晨开始煸香姜蒜片,然后下入干辣椒、花椒。
挥舞着锅铲,将其炒香。
锅中放入黄瓜炒熟,随后放入葱白、鸡丁。
宫保鸡丁讲究急火快炒。
一气呵成。
鸡丁在最短的时间内受热成熟,才会最大限度地,保持其嫩滑口感。
所以。
林晨放入鸡丁后,直接爆香二十秒。
再往锅中调入芡汁,继续翻炒,炒至汤汁渐稠。
关火。
放入花生米,慢慢拌匀后。
便将制作好的宫保鸡丁起锅,装在奶白色的瓷碟中。
小姑娘见着,所谓的宫保鸡丁做好了。
也不管摄影机了。
直接就走到林晨跟前。
踮起脚尖,漂亮的大眼睛看着桌上的菜品。
有些惊奇。
煮得金灿灿的鸡丁旁边,散落着不少火红的辣椒,宛如鸡丁旁镶嵌了一些红宝石。
仔细一看。
方块的鸡丁,配上香酥的花生。
总体红色的菜品上,还点缀着绿色的黄瓜块。
很是好看!
简直就是一件精美绝伦的艺术品!
看着入了神,宁绮云的小嘴儿下意识微微张着。
林晨笑笑:“别看了,口水都要留到桌上了。”
听这话。
小姑娘便有些惊慌地伸出小手,在自己嘴角抹了抹。
结果摸到嘴边干干的。
哪里有口水呢......
宁绮云嘟着嘴,玉手轻轻在林晨手臂上一拍。
“你又逗我!”
嘻嘻哈哈一会。
她便拿着托盘,将做好的宫保鸡丁放上去。
备上筷子,各自盛了一碗饭。
便端着托盘走出了厨房。
两个人随意找了个位置坐下。
少女端着宫保鸡丁放上桌时,小琼鼻轻轻一闻,一股香味扑鼻而来。