美食:和青梅竹马的摆摊日常开始 第17节

  毕竟林晨之前可是懒得人神共愤,除了钓鱼,就没见过他干活。

  林晨不以为然道:“哦,就这事啊,我还以为什么呢.....”

  “这么说你答应了?”

  “答应了,但没完全答应.....”

  “这是餐费!拿去!”赵大爷直接戳穿林晨,无奈地道:“你这小子,想要钱就直接说不就行了,磨磨唧唧的!”

  林晨接过两张百元大钞,笑了。

  “嘿嘿......放心吧,既然钱我拿了,事情肯定给你搞得漂漂亮亮的!”

  “最好这样!青菜缺的话,直接到我菜地去拔!”

  赵大爷豪气道,一副不在乎的样子。

  “这么说,大爷你猪圈里的那只小肥猪也可以......”

  “想也别想!”

  接下来的十分钟。

  林晨主动跟赵大爷打听了情况。

  得知了来换电缆的五位大哥都是川蜀人后,心中就有了主意。

  当即就决定今天中午的菜。

  正好逆风快递小哥过来,林晨接过一整个大泡沫盒的食材。

  都是一些新鲜的豆腐。

  还挺重的。

  既然收了大爷的钱,就要好好办事。

  林晨早就跟逆风小哥混熟了,现在直接坐着小哥的顺风车去城区。

  在路上。

  林晨感受着速度和狂风,忽然心里有了想要买车的欲望。

  嗯!电动的,三个轮子的就行!

  不多时。

  林晨就买好了其他的食材,回到了家里。

  虽然这些在市场上买的食材,比不了他在系统上定的。

  但相信在自己的厨艺下,即使是最简单的食材,也能让发挥出极致的美味。

  将买回来的食材一一放好。

  调料也是放在手边,一伸手就可以拿到。

  眼看着约定的时间差不多了。

  林晨开始做准备。

  将新鲜的豆腐取出,切成小块豆腐。

  放进加盐的开水中浸泡,大约十五分钟的时间。

  郫县豆瓣和豆豉再砧板上,被林晨用刀剁开。

  起锅,水分散发后放花椒进去小火烘炒,炒出香味,表壳发焦,林晨将花椒取出来擀杖压碎,再炒姜蒜。

  再炒剁好的牛肉馅料。

  炒至变色后,林晨打开料酒和生抽适量倒进,翻炒上色。

  做完这些。

  林晨拿起木勺,从大缸中舀了一勺取好的山泉水。

  只见锅中,红色的汤汁在热腾翻滚。

  一分钟后。

  林晨将切好的豆腐放进汤汁中,加入水淀粉,用作勾芡。

  等到芡汁烧干到合适的程度。

  林晨动作迅速地,将煮好的豆腐装进盆中。

  拿起花椒面和小葱末,在面上各自撒上。

  烧少许的油,淋在面上。

  色泽淡黄,豆腐嫩白而有光泽,让人看了食欲大开。

  绿色的葱花洒落在盘中,就如同一片片绿叶,沾着辣酱的豆腐成了盛开的红花,在绿叶中的映衬下显得格外引人注目。

  即使是不怎么吃辣的林晨,都无法抵御这道美食的攻击!

  .......................

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第19章

  “赵老哥,你们这村儿的风景不错哟!”

  更换电缆的五人中,小组长王龙看着面前的景色感叹道。

  来的时候没发现有什么不同。

  可进入到村子后,才发现里面的大有乾坤。

  站在进村的主干道上。

  碧蓝深邃的天空下,是与王龙对望苍劲如黛的卧龙山,高大宽耸。

  面前。

  是其怀抱中广阔无垠、成片成片的金色麦田和菜地,水田边上的绿树,在阳光照耀下缓慢摇曳。

  依稀可以看见。

  山脚边上的一些青砖瓦房,错落有致,相映成趣。

  炊烟袅袅升起,云里雾里的模样,给卧龙山添加了几分神秘。

  一副绝美的田园风景画!

  看到炊烟。

  王龙等人想起,现在正是午饭时间。

  景色虽好,但饿着肚子就不美丽了。

  “走吧,我们还有一段路呢。”赵大爷呵呵笑道。

  带着这些身穿制服的电缆工人,穿过一片小竹林,总算是来到了林晨的家门。

  此时的林晨,正好在准备最后一道菜。

  凉拌黄瓜。

  这些黄瓜,就是在赵大爷田里摘的。

  绿色无污染的食物,林晨在做这道菜之前,已经啃了两根。

  去了刺的黄瓜冲洗干净,切成小段。

  用刀背将黄瓜拍碎拍烂,装到盆中。

  林晨依次放入适量的大蒜、鸡精、辣子油等作料......

  在淋上些许高温的花生油。

  这样一道简单的凉拌黄瓜,大功告成。

  其实没什么技术含量,本身的黄瓜已经是足够鲜美了。

  林晨做的,只是锦上添花罢了。

  这道简单的冷菜做好后。

  正好,院子的木门被人敲响了。

  闻声林晨出去开门。

  “小哥你好!”王龙率先打招呼:“今天的午饭麻烦你了!”

  “没事,坐下来吃吧,饭菜已经准备好了。”

  林晨笑道,然后转身就去厨房端菜。

  几个人一进门。

  就大呼小叫起来。

  “老王,这院子里好凉快啊!”一位叫做江大河,和老王年纪相仿的工人道。

  “是哎!外面很闷热,到这里就凉快多了!”

  几个人也是附和道。

  刚刚他们在更换电缆时,都是热得冒汗。

  现在这鬼天气,是真的越来越热了......

  而从外面进入这个院子,就像是从夏天到了秋天一般凉快。

  几人抬头一看。

  只见一棵高大的参天古树,繁茂的枝叶笼罩了大半个院子。

  这能不凉快吗?

  “这树长得真好,能从院子外长进来,还把大半个院子遮挡住。”

  “可即使将院子遮盖住了,里边却依旧明亮,一点阴暗的感觉都没有。”

  王龙惊奇地道,有些羡慕林晨的生活。

  农家小院,田园生活......

  如果自己退休了,能住在这样的地方,那可就太好了。

  “坐下吃饭吧。”

  “好。”

  几个人以此坐在石桌边上,赵大爷帮着一人倒了一杯温热的红茶。

  林晨将一大盆米饭端出来,放在桌上。

  接着回到厨房。

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