我的1995小农庄 第483节

  “唉,咱们搞不到这样的好东西啊,养不出来人家这样好的鱼。”

  “……”

  田红利听完这话不吱声了,只在心里想:这个陈老弟果然是有点不外传的本事,那酒糟肯定也不简单。

  不过他现在也没探寻的心思,陈凌家的狗紧紧的看着呢。

  以二黑那特别管事的性子,他们这么多人在自家里里外外晃悠呢,怎么能不盯着他们呢?

  早就带着小狗子在外头盯着他们了。

  这也是小金为什么放心的跟着黑娃整天去陪睿睿玩的原因了。

  没办法,小狗子们太管事了,不用它们两个操心啊。

  专心带娃就行。

  田红利跟那些村干部在外边晃悠,孙艳红则是跟王素素坐在一起,在厨房外边,一边择菜,一边去逗睿睿玩。

  “睿睿,告诉姨姨你叫什么名字呀?”

  王素素现在也知道,这婆娘是在跟自家套近乎,不过她向来是与人为善,人家笑脸相迎,她自然也不会给人脸色的。

  便和她聊着简单的家常。

  就是睿睿对她不感兴趣,任她怎么逗也不理会,只是让黑娃小金两条大狗围着,他一会儿骑在黑娃身上,一会儿又爬到小金身上,还拿着他自己的小玩具,在两狗脑袋上、身上,摆成长长的一排。

  两狗一点也没有不耐烦的情绪,乖乖趴在地上,任由小东西来回不停地摆弄。

  还把大脑袋紧贴着地面,吐着舌头,生怕睿睿摆上去的玩具掉下来。

  孙艳红也是瞧着有趣,渐渐地,开始真心的赞叹起睿睿和这两条忠顺懂事的大狗。

  觉得睿睿这小奶娃可爱,也觉得这两条大狗还会细心照顾娃娃,十分难得和少见。

  在她看来,这种表现可比去山里打猎有多大本事,讨人喜欢多了。

  过了会儿,王聚胜他们摸虾回来了。

  田红利和几个大队干部也回到农庄,帮着给小龙虾刷洗清理。

  野外的河鲜要仔仔细细的清洗几遍。

  天暖了,水里寄生虫也多。

  光是这一大盆小龙虾,他们一帮人也废了好半天才收拾干净。

  “俺滴娘哎,富贵烧菜真快啊,比村里的厨子还快,刚把这虾收拾干净,他自己一个人把两大桌菜快做完了。”

  “那当然了,他家以前在村里建新房的时候,就没请厨子,全是富贵一个人操办的,你说能比红白喜事的厨子差了?”

  这几个大队的干部年龄都不小了,虽说是干部,管着点事,其实也是地地道道的庄稼人,干起活来利索得很。

  可往厨房一瞧,还是忍不住一阵咂舌。

  陈凌这菜烧的不仅快,还够漂亮,而且还非常香。

  鱼虾多腥啊,偏偏他做出来的,比别的肉闻着还香,香得呛人鼻子,让人想打喷嚏。

  孙艳红还从没在陈凌家吃过饭。

  今天闻着香味那真是期待不已,再顾不得在王素素娘俩跟前套近乎,直接起身站在厨房外边,闻着香味,在那儿看陈凌烧菜。

  田红利耸动着鼻子,闻着这厨房飘出来的香味,小声嘀咕道:“陈老弟厨艺这么好,还不做啥都好吃么,这还能吃出鱼的好坏来?”

  陈凌耳力多敏锐啊,听到他嘀咕之后,就一边往瓷盆里盛菜,一边笑道:“田老板别担心,除了老鳖跟虾之外,别的鱼那都是一鱼两吃、三吃,好几样做法呢,为了让你好好品尝啊,我可是专门又做了清淡的,有的只放了些盐,那细鳞鱼,鱼肉鲜美,更是连盐都没放多少。”

  “伱待会儿尝尝就知道了。”

  田红利一听,知道陈凌这是对他自己的鱼有信心,便夸赞一声,说陈凌细心,考虑周到。

  小绵羊和王立献站在一块,听到这话忍不住笑道:“田老板,也就我富贵叔了,别人哪有这手艺,还给你做成几样让你品尝?换成我们,啥菜都不会做,你想尝味道,给你点柴火让你烤两条鱼就不错了。”

  大家听了就都笑,纷纷说还就是这么回事。

  跟村民打交道多了,小绵羊也渐渐和他们熟络起来,嘴里话也就多了。

  王立献看了这小子一眼,转头对田红利道:“博明是跟你开玩笑,不过俺们以前舍不得用油做,还就是这么个做法,什么黄鳝、泥鳅,抓几条之后,捡点柴火直接丢火里烤,别的鱼也是这样,鱼鳞都不去的。”

  田红利递给他一根烟,愣愣的问:“就这么干烤着吃,不腥吗?”

  “腥啊,不过这个看啥季节的鱼,也看你用啥柴火烤……”

  王立献接过烟,小绵羊赶紧凑过来点上,他才继续道:“小的时候嘴馋是这么吃的,挑些松树枝子,竹子,还有些啥带点味道的草叶子和树皮,能去腥味。后来么,长大了点,家里有酱,每次想吃了就偷点酱出来,刷上酱烤,啧啧,那烤出来香得很啊。”

  田红利恍然大悟,对他竖起大拇指:“哎哟,这个好,这个好。”

  又把脑袋探进厨房去:“陈老弟,你这儿有火塘,要不咱们一会儿也烤两条鱼吧,这个听着好像更能尝出来鱼肉的原汁原味啊。”

  他其实是听王立献讲的,又闻着厨房不断飘出的香味儿,有点馋了。

  “行啊,正好还剩着两条鱼,我就不做了,你拿出去烤了吧。”

  陈凌指了指竹箩里两条杀好的草鱼和青鱼,让他自己拿,他转而就去做小龙虾了。

  “嘿嘿,好,我烤一下试试好吃不好吃?”田红利拎着鱼出去,一伙人就在厨房外的火塘鼓捣起来。

  有柴火,有火塘,啥都是现成的,烤起鱼来快得很。

  一顿折腾之后,两条鱼烤熟了,他们打算先尝了尝啥都没放的鱼肉是啥味道,要是不行,再刷点酱吃。

  结果一尝,竟然真的不错。

  “是富贵这边儿的鱼好,不然他也没底气跟你说价格低了不行的话。”

  “嗯,献哥说的是,一般鱼烤出来,不是这个味道,鱼肉也没这么嫩。”

  王立献和王聚胜几个逮到机会就帮陈凌说话。

  田红利也没啥可反驳的,因为有事实说话,这鱼吃着的的确确比其他地方的鱼好。

  啥调料不放能有这个味道,实属少见。

  他这点见识还是有的。

  他们尝着烤鱼,孙艳红也没有往他们跟前凑的意思,只是帮着王素素和二老摆桌子,从厨房端菜盆上菜的。

  “富贵,存业叔,你们也尝尝,这烤的鱼还真不赖。”

  “不尝了,快过来吧,要开饭了。”

  陈凌解下围裙,招呼一声:“小龙虾还要等一会儿,这虾又香又辣,放后边吃吧,先吃这个,再吃别的就没味了。”

  今天这顿席面呢,几乎全是河鲜,家鱼、黄鳝、泥鳅、小龙虾、老鳖,做成了各种各样的菜肴,摆满了两个桌子。

  众人闻着香味早就迫不及待了。

  也顾不得客气,纷纷找位置落座。

  简单的说了两句,倒上酒后,就拿起筷子开吃了。

  王聚胜前些天吃过类似的一顿,一边吃喝,一边眉飞色舞的给众人介绍。

  “聚胜你这懂这么多,没少在富贵家蹭饭吧。”

  “就是,俺看你是啥好的都吃过了。”

  这些干部们酸溜溜的话,让王聚胜心里很是自得。

  但很快他发觉不对了,这些人和他说着话,手上筷子没停。

  “哎哎哎,海运叔,哪有你这样吃的,还端起盘子喝起来了,田老板和城里的孙老板都在,你不怕人笑话吗?”

  田红利和孙艳红还真顾不得笑话别人。

  他们两人都是第一次在陈凌家吃饭。

  几道菜吃到嘴里,两人连暗自较劲的心思都没了,只顾着动筷子夹菜吃了。

  田红利的表现更是不堪。

  没上桌前还能拿捏着城里老板的风范,这一落座,把菜吃到嘴里,立马大变样,只觉得这鱼虾,连盐水煮出来的都别有一番滋味,好吃的不得了。

  “田老板,想多吃菜那就得多喝酒啊,谁也是这样,想多吃就得多喝。”

  王来顺这时候用开玩笑的语气说道。

  今天主要还是来谈事情的,借着酒桌上的气氛好谈事,可不能光顾着吃喝。

  这些人一看到陈凌家的饭菜都跟饿狼似的,连话都顾不得说,这哪行,不是谈事的样子啊。

  “没问题,来,陈老弟,我先敬你一杯,你的买卖我做定了,你的鱼虾随你报价,我这次就给你拉走。”

  “王支书,我也敬你一杯。”

  为了能多吃几筷子,田红利不断举杯和众人敬酒,喝完一杯之后就是一阵猛吃。

  不一会儿就给喝得脸膛通红。

  等陈凌把小龙虾端上来,这热辣爽口的小龙虾,一吃进嘴,辣劲儿混着酒劲儿,齐齐从嗓子眼往上顶,直接给这老小子呛出了眼泪。

  嘴里还一个劲儿的嚷嚷着:“这虾是个什么做法?怎么还能这样做?又香又辣的,太好吃了吧。”

  一边嚷着,一边筷子不停,辣得眼泪鼻涕不住的流也顾不得,着急忙慌的胡乱用纸两下,就又是一阵大吃二喝。

  把众人看得一阵咋舌。

  很快,他因为喝酒太快,酒劲儿上来之后,还脸红脖子粗的说起胡话来。

  搂着王来顺一会儿喊老哥哥,一会儿又喊爷爷,说他长得像自己爷爷,看到老汉就想看到自己亲爷一样,还讲起了小时候跟着他爷爷怎样怎样。

  这样子也别说谈事了,让大家看热闹看笑话才是真的。

  而且还把王来顺整得坐也不是,站也不是,只是苦笑着对众人说:“这饭菜太好吃也不行,你们瞧,这都给田老板吃出走马灯来了。”

  (本章完)

第405章 说了就不准了

  孙艳红倒是没田红利这么不堪。

  但是……

  她等陈凌把小龙虾端上来,尝过味道之后,整个人也愣住了。

  且一时间心跳得厉害,吃完一个后,便迫不及待的又去夹了两个到碗里。

  再次狼吞虎咽的吃完,这婆娘被辣得嘴唇都红了,不断吸溜着气问陈凌:“富贵,这虾,这虾……你从哪儿学来的,咋这么好吃?”

  陈凌刚从旁边田红利那桌回来,看了看那老小子只是酒喝得太快,醉了过去,并没什么大碍,这才又回来这桌,和家人一块吃饭。

  听到孙艳红这么问,他顿时明白这婆娘是被小龙虾的味道给征服了。

  这玩意儿跟厨艺没太大关系。

  关键就在调料放得多,油重料狠。

  没吃过的人头一回吃,就跟第一次吃到泡面的感觉差不多。

  是真真正正的勾起人口腹之欲的利器。

  于是陈凌就脸不红心不跳的随意回了她一句:“没跟谁学啊,这还用跟人学么,自个儿摸索着做呗……”

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