尤其是楚小楚,在听到弹走鱼尾纹的广告词之后,只能无奈的表示佩服。
没办法,天赋这种东西,真不是人人都能有的。
送走两人,林冲扫了个共享单车,马不停蹄的赶往向阳街。
昨天店里的事情已经基本搞定,今天需要挂门头了。
三叔特意请别人挑了个吉利的日子,就在三天以后,正式营业。
今天是自己人先尝试一下。
三叔打算从明天开始,准备试营业。
林冲赶到以后锁好车子,远远的看到店铺门头已经装上。
“大林饺子馆。”
这名字和在卡迪亚时候的饭馆名字一样,朴实无华。
餐厅橱窗玻璃被擦拭的干净透亮。
走进店内,周小兰正在擦拭桌子,而三婶则在四处查看,看看哪里还有不妥当的地方。
餐厅不大,摆放了十五张餐桌。
收银台旁的价目表上清晰的打印着店里的饺子品类。
林冲一共给三叔准备了十种馅料的饺子,这几天三叔晚上没事,都要拿出来,每一样配料仔细的在脑子里过几遍才肯睡觉。
学习的态度,比年轻时候跟师父学厨艺还要认真。
三婶注意到林冲。
“小冲来了,你叔和程叔他俩在后厨忙活呢。”
“行,三婶周婶你俩先忙,我去后面。”
“嗯。”
林冲转身进了后厨。
一个二十出头的男青年走进店铺,大略扫了一眼,朝着三婶问道:
“老板,你们是卖饺子对吧,现在能做吗?”
听到有人询问,三婶连忙过来招呼。
“今天还没开始呢,您要想吃,可以明天来,明天店里试营业。”
“都有什么馅?”
“都在墙上了,您可以挑挑看。”
男青年往墙上的价目表看了一眼。
看完馅料倒还没什么,等他看到价格时,有点不耐烦的说:
“小份儿12个20块,大份儿18个30块,你们饺子是金子做的,这么贵?!”
说实话,这个定价跟其他饺子馆比起来,确实是要贵一点。
不过,也只是贵一点罢了。
远没有男青年说的那么夸张。
也就是三叔性格憨厚实诚。
如果换成林冲定价,往这个价格上再翻五成,他也认为理所应当。
毕竟味道在那儿摆着呢。
做的东西好吃,卖贵点不是很正常吗?
严秋脸上赔着笑解释。
“我家的味道做的好,所以价格稍微贵了点,您明天可以来尝尝看,不会让你失望的。”
男青年不大礼貌的冷笑两声。
“拉倒吧,就你这价格,在这儿开店肯定干不下去,要我说你们还是赶紧关门吧。好吃?能有多少吃?不就是个饺子吗,当别人没吃过么?”
开店迎客,每天都会遇到各种各样的顾客。
如果没有一点承受能力,很难应付得了毛病多的客人。
跟着林红光走南闯北的这些年里,严秋什么样的客人没见过?
对于男青年这不礼貌的言辞,严秋的眉毛轻轻动了一下,没有再解释什么,招呼周小兰忙碌。
男青年没有继续再说什么难听话,发了句牢骚便出门离开了。
看着那人离开的背影,周小兰心里不舒服。
“真是的,怎么还有这样的人?我们定的价你觉得贵可以不来,哪有人家店还没开呢,就跑过来说别人开不下去的?太没教养了!”
严秋心里也不大舒服,不过她的性格比周小兰要温和一些,大大方方的摆摆手。
“好了小兰,不跟他一般计较。”
两人说话的时候,林冲从后厨出来了。
听到两人的只言片语,林冲好奇的问。
“婶子,你俩刚才说什么呢?出什么事儿了?”
“呃,没什么。”
严秋不想让林冲跟着生气,随便应付了一句。
不过林冲多聪明啊。
他顺着周小兰不悦的目光看了过去,目光所及之处,他看到了一个男青年的背影。
那人出门之后,就冲着向阳街的街口走了过去。
街口处,一个穿着黑衬衫的瘦削男人,正和另一个矮胖中年人抽着烟,在商量着什么。
看到男青年过去,两人开口询问了几句。
只不过离的远,三人说的什么,林冲完全听不到。
他只是注意到,他们几个说话的时候,会时不时的朝大林饺子馆的方向看上一眼。
林冲眉头微微一皱。
难道刚才那个男青年,是特意跑来捣乱的?
第225章 成竹在胸
正和蛋挞店老板韩勇边抽烟边议论大林饺子馆的闫老六,注意到侄子闫波回来,迎面问道:
“什么情况?”
昨天闫老六就一直在暗中观察大林饺子馆的一举一动。
今天看到对方开门,却又不像是试营业的样子,于是叫上侄子闫波,过去打探情报。
闫波轻松至极。
“放心吧,这家人根本不懂生意,肯定开不下去。”
闫老六并没有急着相信侄子的判断,而是平静的问道:
“你怎么知道他们不懂生意?”
闫波从口袋里摸出根烟点上,美滋滋的吸了一口,然后不慌不忙的说。
“看定价就知道了呗。他家饺子卖的死贵,小份饺子12个他们敢卖20!叔,咱家12个最贵的也不过15而已,他们饺子包的是鲸鱼肉啊?”
“20?这价格确实不便宜了。”
闫波原以为对方会摸摸自己家的价格,然后也定一个差不多甚至低一点的档次,没想到他们会卖的更贵。
难道这家人做生意之前,连附近同行的情况都不参考一下么?
如果真是这样,这家店倒真的不足为虑了。
这就是个愣头青啊!
闫老六心头稍稍轻松,从始至终他都不认为对手的饺子,口味能比自己好多少。
他在大食堂干了十年,在酒店干了五年,后来又出来单飞。
二十年专攻,手艺错不了!
别的不敢说,在馄饨和饺子方面,想比自己做的更好吃,难!
“其他的还问了吗,他们家什么时候开业?”
闫波鼻孔喷出两条烟龙。
“明天试营业,今天不对外。”
旁边一直没怎么说话的韩勇忽然开口道:
“试营业期间有什么活动吗?”
“这个我倒没问。”
韩勇笑笑。
“把价格定的贵,不就是为了做活动争取空间吗?依我看,明天他们家绝对会有折扣,先把价格定高点,然后再用折扣降价,老套路了。”
“老闫,我们总部邀请的那个网红后天可就来了,下午我的海报和横幅就准备好了,明天一整天预热,你到底要不要跟我一块啊?”
“我跟你说,听说鸡翅女神的很多粉丝也会跟来,还有一些跟风的小网红,甚至咱们天阳市当地的媒体都要过来。这可是绝佳的机会,你要是错过,可别后悔哈。”
韩勇的假设让闫老六重新犹豫起来。
虽说需要他出点血,可是听起来机会确实不错的哦。
闫老六低头沉思,只顾着抽烟。
思索了一会儿,扔掉烟头用脚掌捻灭,也捻灭了自己最后一丝的踌躇。
“那行吧,一会儿我去找人打印抵扣券。”
“对嘛,那么好的露脸机会,你要是打退堂鼓,那就太不明智了。明天预热的时候,咱哥俩动作大点,争取把所有的客流全部截到咱们这里,一个都不漏给他们。后天等鸡翅女神来了,情况会对咱们更有利。难道你不想看看,对方试营业两天,店里却没有顾客是什么反应么?”
“如果真是这样,恐怕用不了多久,他们家就会自动关门吧。老韩,你说咱这么抢人会不会有点缺德?”
“你是杀人了还是放火了?做生意各凭本事,有什么缺德的?他们要是有本事从咱手里抢客流,我韩勇二话都不会多说,甚至还会由衷的佩服他们的能耐。”
“你这么一说,我心里舒服多了,哈哈哈。行,就这么干!”
韩勇和闫老六他们议论的正在兴头上的时候,三叔林红光端出盘好的饺子馅,准备和大家一块,在前厅边包边说话。
三婶严秋手脚麻利负责擀皮儿,其他人一块包。
程武拿起一张饺子皮,均匀的抹上馅,然后发话道:
“老林,明天试营业,咱做不做活动?”