刚出锅的丸子滚烫酥脆，林冲拿起一个吹了半天，然后小心翼翼的咬开。
尽管他已经足够小心，但大肉丸内蕴含的热力，还是将他烫的连连吹气。
香浓酥脆的牛肉丸吃起来弹牙爽口，一个丸子吃下去，满嘴都是牛肉香。
简直馋死人了。
“叔婶，你们也尝尝看。”
林红光看林冲的吃相，早就馋的不行，自己也伸手拿起一个，一点点咬开。
“呜，好吃，香……”
三叔连连哈气，他那贪嘴的样子，看的三婶挡着嘴笑。
当然，这丸子只不过是半成品罢了。
因为真正好吃的东西，还在后头呢。
品尝完牛肉丸子的美味，林冲开始着手准备丸子汤。
做丸子汤需要三口锅同时熬煮底汤。
一个锅煮牛肉炖汤，牛肉汤炖好，加入第二口牛骨汤锅里，继续炖煮。
一直炖煮出牛骨里的精华，然后再将牛肉牛骨合二为一的汤料倒进丸子锅里，炖煮牛肉丸。
这个过程虽然复杂，但这样操作之后出来的丸子汤既有牛骨汤的鲜，又有牛肉汤的香。
将两者精华融合一起，才能让最终的味道出类拔萃，鲜香无比。
经过长时间的准备，牛肉丸子汤终于成型。
看着炖锅里那一个个漂浮着的大丸子，林冲终于还是忍不住香味，给自己和叔婶一人来了一碗。
碗中铺上一层翠绿翠绿的韭菜碎，加入调味料。
然后将大肉丸子连带滚烫的汤汁一起倒入碗中。
靠着汤汁自带的热量焯烫熟韭菜，激发出韭菜特有的香味。
大碗中，那一个个胖嘟嘟的牛肉丸子看着就让人食欲大开。
按理说，吃牛肉丸子汤配饼丝最爽口。
可是今天林冲还没开始准备饼丝，只能先拿着孤零零的牛肉丸子吃了。
提鼻子一闻，一股牛肉的鲜香和韭菜的清冽一起出现。
林冲沿着碗沿吹了吹，然后美美的呼噜一口热汤。
喝汤的呼噜声响起，热汤下肚，林冲满足的感慨出声。
“嗯，香啊……”
第182章 吃一口比过年还开心
“好家伙，今天饭菜怎么这么香？我在一百米外都已经闻到了。”
“小林，今天有荤菜吧，这味道闻着像牛肉汤。”
唐林和庄弘毅一如既往的成为拾光小馆的第一波客人。
庄弘毅是个无肉不欢的人。
在林冲饭店里连着吃了好几天的素食，嘴巴多少也有点馋了。
来的路上他馋的口水都要滴下来了。
此刻走进饭馆，那香味比外面浓郁了几倍，庄弘毅都快坚持不住了。
“今天不是全素餐，棒碴粥和花卷换下来了。另外增加了牛肉丸子汤，猪油渣大包子，小酥肉荤菜。丸子的话还有焦脆口感的，可以直接拿来当零食吃。”
“哇哇哇！今天是过年了吗？哈哈哈，这菜品听着就过瘾！”
“猪油渣大包子，天哪，刚工作那会儿那可是我最喜欢的食物了。”
“丸子汤什么价？”
“一碗三十，十个大丸子。饼丝的话一份三块，刚做出来的，配着吃不错。另外包子十块一个。
庄弘毅：“先给我来一碗丸子汤，两份饼丝，一会儿走的时候来两个猪油渣大包子。”
唐林：“我今天不吃包子，只要丸子汤和饼丝。包子明天再吃，后天是小酥肉。”
两人订完饭坐下，唐林忽然想起一件事。
“老庄，昨天你不是刚给自己定了个规矩，说以后要多吃素食少吃肉的吗？”
“那是昨天的规矩，今天的规矩是先吃肉。昨天小关给我测甘油三酯，从以前的5.2降到4.7了。我估计，十有八九是因为最近老吃素餐的原因，甘油三酯降了这么多，不得庆贺一下，来点荤的补一补？要不然，我这好容易攒起来的肥膘，不得饿瘦了啊？”
唐林：……
别人降血脂是为了健康，这老货，是为了能堂而皇之的吃荤食。
要知道甘油三酯5.6就重度了，他这是要饭不要命，反复的在危险边缘试探啊！
“放心吧，我今天就尝尝味儿，我跟你保证，只吃今天一天，明天就换成素餐。”
“是吗？好，我可记着你这句话了哈。”
唐林知道，明天庄弘毅十有八九要说话不算。
连医生护士都拿他没办法，自己只能听之任之了。
不多时肉丸汤端上来，还没开吃呢，那股浓郁的香味就已经让两人馋的不行了。
冒着热气的汤碗里漂浮着十个乒乓球大小的牛肉丸，被炖的胖嘟嘟的。
肉丸汤汤汁清亮，表面浮着细碎的油花。
唐林提鼻子一闻，浓浓的肉汤香味中还带着一丝韭菜的清香。
瞬息之间，仿佛心情都被这热腾腾的肉丸汤影响到，变得愉悦起来。
唐林拿起汤勺，先舀了勺汤仔细品尝。
别看汤料里面有漂浮的油花，但喝进嘴里却感觉不到有任何的油腻。
肉汤加上骨汤一起熬煮出来的汤汁，鲜香爽口，绵软醇厚。
葱翠的韭菜碎被滚烫焯烫熟，失去了辛辣口感，只剩下韭菜特有的清香之气。
怪不得离那么远闻着都能香死个人。
这碗汤的滋味简直太妙了！
心中生出期待，唐林舀了只肉丸子，轻轻吹上几口，等丸子热度降下，伸嘴咬开。
浓浓的牛肉味在口腔中出现，丸子经过长时间炖煮，表皮已经变得有些虚软。
相对应的，丸子的内部却有些硬芯，吃起来颇有嚼头。
唐林看到桌子上放着的辣椒面，心神一动舀了一勺放进碗中。
原本清冽的口感顿时多出辣味，汤汁变得红彤彤的，更加馋人了。
一口牛肉丸子，一口鲜香丸子汤，唐林吃的连连惊叹，鼻子头冒汗。
大早上来一碗焦脆筋香的丸子汤，足以唤醒沉睡一晚的味蕾了。
这东西，吃上一口比过年还开心啊！
庄弘毅没有加辣椒，不过却把饼丝倒了进去。
筋头巴脑的饼丝被丸子汤泡的软化，就着汤吃，味道足的很！
两人吃完，心满意足的消化食儿去了。
很快时间到了七点半，饭馆开始陆续上人。
今天是礼拜一，林冲原以为客人会比昨天少。
可是他没有想到，饭馆门口一排起长队就没完了。
估计是今天的饭菜香味太诱人，把人都吸引来了。
林冲正低头给顾客盛汤呢，忽然听到队伍旁边有人惊叫道：
“林老板！”
声音有点熟悉，林冲抬头看了一眼，面前站着一男一女。
看到男的，林冲顿时就乐了。
这人，可不就是当初那个四中的英语老师么。
“林老板，这两个月你让我找的好苦啊！”
谢小伦当初“研究”出来的美食教学法，虽然收到过奇效，但弊端同样很大。
自从起源小厨关门以后，学生们怨声载道，天天催着他要吃的。
尤其是耿良，一天到晚碎碎念，能催他八百遍。
这段日子对于谢小伦来说，简直就是煎熬。
好不容易再见到林冲，谢小伦激动的声音都有些发颤。
徐珊同样很激动。
“昨天曹蓉蓉跟我说你换到这里了，一开始我还不信呢，等看到她拍的照片我才确信。”
“怪不得最近一直找不到你人，原来你跑到这里来了。”
林冲淡淡一笑。
“家里有事，我也是最近才回来的。”
谢小伦一旁插话。
“起源小厨还去吗？”
“暂时不去了，打算把那边的房子卖掉。”
“不管怎样，这回可不能再让你跑了。这样，我们先去排队去。”
“行，晚会儿咱们再聊。”
一个小时之后，等这波客流过去，林冲有点时间，这才跑到两人身边。
“你今天不用上课吗？”
“昨天晚上珊珊跟我说有你的消息，打算今天过来认认门，于是我就和别的老师调了下课，怎么样，这回不会再突然搞消失了吧。”
林冲不好意思的笑笑。
“最近肯定是不会。”
“什么叫最近不会？难道过段时间你还要换地方？”
经过了这么长时间的煎熬，谢小伦对于林冲搬家的事情极其敏感。