“对了小林,你厨艺这么好,肯定认识不少食客吧,有个事儿你能帮帮姐不?”
“什么事,你说说看?”
林冲并没有急着答应对方。
他和赵红之间没那么深的交情,关系比陌生人强不了多少。
虽然对方对自己一直很热情,但那也是看在自己是她顾客的份儿上。
如果这个忙只是顺手而为的话他并不介意,如果太麻烦,还是算了。
“是这样的……”
赵红吃着饭,将自己遇到的烦心事解释了一下。
凤凰谷疗养院第一天开门,瞄准的就是中端以上的人士,所有的服务人员都是有素养的专业人才。
比如负责照顾老人们的女孩儿,基本都是护理专业毕业,且有一定工作经验的。
能在疗养院稳住,且自身具备一定素养的职员并不太好找。
疗养院一直在招聘,但始终有点人才缺口。
以前问题不大,倒还不算什么,不过三天前,有两个女孩儿相互之间闹别扭,然后两个人一生气,全都离职了。
紧接着今天上午,又有一个女孩儿说是怀孕,跟人事经理钱小爱递了辞职报告。
连续失去三个专业护理人员,让原本就缺人的疗养院显得捉襟见肘。
如果不是因为没有更好的法子,赵红也不会把这件事跟林冲说的。
按照她的想法,有枣没枣打三杆子,万一掉下来点宝贝,那就是意外收获。
听完赵红的叙述,林冲放下心来。
“行,这事儿我知道了,回头我在朋友圈发一下招聘信息,不过能不能碰到合适的,我不确定。”
“没关系,那一会儿我把招聘条件和待遇什么的都发到你威信上。”
林冲之前在给三叔办理入院手续的时候,就已经加了赵红为好友。
“好。”
两人商量完毕,赵红拎着食物返回疗养院。
林冲锁上门,打开饭馆旁边停着的三轮小摩托,准备前往附近的菜市场。
三轮小摩托,是之前从起源小厨带过来的。
当初,林冲离开的时候把能用的东西都带走了。
小摩托还挺新的,他自然不会扔掉。
看到三轮小摩托,林冲想起了起源小厨。
最近两天一直在忙,起源小厨的信息一直没有发到网上呢,这事儿不急,什么时候瞅个机会再做吧。
离凤凰谷最近的菜市场在五公里外,并不算近。
这家菜市场和之前殡仪馆附近的那家不太一样,这里更像是早市。
并没有太多固定摊位,有商贩也有菜农,往往都是就地摊开摊子,摆上自己的菜品。
还有一些大妈,闲的没事去野外撸点野菜什么的,也一块儿摆着卖。
林冲来到的时候已经快到中午,这个时候,新鲜的菜品已经不多了。
林冲骑着车子边走边看,忽然附近传来一个大妈的声音。
“小伙子,野菜要不要?你看看这些野菜,都挺好的。”
林冲回头一看就乐了。
那大妈手里抓着两个保鲜袋,一个袋子里放的是榆钱,另一个里面,放的是枸蒲穗。
林冲的饭馆主打情怀,这两样东西,做好了不光好吃,而且还是有药用价值的养生宝贝啊!
只不过,林冲心里挺纳闷的。
无论是榆钱还是枸蒲穗,都应该是春天时候的东西,现在可是六月份,怎么还有这些?
而且保鲜袋里的这两样,看起来都很新鲜,保存的很好啊。
似乎是看出了林冲心中的疑惑,那大妈主动解释说:
“小伙子,这些东西都是我当季的时候采摘的。比方说榆钱,趁新鲜采摘下来加盐清洗晾干水份,其间不能用太阳晒,否则榆钱就会蔫。晾干以后装进保鲜袋冷冻保存,放一年也坏不了,新鲜着呢。”
“看样子你是懂行的,这些榆钱和枸蒲穗拿回去,保准你家上了岁数的老人吃的喜笑颜开啊。”
第153章 晒娃达人
榆钱这种野菜,可以用来做榆钱小米粥、榆钱窝窝头、榆钱饼、榆钱蒸菜等等。
尤其是榆钱窝窝头,做好了不光颜值高的惊人,无论当馒头配菜还是蘸着辣椒油之类的蘸料吃,都是能香掉舌头的美味。
至于枸蒲穗,做成蒸菜,拌上料汁,简直就是一口接着一口的灵魂暴击。
这两样宝贝,不光好吃,而且都有不小的药用价值,拿来当养生食品,简直不要太合适。
唯一可惜的是,大妈的野菜太少。
这么点东西,自家人拿来做一顿解解馋还行,想要对外卖,连塞牙缝都不够。
思来想去,林冲只能摇摇头放弃。
“阿姨,你的东西是不错,不过就是太少了。我是开饭店的,这么点不顶用啊。”
“真的?那可太好了。”
大妈闻言一喜,顿时就变得精神头十足了。
“小伙子,我实话跟你说,这两样东西,我家里多着呢!”
“真的?!”
大妈乐呵呵的说:
“我儿子是开羊肚菌种植园的,有自己的保鲜冷库。春天的时候我攒了一大堆榆钱,全都打包好放冷库了,一两百斤都有!”
一两百斤!
这话把林冲吓得一吐舌头。
榆钱这种东西轻的很,一棵榆树能撸出来七八斤就不错。
想弄出一两百斤,那得撸秃多少棵榆树啊?!
这大妈,八成对撸树有瘾吧?
不过想想也是。
每年春暖花开的时候,只要有野菜的地方,经常能看到大妈们矫健的身影。
“既然这样,那你带我过去看看货吧,只要都跟这包一样新鲜,其他的好说。”
“行。”
大妈也是爽快人,当即把小摊上的东西收拾利索,骑上自行车在前面带路。
一晃两个小时过去,林冲带着买好的蔬菜返回饭馆。
榆钱和枸蒲穗,林冲一样先要了二十斤。
大妈家里有冷库,自己可没那么大的冰箱,装不下一两百斤那么多,只能分批进货。
他专门留了大妈的联系方式,以后再要,直接打电话联系。
除了野菜,他还买了不少其他的菜。
这些菜,足够两天用的了。
把车子停在店铺旁边,林冲打开饭店的门。
隔壁周长林出来抽烟,看到他回来,笑呵呵的打了个招呼。
“小林啊,大中午正是生意好的时候,你咋没开门呢?刚才有好几拨游客过来,询问你什么时候回来。我估计是有人在你这儿吃舒服了,回去安利的。”
“主要是今天做的饭菜都卖完了,想吃的话只能等明天再说了。”
粥全部卖完了,花卷和卤鸡蛋还有几个剩余的。
不过林冲倒也不在意,晚上做点粥,就着就把它们消灭干净了。
林冲把菜卸下车,周长林收起烟过来帮忙。
想起来林冲曾跟他说过明天要上新品,周长林瞄了眼菜品。
等他看到那一包包翠绿翠绿的榆钱时,他愣了一下,随即欣喜道:
“小林,你从哪儿弄的榆钱,都六月份了还能见到这东西,真是稀奇啊。”
“菜市场一个大妈卖的。春天的时候她保存了很多,我看还挺新鲜的,就顺手买了点回来。”
“这么说你明天打算做榆钱饭?”
林冲回了一句。
“明天准备弄榆钱窝窝头,熬点南瓜小米粥。菜的话,炒个素三丝,炝炒绿豆芽,再来个蒸枸蒲穗。”
“还有枸蒲穗?你弄了这么多好东西呢!”
周长林大感惊讶。
刚才他都没注意,车里居然还有枸蒲穗。
小的时候,每年枸蒲穗发芽,母亲都会带着周长林兄弟三个上山采摘。
每次回家,几人都能带回大半蛇皮袋的收获。
然后一家人凑在一起,看着母亲变魔术一样,将野菜蒸成一道香味扑鼻的美食。
这东西,可是他的童年记忆啊!
还没见到实物呢,周长林嘴巴就已经开始馋了。
跟林冲闲聊几句,然后他出门抽烟去了。
抽完烟回到店里,周长林跟罗敏说:
“媳妇儿,明天咱们还去隔壁吃饭不?”
正在汪汪后台回答客户问题的罗敏眉头轻轻一皱。
“不是说好了么,今天是最后一次。你怎么还在说这个?我承认小林做的棒碴粥很好喝,可咱也不能天天喝吧。”
周长林苦恼的说:
“可是小林说他明天准备加上榆钱窝窝头,南瓜小米粥,还有蒸枸蒲穗……”
“榆钱窝窝头?这时候哪有榆钱?该不会都是放蔫了的吧。”
“刚才我亲眼看到的,人家小林弄的榆钱挺新鲜的,再说还有枸蒲穗……”