“这里不安全,要不等林叔出院了,咱也跟着去汉朝吧。惹不起,躲得起嘛!”
三婶也劝:
“对呀老冯,为了孩子,为了媳妇,还是跟我们一块儿回去吧。你要能回去,我想老林能高兴的半夜睡不着。”
冯飞英心头一乱,看了眼儿子,再看看三婶,没有说话,继续低头洗菜。
饭馆外面传来一阵骚乱,夹杂着女人的哭泣。
店外一大群人呼啦啦往西边跑去,不知道发生了什么。
林冲一皱眉,想出门看个究竟。
冯叔三婶也坐不住了,跟在后面出来。
一大群人围在“哈利美味”店面门口。
那个和林冲有过几面之缘的大木男老板躺在一辆三轮车里,双目紧闭浑身是血。
女老板哭天抹泪,束手无策。
“事情已经发生,你先别哭。救护车现在根本没时间,我先把人拉去医院再说。”
听到别人这么说,女老板只能点头同意。
几个人帮着手,用三轮车拉着老板,赶紧往最近的医院跑去。
听旁边的人说,早上男老板去买菜,回来的路上遇到袭击,受了重伤。
三婶压低声音跟冯飞英说:
“老冯,别犹豫了,一块回去吧。当年的有些事,该过去就让他过去吧。几十年了,还没看开吗?”
冯飞英脸色黯然。
“我考虑考虑。”
林冲的眉头拧成一团。
这地方待不下去了。
等三叔出院,得赶紧准备回国的事情。
林冲下意识看了眼系统任务。
【任务3:弘扬汉朝“经典名吃”狂赚米元,两个月内净利润达到两百万米金。】
【当前利润:371684/2000000。】
最近一段时间,他虽然很努力了,但是距离两百万的目标还差了很大一截。
不管了。
无论怎样,他都必须先保证自己和家人的生命安全。
哪怕完不成系统任务,到时候他也一样要走。
一上午,情绪都有些压抑。
不到十点的时候,哈尼的送货车过来了。
随身携带的周转箱里,满满的红通通的小龙虾。
一个个生龙活虎,很是喜人。
看到这些小家伙,林冲的心情才算好了不少。
刚刚穿越而来的时候,林冲对做饭感觉一般,没有特别强烈的感情。
随着自己做的饭菜受到大家的认可,渐渐的,他是真的喜欢上了制作美食。
每次看到原本普普通通的食材,经过自己加工之后,激发出让人咋舌的味道,被人交口称赞时,他内心深处,就会涌出幸福感。
世界上到处都有影子,但他可以选择站在阳光下。
打仗的事情,就不考虑了。
自己还是专心做饭吧。
“林先生,还满意吗?”
“不错,这样吧,这两天我先尝试一下,如果情况能如同预想的那样,我会继续跟你订货。”
“没问题,咱以后常联系。”
大胡子的哈尼满心欢喜,收了钱,乐滋滋的离开了。
东西到货,林冲开始处理食材。
将小龙虾全部倒进准备好的盆中,加入清水、盐以及白醋浸泡。
盐和醋能杀菌消毒,促使小龙虾吐出脏东西。
浸泡一段时间之后,等小龙虾吐干净,然后再用流水刷洗。
最终剪开龙虾头,去除内脏和虾线,清洗干净备用。
林冲取来姜蒜拍成沫,大葱切成段备好。
碗里先调料汁,加入料酒、生抽、蚝油以及糖,还有酱油等等。
起锅烧油,开始炸制小龙虾。
炸龙虾的时候,油温不需要太高,五成热足矣。
将控干水分的小龙虾倒进油锅,刺啦一声过后,开始了第一道炸制。
油温让龙虾颜色变得更加红艳,勺子不断翻转,以保证小龙虾受热均匀。
经过这样处理的小龙虾,肉质紧实弹滑,口感出众。
等炸的差不多了,控干油,开始第二道回锅炒制工序。
洗干净锅,将配料炸香,然后倒入准备好的小龙虾。
林冲从冰箱里取出一罐啤酒。
这啤酒是詹姆斯贡献出来的。
米军基地里的啤酒供应非常稀少,这罐宝贝,还是他一直珍藏,舍不得喝的。
制作小龙虾有啤酒和没啤酒是两个味道。
这也是林冲昨天获得系统道具之后,几乎没有犹豫,就换了个啤酒酿造工艺的原因。
只有学会啤酒酿造,才有源源不断的麻辣小龙虾啊。
倒入啤酒焖煮,并倒入提前配制好的料汁以及辣椒花椒等香料,这个时候尽量不要搅拌。
等小龙虾焖煮好之后出锅,最后淋上点香油,再来点芫荽芝麻什么的做个点缀,然后一盆香喷喷、冒着热气的麻辣小龙虾,就可以出锅了。
那小龙虾一个个颜色鲜艳色泽明亮。
辣香、椒香扑鼻而来,提鼻子一闻,让人馋涎欲滴。
料汁渗入虾肉,让原本苍白的虾肉微微变色,无时无刻不在激发食客的食欲。
闻到扑鼻香气,正在洗菜的冯飞英忍不住站起身,探脖子看了过来。
看到久违的麻辣小龙虾终于再次出现在眼前,冯飞英喉结蠕动,馋虫大动。
第130章 你确定不尝尝吗?
刚出锅的麻辣小龙虾还带着滚烫的热气。
红彤彤的虾壳上均匀的包裹着浓稠料汁,红色的辣椒,白色的芝麻,绿色的葱段搭配在一起,让整盘菜显得那样香浓又惹眼。
蒜末激发出蒜香,辣椒和花椒带来了麻辣口感,加入了豆瓣酱和豉油则的料汁让原本就鲜香馋人的虾肉味道更上一层。
被特意大火收过的料汁,味道更加醇厚香浓。
香味随着热气散开,勾起众人的馋虫。
林冲捏起一只,掐断虾头挑出虾肉。
浸饱了料汁的虾肉紧实弹牙。
沾上些许料汁送进嘴里,各种味道在嘴巴里各显神通,一齐挑逗味蕾。
热力和麻辣让人忍不住哈气,仿佛舌尖之上有一团火焰在跳舞。
又麻又辣,又让人割舍不断。
如果此时,在热气升腾之中,有三五好友围坐一团,一人来一扎冰爽啤酒,吃着美味,聊天侃地,简直就是神仙的日子!
林冲满意的点点头。
看到林冲的反应,冯叔也忍不住夹起一只品尝。
剥去虾壳,虾肉刚一入口,冯飞英的脸色猛的一变,有些不敢相信。
这味道,比自己念念不忘了几十年的美味,要好吃太多了!
看起来这只是一只小小的龙虾,其实内里各种滋味,都完美的糅合在了一起,这是味觉的盛宴!
“冲,你以前真的没有做过麻辣小龙虾?你该不会是说笑的吧。”
冯飞英现在极其怀疑林冲曾经说过的话。
林冲挠挠头。
“真的是第一次。”
这个家伙,第一次做出来的东西,就能好吃到这种程度?
虽然他知道林冲的厨艺很强,但无论是哪个厨师,第一次接触某个新菜品,哪怕经验再丰富,都需要很长一段时间的摸索。
厨艺的高低,只能保证菜品下限罢了。
哪有像他这样的,一上来就毫无下限,全是上限的?
他怎么可能知道,麻辣小龙虾的这套做法,可是经过了好几代正宗川菜大师的传承,又经过系统优化改良,然后才最终成型的。
林冲表面上是第一次做,其实他的双手背后,是无数前辈高人的心血结晶。
他是一上来,就站在了巅峰!
他的厨艺,本身就代表了菜品的上限!
冯飞英哑然失笑。
因为理解不了,于是他只能把原因归结为“天赋”。
父亲的表情,早就把冯尚峰馋的受不了。
他忍不住凑过来,拇指食指夹起一只褪去虾壳,捏着虾肉裹了一圈料汁尝了尝。
冯尚峰的反应,就相当简单粗暴了。
直接伸出拇指,大声道:
“靠,牛逼!”