四合院:从厨师学徒开始 第266节

  王建业让人前三名做的菜分给了观众们品尝。

  李浩宇是四九城鲁菜饭店,翠华楼里的师傅。

  赵乾坤则没有在哪一个饭店担任厨师。

  因此,在烹饪大赛还没有结束的时候,就有饭店的经理找到赵乾坤,想将他给挖走。

  毕竟,赵乾坤既有实力,也有名气,挖到自家的饭店,稳赚不赔啊。(本章完)

第388章 傻柱和许大茂

  在浩瀚的中华美食界,王建业大师犹如一颗璀璨的星辰,以其独到的烹饪技艺、对食材的深刻理解以及对传统与创新的完美融合,赢得了全国乃至国际的广泛赞誉。

  他的每一道菜肴,都是对味觉艺术的极致追求,让人在品尝之间仿佛穿越千年,感受中华美食文化的博大精深。

  而赵乾坤,这位后起之秀,在最近一届的全国烹饪大赛中犹如一匹黑马,以一道融合传统与现代、色香味俱全的创意佳肴,力压群雄,一举夺魁。

  他不仅技艺超群,更有一颗对烹饪艺术无尽热爱的心,时刻渴望在大师的指导下,攀登厨艺的更高峰。

  获奖后的一个阳光明媚的午后,赵乾坤带着一颗谦逊而炽热的心,踏入了王建业大师的饭店里。

  各式厨具排列有序,空气中弥漫着淡淡的食材香气。

  赵乾坤深吸一口气,鼓起勇气,向王建业大师提出了自己心中的疑惑:“大师,我一直对那道融合了‘松鼠桂鱼’的酸甜与‘宫保鸡丁’的香辣,却又独创新意的‘桂香宫保鱼’难以捉摸其精髓,尤其是如何在保持鱼肉鲜嫩的同时,让调味层次分明,请您赐教。”

  王建业大师闻言,眼中闪过一丝赞许,他微微一笑,缓缓走到案板前,拿起一块新鲜的鱼肉,边示范边讲解:“烹饪之道,在于心细如发,又需大胆创新。

  对于你这道菜,关键在于火候的掌控与调料的精准配比。你看,鱼肉需先以低温慢煮至八分熟,锁住其鲜美,再迅速高温油炸至外皮酥脆。

  至于调味,则需先以糖醋汁打底,再适时加入特制的香辣酱,两者需分开调制,最后在出锅前快速混合,方能达到你想要的层次分明之效。”

  赵乾坤听得入神,眼中闪烁着灵感的火花。

  他按照王建业大师的指点,亲自下厨尝试,每一次翻炒、每一次调味,都仿佛是与食材进行的一场心灵对话。

  终于,当那盘色泽诱人、香气扑鼻的‘桂香宫保鱼’呈现在眼前时,赵乾坤的心中充满了前所未有的成就感。

  他转身,满怀感激地望着王建业大师,深鞠一躬:“大师,您的指点如同拨云见日,让我豁然开朗。

  这份恩情,我将永远铭记于心,继续努力,为中华美食的传承与创新贡献自己的一份力量。”

  之后,王建业又指点了他几个地方。

  让赵乾坤颇有收获,感激不尽。

  一般的厨师都是有什么手艺藏着掖着,毕竟有句老话嘛,教会徒弟饿死师父。

  过去的手艺人都不愿意一股脑的把本事传给徒弟,宁愿失传也不愿意传承下去。

  而王建业不同。

  教导指点别人的过程中,可以说没有一点隐瞒和藏私。

  这是非常难得可贵的,这样有能力的厨师可不多见。

  ……

  在南锣鼓巷95号那座历史悠久的四合院里。

  傻柱,那身腱子肉仿佛藏着使不完的劲,嘴角挂着得意的笑,手里提着刚从王建业饭店带回的几样精致小菜,步伐中带着几分炫耀。

  他大步流星穿过院子,目光有意无意地扫过正眯眼晒太阳的许大茂,那眼神里,轻蔑与挑衅交织。

  “瞧瞧,这可是我今儿个在王建业那大饭店亲手做的,色香味俱全,一般人可享受不到。”

  傻柱边说边将菜盒一一摆在石桌上,故意发出清脆的声响,引得几只觅食的鸟儿都惊飞而起。

  许大茂睁开眼,瘦削的脸庞上闪过一丝不悦,随即换上了一副不屑的表情。

  他慢悠悠地从躺椅上坐起,轻轻拍了拍衣摆,那动作里藏着几分刻意的优雅。

  “哟,傻柱啊,你这厨子手艺是不错,但说到底,不还是给人打工的么?我那公司,上个月利润翻了一番,这可比你这天天围着锅台转强多了。”

  说着,许大茂站起身,走到傻柱面前,两人几乎鼻尖对鼻尖,空气中弥漫着火药味。

  傻柱哼了一声,嘴角勾起一抹冷笑,他伸手拍了拍胸脯,声音洪亮:“我这手艺,到哪都是香饽饽,哪像你,整天算计这個算计那个,小心哪天把自己算计进去了。”

  正当两人剑拔弩张,气氛紧张到极点时,易中海那沉稳的声音适时响起:“行了,都多大的人了,还跟孩子似的斗气。”

  易大爷缓步走来,手里拿着一把大蒲扇,轻轻摇着,眼神中满是无奈与温和。

  他站在两人中间,目光在两人脸上来回扫视,仿佛是在审视一对闹别扭的兄弟。

  “傻柱,你的手艺确实让人羡慕,但别忘了,人各有志。许大茂,你的公司做得风生水起,也是伱的本事,但别忘了初心,别为了钱丢了情谊。”

  易中海的话语里,既有规劝也有警告,他的话语如同一股清风,吹散了院中的火药味。

  傻柱和许大茂对视一眼,虽然各自心中仍有不甘,但最终还是各自哼了一声,转身离去。

  四合院再次恢复了宁静,只留下易中海站在原地,望着两人离去的方向,轻轻摇了摇头,心中暗自感叹:

  这二人从小斗到大,谁也不服谁。

  这世间的纷争啊,说到底,还是人心难测,情谊易逝。

  他手中的蒲扇轻轻摇动,似乎想要扇去这世间的浮躁与纷争,留下一片清凉与和谐。

  ……

  夕阳如血,洒在青砖灰瓦之上,给这方小天地镀上了一层温暖的金辉。

  秦淮茹踏着夕阳的余晖,脚步轻快地迈进了家门,脸上洋溢着从王氏全系饭店带来的自信与满足。

  院子里,婆婆贾张氏早已等候多时,一见秦淮茹归来,那原本刻薄的面容瞬间柔和下来,嘴角挂上了讨好的笑容,快步迎上前去,一边接过秦淮茹手中的包,一边关切地问:

  “淮茹啊,今天累不累?工作还顺利吧?”那语气,温柔得仿佛换了一个人。

  秦淮茹心中暗自好笑,却也明白这转变的缘由——无非是因为她如今在王氏全系饭店担任经理,收入颇丰,为这个家带来了前所未有的经济改善。她微微一笑,轻声答道:

  “妈,我挺好的,您不用担心。”

  此时,屋内传来轻微的响动,是贾东旭,那个平日里身体虚弱、性格窝囊的男人,竟也破天荒地没有躺在床上,而是系着围裙,在厨房里忙碌着。

  (本章完)

第389章 闫阜贵家的算计

  见秦淮茹进门,他连忙探出头来,眼神中闪烁着少有的光芒:“淮茹,你回来了,饭快做好了,你先歇会儿。”

  秦淮茹心中涌起一股暖流,这样的待遇,在过去简直是奢望。

  她走进厨房,看着贾东旭笨拙却认真的身影,心中五味杂陈。

  晚餐桌上,贾东旭小心翼翼地提出了一个请求:“茹儿,你看咱们家现在条件好了点,能不能买台电视机?这样晚上也能有点乐子。”

  秦淮茹没有丝毫犹豫,点头应允:“行,这钱我来出。”

  话音未落,贾东旭和贾张氏的脸上同时绽放出惊喜的笑容,那笑容里,有对秦淮茹能力的认可,也有对她经济独立的讨好。

  晚餐后,秦淮茹独自坐在院子里,望着满天繁星,心中感慨万千。

  她想起自己在王氏全系饭店打拼的日子,那些汗水与泪水交织的日子,让她明白了一个道理:

  女人,只有拥有了自己的事业,才能在家里挺直腰板,赢得应有的尊重与地位。

  她轻轻叹了口气,内心独白道:“感谢王大哥,感谢那位给予我机会,没有他,或许我至今仍是那个在家庭中默默付出的无名小卒。

  但如今,我已不再是那个任人摆布的秦淮茹,我要用自己的双手,为自己,也为这個家,创造更美好的未来。”

  夜风拂过,带着一丝凉意,却也吹散了秦淮茹心中的阴霾。她站起身,目光坚定,仿佛已经看到了未来那片属于自己的广阔天空。

  ……

  闫阜贵坐在门槛上,眉头紧锁,手中那杆被岁月磨得发亮的烟斗,此刻仿佛成了他思考的工具。

  他深知,仅凭自己与老伴杨瑞华的微薄之力,已难以在这个日新月异的时代中为儿子闫解放铺就一条坦途。

  而傻柱与秦淮茹在王氏全系饭店的成功,如同一束强光,照亮了他们心中的渴望。

  “瑞华,这事儿咱们得从长计议。”闫阜贵的声音低沉而严肃,他转头看向正忙着缝补衣物的妻子,“解放的手艺是不错,但王氏全系饭店那样的地方,岂是那么容易进的?咱们得找个更稳妥的路子。”

  杨瑞华停下手中的针线活,抬头望向闫阜贵,眼中闪过一抹精光:“老头子,你是不是又想到了什么歪点子?”

  闫阜贵苦笑,摇了摇头:“什么歪点子,我这是正儿八经地为解放打算。

  我听说,陈晓阳虽然是王建业的徒弟的徒弟,但他本人在王氏全系饭店的人脉可不浅。更重要的是,他和秦淮茹关系匪浅,据说两人还有些不为人知的交情。”

  杨瑞华闻言,眼睛一亮:“秦淮茹?那不就是咱们院里的?要是能通过她搭上线,那岂不是事半功倍?”

  闫阜贵点了点头,但随即又皱起了眉头:“话虽如此,但秦淮茹可不是省油的灯,咱们得想个法子,既能让她愿意帮忙,又不能让她觉得咱们是在占她便宜。”

  这时,门外传来一阵轻微的脚步声,闫解放推门而入,脸上带着几分犹豫:“爸妈,你们在聊什么呢?我……我听见了些。”

  闫阜贵和杨瑞华对视一眼,迅速交换了一个眼神,随即换上了一副和蔼的笑容。

  “解放啊,我们正在商量你的前程呢。”杨瑞华上前一步,拉着闫解放的手,温柔地说,“我们想让你去拜陈晓阳为师,这样你就能进王氏全系饭店工作了。不过,这事儿得靠秦淮茹帮忙搭桥。”

  闫解放闻言,眼中闪过一丝挣扎:“可是,秦淮茹她……她以前对咱们家可不怎么友好。”

  闫阜贵拍了拍闫解放的肩膀,语重心长地说:“解放,此一时彼一时。现在秦淮茹在王氏全系饭店有了地位,咱们得学会利用这些关系。但记住,咱们不能白占人便宜,得让她看到咱们的价值,让她心甘情愿地帮忙。”

  闫解放沉默片刻,最终点了点头:“我明白了,爸。我会努力的,为了咱们家,也为了我自己。”

  在接下来的日子里,闫阜贵一家开始紧锣密鼓地筹备起让闫解放进入王氏全系饭店的计划。

  他们首先决定从改善与秦淮茹的关系入手,毕竟,这是通往陈晓阳乃至王氏全系饭店的关键一步。

  闫阜贵和杨瑞华特意选了一个周末的午后,提着自家做的点心和几样小菜,敲响了秦淮茹家的门。

  秦淮茹开门见到是他们,先是一愣,随即脸上露出了几分戒备。

  “哟,这不是闫大爷和闫大妈吗?怎么有空到我这来了?”秦淮茹的语气不冷不热,显然对过去的恩怨还心存芥蒂。

  闫阜贵赶紧堆起笑脸,上前一步:“秦淮茹啊,伱看咱们都是一个院子的邻居,以前有什么误会都是过去的事了。

  今天我们来,是特地给你赔不是的,还有啊,我们有点事想请你帮忙。”

  说着,杨瑞华也赶紧把手中的东西递了上去:“是啊,秦淮茹,这是我们的一点心意,你可别嫌弃。”

  秦淮茹看着眼前这一幕,心中不禁有些动容。

  她并非铁石心肠之人,只是过去的种种让她难以释怀。

  但今天闫阜贵一家的态度,确实让她感受到了几分诚意。

  “进来坐吧。”秦淮茹终于松口,让开了门。

  进屋后,一番寒暄之后,闫阜贵和杨瑞华终于说出了他们的来意。

  秦淮茹听后,沉吟片刻,心中暗自思量。她知道,陈晓阳确实是个不错的人选,如果能通过他让闫解放进入王氏全系饭店,也算是了却了闫家的一桩心愿。

  但同时,她也不想让这件事成为自己日后被人拿捏的把柄。

  “闫大爷、闫大妈,我理解你们的心情。但陈晓阳那边,我也不能保证什么。我只能说我会尽力去说,但最终还是要看解放自己的本事。”秦淮茹的语气既诚恳又带着几分保留。

  闫阜贵和杨瑞华闻言,心中虽有遗憾,但也知道这已经是最好的结果了。

  他们连连道谢,并保证会让闫解放好好准备,不辜负秦淮茹的这番心意。

  而闫解放,在得知这个消息后,更是激动不已。他深知这是自己改变命运的一次绝佳机会,于是开始夜以继日地练习厨艺,希望能以最好的状态迎接即将到来的挑战。

首节 上一节 266/277下一节 尾节 目录