四合院:从厨师学徒开始 第18节

  王建业笑着说完,又喝了口热水。

  这时,王建武对着王建业不满地哼唧道:“哥,我二姐不让我吃你带回来的这个。”

  “现在都八点多了,咱们马上就该休息了,想吃的话等明儿一早,我把菜热一热再吃。”

  听了王建业的话,王建武欲言又止。

  他现在就想吃,可是旁边的二姐王建楠还瞪着他呢,再加上他哥王建业也不支持,他只好点点头:“那好吧。”

  饭盒里的菜虽然是凉的,但王建武也能闻到它的香味。

  现在又不能吃,他便将饭盒给盖上,眼不见心不烦,闻不到味儿也就不馋了。

  张兰又关心起王建业现在的情况:“下个星期你就要参加你们那儿的定级考核了是吧,你这个定级考核是怎么考的,它难不难啊?”

  “我问过了我师父,他说考核内容是十道菜里抽三道,抽到的这三道菜我都得把它们做到能上灶的水平,也就是跟我今天早上做的那道酸辣土豆丝的水平差不多才行。

  我现在呢已经把这十道菜都给练的差不多了,妈你就放心吧,等到了考核那天,随便我抽到那三道菜,我都一定可以做好。”

  王建业让她别为自己担心,就凭自己现在的本事一定可以妥善的通过考核,留在丰泽园。

  “哦那就好,我呀就担心你通不过去考核,没法留在丰泽园那么好的地方,要真通不过啊,你就只能上外面找个别的饭馆了,其实别的饭馆也挺好,就是没有丰泽园那么高的待遇,现在你说你自己有信心,那妈就愿意相信你,你这两天好好准备吧。”

  张兰感慨着又唠叨了几句。

  “妈我知道了,我肯定好好干。”

  王建业没有不耐烦。

  反倒是因为母亲的关心,他心里很舒服。

  毕竟他前世就是一孤儿,想听别人跟他唠叨几句,都没有这条件。

  “好孩子。”

  张兰欣慰地看着王建业,觉得他比以前懂事儿多了。

  因为以前的王建业听她唠叨几句就烦得不行,拉着个脸。

  而现在王建业却没有表现出一丝的不耐烦,挺愿意听她唠叨的。

  看来这孩子终于是长大了,张兰心中感慨着。

  她又看到桌面上装的满满登登两饭盒的肉菜后,心里更加的高兴说:“原本你弟弟想吃肉,我还想着明天去买点儿来呢,没成想你居然把肉给带回家了,省了咱们一顿吃肉的钱,哎呀真好。”

  “妈,好事儿还没完呢,等我通过了下个星期的考核,成为丰泽园正式能上灶的厨师后,我每天都能往家里带一个肉菜呢。”

  “啊?那这样的话,咱们家就能天天吃着肉了啊,而且还不用花钱。”

  张兰惊喜的说道,以前的王建业都没跟家里说过这事儿。

  毕竟之前的王建业的水平很差,觉得自己通不过去考核,所以就不愿意多说。

  王建武这小子一听以后天天都能有肉吃,立马激动起来:“真的假的啊?”

  “当然是真事儿啊,我们丰泽园后厨定的规矩就是,烧三灶也就是能上灶的师傅每天下班可以带一道肉菜回去,烧二灶的师傅可以带两个,烧头灶的师傅可以带三个。

  而且这肉菜还不是客人吃剩下的,这都是师傅们做菜的时候盘子里装不下了,多余放到一边的新菜。”

  王建业说完。

  张兰更高兴了:“那你可要好好学菜,将来要是当上头灶的大师傅,这样咱家以后就能天天有三个肉菜吃了,咱们院儿那么多户人家,谁能有咱家过的好啊。”

  (本章完)

第27章 下一个目标

  “妈,就算我哥只是个刚上灶的师傅,那他每天也能带一道肉菜回家呢,咱们家就能天天有肉吃,这样的日子也是全院过的最好的,别人家都比不过咱们。”

  王建楠对张兰笑着说,话里的语气充满了优越感。

  张兰高兴地点点头:“你说的对。”

  王建武忙拎起桌面上的茶水,给王建业的水杯续上,期待地说:“哥,你一定要通过考核啊,到时候咱们家就能过上天天有肉吃的好日子了。”

  王建武说这话时咽了咽口水。

  他这个年纪正是长身体的时候,就特别的想吃肉,馋的不行。

  王建业故意摇摇头:“你先别高兴太早了,就算我真的能每天带一道肉菜回家,也不一定有伱的份儿。”

  “啊?为什么呀哥?我可是你亲弟弟啊。”

  王建武不解的问道,撅起了嘴。

  张兰、王建楠、王建文也都不明白的看着王建业。

  王建业认真地说:“你是我亲弟弟不假,但是你平时在外面打架骂人,跟那群胡同串子成天瞎逛,在学校里也不好好学习,基本都是班里倒数几名吧,就你这样的还想要肉吃?”

  “那我改还不行吗?”

  王建武着急了,可别不给他肉吃啊。

  “哥你说的对,就是不能给他肉吃,除非他改正过来,以后都好好学习。”

  王建楠非常认可王建业的话。

  王建武不满地哼唧道:“二姐我都说了,我以后肯定会改的。”

  王建楠靠在椅子上,抱着胳膊,没理他。

  “妈。”

  王建武着急的叫了声,看向张兰。

  张兰只好开口道:“你呀,以后别出去打架捣蛋了,在学校好好学习把你的成绩给提上去,瞧瞧你大姐二姐还有二哥,他们仨的学习成绩多好啊,尤其是你大姐,人家还考上了大学,你得跟他们多学学。”

  “知道了妈。”

  王建武见张兰也没帮他说话,失落的点点头。

  平时不咋爱吱声的王建文,这时靠近他安慰道:“他们都是为了你好,只要你从明天开始不跟那几个狐朋狗友一块满街乱窜,在学校里好好学习,咱哥带回来的肉肯定少不了你的。”

  为了自己以后能有肉吃,王建武表了态,决定以后都不跟那几个胡同串子一块玩儿了,并且在学校里也要好好学习。

  说出他的决心后,王建业笑着夸了几句:“这样才对嘛。”

  张兰把两个饭盒里的菜都倒进了自家的盘子里,然后把饭盒给刷干净。

  重新交回到了王建业的手里,吩咐他明天早上上班的时候带着,并好好谢谢人家师父,毕竟人家师父把两个肉菜都给了他。

  王建业点点头:“知道了妈。”

  在这屋聊了一会儿,等到炉子上的烧水壶里的水烧开了,王建业便将其倒进了家里两个暖水壶里。

  然后又拿水瓢往烧水壶里舀满了水,重新坐回到了炉子上。

  这壶水不用烧开,只要热乎一些就行,这烧的是用来泡脚的水。

  王建业洗漱完,坐在床边泡起了脚。

  这时张兰手拿着一个玻璃瓶走进了屋:“这个放你们被窝里,特暖和。”

  这个玻璃瓶是医院打吊瓶的那种胖肚,窄口,带橡胶塞口的盐水瓶,灌满了热水放进被窝里可以暖床用。

  而且刚放进去的那会儿瓶子太烫脚,脚不能直接放上去,得隔一层被子才行。

  “妈,我们用不着这个,夜里还热呢。”

  王建武脑袋摇的跟拨浪鼓似的。

  他们三个大小伙子就相当于三个小火炉,聚在一块夜里根本就不冷。

  但是张兰却觉得他们这屋没有炉子,被褥还单薄,所以就担心他们夜里冷,担心他们暖不热乎被窝。

  这才把玻璃瓶找出来,灌满热水给他们送过来。

  “没事儿,要是夜里真热了,咱们把这个玻璃瓶拿出来放一边就是了。”

  王建业对王建武说道,接过来了张兰手里的玻璃瓶,塞进了被褥里。

  在张兰满意地走后,王建武不理解:“哥,明明咱们夜里就不冷,为啥还要咱妈给的玻璃瓶啊?”

  王建武觉得用不着,就不想要。

  王建业语重心长道:“咱妈给你什么,甭管用不用得着,这都是咱妈的一片好意,咱们接着就行了,别让她担心,你瞧刚才咱妈走的时候多满意啊,

  要是咱们不要这个玻璃瓶,她回去之后还得惦记咱们夜里会不会冷,会不会暖不热乎被窝,你想她为咱们担心啊?”

  听到王建业的话后,王建武连忙摇头。

  旁边的王建文也劝他:“咱哥说的对,以后别让咱妈为咱们担心了,毕竟咱们都长大了。”

  他这个当哥哥的,比王建武懂事多了。

  王建业泡完脚,就是两个弟弟接着泡脚去了,他则是钻进了被窝。

  过了一会儿,他们俩泡完了脚,王建文把洗脚水给倒了处去,然后回来把灯关了,上床睡觉。

  夜深人静,王建业清点了一下自己今天的收获。

  前身在丰泽园做了三年的学徒,可是连一道三灶级别的菜都做不出来。

  而他穿越过来只是一天,就把九道菜提升到了三灶级别。

  他这一天的进步,比前身三年的进步都多多了。

  “明天我得把最后一道煎转黄花鱼给提升到三灶级,这样的话,无论一个星期之后的考核会抽到哪三道菜,我都不需要担心了,

  然后我得再把这十道菜往上提升一个水平,都提升到二灶级。”

  他进步的速度太快了,只用了一天时间,他就把这九道菜全部提升到了三灶级。

  现在他距离考核还有六天,这六天的时间他不能浪费,他打算用来把这些三灶级的菜,再往上提升一个级别。

  “丰泽园成立这么些年,由学徒直接定级成为二灶的,只有现在后厨的管理,周庆德周师傅一人。”

  “明天我得去跟我师父打听一下,问问周师傅当年参加定级考核的时候,考出了什么样的成绩才能直接定级为二灶。”

  “或许我也有机会成为丰泽园里第二个直接定级为二灶的学徒呢……”

  王建业心里有了计较。

  (本章完)

第28章 早起有肉吃

  第二天,王建业一觉醒来,便是神清气爽,昨日的疲惫全部消失不见。

  年轻就是这样,甭管一天有多累,睡一觉就又能生龙活虎。

  王建业今天醒的比较早,身边的哥俩还在呼哈的睡着。

  他小心翼翼的穿上衣服,穿上鞋子,然后拎起地上的尿壶,准备出门把它倒了去。

  外面天还没亮,就东屋刘海忠家亮起了灯,其余几个屋都是黑咕隆咚的。

  王建业拎着夜壶来到了前院,发现大门还上着锁呢。

  院里为了防盗,就在夜里把大门给锁起来,到了早上再打开,以防止小偷小摸在后半夜溜进来。

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