“我听见二大爷将他家的二小子教训了一顿，许大茂被他爹教训了一顿，然后前院三大爷家里的闫解成被三大爷教训了一顿，可能是因为他们犯了什么事儿吧，开大会可能说的就是这事儿。”
王建楠早就放假了，今天哪儿也没去，就在家里呆着，所以在这院里吃瓜看戏，知道一些基本情况。
“走吧哥，一会儿开会的时候听见什么情况就知道了。”
王建业点点头，随后拿起小马扎一块儿来到了中院儿。
傻柱就拎着他从家里拿来的板凳，坐在了王建业身边，
“王哥，你做的那道特别好，让你们丰泽园非常火爆的红烧肉的做法，是不是教过我们翠华楼的许主厨？”
“没有啊。”王建业想了想，不记得有过这事儿。
他只将红烧肉的做法，教给过天府食坊的主厨高前进和那儿的头灶师傅李辉，为的是打赌，从他们那赢得调味料的进货渠道。
“没有吗？”
傻柱皱起了眉头，奇怪道：“我们翠华楼的那位主厨最近一直在研究红烧肉，还说这是你们丰泽园那位王师傅的做法，
要是王哥你没有教给他的话，那他是怎么知道做法的？”
“丰泽园的后厨人多眼杂，我在做这个红烧肉的时候，并没有刻意避着别人，后厨里的人见识到我是怎么做的，然后透露给翠华楼的许师傅也很正常。”
王建业简单一分析，便得出了大概率的真相。
听到王建业的分析，傻柱不由得为他感到气愤，“你们后厨里的人太过分了吧，怎么能偷学王哥你做菜的法子，
然后随便教给外面的人呢，这种人要是往前到几年，那指定就是汉奸，王哥，你得想办法把他给抓出来。”
傻柱义愤填膺，他以为这几道卖的特别好的招牌菜，是王建业苦心钻研那么长时间，才好不容易给改进出来的。
所以当傻柱知道丰泽园后厨的人，偷学走了王建业做这道菜的法子，转而教给外面的人，尤其是丰泽园的对手，翠华楼里的人，傻柱就为王建业感到亏得慌。
在傻柱看来，王建业做的红烧肉水平那么高，一定用了不少的心思，结果却让可耻的小偷给偷学走了。
如果让丰泽园外面的师傅轻而易举的学会的话，那王建业的心思不就白用了吗？多可惜呀。
“我会把你跟我说的情况，和周师傅反映一下。”
王敬业认真的点点头，虽然他不认为自己这道传说级水平的菜能够人轻易的掌握好，但丰泽园后厨里出了一位叛徒，还是有必要重视起来。
今天那位叛徒偷学的，只是做菜的方法。
那以后呢，有没有可能为了利益偷走更多的东西？所以还是要防范一下。
“对了，伱现在在翠华楼怎么样了？”王建业又问。
“说起这事儿，王哥，我得感谢你呀。”
傻柱笑呵呵的说道，“王哥，你在翠华楼表现的越来越好，我在翠华楼就过得越来越滋润，迟到？没事儿，早退？也没事儿，偷懒？也没事儿，
而且他们为了让我帮忙在你面前说说好话，将你给挖到翠华楼，他们就经常把一些好菜让我带回去，这两天啊，我和何雨水都吃胖了不少喽。”
“当你们翠华楼的主厨知道，我不可能被你们翠华楼挖走之后，可能就不会对你这么好了。”
王建业忠告了一句。
他现在参与了国宴的制作，算得上正儿八经的国宴师傅。
丰泽园给他的待遇会进一步的提升，别的饭庄想要将它给挖走，难度也会变得更大。
当难度大到一定的程度，别的饭庄就会放弃了挖墙脚。
到那时候傻柱就成了无用之人，翠华楼肯定不会留着他当大爷似的供着。
“王哥，这你放心，我又不是真傻，
知道我对翠华楼的最大作用就是跟王哥你熟悉，要是我没法将你给挖走，他们肯定就不会再留我的，
不过没事儿，这段时间我也没有在翠华楼光享福，而是想尽办法的跟里面的各位师傅学一些菜，
现在啊，已经会了他们翠华楼不老少的菜了，等到将来翠华楼真的不要我了，那我就到别的小饭馆应聘去，
咱们干厨师这一行的，有个好手艺，那是走遍天下也不怕。”
傻柱非常的乐呵和得意。
心里面对于王建业是非常的感激，毕竟要不是王建业表现的那么惊人，而他又跟王建业碰巧熟悉，翠华楼的师傅才不会对他这么好呢。
傻柱很有自知之明。
只要不跟秦淮茹搅和在一块儿，他还是非常清醒的。
很快这院儿里人都来到了中院开会，一大爷易中海说了今天开会的目的。
原来是闫阜贵家的老大闫解成，刘海中家的老二刘光天和老三刘光福，还有许富贵家的许大茂，在什刹海的滑冰场上跟人打架，还打输了。
“什么打架打输了，依我看啊，他们就是挨揍了。”
傻柱对于许大茂非常的了解，门儿清啊，“就许大茂那胆子和力气，他才不敢跟人打架呢，
肯定是挨揍了，挨欺负了，回来怕丢人就说自己跟人打架，实际上肯定光挨打了。”
“傻柱，你别胡说八道，谁光挨揍了，对面那几个也是鼻青脸肿的，比我们几个强不到哪儿去。”
许大茂还在嘴硬，不想在傻柱面前认怂，那多丢人呐。
“行了！”
易中海喝止了他俩。
将去什刹海打架的这四個人批评了一顿之后，就由二大爷刘海忠开口接着进行批评。
本来孩子打架这么大点的事儿，是不值当开个会批评的，在家里教训一顿就完了。
但是刘海中强烈要求，他要开一场全院大会，仔细的说道说道这事儿。
不是因为他多么的有责任感，而是他想在大会上耍耍官威，逞逞威风，过过瘾。
傻柱突然想到一件事儿，迫不及待地问王建业。
“王哥，你今天去西苑制作国宴了是吧？怎么样啊？”
(本章完)
第245章 买年货
“圆满成功。”
这回王建业在方泽园制作国宴的过程中，并没有出现什么岔子。
他做的那三道菜，红烧肉，酸辣土豆丝，罗汉肚，都完美的达到了传说级的水平。
那些重要的客人一定会对这几道菜赞不绝口。
要不然的话，也不会舍不得让他走，而是让他重新再做几道酸辣土豆丝了。
之后傻柱又问起了，宴会是怎么举行的，是怎么样的流程，他非常的好奇，没去过呀。
不仅他没有去过，他那位当大厨的爹何大清也没有去过。
谁让他和他爹的水平远远比不过王建业呢，压根就没有这样的好机会。
易中海宣布全院大会结束，就让大伙儿各回各家，早点休息。
然后和另外两位管事大爷一样，端着陶瓷缸子回去了。
王建业刚回到家，没多大会儿，二大爷刘海忠便找了上门。
“建业，你在西苑的国宴上做了哪些菜呀？我明天一早就去给你准备好食材。”
在出发之前刘海忠就特意找过王建业，想让王建业在他家里给他做王建业在国宴上做的菜。
这样他就可以体验一下那些真正的大人物，大领导都吃什么菜了。
这回王建业做完了国宴回来，刘海忠便着急忙慌地找到王建业，跟他打听这事儿。
“二大爷，我在西苑那地方做了三道菜，分别是酸辣土豆丝，红烧肉和罗汉肚，
你想让我做的话，那你就准备好食材吧，做酸辣土豆丝和红烧肉，需要土豆和五花肉，做这道罗汉肚需要猪肘子，猪肚……”
王建业将做这道罗汉肚所需要的食材都一一的告诉了刘海忠，让他回去准备。
“唉好，我明天一早就去市场上买菜。”
刘海忠体验不到真正领导的权利，那就只能体验一下领导吃的什么了。
也算是满足他一直以来当官的执念。
……
小年腊月二十三，大年腊月三十二，从小年这天开始，四九城的人就开始忙活过年了。
要扫房子，贴年画，剪窗花，贴福字，贴对联，贴挂钱，蒸馒头，还要洗澡，剪头发，一直忙活到除夕。
今天是腊月二十八，家里已经有了过年的气氛，屋里已经被扫干净了，也买了红纸，让王建婷和王建楠动手剪出来了窗花，贴在玻璃上，挺好看的。
年画，福字，对联，挂钱，鞭炮等等这些有的买了，有的还没有买，明天腊月二十九便准备一趟，把所需要的东西都给买来。
第二天一早王建业跟往常一样，早早的起来洗漱完后在家里做了一锅国宴级水平的家常煮面条。
传说级水平的煮面条只是比国宴级水平的煮面条水平更上一个档次，只是味道更好吃了，但没有其他的特殊效果。
而且这临到过年，就别让家人好吃到哭了，高高兴兴的不就挺好吗，所以王建业做的只是国宴级水平的。
虽然只是国宴级的水平，但味道却也非常的好吃，比一般人做的家常煮面条味道要好很多。
吃过早饭后，王建业和他们一块儿去到市场上买来了对联，福字，年画，鸡鱼肉蛋，炒花生，瓜子，水果硬糖，点心，杂拌儿，腊肉等等所需要的东西。
市场上的人很多，基本上都是像王建业他们家一样，一大家子都出动。
有负责讲价付账的，有负责拎东西的，有负责到处乱跑，还得让人找，专门拖后腿的，还有遇见别人卖糖葫芦之类，就叫嚷着要吃的。
总之市场上非常的热闹，劳累了一年了，还要最后再劳累几天，但大家伙儿都挺高兴，要过年了嘛。
逛了一上午，东西还没有买完，一家人就在小摊上吃了碗馄饨。
吃了点儿，垫了垫肚子，然后下午接着逛接着买。
一直逛到下午三点多钟，快四点的时候，一家人才带着买回来的东西，疲惫又高兴的回到了南锣鼓巷95号院。
这些东西有的放在自行车的后座上，有的拴个绳挂在车把上，还有的则是由王建武，王建文哥俩用手拎着。
“哟！你们家买这么些年货啊！”
“可真不少买啊！得花了不少钱吧？”
“王哥，我能上你们家过年吗？”
“……”
买了这么些年货，是院儿里的头一份儿。
在院里众人的羡慕中，王建业和家人回到了后院家里。
到了家之后，王建文王建武哥俩累的坐在了椅子上。
为了趁天黑之前把东西都买齐，很少坐下歇歇脚，这一趟下来是挺累人的。
“赶紧倒点水喝。”
张兰吩咐了句，然后将买的东西分门别类的放好，尤其是肉类，要高高挂着，以防止老鼠来偷吃。