四合院:从厨师学徒开始 第109节

第156章 晋升头灶大师傅!

  “师父,您培养出来了一位头灶,这事儿得高兴啊。”

  王建业笑着说。

  柴文山也笑着点点头:“的确是件值得高兴的事儿。”

  接着柴文山又感慨道:“我记得之前孙渠还跟我吹呢,说他徒弟曹晓东会成为咱们丰泽园下一个头灶师傅,现在看来,尽扯,明明我徒弟王建业才是咱们丰泽园的下一位头灶大师傅啊。”

  柴文山非常的得意,看向了不远处的正忙着的孙渠,还有孙渠灶台旁边的曹晓东,这师徒俩,可比不过他和王建业师徒俩喽,嘿嘿。

  接着看向王建业,又忍不住感慨道:“自从你晋升二灶师傅,跟我一个级别后,我这个当师父的就教不了你了,你现在又成了头灶大师傅,那我就更没有东西可以教你了啊,还得反过来,让你来教我……”

  “师父,我的天赋是强了点儿,这段时间也是一直在靠我自己来学习进步,但我最开始成为学徒的时候,是师父您教的我认识各种工具,各种调味料,带着练习刀工,练习颠勺……”

  王建业说起了往事。

  柴文山跟着怀念起了那时候。

  王建业说完又道:“师父我得谢谢您啊。”

  柴文山非常感动的看着面前的王建业,“好孩子,这些事儿你还都能记得啊。”

  “那可不,您是我厨艺启蒙的恩师,我就算忘记了谁,也不可能忘记了您呀。”

  王建业又跟柴文山聊了一会儿。

  聊到一些菜的做法时,王建业猜到了柴文山是想让自己帮他改进一下,只是不好意思直接提上来,毕竟王建业是徒弟,而柴文山是师父,当师父的技艺不如徒弟,还得向徒弟请教,就有点儿不好意思。

  于是王建业便主动提起了如何改进,说的非常的详细。

  柴文山听的很认真,时不时的恍然大悟。

  ……

  过了没多久,

  找完老板的周庆德便找了过来,让众人都聚过来一点,说一会儿老板过来要宣布一件事情。

  听到周师傅的吆喝,后厨这么些人,便都好奇的走上前来。

  “是什么事儿啊?”

  “不知道,不过瞧着咱们周师傅这么高兴的样子,应该不是什么坏事儿。”

  “听听就知道了,走。”

  “……”

  众人聚了过来。

  王建业也在其中,身边跟着三位徒弟,旁边还站着柴文山。

  他们这几人,都猜到了江荣卿将要宣布的大概是什么事儿。

  周庆德把人都叫到了一起,没一会儿工夫,老板江荣卿和经理郑浩也过来了。

  在众人的嘀咕之下,这俩人来到了人群中央的周庆德旁边。

  江荣卿对着人群中的王建业点点头,随后从郑浩的手里拿来了一张牛皮纸,对着众人说道:“今天对于咱们丰泽园的来说,是个好日子,因为啊,咱们丰泽园的又多了一位头灶大师傅,那就是咱们的王建业王师傅!”

  听到是王建业成为头灶大师傅的消息后,不知道内情的众人,便都非常的惊讶。

  尤其是孙渠,他瞪大了眼睛,十分的不理解道:“王师傅居然成头灶了?!这这这太快了吧!”

  “就是啊,王师傅转正成为二灶师傅,才过去多久啊,现在居然又晋升了一次。”

  “人和人真的没法比啊,王师傅短短一個月,就从二灶师傅晋升成了头灶师傅,我呢,都当上二灶师傅七年了,可还是不知道猴年马月才能升上去……”

  许多人都像孙渠一样,非常的惊讶和羡慕。

  毕竟王建业再次晋升,成为头灶师傅这事儿,实在太震撼了。

  之前王建业学徒转正的时候,连续晋升了两次,他们就认为王建业是周庆德第二,给他五年左右的时间,他就能跟周庆德一样,晋升成为头灶师傅。

  可是现在,距离王建业成为二灶师傅,才过了一个月啊,王建业这就成了头灶师傅,如此快的速度,超乎了所有人的预料。

  刘胜兵当初错过了王建业这个徒弟,此刻更加的后悔不已,要是他当初收了王建业为徒后,那么今日得意的就不是柴文山,而是他了啊。

  毕竟当初王建业第一个想拜他为师,只是那时候的他尽想着跟孙渠争抢曹晓东了,所以就没有考虑王建业。

  现在看来,王建业才是真正的天才,而他争抢的曹晓东比王建业差远了啊。

  人群里的曹晓东,崇拜地看着王建业。

  他深知自己和王建业的差距,早就已经是心服口服了。

  现在王建业的表现越好,他就更加的崇拜和羡慕。

  虽然知道自己远远比不过王建业,但是曹晓东也在心里给自己打气,要努力的去追随王建业的脚步,精进自己的厨艺。

  ……

  “恭喜你啊王师傅,正式的成为了一名咱们丰泽园的头灶师傅,这是给王师傅您的聘书。”

  江荣卿对着王建业说道。

  “谢谢老板。”

  王建业便走上前,高兴地接过来了聘书。

  从这一刻起,他就是丰泽园正式的头灶师傅了!

  穿越过来一个多月,王建业从学徒成为了头灶大师傅,在这短短一个多月的时间里,王建业走完了周庆德这位所谓的天才要走六年的路。

  什么叫真正的天才,超越一个个被称为天才的前辈,不断的突破自我,成为更好的自己!

  “王师傅,我想你此刻肯定会有很多话想对大家说吧?”

  江荣卿感慨的跟王建业问道。

  王建业知道他的意思,于是点了点头,说了几句鼓励的话,给围观群众们灌了点儿鸡汤。

  好些人都被鼓舞到了,表示自己一定要更加的努力,认真地钻研厨艺,有朝一日也要成为头灶大师傅。

  江荣卿满意地看着这一幕。

  后厨里的师傅越是努力的钻研厨艺,那么厨艺水平就会越高,而厨艺水平越高,他的这家丰泽园就会越来越红火。

  最后,江荣卿又来了几句收尾的话,对大家进行了一次劝勉。

  散去之后,王建业跟着江荣卿来到了他的办公室,还有郑浩经理,主厨周庆德,这些人都在。

  “王师傅,恭喜伱成为了咱们丰泽园的头灶师傅,多的话我就不说了,咱们该商量一下给你的待遇了。”

  江荣卿笑着说道,并让王建业他们都坐在一边的沙发上。

  (本章完)

第157章 超丰厚的待遇

  “我是这样想的,王师傅你每个月的基本工资,跟别的头灶师傅一样,涨到80块钱,补贴和堂彩也是跟别的头灶师傅一样,然后就是奖金,我打算给你二分之一基本工资作为奖金,也就是40块钱一个月,

  除了这些之外,王师傅你现在掌握了六道招牌菜不是吗,按照咱们丰泽园定的规矩,每有一位客人点了招牌菜,那么做这道招牌菜的师傅就能分到钱,素菜两分钱,荤菜三分钱,

  鉴于王师傅您的天赋这么强,人才难得,这笔钱我给您翻倍,也就是说,如果客人点了一道素的您的招牌菜,那么就会给你分到四分钱,如果是荤的,就给您分到六分钱,

  除此之外,我还打算再专门设立一个厨艺传承激励奖金,这个是每位能做出来招牌菜的师傅都可以参与的,那就是如果把自己的招牌菜教给徒弟或者别人,当他们做的这道菜也达到了招牌菜的水平后,这位师傅就可以获得一笔非常丰厚的奖金,根据招牌菜的易学程度,会给到一成至十成的基本工资作为奖金……”

  江荣卿说了很多想法。

  王建业时不时地点点头。

  最后江荣卿说完,便问王建业:“王师傅您觉得给您的这些待遇怎么样?您要觉得不合适,咱们还可以再商量。”

  “我觉得这样就挺好,我每個月能拿到130多块钱的收入,真的不少了。”

  王建业对于自己这每个月的收入,非常的满意。

  在这年头,算得上是非常非常高的工资待遇了。

  而且如果他能把自己的招牌菜教给别人学会,那么他就能获得一笔至少13块钱的奖金,甚至还会更多!

  别的拥有招牌菜的头灶师傅,可能不会舍得把自己的招牌拿手好菜教给别人,毕竟有句老话,教会徒弟饿死师父,这招牌菜可是不好练出来的,教给别人了,那他想再练出来一道拿手好菜,就难了。

  但是王建业根本不在意这个,因为他掌握一道招牌菜也就是国宴级水平菜的速度太快了,根据目前每天获取的经验值,一天就能掌握一道。

  ……

  到了下班的点儿。

  王建业往自己的挎包里装进了三个盛满了肉菜的饭盒,因为他此时已经成了头灶师傅,所以能够带着三个饭盒回家了,比二灶师傅多一个。

  “我们走吧。”

  王建业对着三个徒弟说道,又跟柴文山点头示意。

  今天王建业打算邀请他们去自己家,做一顿好的庆祝一番。

  出了后厨的大门没走多远,便碰巧遇见了往南锣鼓巷走去的秦淮茹。

  见到王建业后,秦淮茹兴奋地跟他说:“王大哥你知道吗,咱们丰泽园今天来了好几位特大的人物在这里吃饭。”

  “行啊,你还能认出来。”

  王建业惊讶于从小在农村长大的秦淮茹,还能有这见识,能认出来几位今天这场重要宴席里的大人物。

  他在后厨做菜,没有去过前厅,只是听说是大人物,要他认真把菜给做好。

  秦淮茹理所当然道:“我肯定能认出来啊,我家里挂着他的相片呢。”

  “……”

  王建业这时才明白过来,吃了自己做的菜的人,究竟是什么样的大人物。

  他做的这三道国宴级的菜里,触发了两次特殊效果,别人吃了之后,寿命可以增加两天,挺好。

  ……

  回到了前门四合院。

  王建业和柴文山走在前面,身后跟着陈晓阳、马华、王义钧。

  进到自己家里。

  正在家里温习着功课的王建武和王建文哥俩,见到大哥王建业带了这么些人回来,手里还拿着好几样菜,便是非常好奇。

  王建业没急着解释,而是从挎包里拿出来了三个饭盒。

  王建武惊讶道:“诶?之前不是每天只有两个饭盒?大哥你今天怎么带回来了三个呀?”

  陈晓阳他们几个徒弟对视笑了一下。

  王建业慢慢跟王建武解释道:“是这样的,我们丰泽园的二灶师傅,可以每天带着两个饭盒回家,而头灶师傅呢,就可以带三个饭盒回家了。”

  王建文和王建武顿时明白了过来,“哥,你成头灶师傅了?!”

  王建业笑着点点头,“今天刚晋升上去的,而且工资也涨了,每个月起码能拿到130多块钱吧,这个好消息伱们回去的时候,跟家里说一声,然后在院子里别太张扬了,要低调一些,明白了吗?”

  他现在的收入高到这种程度,院里的那些人要是知道了,难免会羡慕嫉妒,毕竟他这每个月的惊人收入,一个人就赶得上他们一户人家挣的钱。

  就比如秦淮茹和贾东旭两口子,一个是丰泽园的实习招待,每月工资十五块钱,另一个是轧钢厂的钳工学徒,每个月的工资有十八块钱,这两人赚的钱加在一起,也赶不上王建业每个月收入的四分之一,生活质量那更是差远了……

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