“虽然你俩是过来体验的，但毕竟工作了，为早餐店付出了劳动，这20块钱就是你们的劳动报酬。”陆浩道。
给苏瑾，谢莎，段芳三个人付钱，是因为往后还想着找三个姑娘帮忙，而且又有自己的小姨妹，肯定不能白干，得要给钱。
再一个，就是为了维持关系。
而给艾米丽和汉娜付钱，则是因为老外在这些方面本就算得非常清，公事公办，才符合她们的价值观，说是体验，可也劳动了，与其两人提，不如自己提。
针对不同的情况，得要有不同的应对方法，有时候哪怕应对的方法相同，但原因也有所不同和区别。
知其然，还得知其所以然。
他看着艾米丽，“通过今天一天的工作，有没有收获？”
一些简单的话，艾米丽能理解。
“收获很大，进步很快，但我有好多语言听不太不明白，不理解它们的意思。”艾米丽说道，“他们说的好像是另外一种语言。”
方言。
陆浩立刻明白了。
普通话这会儿还没有完全普及，来过早的不少都是江城本地的大爷大妈，就更不会说普通话了。
普通话一词，早在清末的时候，就被一些语言学者使用了，是朱文熊1906年首次提出来的，表明官话的普及。
国语一词更早，是在1840年，由吴汝纶提出来的，1909年，也就是宣统元年，江谦正式提出把官话定名为国语。
而普通话即现代标准汉语，又被称为国语、华语，1953年，以河北省为普通话标准音的主要采集地，制定标准，两年后，也就是1955年规定国家通用语言为普通话，进行全国推广。
推广的时间很长，但取得的成效还并不大，甚至不少农村地区的学校中，连老师都是用方言教学，就更别谈早已经步入社会的中老年人了，普通话的推广，与他们几乎没有关联。
“这是自然，别说是你，我有时候也听不太懂，咱们国家地大物博，幅员辽阔，不只是江城，还有许多其他的地方，各地都有方言。”陆浩笑着说道，“不需要将所有的方言都学会，也不需要强求将这些方言都听懂，你在哪个地方学习，或者说是在哪个地方长久的工作，对那个地方的方言能听懂就行了。”
说到这个，陆浩想起来一件事，说是战争时期，为了保密，我军特意用一些地方的方言作为通讯语言，取得了非常不错的效果，让一些敌对的国家情报人员如同丈二和尚摸不着头脑，越听，越觉得说的不是中文。
想了解所有的方言，别说是老外，就是国人都做不到。
人的精力是有限的，能将一两件事情做到精通，其实就很能骄傲了，而且也能凭借着这一两件精通的事，为自身带来丰厚的回报，怕就怕什么都了解，但是什么都不精。
“往后有这样的机会，我还能过来吗？”艾米丽期待的看着陆浩。
她并没有说假话，也不懂得客套，说的话就是心里想的。
今天一天，在店里的收获，比她在留学期间好几个月的收获都要大，虽然很多顾客说的话她听不懂，但是有一些能听懂，而且还是日常的话语，这对于她语言方面的提升和感悟，有非常大的帮助。
还想要！
“当然有这样的机会，到时我会邀请你过来，而且你也可以跟相熟的，在我们这留学的同学说一说，他们如果感兴趣，下次再有这样的机会，也可以一起过来。”陆浩应了下来。
艾米丽想要，那就给。
不只是艾米丽想要，他给，如果有其他的老外要，他也给。
“你真是一个好人。”艾米丽说道。
陆浩心里想着：你也是一个好人。
这年头，老外就跟大熊猫一样，稀罕的很。
在国内，老外就是大熊猫，就是最好的宣传手段，大熊猫不能拉到店里来做展示，做宣传手段，但是老外却能拉到店里来做宣传，做展示。
陆浩又看着汉娜，“你呢，你中文本就说的好，在店里应该是从生意方面去看待问题，希望你能也有所收获。”
“你店里有空调，而且装修的非常好，还有电话，另外还有挂钟，这些在别的餐饮店几乎看不到，而同时存在这三样就更少了。”汉娜道。
第971章 入乡随俗
她的观察非常仔细，注意到妮妮早餐店跟其他饭馆不一样的地方。
“是的，你观察非常细微。”陆浩点头。
“这么做，能让进店的顾客除了吃饭外，还能满足他们别的需求，吃饭的环境更加舒适。”安娜道，“但最重要的一点，是你店里面有的，别的地方却没有，这就提供了有别于其他饭馆的服务，而这样的服务能让顾客对你的店印象深刻，而且认可度更高。”
“如果顾客去其他饭馆，体会不到这样的服务，就会产生落差，就会对别的店产生失望的情绪，会回过头继续光顾你的早餐店，甚至跟其他人主动推销。”
做生意，其实就跟两人遇到熊一样，不需要比熊跑的快，只要比另外一个人跑的快就行。
“没错，是这样。”陆浩点头。
“如果要保持这种落差，那么往后别的店也安装空调时，你的店里就得要有更加不一样的东西，以此保证优势，保持差距。”汉娜道。
“的确如此。”陆浩再次点头，“所以，得要利用前期赚到的钱，在硬件和软件方面不断的投入，提升自己店铺的水准，好保证这种优势，让顾客对咱们店更加的认可，在同类的店铺中保证自己绝对的优势。”
这就好比技术，想要获得市场，就必须保证自己比其他同类技术要领先个至少一两年的时间，而为了保证这一两年的领先，得要不断的往里面注入资金，来确保这种地位的巩固。
做餐饮，在好多人看来没有什么技术含量，客观的讲，的确也没有太高的技术含量，但是经营的含量却跟搞科研是类似的。
科研方向，比方发动机，比方高端医疗设备，比方科研测试仪器，等等，存在着很大的竞争，想要保持竞争力，让别人用自己的产品，最好就是保证自身的优势，而这种优势需要注入大量的资金。
一旦领先了十几年，甚至不需要十几年，哪怕只有一两年的技术领先优势，在市场上也能保证自己的地位。
餐饮方面也是类似的道理，放在任何其他行业，亦是如此，得要保证领先优势，才好吸引顾客。
“硬件和软件？”汉娜对于这两个词汇不太了解，疑惑的看着陆浩。
“硬件，指的是你看到的地面、墙面、桌椅、空调、电话，挂钟，等等，而软件，你可以理解为服务。”陆浩比较贴切的解释了一遍。
“你的形容非常贴切。”汉娜非常认可陆浩的解释。
“你就只收获了这些，没有别的收获？”陆浩看着汉娜。
汉娜愣了一下，“这些还不够吗？”
她认为自己看到够仔细的了，不知道还有哪些地方没考虑到。
她家族做生意，而她自己耳濡目染，对生意方面也比较的熟，认为自己有一定的眼光，不至于会有地方没考虑到。
她想了一会儿，道，“你选的位置非常好，在繁华的地段。”
“就只有这些？还有没有？”陆浩又问道。
又不对！
“我实在想不出来还有什么地方没考虑到。”汉娜摇头。
她很好奇，陆浩说的是什么。
“口味，早餐的种类，这些啊。”陆浩声音抬高了些，“你想要在国内做生意，或者说，不只是咱们国内，包括在其他国家做生意，得要了解当地顾客的需求，他们都喜欢吃什么种类的食物，是喜欢吃面食，还是喜欢吃米饭，又或者是土豆，还是肉食，口味是喜欢吃咸的，辣的，还是喜欢吃甜的，等等，这些方面很重要，你应该着重注意。”
！！！
“你说的很对，的确是我的疏忽。”汉娜点头。
好似醍醐灌顶一样。
“不只是餐饮，包括其他的，像是百货，又或者是汽车，等等产品，都应该注意这些方面。”陆浩说道，“我们有句古话，橘生淮南则为橘，橘生淮北则为枳，这句话强调的是环境变了，事物的性质也变了。”
“环境是很难改变的，如果你不能适应环境，那么很大的概率得不到想要的东西，所以想要赚顾客的钱，你就得了解顾客的需求。”
“而这个需求不仅仅是在硬件方面，同样也包含了软件。”
又说到了硬件和软件！
汉娜迷糊了。
她很自信，也很骄傲，出生商人家族，人长相很好，而且中文说的也非常棒，对生意也有自己的理解。
可在陆浩跟前，似乎变蠢了。
面前的这个男人，很棒！
“不理解？硬件，就是刚刚我说的口味，食物品种这方面，而软件，主要是这个国家，这个民族所忌讳的东西，比方有的人不吃猪肉，有的人不吃牛肉，有的人喜欢红色，不喜欢白色，还有一些更加敏感的，涉及到民族情感的东西，这些都要注意，不能够触碰。”陆浩道。
这些不是信口胡诌，都是需要注意的地方。
如同肯德基和麦当劳。
在老美国内，麦当劳稳稳的压住了肯德基一头，可在国内，肯德基却比麦当劳的发展要更好，门店的数量是麦当劳的两倍多。
原因很简单，麦当劳坚持美式文化，不愿意随着市场进行改变，也就是说，不愿意随着环境改变，员工入职以后，必须严格按照员工手册的规定操作，每个汉堡的酱料都有规定，所有的柜台高度也都设置在92厘米，不能变。
麦当劳每出一个新产品，必须先经过当地部门的同意，然后上报给老美的总部，一来一回，错过了最佳的时机，程序非常的复杂。
不仅如此，就连其使用设备也都必须从老美进口，连配件坏了，也得要从老美那进口。
迂腐，僵化，且不愿意迁就当地的市场和民族习惯。
肯德基在这方面则要圆滑许多，在进入国内之处，就说要跟随国内市场而改变，不仅在门头装修选用了喜气的红色，还主动吸收国内的文化。
一言以蔽之：麦当劳充满了傲慢，不肯做出改变，而肯德基愿意入乡随俗。
第972章 大大的力量
麦当劳哪怕到了国内，仍旧坚持以前的经营理念，不肯入乡随俗，肯德基就聪明多了，愿意入乡随俗，而且在每个城市都会开发当地知名的产品。
比方在江城，就搞了热干面。
在沪市，是葱油拌面。
在钱塘，是知味小笼。
在津市，是蘑菇鸡肉饭。
等等。
不止在国内各城市，有当地的特色美食，包括在全球不同的国家，也会根据当地的口味，开发新的产品。
国内是虾堡，菲律宾是芝士汉堡，泰国是虾肉甜甜圈，等等。
因地制宜！
“我与艾米丽一行，希望有更多的机会跟你交流，你在做生意这方面的确让人钦佩，非常厉害。”汉娜伸出手。
她对陆浩表示了认可。
陆浩跟她握了握手，“这样的机会一定有，你们想在国内做生意，想要赚钱，或者是学习语言，而我同样的，也想要通过你们多了解一些国外的情况，彼此的交流，彼此的互动，希望我们能一直保持这种互动的关系。”
两人的关系，如果放在早几十年，就是买办了。
“我在这里没有认可的朋友，你是我认为，可以作为朋友的人。”汉娜道，“我相信我们的这种互动肯定会非常持久，这对我们双方都是有好处的一件事情。”
她对于这种关系表示了认可，有非常高的评价获。
她和艾米丽两个人也离开了。
妮妮早餐店在下午六点的时候才关的门，不是因为没有顾客，而是因为店里提前准备的食材全部都用完了！
当然，店里有电话，可以给人打电话，让送食材过来，不过没有这个必要，一个是时间已经比较晚了，再一个就是忙碌了一天，店里的员工都挺累的。
店门关着，空调开着，店里的灯也亮着。
不待客，但是员工和老板都没走。
“你要过来说两句吗？”苏敏看着陆浩。
“不用，这是你们开的分店，你和娇娇说就行了。”陆浩摇摇头。
他抱着妮妮，坐在旁边。
生意非常好，而且也非常辛苦，员工从一大早忙到现在，中间没怎么休息，肯定得要有奖励，这样才能笼络住人心，让员工更加卖力工作。
苏敏和陈林娇打算给员工发奖金。
这都是从陆浩身上汲取的经验。