美食:农村烧大席,生活乐无边! 第5节

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  许福眼前一亮,笑着点头:“行是行,你那边几号办?后天三号,我要在本村出活。”

  “我那边是五号!”

  汤俊成喜出望外。

  “这么说,许师傅您是答应下来了?”

  许福点点头,笑道:“时间能岔开,没问题,这活我接下了。”

  “我那边计划是七十桌,许师傅,您看给多少钱合适?”

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7:两单活,土匪堂哥!【求鲜花评价票】

  价格最终谈在了六千六,外加两条硬华子礼品。

  因为对方每桌要做24道菜,加上许福的超高手艺有目共睹。

  许福只负责烧菜掌勺,其他的都会有帮工,这个价格双方都比较满意。

  时间一晃,来到了第二天清晨。

  经过一天一夜的时间发酵,清水村养母猪的贺飞达,要给他的一百只猪仔举办满月酒的事情,在以清水村为圆心的十里八乡传播开来。

  几乎每个碰见贺飞达夫妻二人的熟人,都会停下来询问真假,语气里多多少少有些嘲讽的意味。

  但贺飞达不在乎,他只在乎自己能收回多少份子钱。

  那可都是自己这么多年送出去的!

  吃过早餐,许福骑着电瓶车来到贺飞达家中,夫妇二人立刻泡茶伺候着。

  家中,还有几名他们夫妻二人叫来的本家家族亲戚,都是来帮忙采购的。

  因为明天,就是猪仔满月酒的正席了!

  “贺大叔,你打算每桌多少个菜啊?”

  寒暄一番,许福拿着纸笔准备作计算。

  每桌的份量,配料,他都了然于胸。

  只要对方说出桌数,他就能给出精准的食材份量需求。

  “在你来之前,我们商量了一下,每桌十六个菜!”

  贺飞达挠挠头,笑道。

  “咱这么多年也没有办过酒席,好不容易办一次,还是给猪仔办的,总不能让人看笑话啊!

  菜品之类的,就照着前两天许德柱家的来,可以不一样,但一定要八个硬菜,六个炒菜跟两半,再来两个汤。”

  许福笑着点点头,很快就给出采购清单。

  “贺大叔,你们真的确定有四十桌客人?”

  许福是真的怀疑,想想就觉得荒唐啊。

  给猪仔办酒席,真的会那么多人来吃席吗?

  “可能还会多几桌也不一定啊,主要是许师傅你的厨艺太好了,我小道消息听说有不少人愿意来呢!”

  贺大叔的妻子说道。

  “那天许德柱家我也去吃席了,回来一直念着,我们昨天也听说你接了许德柱的姑爷那个村,就是十里屯的活,人家给的是六千六呢,一对比,我们给的好像少了点。”

  “所以我们会加几百块,给许师傅三千。”

  贺飞达接话道。

  “好不容易办一次酒席,我们决不能让别人有闲话说。”

  “行,那就这么定了,麻烦几位去买菜吧。”

  许福嘱咐一番该怎么买,然后在贺飞达的转悠下,来到了这次酒席的主角家中……

  猪舍!

  一百只已经满月的猪仔,此时正在哼哼唧唧在干净的猪舍里追逐玩耍,打闹。

  许福一看还挺可爱,只不过脑子里莫名想起红烧肉跟糖醋排骨打起来了。

  看到主人进来,愣在原地不动几秒钟,随后一窝蜂朝着猪食槽方向跑来。

  “这些猪仔啊,办完满月酒就可以出售了。”

  贺飞达嘿嘿笑道。

  “最近猪仔价格不错,希望能卖个好价钱。”

  许福闻言是哭笑不得。

  不难想象前脚刚给人家…猪家办满月酒,后脚就把猪家一窝全卖了这种事情,会在清水镇的十里八乡带来多大的传唱。

  吃过午饭,许福回到家,许志高正好来到,三轮电动车上还拉着许多渔具,甚至还有煤气罐跟铁锅。

  “走啊兄弟,看到你从贺老头家出来,特地来叫你的!”

  许志高用下巴点了点车厢。

  “上车!”

  “我大概明白大家为什么说你无所事事了。”许福笑着跳上车。

  “这种天气不钓鱼还能干啥。”

  许志高嘿嘿笑着,把电瓶三轮车骑得飞快。

  “赚钱是为了什么?为了享受啊,我现在不就是在享受吗?干嘛还去赚钱呢!”

  许福觉得这个歪理,似乎蛮有道理。

  很快,两人来到清水河。

  这是个平缓流动的淡水河域,清水村一些农户各自租下一些面积进行养殖。

  有养鱼的,养虾的,养螃蟹的。

  此时看到许福,大家瞬间就想到了他烧的美味大席,连忙开口打招呼。

  “小福钓鱼来了?”

  “喜欢吃螃蟹吧?现在也到了季节,叔给你抓几只尝尝鲜?”

  “许师傅,你来看看我这基围虾能入眼不?能我给你抓两斤!”

  在农村,各种各样的师傅都十分受人尊敬,尤其是行业里的佼佼者。

  况且许福这么年轻,还是大学生。

  大家笑着跟许福说话,开口就是要送些海产给他。

  大家都自动忽略了许志高,这让他气得吹胡子瞪眼。

  碰。

  许志高把煤气灶往地上一放,锅碗瓢盆全拿下来,短袖往车上一丢,光着膀子颤着大肚腩跑向钱大海家的养殖场。

  “许志高你干嘛,你,我没跟你说话,我跟许福说话呢!”

  钱大海夫妇正在捞螃蟹,看到许志高土匪似的冲来,赶紧把东西藏起来。

  “嘿嘿,许福是我兄弟,他让我来拿的!”

  许志高捧起几只捆绑好的母蟹,撒开脚丫子就往许福身边跑.

8:猪仔满月酒现场,笑不活了!【求鲜花评价票】

  大家都知道许志高的德行,人不坏,就是对任何事情都提不起兴趣,甚至不交女朋友。

  唯独对各种吃的十分热衷。

  再加上许福也笑纳了螃蟹,钱大海夫妇这才乐呵呵的,又送来几只大螃蟹。

  一边的村民也想尝尝即将上市的螃蟹,于是捞起几条鱼走过来。

  不远处养基围虾的邻居闻着香味忍不住了,抄网抄起几斤基围虾屁颠屁颠朝着这边跑。

  于是乎。

  整个下午,村西头的河边,都在飘散着各种各样的香味,劳作的,路过的,假装路过的村民们搭起了伙野炊。

  许福很开心,他偶尔很享受这种。

  许志高吃得直呼过瘾,并表示让邻居们以后有事尽管叫他。

  一晃,时间来到傍晚。

  许福去到贺飞达家中,把各种需要卤制的硬菜卤起来,并告诉他们掌握火候,时间差不多了就静置等待明天。

  自己便回家睡大觉。

  这一晚,清水村的村民谈及最多的话题,就是关于贺飞达给猪仔办满月酒这件事。

  “你们明天到底去不去啊?别到时候我一个人去了,你们没去,那显得我有多喜欢吃席似的!”

  “嘿嘿,我就是为了去吃席,自从前几天吃了小许师傅烧的大席,这几天吃什么都没胃口!”

  “要是请的别的师傅,我还真不去,不仅不去,我还要臊一下贺老头子,可是,请的是小许师傅嘛……”

  “那说好了,明天一早就过去,别去晚了吃不上席!”

  “为了明天的吃席,我今天中午就开始饿着!”

  “他张婶啊,狠还是你狠”

  “……”

  像这样的画面对话,不止发生在清河村。

  隔壁的赵家村,十里屯,李庄等等十里八乡贺飞达的亲戚,都在谈论这件事情。

  尤其是那些沾亲带故的,一时间感到犯难。

  给孩子办满月酒,他们作为亲戚一般除了随礼,都还会送些礼物给孩子。

  可这是猪仔啊,他们也是第一次遇到这种情况。

  送点什么礼物好?

  ……

  翌日,清晨。

  贺飞达夫妻十分忐忑,几乎一夜没睡。

  这种紧张的心情,终于在第一批邻居结伴而来的时候得到舒缓。

  终于有人来了!

  他们很担心一个人也不来,那这丢人能丢到下三代去!

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