难道姜不是老的辣吗?
自己差在哪儿了?生意不能让这些嫩小子抢了去啊。
一开始,二麻子是不服气的。
前段时间,谭国强给父亲办一百零一岁寿宴的时候,二麻子也吃过许福烧的大席。
从那天起,他就把所有烧大席的工具都当废品卖掉了,在家里也不烧菜做饭,看到厨房就心烦意乱。
因为一烧菜,二麻子就想到许福烧的美味,跟那想比,自己烧的简直就是猪食!
所以。
此时面对大家让自己做饭,二麻子赶紧摇头罢手。
“不行不行,我烧的菜……不好吃,大家另外找人吧,对不住啊!”
众人发出善意的哄笑。
确实,自从吃过许福烧的大席之后,大家眼里脑海里似乎都接受不了其他人烧的大席了。
“二麻,你就辛苦一下,帮帮忙吧,凑合着吃,不饿着大家就行。”
此时,谭国强亲自上来递烟邀请。
“去吧,按照你以前的方法烧就行,找几个人给你打下手。”
“这,既然谭叔都发话了,好吧……”
二麻子还是底气不足,放话道。
“我可先说好了,我尽量烧,学着许师傅烧的味道烧,要是不好吃,不能骂人,不能浪费粮食!”
众人再次发出哄笑。
二麻子硬着头皮开始招呼帮手去做夜宵。
他一边回想起许福烧菜的味道,结合自己的经验,一边操作。
没多久,空气中果然散发着阵阵的菜香味。
“我去,别说,闻起来是有点香。”
“虽然比起许师傅烧菜的散发出来的香味差远了,但也不差啊。”
“是啊,好像有点饿了呢。”
晚上十一点,二十桌份量的菜就烧好了。
因为是夜宵,所以烧的是八菜一汤。
打菜的打菜,上碗筷的上碗筷,众人一通忙活,终于可以开吃了。
二麻子觉得这次是自己烧菜以来,发挥最好的一次,但还是提心吊胆的站在一边,观察众人的反馈。
第一个吃菜的人质嚼了一下,就皱起眉头。
第二个则是一副吃屎的表情般,看向身边的人。
“噗……”
第三个直接把口中的菜吐了出来。
“二麻,这道芹菜炒肉片里面,你是不是家了黄连啊?怎么这么苦?”
“卧槽,我还以为只有我一个人觉得菜是苦的呢!”
“这个花菜太闲了,而且外面糊了里面还没断生,是不是没焯水啊?我一个不会烧大席的人都知道要先焯水呢!”
“也没大家说的那么差啦,这会不是正席,别把吃席的标准拿出来衡量二麻叔,总比大家在家里烧的好一些吧?”
“说的也是,不过真没我媳妇烧的好吃!”
“哎,一聚齐就以为是在吃席了,对不住啊二麻叔!”
“太难吃了,跟许师傅烧的比起来,真能的是云泥之别。”
“我不知道啥是什么云泥什么别,我就知道一个像顶级大餐馆烧的,一个像猪食!”
“都闭嘴吧,咱们这是在陪谭大叔守灵,不是在吃席!”
众人的议论声,落在二麻子耳朵里,让他整个人都快崩溃。
“踏马的,我一开始都说了我没许福那手艺,是你们非要赶鸭子上架的吧?”
二麻子把袖套一摘,冷笑道。
“有本事去把许福请来啊!吃,都吃完,谁要是浪费粮食就是对谭老太爷的不尊重!
你们要知道,当年老太爷打敌人那会,别说吃饱饭,别说吃酒喝肉,就是吃树皮都要赶早!”
众人浑身一颤,好家伙,这瞬间占据的道德制高点让人无力反驳。
而且还有其他外村亲戚在呢,不吃也得吃啊。
“二麻子还是能说会道的,不吃也得吃!”
“是啊,想到谭老太爷那个年代,这菜也不那么难吃了!”
“不管怎样,今晚还是被二麻子当成猪喂了!”
“得让谭大叔想个法子请许师傅来烧席才行啊,这还有七天呢…”
“是啊,总不能让我们接连七天都吃猪食吧?”
“……”
再说许福。
今晚带着李晓芳抓了足够俩人吃的野味之后,回到家麻利的宰杀洗净。
这会工夫,李晓芳已经按照他说的准备好一些佐料,开火就能烹饪,简直是个贤内助。
这一晚,两人喝着饮料,吃着原生态的美味,天南海北的聊。
直到李晓芳的母亲姜丽打电话来催促该回家了,才结束这一天的美好忙碌。
翌日清晨。
许福刚刚醒来,就听到外面响起敲门声。
“许师傅,许师傅您在家吗?”
打开门一看,是谭国强的大儿子,许福前段时间去他们家烧大席见过。
“许师傅,很对不起,一大早就打扰您休息。”
对方手里提着烟酒等礼物,一脸歉意的说道。
“是这样的,今天会有很多人来吊唁我爷爷,一家人商量了一下,总不能让客人们饿着肚子回去,所以想请您今天过去帮忙烧大席,您看行吗?酬劳方面,等事情结束之后,我们会按照行家付给您的!”
“行,叔,即便你不来,我今天也准备去吊唁的。”
许福笑着点点头。
“礼物你就拿回去吧,别家我会收,但仙逝的谭老太爷是我们的英雄,我不该收,能为他的后人办点事是我的福分。”
“可是……”
“没有可是,叔,这礼物你要是不拿回去,这大席我可能就不会去烧了啊。”
在许福的强势表态下,对方只得作罢,内心也更加尊敬这个年纪轻轻的厨师。
一个小时之后,许福驱车抵达稻香村谭家门口。
老远就能看到许多人进进出出,各种花圈,蜡烛钱纸炮竹,供奉逝者的糖果纸箱等等。
“麻烦让一下,谢谢。”
几人转身一看,就看到提着大锅大勺的许福,瞬间喜出望外。
“许师傅来啦!”
“都让让,清水村的许师傅来烧大席啦!”
“许师傅,我来给您拿大锅!”
“许师傅,我们盼星星盼月亮总算是把您给盼来了!我还以为接下来几天都要被人当成猪喂了!”.
69: 大妈一嗓子,七个蹭席的当场社死!
喂猪食?
见许福疑惑,那些早就被选好的棒梗们,一边把许福往临时厨房的方向带,一边跟他解释昨晚二麻子烧席之后,众人反应的事情。
许福知道神级厨艺有多令人痴迷,但他也不能因此大肆贬低其他同行,也就为二麻子开解了几句。
较真的帮工为了证明自己没吹牛,还把昨晚一叠剩菜端~出来做证明。
许福只是看一眼,就知道这菜咸了,火候-也一塌糊涂。
难怪大家都说是猪食,被当成猪喂…
跟大家寒暄几句,许福开始清点食材,有什么食材就烧什么菜!
毕竟他还没谭国强一家商量烧什么菜。
幸好,买菜的基本知识还是有的,配菜主菜不至于没有搭配。
接下来,许福让帮工们择菜洗菜,自己则抽出了菜刀,开始切菜改刀。
抗战老英雄临终前跟七十多岁的儿子谭国强说过,希望他去世之后,自己能为他做一桌供菜。
这种阴阳两隔的请求,许福是万万不会推辞,每一刀都下到了最精准的位置,如果有心人用卡尺测量,会发现他切的菜绝间距不会超过一毫米误差。
此时。
得知许福来烧大席之后,谭家发生了这样一幕幕的画面。
一些吊唁完成后,想离开去上班的人,见到许福抵达,立刻就改变了计划,赶紧跟上级打电话请假。
村民们本来在地里干活,但听到许福来烧大席之后,回家换上衣服就朝着谭家方向快步走去。
“嗨,听说了吗?谭家去把许师傅请来烧菜了!”
“卧槽,那还干啥活,快去帮忙谭家干活啊,白事这么大的事,咱们怎么能偷懒呢?”
“我不行了,我得去谭家帮帮忙,昨天被二麻子喂猪食,我今天必须去吃许师傅烧的菜缓一缓,得救命。”
“老板,我要请假六天,什么?你不批?那我不干了,我村里太爷爷去世了我要去帮忙!”
“这周一定要把孩子接回来,周末如果许师傅还在烧席,带孩子们去吃,吃这么好吃的饭菜,将来肯定能考得上大学!”
“这谭老太爷造福全村人啊,去世之前都吩咐谭大叔把许师傅请来烧大席给大家吃!”
“这小许师傅烧菜真有那么神奇吗?那我得去尝尝了。”
村民们逢人就唠嗑两句,这样,前往谭家的人就越来越多。
眼看今天买的食材似乎不够了,主事的赶紧找到许福要了一份十八个菜的购物清单,吩咐年轻人开车去买。
在清水县的农村一带,喜事讲究还没那么多。
但白事就不一样了。