美食:农村烧大席,生活乐无边! 第205节

  海鲜类的多宝鱼跟波士顿大龙虾,预计十分钟后开锅。

  烹饪时间跟开席时间,都算得很准。

  此时。

  鲁建设看了看时间,一边继续监工。

  他自己也想吃许福烧的菜,而且今天还带着一家老小呢。

  就在这时,许福的电话打来通知快要开饭了。

  鲁建设大手一挥,拿着扩音器喊道:“好了,今天的午饭时间到了,大家收拾一下,跟我去老张饭馆!”

  听到这话,技工们摘掉安全帽,吆喝着奔向汽车。

  ……

  老张饭馆门口。

  镇居民们还在盯着里面垂涎,就看到各种车辆迅速朝这边驶来,摩托车,皮卡车,七座面包车等等。

  全部在老张饭馆门口停下,哗啦啦下来一帮建筑工人。

  老张早已准备好两大盆热水供给大家洗手。

  等工人们在一楼大厅坐下后,许福今天的开工宴席,也正式开始了。

  在饭馆门口的围观吃货们,为了能看得真切一些,下意识凑近大门口,盯着菜盘里那些美味佳肴咽口水。

  “卧槽,看到没,有大龙虾!”

  “我就喜欢那个大肘子,啥臭鱼烂虾都不得劲!”

  “感觉硬菜不少啊,而且好些都是农村酒席里没上过的菜!”

  “今天许师傅请的都是大老板,那档次能一样吗?”

  “老张,老张你出来一下…这个死老头子,平时对我眉来眼去的,这会有美食了,不理人了是吧!”

  “……”

  二楼包厢,隔断,总共有十五张桌子,此时全部坐满,算上小孩子,有一百三十多人。

  十六道菜全部上齐之后,许福招呼众人开吃,褚东升虽然也着急吃,但他更愿意把自己带来的这些朋友招待好。

  一是自己有面子,能结识许福这种拥有逆天厨艺的忘年之交。

  二是带着朋友吃到这种美味,算是卖了大家一个人情。

  于情于理,他都要克制这些美食的诱惑,端着酒杯跟许福游走在每一桌之间,敬酒,客套0 .

  许福走了两桌就觉得累了,这种生意场上的套路,不适合他。

  于是,他端起酒杯,隔空对大家笑着说道:“各位,多的我也不说了,吃好喝好就行,感谢大家今天的到来,我忍不住要吃席了,再好吃的菜凉了就失去意义了!”

  说罢,许福回到自己那桌,陪着老丈人一家,开始认真品尝桌上的美味。

  见许福这么真性情,完全没有因为自己这些人都是当地较为成功的商人就巴结,就胆怯。

  这种率真的品质,让许多人暗中汗颜,同时也对许福更加尊重。

  褚东升这时候灵魂仿佛得到了升华,完全没有责怪许福不给面子,反而心中暗暗感激许福这种言行点醒了自己。

  在美食面前,如果还用生意场那套圆滑的话…

  真是对美食的亵渎!

  于是,褚东升也不再‘伪装’,脱下西装外套,招呼着自己一家老小,开开心心吃了起来。

  渐渐地,这些聪明的商人们,也都体悟到了这种精髓,一个个都卸下‘伪装’;

  “快,尝尝这个大肘子!”

  “这个大龙虾咋蒸的啊?你们快尝尝,这不甩希尔顿大酒店的几条街?”

  “这黄焖土鸡真的太香了了,这才是过年呀!”

  “食材新鲜无污染是一个,主要还是厨艺!”

  “不行了,我今天绝对要暴涨两斤肉肉…”

4.9

  “卢老板,我记得你不吃猪肉的好多年了啊?这就破戒了?”

  “不怕各位笑话,这是第一次吃猪大肠,我真的跪了,没想到装粪便的地方…会这么好吃!”

  “……”

  二楼吃得开心尽兴,大家才互相发现,原来在许福烧的菜之下,所有的伪装都会不自觉打回原形。

  而一楼大厅的吃相,则更加接地气,技工们都是工薪阶层,没有那么多面子需要顾忌,撸起袖子就是干。

  各种抢菜手速不亚于村子里的大妈们,大口吃肉大口喝着饮料,连啃光了的骨头也要吸吮几下才依依不舍放下,还没控制住无意识发出吧唧的吃饭声音。

  这一幕,让透过透明玻璃的居民们,抓狂不已。

  就这时候,今天最得意的老张,端着一个不锈钢大钵走了出来.

255:用最优雅的动作,做出最狼狈的吃相!

  “香啊!”

  老张走到自家饭店门口,坐在凳子上,翘着二郎腿,把一块红里透亮的红烧肉放进口中,再刨了一口米饭。

  整个人散发出一种让人不会产生半丝质疑的满足感来。

  虽然自己开着饭店,可老张从来没有吃过这么好吃的饭菜。

  “都说同行是冤家,之前我还心高气傲认为许师傅徒有虚名,可今天我才知道,什么叫做真正的厨师!”

  “就说这红烧肉吧,我们做出来的颜色绝对没有这么透亮,绝对没有这么软糯鲜香,一口咬下去,能让你全身的毛孔都随着味蕾的激活而颤抖!”

  “还有,这黄焖鸡块,简简单单一道大家常见的菜,一经过徐师傅的手,那感觉愣是不一样,舌头一捋,鸡肉跟骨头很轻松就分离,给人的感觉就像坐在原始森林里吃着纯天然的野鸡一样鲜香。”

  “这盐水大虾就更神奇了,我的做法跟许师傅的做法差不多,可吃起来简直天壤之别!”

  “让我最想不通的就是这道清蒸多宝鱼,为啥看起来一筷子就能轻轻戳碎,可它偏偏每次都能完整衔夹起一整块来,01放进口中轻易就融化,跟水嫩豆腐似的……偏偏味道好吃到要命。”

  “……”

  老张如数家珍,像是在自言自语,又像是在说书,更像一个武痴见到了传闻中天下第一武功秘籍似的,疯狂炫耀!

  每解释一道菜,他就要夹起放进口中,用边上围观者恨不得打死他的表情,告诉所有人……

  真的很好吃,简直是人间美味!

  可惜与你们无关!

  “老张你太过份了!”

  一个中年妇女跳了出来,指着他就骂道。

  “装作不认识我是吧?”

  另一个大胖子口水都要流出来了,盯着老张的大钵,一脸着急地说道:“大龙虾呢?那龙虾啥味道啊?”

  “别问了,他就是故意炫耀的!”

  “玛德,老张你太不是人了,不让我们进去吃就算了,还端着出来馋人!”

  “大家都散了吧,想吃席就办酒席,请许师傅烧大席去!”

  “没错,过段时间我儿媳妇生了,请许师傅去烧大席,谁都可以去,你老张别想去!”

  “今天这笔账我记下了,你等着!”

  “……”

  围观的群众被老张馋得,直跺脚,却又不能真的冲进去抢食物,毕竟今天是许福请客。

  而且里面还坐着不少大老板,甚至他们还看到几位体制内的领导悄悄从后门走了进去。

  众人气急败坏,低声骂骂咧咧地离开。

  走了一批又来一批,老张感觉整个人都快起飞了。

  ……

  一楼大厅。

  鲁建设率先吃饱,用餐盘里的菜渣泡饭吃,沾馒头这种事情就留给其他人了,他好歹是吃过好多次许福烧的大席的人。

  而且还是这次工程的包工头,必须控制。

  工人们,以及他们的家人孩子,也都吃得七七八八,都在不约而同地对残渣佐料发起进攻。

  二楼包厢也好不到哪儿去。

  这些所谓吃过许多山珍海味的大老板们,以及他们的家人们,一边打着饱嗝,一边用优雅的姿势收拾餐盘上的佐料,比如青椒,大蒜苗,干海椒等等。

  堪称是;用最优雅的动作,做着最狼狈的吃相!

  毫无疑问,今天许福简简单单露的一手,彻底征服了所有人的味蕾。

  酒足饭饱,褚东升带着家人朋友们,告别许福,相续离开清水镇。

  当二楼客人走完后,许福一家从包厢下来时,发现大厅已经空无一人。

  “李老哥!许师傅…”

  老张一家正在收拾餐椅碗筷,看到他们下来,都微微躬身热情的打招呼。

  “鲁老板他们早就吃饱了,都上工地干活去啦!”

  “张叔叔,今天麻烦你们一家了。”

  许福笑着点头,问道。

  “今天买食材花了多少钱?加上加工费,给你们多少钱啊?”

  说着,许福拿出手机,准备去扫码付款。

  谁知道老张赶紧去挡住收款码,一脸严肃地说道:“许师傅,这可不兴啊,您能在我这小店里请客,那都是我们的福分,而且菜都是您自己烧的,我们就是打打下手,不收钱!”

  “这不行,工费可以不收,这食材钱得收。”

  许福说着,转身又准备去扫另外一个收款码。

  这下,老张的老婆一下就把收款码机器藏起来。

  “老张……”

  李立康一家都笑着摇头,这家人是真没吃过许福烧的菜啊?

  这反应可比村子里那些人激烈多了,不愧是从事饮食行业的人,更清楚许福的厨艺对他们来说意味着什么。

  “老李,大嫂,许师傅,您几位听我说!”

  老张一本正经的说道。

  “今天这钱,我们是坚决不会收的,我们感激您还来不及呢,您们家是我们老张饭馆的恩人啊……”

  说着,老张把情况给许福几人娓娓道来;

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