人在大学,下课摆小吃摊养三胞胎 第27节

  吹了两下生煎包,刚有些微凉,小胖子就张开了深渊巨口咬了下去!

  咬下去的时候,他惊了!

  生煎包的表皮酥脆极薄,刚刚咬破,满满的汁水全都流进了嘴里。

  鲜!

  汁水鲜香四溢!

  香菇的鲜味融合着肉香,两种味道完全融合在了一起。

  两种香味相辅相成,搭配在一起,把这两种香味升华到了极致!

  满足,小胖子只觉得超级满足。

  “江寒!好好吃啊!”

  “表皮酥酥脆脆,内陷超级香,一口咬下去,汁水直接就在嘴里爆开了!”

  小胖子还没吃完,就忍不住开始夸赞起了江寒做的生煎包了!

  吴俊豪和郭浩也醒了,他们两一醒就冲进了厨房。

  “你们两背着我吃啥呢!”

  “生煎包,快让我也尝一尝!”

  他们看着小胖子露出满意的笑容,一看他十分享受的表情就知道,这生煎包肯定超级好吃。

  两个人各拿了一个生煎包尝了一下。

  刚咬下去第一口,他们两还没清醒的脑袋一下就清醒了!

  这!

  这!

  这!

  这生煎包未免也太好吃了吧。

  他们两人眼睛瞬间放大,露出了欣喜的神情。

  这个生煎包实在是太好吃了,他们两咬了一口,就把一整个全塞在了嘴里。

  塞进嘴里以后,他们两开始满意的享受了起来。

  细细品味,慢慢咀嚼。

  酥脆的表皮搭配上香味十足的内陷,两个人咬下去的每一口,都感觉自己的灵魂得到了洗礼。

  美食的力量就是如此之大,他们两感觉今早上的疲惫都被美食给治愈了!

  “真的有这么好吃吗?”

  江寒觉得他们三个人的反应稍微有些夸张了,

  “真的真的,江寒你做的生煎包超级好吃。”

  “对!酥酥脆脆的,口感特别好!”

  他刚问,三个人就异口同声的回答着好吃!

  “还好今天我跟着出来了,不然就错过这么美味的生煎包了。”

  “就是,为了美食,不管起多早都值得!”

  三个人现在只觉得自己早起的决定做对了。

  他们就知道,江寒做的新菜品,肯定也非常的好吃。

  江寒拿了一个生煎包准备品尝。

  他仔细看了一下生煎包的外观,表皮煎得还不够酥脆,要是再多煎三十秒的话,那就更好了。

  个头的话倒是挺不错的,大小均匀,看起来还算可以。

  江寒把生煎包掰开,掰开以后,看到内陷里面全是汤汁。

  调内陷的时候,江寒根据系统秘方,往里面加入了高汤。

  加入高汤以后,将内陷顺时针搅拌,就能将高汤牢牢的锁住。

  这样煎出来的生煎包,汁水才会如此充沛。

  江寒尝了一下生煎包,表皮酥脆,内陷很嫩,肥肉均匀的肉和香菇搭配在一起,一点也不腻。

  口感还不错,味道也还行。

  但是还能做到更完美一些。

  江寒眉头微皱,总觉得差点啥味道。

  想了一下,他终于知道问题出在哪里了。

  他今天用的高汤是外面卖的速冲高汤,闻着虽然香,但是味道却不是很好。

  问题就出在这里,如果换成是自己熬制的高汤,那味道应该会更好些。

  但是每次做生煎包之前都要熬高汤,江寒又觉得太麻烦了。

  他想了一下,鱼汤不就熬煮了好几个小时吗?

  而且鱼汤一点也不腥,浓香味十足,不就正好可以替代高汤嘛!

  江寒连忙放下了生煎包,决定重新尝试一下用鱼汤代替高汤。

  旁边三个室友都没发现江寒做的生煎包不够完美。

  他们三个吃了一个生煎包以后就停不下来了。

  三个人站在一旁,一个接着一个,狂吃不止!

  ……

  [求花花!求花花!].

  33:好多肉肉,夏依然超满足!

  33:好多肉肉,夏依然超满足!

  江寒又重新尝试了一下用鱼汤来调肉馅。

  这鱼汤是昨天剩下的一碗,冻在冰箱里了,今天正好能用上。

  在肉馅中加入鱼汤,然后再顺时针疯狂搅拌肉馅。

  汁水充盈的肉馅就做好了。

  江寒重复着刚才的步骤,开始包生煎包。

  他这次包了十个,决定先煎一批来尝尝味道,

  胖子他们三个把刚才煎的二十个生煎包全给吃完了。

  三个人还没满足!

  现在江寒又要煎生煎包,他们三个又在平底锅面前守着了。

  江寒怀疑他们三是饕餮,永远都吃不饱。

  五分钟过后,新的一轮生煎包也做好了。

  这次煎的时间比上一轮正好多了三十秒,底部的表皮更加酥脆金黄。

  “江寒,这次的生煎包和上次的有啥区别吗?”

  郭浩有些好奇,江寒莫不成又加入了什么秘方在生煎包里面?

  “你们尝尝就知道了。”

  江寒卖了个关子,让他们先品尝一下,看看他们能不能尝出来。

  三个人看着新鲜出锅的生煎包,又一次期待的拿起来尝了一下。

  为了知道区别到底在哪里,他们这次选择了细细品味。

  轻轻的咬了一口生煎包,一股比之前更加浓郁的汤汁直接灌满了口腔。

  这个味道,比刚才的生煎包要好得多。

  更加香,更加鲜。

  但是一点也不腻,口味适中,味道很好!

  再品尝一口生煎包,这次的表皮比上次更加酥脆。

  内陷比上次的更加鲜美!

  肉吃起来嫩嫩的,一点也不柴。

  这次的味道比上次的更上了一个层次!

  不知道加入了什么,让整体的味道又上升了一个层次,口味更加丰富了。

  香菇的鲜,猪肉的香,这次更加完美的融合在了一起。

  细细品味,还有淡淡的葱香。

  “这次的比上次的更好吃!”

  “对,江寒你加入了什么调料吗?这次食材好像更加的鲜美了。”

  郭浩和小胖子都尝出了区别,他们能明显的感受到内陷更加鲜。

  吴俊豪的味觉不是很敏锐,他就没尝出里面有啥区别。

  也有可能是因为上一批生煎包也很好吃的原因。

  “我把内陷里面的高汤换成了自己熬制的鱼汤,用鱼汤,生煎包的口味会更加丰富。”

  江寒给他们解释着。

  “原来如此,看来我们的鱼汤比外面的高汤还要鲜美不少!”

  “嗯嗯,你也不看鱼汤是谁熬煮的,江哥一出手,一个顶两!”

  “江哥,能不能再煎一些生煎包啊……我还没吃饱。”

  小胖子看着生煎包虎视眈眈,他还想吃!

  都怪江寒做的生煎包太过美味,他吃了七八个,还是意犹未尽。

  江寒:……

  ……

  十点多,江寒去学校接夏依然到日租房。

  夏依然的手里还抱着一个箱子,箱子稍微有些大,这妮子拿起来有些吃力。

  “买的什么呀,给我拿着吧。”

  江寒接过箱子,发现箱子还有些重。

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