当然也不是纯辣,而是像豆瓣酱那样点点味,或者是青椒肉丝那样的。
冉秋叶好奇的问道:“何先生也不喜欢吃辣的?”
何雨柱闻言笑道:“那没有,我是厨子,什么都行,不过一般女生不适应的话,会不太喜欢吃辣的,所以我就点的不辣的。”
说着看着两个菜开口道:“不过可惜,这菜差了点意思,没我做的好。”
“冉老师,我跟你说,我家传的菜叫谭家菜,那才是好东西,就这些,顶不上一成。”
冉秋叶还是第一次听说谭家菜。
“谭家菜?那是什么菜系?”
官府私房菜可不是什么人都能吃到的,更何况谭家菜已经消失好多年了,不是被淘汰了。
而是在民国民党进京的时候,谭家菜就解散了。
“要说这谭家菜,那可就有的说了,谭家菜是著名的官府菜之一,起源于清朝末年,由谭延闿所创。”
“谭延闿是清朝末年的官员,对饮食有着极高的要求和独特的品味。”
“加上他是南方人来的,吃惯了清淡口,所以这京城的菜吃不习惯啊,就找家里的厨子,弄了这谭家菜。”
“谭家菜的特点是选料讲究、刀工精细、口味清淡、注重原汁原味。烹饪技艺精湛,擅长炖、煮、蒸、炒等多种烹调方法,尤其以炖菜最为著名。”
“而且这谭家菜的菜品种类繁多,有鱼翅、鲍鱼、燕窝、鹿茸等珍贵食材烹制的佳肴,也有家常菜如炒鸡丝、红烧肉等。”
“谭延闿经常宴请好友,渐渐的名气就响亮了起来,就有了这谭家菜一说。”
“后来大清亡了,这谭家菜的传人也就各奔东西了。”
“我爹就是谭家菜的正宗传人,可惜的是后来民党进京,老板跑路了。”
冉秋叶闻言眼神发亮的问道:“那何师傅会做么?”
何雨柱得意的一拍自己,说道:“这是当然的,家传的手艺,不能丢。”
冉秋叶不好意思的说道:“那何师傅有空可以帮我做一次么?要什么材料我出。”
何雨柱立马包揽了说道:“这没问题,也别您出了,改名有空,我拎上东西上门给你做两道菜。”
冉秋叶赶忙摇头,拒绝道:“这不行,哪能让您出,您这样我可不敢让您做了。”
傻柱也就是打肿脸充胖子,要不也不会说两道菜了。
主要是谭家菜的原材料太贵了。
别的不说,那干鲍鱼、干海参、干花胶,哪怕只是两人份,就能把他存款直接干没。
第237章 刘雪芝:女人我劝你不要多管闲事
现在冉秋叶家还没被清算,条件还是不错的,不说别的,她父母一个月就有小四百块钱,都是归国华侨,知识分子。
冉秋叶是家里挣得最少的,但也比阎埠贵挣得多,一个月三十七块五,小学班主任的工资。
说实话,冉秋叶来做小学老师完全是大材小用,一个大学毕业生,怎么说都是教中学才是最合适的。
不过冉秋叶的目标也不在中学这,她来教小学只是历练,等有了资历以后还会教一届中学,到时候就能进入大学当大学老师了。
二人吃完饭,冉秋叶刚要去结账,就被告知傻柱已经结账了。
“不是,何先生,说好我请你的,怎么能让您破费呢,花了多少钱,我给您。”
傻柱闻言摇头道:“别介,第一次请女孩子吃饭,哪有让女孩子请客的啊,这不是京城爷们的做派。”
“这样,你要想请,咱们下回的。”
“下回你想请,我指定不拦着。”
冉秋叶还能说什么?
“好,下次何先生一定得让我付账,不然我可真的生气了。”
“好。”
傻柱这招也是许大茂教的,这要是冉秋叶买单,那么这次结束就不太好有再约的借口了。
但是若是自己买单,那么冉秋叶想请回来,那就最少要请两次,这都是计谋。
傻柱不得不承认,在这方面,许大茂是有水平的。
出了饭店,还没来得及告别,傻柱就积极的开口道:“冉老师,今天天气不错,咱们去隔壁公园转转吧。”
冉秋叶闻言一怔,紧接着点点头。
这年代的人很少有去公园的,像是北海公园什么的,只有他们这些文化人才喜欢逛。
当然,还有钓鱼佬。
普通人就算周末休息,也是难得在家睡个懒觉。
不喜欢睡觉的,也是整点外快或者修缮一下家里的东西。
冉秋叶很聪明,仅仅是何雨柱邀请她逛公园,她就看出了何雨柱是对自己有好感的了。
不过她没拒绝,一个是早就过了该结婚的年龄了,另一个是傻柱救过她,她有好感的。
所以只要不是何雨柱特别不能让她接受,她可以考虑的。
傻柱带着冉秋叶来到了北海公园,看着北海,也是有种心旷神怡的感觉。
“冉老师,你别说,这公园还就是比家里的环境好,看着这景色,这心里面还挺舒服。”
冉秋叶闻言,心道:那叫心旷神怡。
不过虽然这么想,但是冉秋叶还是没说出来,笑着说道:“一个好的环境能带来好的心情,所以很多诗人作家都喜欢游山玩水,这样能提供他们更多的灵感。”
傻柱闻言点头道:“这我懂,我叔经常说,读万卷书不如行万里路,所以他一消失就是几个月。”
冉秋叶一怔,问道:“你叔是作家?”
“不是。”
“那是诗人?”
傻柱又摇了摇头说道:“是商人。”
冉秋叶一滞,心中甚至有点想吐槽的冲动。
但下一秒,傻柱又说道:“不过我叔那一家子可都是厉害人,我叔他们做生意,那都是做的外贸了。”
“你知道咱京城的三个万人制衣厂吧,那都是我婶子开的,里面做的衣服那都是我叔设计出来的。”
“那衣服都是卖到国外挣外汇的,咱国内有一家算一家,没一个能单独拿出来拎一拎的。”
“就咱们前门那个雪茹丝绸店,那就是我婶家的。”
说到这,傻柱一顿,立刻改口道:“不过现在已经不是了,都是国家的了。”
“不过问题不大,你就知道我叔家做生意那叫一个这个。”
看着傻柱竖起的大拇指,冉秋叶也是再次对李修竹有了一个大致印象了。
“你说的叔是我第一次进伱们院子里,你叫的那个人么?他看起来还没你大。”
傻柱闻言不在意的说道:“对,就是他。”
“嗐,我叔那也就是看着年轻,实际上比我大几岁呢。”
冉秋叶闻言点点头,迟疑了一下问道:“能问一下,你叔叫什么么?”
说完冉秋叶不好意思的说道:“你别误会,我只是好奇这么传奇的人物叫什么。”
“嗐,没事,我叔叫李修竹。”
李修竹?冉秋叶心中默念了一遍这个名字,下一秒就是眼前一亮,傻傻的看着北海的湖边。
人就这么不经念叨的么?想什么来什么。
“何先生,那是你叔么?”
何雨柱茫然的看向冉秋叶看向的方向,紧接着眼睛一亮,略显兴奋的说道:“嗐,你别说,还真是我叔。”
“走,咱们过去打声招呼。”
冉秋叶一怔,赶忙说道:“啊,这不好吧?”
“嗐,有什么不好的?”
傻柱带着冉秋叶过来的时候,李修竹正和老刘躺着呢。
旁边有个透风的小炉子,上面有个茶壶。
看似和当年没啥两样,但是可惜物是人非啊。
阎埠贵离心了,他和老刘也不跟阎埠贵一起钓鱼了,自家那个给他按摩的媳妇也不在了。
倒是老刘的两个孙女都在。
如今大孙女看起来六七岁了,小的只有三四岁。
让出南海倒不是李修竹二人圣母,虽然有点阎埠贵的原因,但更多的是南海边上有了巡逻,连老刘弄的储物间都给拆了,所以他们不想惹麻烦。
在哪钓鱼不是钓?
不光是他们,就是阎埠贵也一样不在南海钓鱼了。
不过阎埠贵去了什刹海那片,他们来了北海这片。
“叔,你在这钓鱼啊?”
李修竹听着声音熟悉,回头一看,顿时乐了。
“哎呦,柱子啊,这是和对象逛公园呢?”
傻柱闻言嘿嘿一笑,也没反驳,冉秋叶脸上发红,却不知道该不该开口反驳。
开口反驳吧,怕伤了傻柱面子,不反驳吧,又差了点意思。
傻柱笑着问道:“叔,你今天收获怎么样?”
李修竹闻言笑道:“你叔我出手,那能差得了?”
李修竹往旁边挂在水里的网兜里瞥了一眼,傻柱看过去,愣了一下。
“好家伙,这得有三四十斤了吧。”
十来条鱼,都是两斤以上的,鱼还是三四个品种,看起来就让人眼馋。
“差不多吧,既然柱子你来了,那就给烤两条,一起吃点?”
“也让你对象尝尝你的手艺?”
傻柱人麻了,他就是过来打个招呼,怎么就被抓壮丁了呢?
“不了,我们刚吃完饭,而且叔你这也没调料啊。”
李修竹能让现成的劳动力就这么跑了么?
“那边袋子里各种调料都有,油也有,你随意展示。”
不等傻柱再拒绝,李修竹继续道:“给叔烤四条,给你和你女朋友一人带一条回去。”