“瞧你说的，说不定以后咱们店还真会来什么总统、国王的。我不是说过嘛，咱要成为天下第一楼。”
“你就牛吧，请问颜先生，你还知道自己姓什么不？”
“姓什么还真忘了，就知道我有个傻妹妹叫颜小齐。”
……
兄妹俩开了一会玩笑，心里也就放松了下来。等着吧，总会知道结果的。
很快答案揭晓。
三点钟，凤鸣楼来了一位老熟人。
“小颜同志，我来喽。”
“大领导，您一个离休的人，来就来呗，怎么搞这么大的阵仗。”颜明现在跟大领导很随意。
“小颜，你做好准备，晚上要来几位重要客人，你就等着亏钱吧。”
“我怎么又要亏钱啦？”
“你闭门谢客，人员都不能走，你不亏钱还想亏什么？”
“大领导，我明白了，不知道来客要吃什么菜？”颜明前后一联想，感觉到了来客的分量，不再多言打听。
“川菜。要是再能做些陕北的特色面食就更好喽。今天来的人里，有几个在陕北呆过。”
“这……，一定满足首长的要求。我这儿正好有个地道的陕北人。我这就去把半轮秋收拾出来。”
提到陕北美食，颜明想到了前两天吃过的那碗地道油泼面，张芹的手艺真好。
大领导对颜明的这个态度转变很满意。
“这就对喽。还是老脾气，不该打听的不听不问。准备一下，后厨要进专人进行监督，你安排一下柱子，今天所有的菜，最好都是他亲手做。”
“明白。”
“六点钟开饭，来不来得及？”
“来得及，这里高汤都是现在成的。”
“准备好笔、墨、纸、砚，一会我见机行事。争取给你的凤鸣楼留点镇店的宝贝。”大领导笑得很狡黠。
颜明没有废话，跑进自己的办公室里，装模作样拿东西。实际上是从空间里拿出上好的文房四宝，交给大领导。然后又去安排何雨柱等后厨人员。
没多久，凤鸣楼来了好多人，仔细检查着饭店的每一个角落。
何雨柱也算是个见过世面的人，按着大领导的要求，带着马华和张芹去厨房。
经过严格检查，三个人才走进后厨。
“小芹，千万别紧张，今天咱们店里要招待一些贵客，你颜叔给你说过了吧。一会你就好好做你们家乡的特色面食。你准备做哪几样？”何雨柱颇有大将风度。
“我会做香菇面、洋芋擦擦、酸汤饺子。”
“这三样做出来……不行，再加一份油泼面，你颜叔交待过的。这四样做出来需要多长时间？”
“只要面和好，馅调好，快得很。洋芋擦擦蒸一下就好。”
“那行，要什么这里都有，你先和面吧。我跟马华和出来的面，可能不合你心意。”
“柱子叔，你放心吧。做别的吃食我不太行，做我们老家的饭，我在行着呢。我绝对不会给您和颜大叔丢人的。”张芹兴奋得脸有点红。
好不容易有个机会报答颜大叔，她心里高兴，身上攒着劲儿呢。
颜明虽然没问，但从大领导的话里，和眼前的架式，他猜出来了可能是谁要过来。
虽然他不太敢相信自己的猜测，但又不能不信。
他现在除了等待，就是从服务员里挑几个长相很好的，仔细叮嘱她们一些注意事项。
何雨柱三人，在四位监督人员的注视下，开始忙活起来。切菜、配菜、和面……做着各种准备。
何雨柱心里盘算着菜谱：东坡肉、太白鸭、回锅肉、开水白菜、灯影牛肉、麻婆豆腐……
第182章 来访
五点半，大领导拉着颜明已经站在凤鸣楼外，准备迎接客人。
过了十分钟，车队缓缓停在了凤鸣楼前。
大领导对站在最前面的个子不高的老人介绍着：
“老首长，这位就是颜明，凤鸣楼的老板。”
“你好，好年轻的老板儿呦。今天打搅你们喽。”老人打量了一下颜明，随口道了扰。
“首长，你们能来，已经让我们小店蓬荜生辉了，求之不得的事，何来打搅一说。里面请。”
“好嘛，人精神，说话也漂亮嘞。”
穿过大堂，走进后院，一行人走到了“半轮秋”门前。
“‘半轮秋’，好名字，‘峨眉山月半轮秋，影入平羌江水流。’应该是从这首诗里选出来的名字。这字也写得好，不知是谁的手笔呀？”
“老首长，您说的对，是从这首诗里起的名。这字是颜明自己写的。”大领导在旁边简单介绍了一句。
“好嘛，年轻有为。这里的环境很不错嘛，来、来、来，都坐下，我们要开饭喽。”老人边说边带人走进了小院。
“他这里四个小院，一个小院一个菜系，‘御柳斜’是官府菜，‘青未了’是鲁菜，‘明月夜’淮扬菜，这‘半轮秋’当然川菜喽。”大领导详细解释着。
“满有新意的。”
……
二十分钟不到，满桌都是地道的川菜，琳琅满目，色香俱全。在座的各位均有食指大动的感觉。
接着又端上来四个中盆，放在餐桌的中间。
“噢？还有陕北的面食，小陈安排得可够细致。”几位在陕北待过的领导来了兴趣。
“来、来、来，我们尝尝‘凤鸣楼’的手艺，看看小陈同志的话里是不是有水分。”
大家纷纷动起了筷子。几个面貌姣好的服务员，站在旁边，斟酒、倒茶……
“我好多年没吃过地道的家乡的味道了。味道很好，川菜还得用川地的料，这样才好吃嘛。”
“今天这洋芋擦擦吃着很过瘾。香茹面味道也不错，这还是南泥湾传下来的一道面食嘞。”
……
“看来小陈没有说假话，这里的味道实在不错嘛。这样的私营饭店，值得表扬，这些服务员一点不输于会堂里的工作人员，菜味、菜量也不骗人，……”
“应该成为一个样板，提供一种解读开放的方式……”
……
“小陈，把今天的厨师叫来见见嘛，人家辛苦了好长时间，我们要当面表示感谢。”老人转身对大领导说道。
很快何雨柱带着张芹站在了各位首长面前。
一众首长上下打量着何雨柱和怯生生站在何雨柱身后的张芹。
坐在中间的老者先开口说话了。
“小同志，谢谢你们的招待，味道非常好。谢谢你们喽。”
“首长，您能满意，就是对我们最大的称赞了。”何雨柱心里也很紧张。在电视上见过这位老者，哪能想到今天他会坐在自己的面前。
“小同志，今年多大了？跟谁学的手艺？我听小陈说，这都是你做出来的。”
“报告首长，我今年四十三周岁。我家传的谭家菜、淮扬菜。跟牛长贵师父学的鲁菜，跟罗久师父学的川菜。”
“不错嘛，名家之后……”
老人对何雨柱好一通夸赞，然后又夸奖了张芹几句。
接下来，老人把颜明叫到身边坐下，仔细地问着饭店经营方面的情况。问得很细，很具体，仿佛是一个想开饭店的人，在向同行请教一般。
当听到凤鸣楼现在招收了几十名回城知青后，领导们纷纷来了兴趣，也给予了肯定。
老人是一个很健谈的人，可这次他问得多，听得多，话不多。
一个多小时后，领导们起身告辞。
几位领导还专门和张芹握了握手。
“小同志，谢谢你今天做的陕北美味，很好吃，谢谢你嘞。”
张芹紧张地说不出话来，只是一个劲地点头。
“小同志，你哪里人呀，怎么会做那些吃食？”
“我是陕北人。”
“怪不得呢。小老乡，谢谢啦。”
走到大堂里，大领导拦住一众领导的去路。
“小陈，你又打着什么埋伏？”
“首长，入得桂山不空归，写几句勉励他们的话吧。”
“好，应该鼓励。今天他们招待了我们，于情于理应该送孩子们些东西，可是我们是彻底的唯物主义者，身上空无一物，就写几个字给他们当纪念吧。”
老人很少为别人题字，今天好像有意为凤鸣楼扬名似的，一点也没有推辞，走到摆好的笔墨跟前，提起笔来，略做思索，信手写下两行字。
“新的经营方式，验证了新的道路，望脚踏实地、继续努力。”然后题上了自己的大名。
“我的字不好，你们几位也来写点吧，鼓励一下孩子们。”
那几位领导也纷纷提笔留下墨宝。
等都写完了，大领导又安排几位领导跟凤鸣楼的工作人员照了张合影。
站在凤鸣楼前，老人再次打量了这家饭店。然后回头对送出门的颜明讲道，
“路还很长，凡事都有一个过程，不要轻易放弃，希望你们做出更大、更好的成绩。”
……
凤鸣楼的一众员工站在店前，目送一众领导离去。
回到大厅里，大家欢呼着，跳跃着。他们都不相信今天的一切是真实的……
颜明不假于别人的手，亲自把领导们留下的墨宝收好。心里想着，明天就找装裱大师，把这些难得的题字裱起来，挂在凤鸣楼里镇店。
其实今天的一切，都来自大领导对凤鸣楼的关爱。
前几天，这一帮退下来的干部，偶尔被召集在一起，座谈开放。
在畅所欲言中，大领导装作不经意，提到了凤鸣楼的模式。领导们听到实例，更来了兴趣。
大领导顺势相邀，这才有了今天这一幕。
第二天，颜明就找人去装裱。装裱店负责人一看这么珍贵的题字，不用宣一鸣提要求，他自己就叫来了店里手艺最好的老师傅。颜明就站在旁边，看着装裱的整个过程。
第三天，中枢派人给凤鸣楼送来合照。颜明又找照相馆翻拍、放大好几张，也把题字珍迹拍了出来。都给装在了镜框里，挂在他认为重要的地方。
原件当然好好珍藏起来。颜明放东西，谁都找不到。
再来凤鸣楼的食客们看到了合影、题字，纷纷感叹这家店的霸气。凤鸣楼的名声又上了一层楼。