他明明记得,刚刚……不对,是半个小时之前看的时候,才只有三十几万来着。
怎么眨眼就涨了这么多?
“林厨,快秀一波书法!”
“做什么菜,感觉写字啊!”
“我想看看能让韩院长亲自过来看的字究竟什么样。”
“快点,我已经准备好吹了!”
唐杰有点愕然。
这什么鬼?
他花了几分钟了解,才明白怎么一回事儿。
他看向坐在院子边上的那位老人,心中讶然,这一位竟然是一位书法大家!
还是被林枫在盘子上写的字吸引来的。
唐杰有点凌乱。
而此时,林枫已经开始做第二道菜。
第二道菜,五谷杂粮,比扬州干丝要简单许多。
这是指做法上的简单。
如果把雕刻也算上的话,难度只高不低。
他左手红薯,右手刻刀,唰唰唰毫不停留的在红薯上雕刻着,速度极快。
这样的速度,让人对这道菜的成品根本提不起丝毫的兴趣。
十五分钟后,林枫将手里的玉米用水冲干净。
一只雕刻满字的玉米,立在了红薯和山药旁边。
“都说林厨的书法好,我觉得他的雕工更好。”
“不相上下吧。”
“反正林厨转行敢别的肯定也饿不死。”
“真羡慕林厨的手,太灵活了。”
“其实不看林厨的脸,我也可以的。”
“???”
五谷杂粮上锅蒸时,林枫拿起毛笔,开始点缀。
五谷杂粮出锅之后,需要放在一个大的圆形盘子中。
一般是不需要点缀的。
但林枫还是点缀了。
这样的盘子,最好是在盘子的边沿画一圈画,但林枫不会画画,依旧是一首诗。
【石激悬流雪满湾,五龙潜处野云闲。】
【暂收雷电九峰下,且饮溪潭一水间。】
这首诗落下,悠悠小声在爷爷耳边提醒一句。
韩谦修立刻起身走了过来。
他站在林枫的桌子前,静静看着,一语不发。
直到最后一字写完,韩谦修才点头道:“好字!”
林枫看他一眼,微微一笑。
陆建民三人看了他一眼,没说话。
他们不懂书法,但也能看得出这一手字很好。
但他们更关心的是林枫做的五谷杂粮。
十分钟后,19号桌的厨师做出了第二道菜。
夏厨道:“三位,已经有菜做好。”
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“嗯。”
三人回到座位上。
这名厨师做的是松鼠鳜鱼。
他们尝了一口,点头道:“很不错的松鼠鳜鱼。”
“稍微有一点甜了。”
“火候掌控的非常好。”
“这道菜90分!”
三人开始打分。
厨师听见这个分数,脸上笑开了花。
第一道菜,除了林枫之外,最高也不过85分。
可见三人对于菜品的要求还是很高的。
所以第二道菜,很多人就已经拿出了看家本事。
直到半个小时后,林枫的五谷杂粮才出锅。
这道菜,他用时最久
在他之前,其他人都已全部做完
其中得分最高,90分!
当服务员端上五谷杂粮时,其他厨师们都有些紧张
这道菜他们不陌生,心中也都有一个评判标准
这并不是一道可以能够获得高分的菜
想要做的出彩,只能在雕刻上下功夫
他们必须得承认的是,林枫的雕刻功底非常浑厚
至少换做他们,连其百分之一都雕不出来
...... ...... ...
但仅凭红薯玉米和山药上的雕刻,就想获得三位评委的认可,也不容易
三人先仔细的观看五谷杂粮的雕刻,暗自点头
以他们业余的认知水平,找不出缺点
事实上,就算是以专业的角度也挑不出毛病
在林枫的提醒下,他们拿起山腰,蘸着酱料,服务员将另外两份端给其他13名美食评论家
三人咬了一口,或许是因为心中对这道菜并没有抱有太大的希望,当他们吃下这沾了酱的山药后,顿觉惊为天人!
这普通的山药……竟如此美妙!
山药与甜酱结合,完美的融合,在舌尖绽放
五谷杂粮这样简单的做法,竟然能呈现出这样的味道
一根山药很快吃完,再看过去,那一碟五谷杂粮已经被13人瓜分完
每个人的脸上,都露出极为满足的表情
看见这一幕,其他厨师们心里已经凉了
他们知道,不出意外,不对,不会有意外
这一场的最高分,恐怕还是林枫
“100分!”
不出所料,没有任何的意外
陆建民三人与唐杰13人,再次给出满分的评价
“唉~”
其他厨师心里叹气,脸上还保持着微笑
心里苦,可是不能说
虽然他们说不指望第一,但那是开玩笑
谁来参加比赛是为了第二?
可现在,几乎胜局已定
除非林枫最后一道菜做的难吃到让人想吐,或者他挥拳给三位评委一人一拳,否则第一名的位置就牢不可动摇
陆建民感慨道:“能将一道普通的菜做到无可挑剔,这才是最难的”
杨善和道:“是啊,林厨的基本功很扎实,扎实的不像是他这个年纪应该有的”
李江道:豆腐”
夏厨道:“我可以透露一下,林厨下一道菜的食材有大肠”
“大肠?”
三人锁眉,据他们了解,大肠可没有什么名菜
又是要做一道普通的菜吗?
亦或者是家常菜?
虽然他们确定,就是最普通的菜,通过他的双手做出来也能有令人不可自拔的美味
可他们还是想从林枫这里,品尝到更多的不常见的菜久.
第177章 古法九转大肠,实至名归!【第1更】求自订,求月
短暂的休息后,一众厨师开始了第三道,也就是最后一道菜的制作。
压轴出场,自然是最好,也是众人最拿手的。
每个人面前的食材看上去都极为复杂,最少的也有五种食材。
唐杰站在林枫面前,小助理在一旁拍摄。
他早已知道林枫最后一道菜的主菜是大肠,配菜则是有点多……
在品鉴美食方面,他可以称得上一句见多识广。