先将排骨剁成小块，只取中间的小排骨，两头的大骨头不要。过开水烫去血沫。酸菜切小块，将酸菜的厚帮子片成薄片，在冷水中浸泡一会儿。土豆去皮切大块。粉条用热水泡软。葱姜切沫。
吃过饭之后，众人就帮忙收拾了东西就离开了。
“过不了下次再过就行了，但是，你应该问他们是不是以满分考核通过的，而不是有没有考核通过。”
苏雯雯看到几人笑呵呵的问候着，随即又问了一声结果。
周墨尘点点头让姜莹莹几人离开了。
白承焕笑嘻嘻的抱了抱蓝晓茹，拜师的事情早就告诉了她，蓝晓茹当时开心坏了，自从白承焕在那里上班之后，蓝晓茹就时刻关注着周墨尘的动向，最后发现真是个有才的，而且人品很好，才放心下来，同时也替白承焕高兴。现在更是自豪的很。
虽然样子不怎么美观，但是吃起来很美味。因为人多，周墨尘炖了两条大青鱼。同时也能选用草鱼和鲤鱼炖煮。
“莹莹，承焕请假了，你那边忙的过来吗？”
“行了可以开饭了。”
姜莹莹几人走到门口就要分别的时候，拍了拍白承焕的肩膀。
姜莹莹点点头，说完就开车回去了。
“你说呢。这要是过不了，那师父的脸往哪放啊。”
姜莹莹笑着回了句。四人商量好之后，就开车去了私房菜馆。
白承焕跟周墨尘说完就直接订了飞机票。等白承焕回到荆州的时候已经是晚上了。拉着行李箱来到一个还算不错的小区内，看着自己家那层亮着灯，脸上都是笑意，春节过完离家后，就再也没回来过。一心闷着头学习厨艺。好久没见母亲了。
“妈，我成功了。”
周墨尘没好气的看了姜莹莹一眼。
姜莹莹白了一眼苏雯雯。牵着她就往大厅里走去。
姜莹莹坐下后给几位都倒了茶。然后对着周墨尘说着。
“你个小狐狸。知道了，那中午都在这里吃饭吧。”
“师父，我有事想跟您商量一下。我想请几天假。”
“好，有什么事给我打电话。”
“师父，师父！”
“嗯，正好有事情跟师父说。”
融合了酸菜的酸美，又解了肉的油腻，而且汤也是鲜咸可口、喷香味浓。
在烫排骨的过程中，可准备配料。在小碗中配料酒、花椒粉、盐、鸡精、水，搅拌均匀。
白承焕讲话很直白。但也没说太多。
“不冷的。嘿嘿，想吃师父做的饭了。”
姜莹莹笑盈盈的看着还在喝茶的周墨尘。
把鱼洗净，改刀，水控净，过油或旺火煎三四分钟。
周墨尘嘴角微翘，淡淡的说了句。
官子棋开车载着白承焕回去收拾行李去了。车还是周墨尘的那辆皮卡。餐厅时不时的需要运些东西，本想买一辆的，周墨尘为了不浪费，就把自己的皮卡先让他们开了。
白承焕按开了密码，门就打开了，进去一看自家母亲正在厨房做饭。眼中顿时湿润了起来。
“回来看看你啊。跟师父请了假。”
烧热油锅，放入葱姜沫爆香。倒入排骨翻炒，加入酱油、花椒粉。翻炒一会儿至排骨5成熟时放入酸菜、土豆和粉条，加小碗中配好的料。再多加一小碗水，淹过一半的菜就可以，加盖，改中火炖。十分钟后，就可以出锅了。
鱼过油后，把多余的油倒出，调好的汤汁浇在鱼上，加五花肉，加开水，水量没过鱼身低于大勺边。
“不好好跟你师父学习，你请什么假啊。我有空去看你就行了。”
蓝晓茹正做饭呢，听到儿子的喊声，立马关了火，转身一看，还真是儿子，开心的心情不予言表。急忙用围裙擦了擦手。跑过去，仔细的看了看儿子，笑的嘴都合拢不上了。伸手去拿儿子手上的行李箱。
白承焕点点头回了句。他的厨师等级已经达标了，该解决的事情就要去解决了。
白承焕想了想直言说着。
周墨尘做完最后一道茄煲后，对着旁边的第五锦川说了句。自己去换衣服去了。
苏雯雯忙完厨房的事情，看到周墨尘还在悠闲的喝茶。忍了又忍，还是没忍住问了句。
“妈！”
10分钟后加入切成大片的豆腐、白菜，白菜可以整片放入，五六分钟后关火出锅。
“没事师父，忙的过来的。让客人稍微的等会儿就行了。之前就试过了。”
“嗯。路上慢点。”
白承焕笑着回应了一句。心里暖暖的。虽然周墨尘说了几次要给他们一人开一个餐厅。可以选择就近的城市，可是这三人都没同意。觉得这样挺好的，开心。周墨尘一想现在也不缺钱。也就随了他们的意了，自己徒弟开心就好。一家人的感觉还是不一样的。何况现在挣钱也不少了。
水开三五分钟后调小火慢炖时间不宜过长。鱼入锅炖差不多时，加入粉条、土豆和榛蘑，粉条不要紧贴锅底以免粘锅。
“谢谢师父。”
都是比较豪爽的大菜，周墨尘最喜欢的还是炖菜，他的家乡上至酒店，下至小餐馆，大多都是炖菜。炖也是中州祁县老百姓非常喜欢的烹饪方式。
“承焕，一路上注意安全，有事给我们打电话。”
“承焕？哎呀，你怎么这个时候回来了，你回来也不跟妈说，妈去接你啊。东西给妈，累坏了吧。”
“先回家吧，好久没回去了。”
“师父，你说，师姐她们没问题吧。”
姜莹莹微微一下安抚下了周墨尘的担心。
根据鱼的大小，掌握盐量，把葱切成段，姜切片，蒜去皮。把所有配料放在料理盆里，调匀。
“嗯，开了呀，我还要回去帮忙呢。”
“承焕，你是先去帝都，还是先去看阿姨？”
“行了，来两个人去给我帮忙。给你们做顿午餐。”
众人一起帮忙把饭菜端好。
“你们俩去不去师父那里，反正今天没事。”
“是的师父，我现在够资格让我父亲的名字回归家族了。还有回去看看我妈。”
因为天气冷的原因。周墨尘除了一些炒菜，还做了炖菜，铁锅炖大鹅，酸菜炖排骨，得莫利炖鱼。
周墨尘挑了挑眉问了句，他知道自己这个徒弟是有故事的人，第一次冲突就是这个徒弟引起的。
周墨尘对自己的几个徒弟是很了解的。除非跨度再大点，不然几人是稳过的。
官子棋对于白承焕的事情了解的挺多的。两人早就是无话不说的好兄弟了，虽然平时也斗嘴。但感情在那里放着。
没过半小时，外面就响起了叫喊声。
这时要把榛蘑洗净，浸在水中。土豆切块备用。
周墨尘说完就去了后厨。而姜莹莹本想去帮忙的，被几个师弟摁坐在那里了，最后还是熟悉这里的第五锦川和白承焕去后厨帮了忙。
“伱都不紧张的吗师父？”
“走吧。早去早回。”
苏雯雯记得自家大哥参加考核的时候，自己都紧张的不得了。她知道考核的难度。
周墨尘好笑的说了自己小徒弟一句。
而炖鱼则是选择了肉质较为突出的青鱼。制作方式也挺简单的。
“好，那一起去吧。正好今天让师父做饭。”
“常规操作。”
“咦，是师姐她们回来了。”
苏雯雯听了顿时不紧张了。现在的她已经完全融入了这个大家庭了。每个人对她都很好。她希望的是他们都好好的。
“成功了？星厨？”
蓝晓茹惊讶的看着自家儿子。她知道他说的成功是什么意思，自己老公的心愿。虽然那个家庭对她和白承焕来说可有可无，但是为了完成老公的遗愿，儿子这些年也是吃尽了苦头。
“嗯嗯，是啊老妈。我在家陪你两天，就去帝都。我妈的心愿完成了。你也可以放心了。”
白承焕狠狠地点点头。虽然不理解母亲的想法，但是他知道父母之间的感情。
第363章 你等着，会有人收拾他的！
“好！好！还没吃饭吧，妈给你做饭去。”
蓝晓茹乐呵呵的去了厨房。顺手擦了擦眼角的湿润。
而白承焕走到父亲的遗照前，拜了拜。
“爸，我已经是星厨了，您的心愿也能完成了。您儿子现在也是一名好厨师了。我会加油的，一定会在厨艺界闯出名头来。给您涨涨脸。”
说完就把行李放进了自己的房间。铺好了被褥。
“承焕，来吃饭了。”
“来了，来了！”
母子两人开开心心的吃了顿晚饭，白承焕也陪着蓝晓茹聊了好久。把自己在苏城的生活，餐厅的人，还有自己的师父周墨尘都跟蓝晓茹说了一遍。
活了半辈子的蓝晓茹对于自家儿子口中的周墨尘是相当的敬佩的。小小年纪就有这样的手艺和胸怀。真的是难能可贵的。
白承焕可一点都不惯着他。脸上尽是嘲讽之色。白振胜黑着脸。阴沉的像是能滴出水来。
最后白承焕的大伯看了看自家的老头子，得到首肯后，开始讲述了二十多年前的恩怨。果然狗血异常。
“你现在是星厨一阶，其他几个呢？”
秦宗生爱屋及乌对周墨尘的这几个徒弟很是关心。
“在呢，在呢。老头子，看看谁来了。”
秦宗生对于白承焕了解的不多，知道他是世家的人，之前还奇怪周墨尘为什么要收一个世家的人为徒，小家伙来这里几天之后秦宗生就没纠结了。勤快，努力，用心。加上人还特别礼貌。一点都没有世家那不可一世的样子。
白承焕也没有回话，对于这声少爷也不感兴趣。只是笑了笑点点头。跟着来人就出去了。来接他的车还挺不错的。不愧是世家，不过这些对于他来说如浮云一般。
“谢谢师奶。师公，我是请假来的。今天去给我父亲入家谱。完成他的遗愿。正好来帝都就先来看看您和师奶了。”
“好，好，伱们师父啊看来很适合教徒弟，你们的天赋虽然好，但是想成长这么快，还是很不容易的。以后要好好跟着你们师父学啊。不可偷懒分心。”
“当”
出于心软，或者体内的血脉相连，拒绝不了老人的亲昵。本来神情冷俊的白承焕，面部柔和了下来，轻轻的喊了一声奶奶。让老人哭着笑了。不停的点头说哎。
本来联姻的是白家的现任家主白振胜也就是白承轩的父亲。可惜联姻的姑娘有隐疾，白玉齐不愿意，白家大房就把主意打在了一直都不对付的二房身上。那时候老太爷还在，二房迫于老太爷的威严，答应了，谁知道白玉哲已经有了深爱的女孩。
白承焕立马恭敬的说了句。
白承焕看到秦宗生之后礼貌的问候着。
随后就带着家人去了白家大房那里。要求把白玉哲的牌位入祖祠。