一个是把两种酒母混合的。
他想看看酿出来以后,哪种比较好喝一些。
都弄好以后,把这两桶也放进了秘境。
还剩下大概百十斤糯米,
他打算等确定好配方以后,再继续弄。
把设备都收起来,
又收拾干净厨房里的卫生。
一看时间,已经是深夜1点了。
许贵洗了个澡,赶紧骑车去了果园。
也不巡视了,直接上床睡觉。
第二天一早,许贵起来以后,
没着急出去帮忙干活。
而是把昨天做的第一桶米酒,取了出来。
按秘境的时间,已经发酵了3天。
酿酒手册上说,2天以后就应该可以喝了。
许贵打开桶盖,朝里面看了看。
果然,中间的窝窝里,已经有不少略显浑浊的酒液。
像是熬得极稀的米汤。
许贵取出一个酒勺,舀了一些酒液出来。
放在鼻子下边闻了闻,有股淡淡的清香。
试着浅尝了一口,口感还不错。
大概是用了玄水的原因。
米香味混合着酒味之外,多了一股浓郁的草木的香味。
味道很是独特。
许贵把酒勺里剩下的酒,一饮而尽。
咂吧了几下嘴巴,很是开心。
中午回家的时候,也给爷爷他们尝尝,
这个米酒的度数很低,
给老人饮用,最合适不过了。
把桶重新盖好,收回到秘境。
许贵这才开门出去,开始了日常忙碌。
等到该做午饭的时间,
许贵骑上电车,匆匆回了家。
先到了新院这边,把三桶米酒都取了出来。
又尝了尝另外两种米酒的味道。
三种配方,味道各有自己独特的风味。
相比较而言,
还是混合酒母酿出来米酒,
味道更加的有层次感,酒体也更加饱满丰富。
有了结果,许贵也没打算再把酒桶放回去。
而是都搬到了电车斗里,拉着去了父母他们院儿。
把三桶米酒,都放到了客厅里。
许贵就忙着去帮老妈做午饭了。
等到中午开饭的时候,
许贵拿着酒溜子,给在座的每人都盛了一碗米酒。
许妈一开始还不敢喝,抿了几小口之后,
感觉跟喝甜水也没啥区别,
这才放心的喝了起来。
当然,她也只敢喝这么一碗。
还不如奶奶呢,她老人家竟然喝了两碗。
第二碗还是带着糯米渣一起喝的,也就是南方常见的酒酿。
至于爷爷,还有师父和老爸他们,就没数着喝了。
反正三种口味的,每种至少也都喝了两碗。
老爸还直埋怨他,咋不早点酿出来呢。
要是前一段天热的时候,
冰镇一下再喝,又是酒又可以当汤喝,不比啤酒过瘾啊!
许贵嘿嘿一笑,也不反驳。
他这不也是刚刚才琢磨到的么!
吃完午饭,许贵直接回了自己院儿。
又忙着,把剩下的糯米都给做了。
总共又弄了四桶。
这次用的都是混合酒母的配方。
做好以后,都放到秘境里发酵去了。
反正这玩意只有不被污染,放两三个月都没问题。
许贵打算等晚上的时候,挪两桶到时间静止的储存室里去。
另外两桶就放木屋外自然发酵,
这样放上几天,酒精度数应该会更高一点。
更适合他们年轻人的口味。
这一番忙碌,又耽误了吃晚饭。
许贵也没再回前院,直接去了果园。
随便弄了个炒锅汤面当晚饭吃了。
再有三天就是中秋节,他得赶紧地准备一下了。
自己这边的,还有超市那边,
几十口子人跟着自己混生活。
怎么也得发点礼品什么的,表示表示。
他坐在沙发上,拿着纸笔,开始琢磨起来。
自己的蔬菜价格都比较高,这些员工们,平时也舍不得吃!
可以给他们一人发上一箱,再加上一箱水果,应该还可以。
中秋么,月饼肯定要有的,
再弄箱好一点的白酒。
这样子,凑成四样礼品,大概就差不多了吧。
过节费就不按什么级别了,直接点人头,每人一千块钱吧。
许贵一边合计,一边把自己的想法写了下来,
打算等明天上午,跟二师姐和春雨再商量商量。
看还有没有要补充的。
写完方案,又从手机里找到员工的花名册,
核算了一下总的花费。
都写到了本子上。
忙完正事,许贵又巡视了一遍两边的情况。
才返回看护房,安安稳稳地洗了澡,上床休息。
第二天一早,
他就把自己昨天写的方案,
拍照发给了二师姐和春雨。
没过多久,就收到了两人的回复。
对这个方案,都没意见。
不过二师姐补充了一点,那就是村里的村民,
现在也都是合作社的成员,要不要也发点福利。
许贵一琢磨,也对呀。
反正总共才百十多户,不如也算进来好了。
不过,过节费就不必要也给了。
毕竟跟自己公司的员工,还是要有差别的。
事情确定了下来,那剩下的,就是采购咯。
蔬菜在果园这里就能办妥,许贵安排给了大勇。
水果礼盒,超市可以解决,许贵交给了小玲姐去办。
月饼和白酒,只有自己到城里订购了。
许贵回家跟老爸老妈说了一声,开车就出了村。
走到半路,许贵又改了主意,没去县城。
而是直奔宁州。