这一干就是好几天。
这几天火锅店盘下来了，工商税务，供货商……
王横和家里说了，羊肉卷和牛肉卷必须真的，合成肉不要，利润可以低点，懂得让利的人生意才能长久，要经得住检验。
吃相越难看，死得越快。
蔬菜类的可以高价从村里邻居这里买，最好是不打农药，食品安全很重要。
何秀茹看着儿子，嘴角一直带着微笑。
“我们是一个整体，是最亲的人，我希望大家都越来越好，不喜欢到时候挣了两块钱闹得亲情淡了，那样我们还不如穷点。”王横说到。
“我什么也不会，我不要股份，也不要分钱，需要帮忙我去帮忙。”二叔憨厚的说道。
二叔王长江四十岁，典型的农村老好人，老好人也可以说就是那种最没本事的人，勤勤恳恳，对家里人也是实实在在，谁家有忙都是出力到最后。
用他的话就是自家人，就只有这把子力气，力气不值钱，也只能帮这点忙了。
三婶也是个吃苦耐劳的人，都说不是一家人不进一家门，一心供养两个儿子上学，家里紧巴巴的。
“不要不行，这是我们整个家的火锅店，家里人都算股。二叔，相信你大侄子，咱们日子会越来越好，好到你想都不敢想。”王横真的很开心。
“好，我相信小横。”王长江笑的特别开心。
三叔王长海和三婶都是高中毕业，也没正式工作，三叔在工地，山南海北的跑，跟着工程队，哪里有活去哪里。
三婶在家照顾孩子，女儿才上初一，只能在老家这边找个活干。
王横在老家这边忙活了三天，其他人也把店铺找好，手续也差不多办好。
五一还剩下最后两天。
所以直接开张。
老王家火锅店！
这个名字越念越感觉顺口……
接手的店就是火锅店，上下三层，每层二百平，一年租金八万。
主要是位置不好，有点偏僻。
就这个符合王横的要求，地方大。
位置偏僻点也不怕。
门口弄上大锅小火熬着火锅汤，一边是骨头汤，可以看到正在熬制的大骨头。
不打广告，也不宣传，甚至连亲戚朋友都没叫。
王横不担心生意不好。
现在才是上午九点，开张了。
吴彪和罗菲在。
中午可以吃火锅，顺便捧捧场。
二叔二婶，还有二叔家两个孩子，王承和王让。
三叔三婶，还有女儿王贝。
“横哥哥！”
小丫头十四岁，出落得亭亭玉立，腼腆的叫着王横。
这才是妹妹。
罗菲这种叫横哥哥效果差太多了。
但最期待还是李娑，什么时候能让这个大小姐叫声横哥哥就好了。
“贝贝，好好学习，我下次回来给你买套最好的习题集。”王横知道王贝学习很好。
王贝小嘴一撇，低着头：“好！”
第40章 开张大吉
服务员是老板，老板也是服务员，都是自家人。
就算满员也能忙的过来。
中午有人来吃火锅。
不是很多，但被这味道还是吸引来了一些人。
太香了，闻着就食欲满满，一顿火锅而已，新开张的店一般都是诚意满满。
主要是今天和明天都是半价。
本店特色，也写的很清楚，无任何添加剂的火锅料，真正的骨头汤，羊肉牛肉也是真正的牛羊肉，火锅汤中还有中药成分，不上火，还养生，欢迎监督。
如今社会打的是健康饮食，外面的东西味道确实好，但是都是香精，各种添加剂，都是科技产品，好吃是好吃，但是对身体有害。
比如癌症的发病率越来越年轻化，甚至统计，儿童得癌症已经超过了十五万。
儿童啊，没有压力，不熬夜，快乐的小孩为什么能得癌症？
以前整个村子也没听谁得癌症，可现在，胃癌、食道癌、肠癌等等都已经让人习以为常。
整个行业如此，你不用那些添加剂，你用真材实料，但是做出的就是没别人好吃，而且成本还高了数倍，生存不下去。
大部分人也不懂这里面的猫腻，去外面吃就是图好吃，味道好。
最后正经做餐饮的反而被淘汰，或者转变思路，和别人一样。
有人受不了，觉得是造孽，不赚这个丧良心的钱，就不干了。
火锅店面积不小，之前的老板似乎也是想大展身手，一层去掉厨房和卫生间，还有三十桌。
二楼也是三十桌，有个卫生间，还有个小房间，可以住人，也可以当个小仓库。
三楼则是十个包间，还有一个卫生间。
可能是地理位置不好，也可能是其他原因，这才开了不到三个月直接转租。
这可能就是理想和现实的差距吧。
就靠香味，随机路人，中午结束时居然来了二十桌。
吃的人都是赞不绝口，觉得很值，表示给老板拉顾客。
主要是这香味太正，和那些香精化学物品调制出来的香不一样，这才是食物的香味。
老王家一家人自然很开心。
他们此时穿着干净的工作服，帽子，端菜干什么的都要带上一次性手套还有口罩。
吴彪和罗菲也是吃的很尽兴。
吴彪还开着直播，直播间有的人表示距离不远，明天就来吃半价，还有的人表示马上去买车票，现在距离不是问题。
这让王横没想到。
信息社会，粉丝社会，只要你有粉丝，就能挣钱。
下午没事，就在火锅店这里附近转转。
到了晚上，才是吃火锅的高峰期。
王横发现中午来过的人又来了，只是还带过来不少人。
“老板，味道没的说，我把朋友带过来。”
“谢谢！”王横道谢。
“老板，我也是，是不是给打个折。”有人笑嘻嘻的问道。
“好，再打八折。”王横也是开心的说道。
“老板，我们呢？”
“那就都八折！”
楼下很快满了，来的人上二楼，二叔二婶、三叔三婶、小叔、小姑，还有堂弟王承、王让也在帮忙。
王横父母下班了也来帮忙。
看着生意火热，何秀茹还是难以置信。
生意什么时候这么好做了？
不过这火锅味道真的没的说，吃着享受，至少之前吃过最好吃的，也无法和这火锅比，差的太多。
清香四溢，沁人心脾，直接打开你的味蕾，入口一瞬间，整个人的精神都不一样，好吃，真的好吃，无法形容的好吃，吃的整个人心情愉悦。
虽然贵了点，但是感觉值，而且这家店很透明，写得清清楚楚，健康，养生，没有添加那些乱七八糟，肉都是真肉。
满满的诚意。
吴彪和罗菲已经回酒店休息。
王家人关门之后在火锅店坐下来。
虽然有点累，毕竟应付这么多人，但内心还是高兴的，兴奋的。
简单的算了一下账，不算包间，上下六十桌，每天两顿，一个月下来，收入可不是小数。
最保守估计，减去成本、房租等，每家一个月十万收入。
家庭进项，不是每个人，但这已经很不错了。
每个人月入五万，小姑和四叔都是没结婚，反而月入十万……
王横感觉可以了。
外面人不会感觉赚这么多，就算细心人去算，减去房租，水电费等，这个收入估计都要拦腰砍了。
……
李明轩还是被放出来了，但拿刀的那两位没出来。
王横也不意外，毕竟没有出现伤亡。
还有关注点也歪了，都关在王横能打的上面了。
五一的最后一天，生意更加火爆，刀疤托人送来一个花篮。
这也是一种态度，这件事也让刀疤会更加收敛，还会对儿子的管教加强。
毕竟他现在的生活很好，有吃有喝有美女，不想被这个坑爹货给坑死。
所以限制了李明轩的卡，甚至车，让他去经营自己的产业……
他也不在打王笑笑的主意，打不起了。
一个是他拼人多打架都打不过王横。
另一个是信息社会，谁能发声就是一个大优势，这也是武器。
很多人被欺负，欺压，最后在网上实名举报以及求助。