三道菜就入百万，真豪横！
这才是林墨想要的生活啊！
看到了奖励的阔绰程度。
林墨更来劲了。
开始接下来这道口蘑锅巴汤的制作。
口蘑锅巴汤，绝对算得上一道鲜美可口的下饭神器。
常见于冬北地区。
是一道家喻户晓的家常菜。
原料有蘑菇，绿豆苗，锅巴，如果条件允许，还可以放入冬笋。
之前做千页豆腐的时候。
林墨就将口蘑先进行了腌制。
腌制过程中，需要把口蘑放入碗中，倒入适量黄酒，清水，再放上葱姜，需上蒸笼中蒸上十五分钟左右。
让口蘑入味。
眼下，将入味的口蘑取出来切成片后。
林墨又把锅巴切成菱形小块。
下一步就可以开始锅巴汤的正式制作了。
往炒锅中倒入之前腌制口蘑的原汁，接着放入口蘑片，冬笋，加入黄酒，精盐，待其烧沸后，撇去浮沫。
再加入调味料，撒上豆苗推匀。
起锅盛入大碗内，淋入香油。
汤体部分就完成了。
接着，林墨再置一锅，倒入食用油。
等油锅热了以后。
将准备好的锅巴，倒入锅内，进行煎炸。
等锅巴的金黄色见深后。
将其捞起。
趁热倒入口蘑汤中。
如此，一道简单又不简单的口蘑锅巴汤就做好了。
林墨将口蘑汤端出去。
“最后一道菜来了。”
放在桌上。
宋倩母女俩，低头一看，只见这道口蘑锅巴汤，汤色清澈，配料清爽干净。
香味扑鼻！
一看就十分解腻！
“来，英子，尝尝！”
宋倩给女儿盛了一碗。
英子正好肉吃多了。
“谢谢老妈。”
接过碗连忙喝了一口！
“哇，这也太好喝了！”
乔英子脸上的惊喜，瞬间止不住得溢了出来！
美食带来的满足感，让英子的疲惫，在这一刻彻底消散。
之前吃了半碗红烧肉，产生的一点腻感。
也随着这碗口蘑锅巴汤的下肚，荡然无存！
那丝丝的咸度，作为底口，简直恰到好处。
喝进嘴里，感受最大的，就是食材本身浓郁的鲜香味！
似乎所有的精华，都被炖了出来！
太好喝了！
宋倩也喝了一口。
笑容马上浮现。
果然，小老板的手艺，不会让人失望！
这道汤配合红烧肉，简直是天作之合！
甚至宋倩觉得，哪怕再来一盘肉，只要配合这汤，就永不会腻！
“妈，这口蘑更好吃，你快尝尝！”
“嗯，好香啊！一个口蘑都能做得这么好吃！小老板，你真的太厉害了！”
宋倩赞美之余，也不好意思再打听这道菜的做法。
哪个大厨不藏私呢。
林墨笑笑：“八十多一份不贵吧？”
“不贵，五百八十八一份都不贵！”
林墨：“……”
好吧，这宋倩还真是个小富婆！
母女俩就着口蘑汤，咣咣干下去两碗米饭。
林墨盛的这一碗饭，愣是被母女俩干完了。
不仅饭干完了。
红烧肉，千页豆腐，全部一扫而空。
红烧肉剩下那点汤汁，都被母女俩拌饭吃了一干净。
林墨哭笑不得。
真就是扫荡姿态，风卷残云！
不过对于一个厨师来讲。
光盘永远是最大的尊重和认可！
待到口蘑汤被母女俩喝完。
里头的豆苗，蘑菇，锅巴，冬笋等配料也被逐一消灭干净。
盘子干净得都不用洗了。
“呼，舒服！”
母女俩抱着肚子，靠在椅背上。
脸上全是满意的表情。
乔英子那一脸的享受，跟刚进来时的苦大仇深，完全是两个人。
小姑娘已经彻底被林墨的厨艺征服！
反观宋倩。
亦是如此。
她万万没想到，书香雅苑小区外头，居然会开这么一家宝藏私房菜馆！
真是太让人惊喜和意外了。
此时此刻，宋倩心里甚至在想。
万一哪天，林要是搬走了，这几道菜，她怕是要回味一辈子！！
“小老板，你怎么称呼啊？”
宋倩打开了话匣。
正坐在收银台里面玩手机的林墨，闻言抬头道：“我叫林墨，黑土墨。”
“林哥哥好！我叫乔英子，我妈叫宋倩。”乔英子乖巧得自我介绍道。
“你好小妹妹。”林墨笑笑：“看你这身打扮，高中生吗？”
“嗯，高三了。”
“那明年就要高考了！加油！”林墨握紧拳头鼓励道。
“谢谢哥哥。”
宋倩见自己女儿和林墨好像还挺投缘。
不禁又笑着拆台道：“刚才某人还说不喜欢吃炒菜，想吃火锅呢，这会这么满足了。”
乔英子脸色一红道：“妈！”
顿了顿，又据理力争道：“谁让林墨哥做菜好吃呢，我这辈子没吃过这么好吃的菜！”
“过奖了。”
“不过奖，说实话，我也是这辈子第一次吃到这么好吃的菜！”宋倩也没吃醋。
虽然她的厨艺，在普通人看来已经很厉害了，但跟林墨比，简直一个天上一个地下。
专业的，就是专业的！
“对了林老板，你什么时候来咱们这开的店，此前我都没注意。”
“今天刚开的。”
“那你门口为啥不摆花篮热闹一下？”宋倩好奇道。
“算了，我这人不爱凑这个热闹，再说我一天就摆五桌，人太多，我也招待不过来。”
宋倩正奇怪这事呢：“林老板，咱们这小区外的街道，租金可不便宜，你这一天五桌，就算平均五百一桌，两千五，能赚得到钱吗？”
“赚不赚到钱无所谓，就当是消遣吧。”
“这……好吧，看来林老板是来体验人生的。”
林墨付之一笑，也没解释太多。
明知故问道：“宋姐，你们是书香雅苑的住户吗？”