光谷这一片有很多大学,大学生的数量十分夸张,走在街上,基本每走一步就能遇见十好几个大学生,这一片的很多店铺,基本都是数量庞大的大学生盘活的。
这家店的生意也很好,两人到地方叫号排队的时候发现他们前面居然排着二十桌,火锅店外的过道上也是坐满了人。
从生意的火爆情况就不难看出,这家店的味道肯定很不错。
等叫号的时候,沈郁留意到火锅店门口张贴着一张“旺铺转让”的单子。
生意这么好,转让铺子做什么?沈郁有些疑惑。
凑上去看了一下那张“旺铺转让”的单子,他发现,这家店的老板不仅是想转让这个铺子,还想连带着自己的锅底秘方一起转出去。
转让费是两百万整。
沈郁透过窗户往店里看了一眼,这家店的面积有一百平差不多,座位大概有五六十个。
座位虽然不算多,但日均上座率肯定不会低到哪去,毕竟外面全是排队的人,保守估计,这家店的日均上座率起码会有200%甚至更高。
按照人均六十,六十个座位,上座率百分之二百来计算,这家店的日流水差不多是七千多,年流水就是两百六十多万。
火锅行业的纯利润一般在25%到30%之间,这样算下来,这家店的年纯利大概在五十万到八十万之间,但看这家店的生意情况,年纯利估计不会少于七十万。
当然,这些只是粗略的计算,具体有多少,沈郁也不敢打包票。
转让费两百万,年纯利七十万左右,这岂不是得两年多才能回本……
“你在看什么呐?”见沈郁一直透过玻璃往店里看,柳依依好奇的问了一句。
“没什么。”沈郁指了指门口的那张“旺铺转让单”,解释道:“老板好像要转让这家店,连铺子带锅底秘方一起转,转让费是两百万,我刚才简单算了一下,这家店的年纯利大概是七十多万左右,不到八十万的样子。”
“你要接手这家店?”柳依依又问了一句。
沈郁干脆连想都没想就直接摇了摇头。
“怎么可能,转让费要两百万呢,我姑且算他一年能赚八十万,那也得两年多才能回本,这效率太低了,而且两年时间这么长,谁知道这家店的生意能不能连续好上两年?万一中间再出点问题,别说两年多了,可能三年都收不回本钱。”
末了,沈郁还补充了一句:“傻子才接这家店呢!”
“哦哦,你在算这个……你好厉害呀,居然看一眼就能知道这家店一年能赚多少钱诶!”柳依依一副崇拜沈郁的表情。
“这有什么的,瞎算算而已,至于这家店一年到底能赚多少,谁又能说得准呢。”
沈郁之所以会算这些,完全是因为他和“江南吴彦祖”经常聊这方面的话题。
聊着聊着自然也就懂了那么一点,无他,唯手熟尔!
等了一会,两人的号码被叫到了。
在服务员的带领下,沈郁和柳依依走进了这家店,还真别说,这家店的味道确实是不错,难怪生意这么好。
之后,他们又去猫咖撸了会猫,玩够了才回学校。
……
时间过的很快,眨眼就到了16号。
这天,沈郁又和“江南吴彦祖”连上了线。
两人聊着聊着就将话题聊到了那家小火锅上。
江南吴彦祖:“那家小火锅啊,我知道,据说老板是因为家里有急事需要用钱这才急着往外转的,后来那家店被一个叫王传志的人给接了,开了不少分店,哪里有大学他就把店往哪开,专门做大学生的生意,月流水大概五千万左右吧。”
沈郁:“?”
听“江南吴彦祖”这样一说,沈郁忽然有点想去当接手那家店的傻子了……
月流水五千万,年流水大概六个亿,虽然远不能跟那种年流水动辄上百亿的餐饮界巨无霸相比,但也相当可观了。
本着有钱不赚王八蛋的想法,沈郁决定找时间去跟那家店的老板谈谈店铺转让的事情。
正好现在驴了个驴这款小游戏的热度也差不多快过去了,他需要一个新的赚钱渠道。
不知不觉中,沈郁的态度已经发生了改变。
转让费仅需两百万,接手后投钱运作一番就能使得月流水达到五千万的品牌,傻子才不接手呢!
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五千字大章
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今天是国庆,小作者在这里祝大家国庆假期快乐。
天气转凉要记得添衣(●'?'●)
第22章 我有个朋友……
至于去找那家店的老板商谈转让事宜的时间,则是被沈郁定在了今天。
他决定待会就翘课去一趟那家火锅店,最好是今天就能把转让事宜给谈好,以免夜长梦多。
“待会的课我不去上了,老师点名的话你帮我答个到呗。”沈郁找上了张伟,想让他帮忙打掩护。
“不行。”张伟想都没想便拒绝了:“翘课多不好啊,我是学习委员,另外我还是你室友,我不能眼睁睁的看着你堕落。”
沈郁伸出了一根手指:“一包华子。”
“这就不是华子不华子的事,这是原则问题,还有啊,我是学习委员!你翘课居然让我帮你打掩护,你怎么想的?我不可能配合你做这种事情,抱歉,你看错人了。”
话音刚落,沈郁又多伸出了一根手指:“两包,不能再多了。”
下一秒。
“成交!你看人真准!”
张伟十分痛快的答应了下来,顺便还冲沈郁竖起了大拇指。
沈郁:“……”
看来只要好处给到位,张伟所谓的原则也是可以暂时放一边的。
说起来,这已经不是沈郁头一次使用钞能力了,他上一次使用钞能力的时候……还是在上一次。
成功说服张伟之后,沈郁拿上车钥匙便出了寝室,来到楼下开车直奔上次和柳依依一起去的那家火锅店。
开车出学校时,沈郁还在半路上遇见了准备去上课的柳依依以及她的其他三个室友。
柳依依下意识问了句沈郁这是准备去干啥,不过沈郁没说实话,而是随便找个借口糊弄过去了,毕竟他前段时间才在柳依依面前放下过豪言:傻子才接这家店呢!
现在告诉柳依依自己要去接手那家店,多少有点不合时宜。
今天是周五,虽没到周末,但光谷这边的人流量已然比他上次来的时候要多了不少。
原因是有一部分学生周五下午没课,他们的假期从周五下午一直持续到周一上课前,在这期间他们想干啥都行,只要保证周一还能活着会学校即可。
另外还有一部分出来玩学生则是单纯因为胆子较大,他们直接把周五的课翘了,加上周末的两天,硬生生给自己凑了个“三天小长假”出来。
停车后步行来到先前来过的那家火锅店,这家店门口还是排着长龙,生意不是一般的好。
沈郁走到门口,在“旺铺转让单”上找到了店老板的电话,直接拨了过去。
接电话的是个中年男人,听到沈郁有意向要接手他的火锅店时,男人有些激动,当即便表示自己会在半小时之内赶回店里。
结束和火锅店老板的通话后,沈郁随便找了家奶茶店坐着等他来。
约莫过了二十分钟左右,沈郁接到了对方回拨的电话。
“您好,我已经到店里了,您人在哪呢?”
“旁边的奶茶店。”沈郁猛的嘬了一口吸管,将杯子里剩余的奶茶喝光:“我现在过去。”
回到火锅店门口,沈郁在这里见到了一个身材微微有些发福,头上还有些许白头发的中年男人。
男人正四处张望,想来是在等人,而且他也和店门口排队的大学生们也有些格格不入,不出意外的话,火锅店的老板就是他了。
“您就是这家火锅店的老板吧,我们刚才通过话的。”沈郁走上前,用手比划了一下打电话的动作。
“是,是我……”见来的人是个小伙子,男人微微一愣。
也许是他没想到刚才跟自己通话的那个人居然这么年轻。
凑近之后,沈郁在对方身上闻到了一股浓烈的消毒水的味道,没猜错的话此人应该是刚从医院出来,再结合老板急切想转掉火锅店的情况来看,不难猜出他应该是急需这笔转让店铺的钱。
沈郁原本还想适当的压压价格,不过意识到这两百万的转让费似乎是一笔救命钱的时候,他暂时放弃了这个想法。
“能带我先看一下这家店吗?”
“可以,可以,您跟我来。”思索再三,男人最终还是没有轻视眼前的这位少年,沈郁年纪是不大,但这并不代表他没有能力盘下这家店。
男人带着沈郁走进店里,仔仔细细的介绍了一下这家店的情况,与其说是介绍,反倒更像是“推销”。
“我一次性跟商场这边签了三年的合同,租金也交过了,租期还剩两年半,你现在接手的话,未来两年多以内你都不用付租金,对了,你来我们店里吃过吗?我们的锅底是秘制的,味道真的很不错,而且店里消费也不高,这一带的大学生都很喜欢来店里,还有……”
“两百万的转让费里包括了两年半的租金,还有店铺的装修以及我们秘制的锅底,另外店里也全是老员工,所以接手之后你也不用操心经营的事,这家店的生意也很好,这点我相信你能看出来。”
“总之这个价格绝对不算贵,怎么样,你有意向接手吗?”
“说实话两百万的价格还是有些高……”沈郁说道。
听到这话,男人的心里咯噔一下,不出意外,这个小伙子应该是想砍价了,男人权衡再三最终还是咬了咬牙准备答应,想先听听沈郁的报价。
不料男人还没答应砍价的事,沈郁却在此时话锋一转:“贵是贵了点,不过也不是完全不能接受,只是我有个要求。”
“什么要求?”
“我需要你跟我签一份合同,这家店里的秘制锅底你不能用作其他任何商用途径,包括但不限于售卖秘方给他人以及使用这份秘方再次开店等。”沈郁盯着男人的眼睛说道。
在沈郁看来,这家店最大的优势就是味道好,两百万的转让费可以说有很大一部分买的都是味道,这也是这家店生意能够如此火爆的根本原因。
倘若男人不能答应他这个要求的话,那这家店他也没必要接手了。
听到沈郁的话后,男人下意识的松了口气,只要不砍价一切都好说,因为他真的很需要这笔钱,他的女儿还在医院里等着这笔钱救命呢,要不是真的没办法,他也不会想到转让这家店。
几乎没怎么想,他便答应了沈郁的这个要求:“这个自然没问题!”
“那就行,那我也没问题了。”沈郁笑了笑:“现在能签合同吗?”
“可以可以。”沈郁想现在就签合同,男人更是没有半点异议。
拟合同这种事还是得交给专业人士来,但沈郁没有律师,只好找了家律所,让对方帮忙拟了一份合同,签署合同的时候,也有律师在场。
律师可以提供相应的风险防范服务,算是一道保险,合同后续有任何问题的话,解决起来也要方便的多。
签完合同男人又带着沈郁回到了店里,跟员工们宣布了这件事,将沈郁这位新老板介绍给了大家,还把秘制锅底的配方一并告诉了沈郁。
店里换老板这件事,员工们倒是无所谓,毕竟谁当老板跟他们都没关系,只要新老板没打算裁他们且工资能照常发的话,那给谁干都一样。
之后还带着沈郁跟商场那边也打了个招呼。
所有流程全部走完,沈郁跟店里的店长交换了一下联系方式,随后直接回了学校。
未来的一段时间里,沈郁也有事可忙了,他想将这家店打造成一个连锁品牌,所以分店是肯定要开的,只有一家店显然满足不了他。
接下来,沈郁不光要需要为分店选址,还得宣传一下这家店。
另外店名也得换一个,只不过换啥名字他目前还没想好。
停下来等红绿灯的同时,沈郁用手指不断的轻轻敲击着方向盘。