我刚装的新房,你们撬开结婚? 第146节

这酒店一直正常运营,等级算得上是4星,总体还是让张小蛮满意的。

接下来,他就要给新员工训话了。

“你们好好干,我刚接手,很多地方还不熟悉,所以你们的薪资待遇暂时不变,一切维持原状。”

听到张小蛮这么说,大家的心都放在肚子里了。

因为现在就业困难,他们就怕新老板新官上任三把火,把他们大裁员或者调整薪资,现在什么都不变,他们就可以继续干下去了。

接下来,张小蛮就要以老板的身份,参观这家酒店了。

第240章 经营酒店

张小蛮在大堂经理的带领下,走马观花视察L自己的新酒店。

总体感觉还不错,之前这家维达酒店就在正常运营,所以即便换了老板,也不会有多大改变。

张小蛮没有酒店管理经验,所以不会像马斯克一样,收购了企业就胡乱裁员,以至于天天上新闻。

张小蛮以企业正常运行为第一要务,等以后他摸清门道了,再进行调整,现在维持原来酒店框架不改变。

参观了一圈,张小蛮就来到了经理办公室,听从酒店管理层的汇报。

根据酒店的往年数据,原本今年预期盈利在4000万左右。

不过最近因为防疫需要,客流减少,可能今年没有达到不了目标。

“今年预估盈利,2000万……”

维达酒店的经理岑峰,颤颤巍巍的说出了这个数字,他以为要挨新老板训斥了。

毕竟这个酒店目前是他在管理,利润不佳,他的责任首当其冲,甚至有可能直接被裁。

“嗯,可以,继续努力。”

谁知道张小蛮点了点头,认可了。

岑峰有些错愕,心里七上八下,在想这位名人新老板,是不是在说反话?

毕竟他之前还没少被前老板骂,怪他经营不善,酒店利润下滑,比某些同行效益差远了。

不过张小蛮和其他老板可不同,因为其他老板是商人,盈利是第一位的,一家四星级酒店,才赚这点,老板当然不满意。

而这家酒店是系统送给张小蛮的,他白得了一家酒店,这酒店一年还能为他赚两三千万,赚多赚少都属于是意外之财,张小蛮当然高兴。

张小蛮就让岑经理放心,他不姓马,没有裁员计划,让他好好工作。

“是,张老板,我一定努力,争取把酒店利润提上来。”岑峰保证道。

岑峰还是有一定水平的,他忽然意识到,自己这位大老板自带流量,就忽然有了个创收的好办法。

他就建议道:“老板,你是不是给咱们酒店在直播间打个广告,这样名气就有了,生意也会好起来。”

“说得对!”

张小蛮也觉得有道理,他现在就缺钱,这酒店盈利还算可观,如果能发展起来,将是一个新的利润点,将来赚了钱,还可以补贴奇葩克星公司。

其实奇葩克星公司赚钱能力并不差,但架不住张小蛮一直在搞补贴,创立了各种慈善基金,外加资助百姓维权,这赚得多,花的更多,所以公司入不敷出。

这家维达酒店每个月都能赚不少钱,这样就能大幅缓解张小蛮的经济压力,就很舒服。

所以为了能多一点零花钱,张小蛮就有必要给酒店进行引流。

引流也要掌握方式方法,不能傻愣愣的就让大家来住店,那还不如直接找观众要打赏呢。

于是张小蛮就说回去研究研究,他就回到了奇葩克星公司,找来公司几位精英开会,商量一下如何给酒店打广告。

汪芷荷举手建议:“要不我们学椰树椰汁,找几个短裙美女来跳舞,只要引发媒体关注,这全网都知道了。”

古白摇摇头,别的而企业或许可以,但是他们老板现在在民间被誉为正义代言人,不能弄这些擦边的广告,那会砸招牌的。

随后项牛建议:“要不老板学刘根宏,在直播间跳健身操,老板这么有肌肉,应该也能火。”

张小蛮摇头道:“刘根宏自己都不火了,我学他是拾人牙慧,不太行。”

克瑞斯说:“要不花点钱,请明星代言或者互动,这样能引发关注。”

这个方法也太普通了,没有亮点,效果有限。

古白倒是提出了一个提议,先把酒店改一个响亮的名字,然后老板自己代言就行了,在酒店里录制视频或直播,弄个噱头,估计比请明星好使。

毕竟一般的小明星,还没有自家老板有影响力。

张小蛮觉得这个方法可行,首先维达这名字太普通了,是要换个名字。

那么问题来了,取什么名字呢?

汪芷荷说:“干脆就叫奇葩克星吧,以后老板的附属产业就叫这个名字,大家只要看到,就知道是老板的产业,天然自带信誉保证。”

古白沉思后摇了摇头,他们公司名字叫这个行,但是酒店是服务行业,招牌最好通俗易记,叫奇葩克星,就会潜在把一些有轻微奇葩思想的客人,排除在外,不利于酒店经营。

他想了想,然后说道:“要不干脆就叫正义酒店!”

项牛投了赞成票:“我觉得行,周润发电影里有个叫和平饭店,我们叫正义酒店,正好对仗了。”

“正义酒店……”

张小蛮琢磨了一下,觉得挺顺口,而且寓意也好,那就叫这个名字了。

老板都同意了,那么其他人一致举手赞同,新名字就确定了。

张小蛮首先让酒店经理去给工商局登记改名,再重新做个招牌。

张小蛮觉得前期宣传工作可以做起来了。

他先电话邀请了旗下最出名的女主播小馨芯,去自家酒店去探店,正好可以把入住感受写下来,酒店有哪里做的不好,张小蛮会让经理进行整改。

“好的,小蛮哥你放心吧,我这就带着梁姐去给你当免费的客房体验师。”

小馨芯接到电话,一口答应下来,等到了晚上,她就带着梁思影到了酒店,一人开了一间房,分别测试酒店的服务。

这个过程,小馨芯会以直播的方式,进行播报,也算是广告的一部分。

张小蛮没有提前通知酒店方面,就看他们正常的服务水平。

“各位观众朋友们,今天我偷偷和梁姐来到了我老板的酒店探店,我们悄悄的进去,看看这里服务如何。”

当晚,小馨芯就和梁思影到了酒店,她们正常的办理了入住。

这里的服务员服务态度尚可,来到房间里,小馨芯一路都是夸奖,光挑好的说。

但梁思影是个直脾气,有啥说啥,她把一些不足之处,就在直播里给说了出来。

“杯子有点脏,里面有水痕。”

“这里预备的零食和水,标价太贵了。”

“晚上让服务员送热水,等待时间太长了。”

这样的挑刺,听起来比较刺耳,不过却收到了观众好的反响,反而觉得梁思影这样才是真评测,那种只说好话,看着就是广告,大家都不感冒。

等到晚上,两个女人就在一个房间里,睡了一晚。

晚上倒是没出什么问题,她们俩早上在酒店的餐厅吃了一餐,感觉饭菜还不错。

张小蛮看到直播切片后,就在群里转发给了岑峰经理,让他进行相应整改,如果不能改的,也要说明情况。

新老板的意见,岑峰必然重视,当下回复了处理意见。

第241章 小蛮带你当前台

岑峰很快回复了整改方案。

说水杯等卫生不干净,可以要求保洁认真工作,进行业绩考核,客户投诉就扣她们工资,这样肯定会重视起来。

关于夜间服务时间相应长,可以加强夜间人员的数量,增强服务处理速度。

这些都可以解决,但关于房间内食品、饮用水定价高的问题,岑峰回答,同行都是这个定价标准,如果降低售价,可能会影响利润。

因为能住四星级酒店的人,普遍收入可观,不在乎那点钱,有需要的客人就会在房间内取用零食饮用水,每个月,这部分收入都能额外多一两千块。

“我们酒店不用靠这个挣钱。”

张小蛮回复说,“同行定价高,没必要学,你可以想想,超市的货物售价都是平价,为什么盈利却很高?”

这个道理很简单,只要价钱便宜了,消费次数就会上来,毕竟这个世界上,不全是有钱人,可能半夜有人渴了,看到矿泉水10元一瓶,就喝自来水,或者自带的水过渡省钱。

但如果商品定价就和普通超市一样,2元一瓶水,那很多人就不在乎了,直接拿起来就喝。

这样酒店的零售商品消费量上去了,还可以和批发商谈谈优惠,这样利润也会上来,说白了,走的就是薄利多销的模式。

岑峰被张小蛮说动了,他这个职业经理人,一直都是固有思维,今天还真被外行老板教育了。

“懂了,我这就去执行,只比超市价格高5%,可以吗?”岑峰问道。

张小蛮说道:“具体你去定,我不来干涉,还有,你要给保洁等低端岗位实行绩效考核,这没有错,但是要注意员工能拿到手的实际工资,如果过低,会引发倦怠情绪,要么离职,要么背地里使坏,到时候连带的让客户不满意,酒店可能损失的更多。”

岑峰回答:“好的张总,我会注意的。”

张小蛮放下手机,感觉梁思影这种较真的朋友,还真有用处,小馨芯是个温柔的姑娘,不会提尖锐的问题,想要解决酒店经营中的痛点,还需要梁思影才行。

张小蛮随后又邀请一些亲朋好友去入住,从各个方面给酒店打分,遇到不好的地方,就交给岑峰去整改。

这样短时间内,酒店的服务和舒适感就上升了一大截,受到了广泛好评。

酒店管理初战告捷,张小蛮就开始给酒店打广告了,他挑了一天到酒店直播,带大家看看他新收购的酒店。

网友对张小蛮的“豪气”已经习惯了,之前就飞机、游艇、豪车,层出不穷,现在多出一个酒店,似乎也没什么大不了。

不过张小蛮为人有幽默细胞,加上他对酒店员工比较和善,员工也愿意配合他的直播,因此直播效果很好,全是段子,看起来新奇又有趣。

所以在探店过后,大家还想看他在酒店的直播,嚷嚷着快出第二期。

这也让酒店的生意,比同期上涨了10%,这还只是直播了一场,效果就这么理想,如果持续直播下去,那效果不敢想。

不过总是这种形式的探店,观众们会有审美疲劳,张小蛮直播了第二期后,就在想其他的直播形式,来宣传酒店。

这些天,张小蛮几乎天天来酒店,和一些酒店员工都混熟了。

这天进入酒店后,就看到前台妹子表情幽怨。

“怎么,谁欺负你了?”张小蛮上去问道。

“没事。”这妹子还不想说。

但旁边的另一位高个前台妹子,就小声对张小蛮说:“是她要请两天假,经理不批。”

张小蛮知道了,说这事包在他身上。

于是张小蛮去找岑峰,岑峰就说,最近酒店人手紧张,本来白班的前台就只有两人,还非常忙,如果其中一人请假,那就忙不过来了。

所以他才不批假。

然而员工们受委屈了,很可能就会有离职思想,这样强行不放假也不太好,于是张小蛮就让岑峰批假,他找人来顶班。

张小蛮手下人才济济,随便找个人来代个班,轻而易举。

既然大老板都发话了,岑峰就准了假,前台小妹知道后,就连连感谢张小蛮。

“不用谢……”

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