人在大学,我的美食摊臭名远扬 第171节

“老李,瓜子有没?”

叶飞向他伸出右手。

他知道老李平时闲着没事的时候,就喜欢坐在店里嗑瓜子。

看热闹少了瓜子,就跟喝酒没有故事一样。

老李眼眸一亮,点了点头道:“店里有,我去拿!”

说完,直接转身进了店。

等老李抓了一把瓜子回来,对面已经开始了。

“听不太清楚啊!”

老李从左手抓了一半瓜子,右手递过去。

叶飞摊开左手,让瓜子落在掌心,咧嘴笑道:“别急啊,还在酝酿呢!”

“老板,你怎么这么熟练的?”

“老李你也不差啊!”

“嘿嘿……”

两人聊到这,对面忽然传来一道气势惊人的河东狮吼。

“刘元凯!!!”

好家伙,这下刘胖子都不是了,直接是全名。

由此也可以感受得到,对面老刘媳妇的怒气有多大。

叶飞两人吓得手里瓜子都快掉了,相视一笑,美滋滋的嗑起了瓜子。

“老婆,我错了,冷静,千万要冷静,别冲动。”

“你给我站住,别动!”

“老婆……啊!”

听到老刘这一声惨叫,叶飞两人飞快的磕了几颗瓜子。

紧接着,就是老刘让人不忍去听的惨叫求饶声响起,伴随着他媳妇先是逐渐高涨,然后陆续减弱的怒吼声。

足足持续了将近十分钟左右。

期间,也有一些来后街吃饭的客人,被那店里传出的声音给吓到,与叶飞和老李一样,驻足看热闹。

直到对面风波完全平息下来,叶飞和老李手中的瓜子也正好磕完了。

“好像没了!”

老李语气竟是有些意兴阑珊的样子。

叶飞惊愕的目光看了他一眼,咂舌道:“啧啧,老李,你好残忍啊!”

“嘿嘿……彼此彼此!”

“老李,别这么笑,怪渗人的。”

“好的老板!”

“走了,有客人来了,进屋开工了。”

“嗯嗯!”

……

……

老李又给两位顾客做了螺蛳粉后,叶飞放在盆里的面团也醒好了。

淀粉混合着面筋一起洗,然后用准备好的网布将面筋和淀粉水分离。

随后需要将面筋煮好,然后静等发酵长毛,再添加食盐和一些调料之后,放入密封的容器腌制。

这个腌制的过程,需要十几二十天。

因此,今天叶飞只能做到等待发酵的过程。

这个新品要正式推出的话,还得十多天腌制好后。

当然了,用菜市场买来的臭面筋制作也是可以的,但味道上比起按照系统配方自己腌制的肯定要差不少,叶飞不想这么做。

既然要做特色小店,那每一道菜的品质都不能低了。

等叶飞将煮好的面筋处理好之后,中午饭点也快到了。

早上宁瑶已经发了消息,说她和张婷中午要去逛街,下午饭点才会过来。

叶飞对此有些疑惑,表示昨天不是去逛了街么,问了她去买什么。

但宁瑶的回复是就随便逛逛,明显是故意搪塞过去了。

叶飞也没再多问,只是嘱咐了她们出去注意安全,有事情打电话。

中午是方小杰和许磊一起来了店里,另外还有刘璇来负责收银的工作。

昨晚,405宿舍只有叶飞和许磊两人。

秦毅就不说了,方小杰这家伙昨天下午去找了他女朋友程灵后,竟然也是一夜未归。

叶飞早上离开宿舍的时候,这家伙都没回来。

这让叶飞心里很是羡慕嫉妒。

许磊毕竟还是个单身狗,但他是有女朋友的啊,还是自己前世今生认定的媳妇,目前还知道了亲嘴这一步。

昨晚熄灯睡觉之前,他就打定主意要加快进度了。

老秦这个该死的现充可以不去比较,总不能落后方小杰这贱人太多。

不过让叶飞意外的是,方小杰进店之后,看上去好像并没有那么红光满面,反而有点蔫了吧唧的,甚至还有点黑眼圈。

“老许!”

趁着方小杰去店里擦餐桌,叶飞找着机会,对许磊招了招手。

许磊迈步立刻走了过来,凑到了跟前。

叶飞冲着方小杰那边努了努嘴,压低声音问道:“咋回事?”

许磊瞥了那边一眼,耸了耸肩道:“我也不知道啊,回宿舍就这样了!”

“几点回的?”

“刚回没多久,直接就和我一起来店里了。”

“这样啊!”

叶飞若有所思的点了点头。

“老叶,他俩不会是闹矛盾了吧?”

许磊低声问了句。

“应该不至于。”

叶飞笑着摇了摇头,说道:“要是闹矛盾,昨晚就应该回了,干嘛要到今天早上?”

“倒也是!”

许磊点头表示赞成,脸色更加疑惑了,又问:“那是咋回事?”

“你没问他?”

“肯定问了啊,他不说,还斜了我一眼,毛病!”

“额……”

叶飞听到这,心里大概有所猜测了,但是不能确定。

很显然,昨天贱人方肯定是奔着幸福生活去的,或者说每次过去都是这样。

不过结果应该是没成功。

而且从情况来看,很可能是不可抗力的因素造成的,那就很好猜了。

叶飞心里在偷着乐。

“怎么说?”

许磊察觉到他表情变化,眼眸微亮的看向他。

这时,那边方小杰正好朝两人看了过来。

“等会再说。”

叶飞快速的说了声。

许磊点了点头,继续去忙活了。

过了中午十一点半后,店里又有点爆满了。

之前和老李商量好的扩张计划,老李昨天已经找了隔壁两家店的老板,旁敲侧击的表示了想要租下他们门店的想法。

但是两位老板都是婉拒了,没有答应将店铺转租,或者也有看到厨神小店生意太好,继续待价而沽的想法。

左边是一家做烤肉拌饭的店,原本生意就是很不错的。

厨神小店火了之后,生意就更好了。

毕竟相比于厨神小店,打的是廉价实惠,量大管饱的策略,加上味道也不错,颇受两个学校学生的欢迎。

很多厨神小店手中拮据的老顾客,经常会买上一小份臭豆腐,过去再来一碗烤肉拌饭搭配着吃。

至于右边的店,是一家卖炸串小吃的。

炸串店晚上的话生意会好一点,但白天客人就寥寥无几。

而且,由于厨神小店也有着好几种小吃,臭豆腐、活珠子、卤肥肠的美味程度,都是远远超过那些炸串的。

这也导致了炸串店的生意,并没有吃到厨神小店客流量的红利,甚至比厨神小店开业前还有所下滑了。

因此,炸串店的老板,其实才是老李的主要目标。

第183章 难怪做不好餐饮

一直忙到下午两点,小店里只有剩下几个客人在吃饭,暂时没有新客人进来了。

叶飞又煎了条臭鳜鱼,然后让老李和许磊三人一起吃午饭,自己则是摘下了围裙。

“老板,你不吃吗?”

老李手中端着臭鳜鱼,面色诧异的问了句。

叶飞伸手指了指左边,笑了笑道:“我今天换个口味,去尝尝那边吴老板的烤肉饭。”

老李恍然大悟,歉意道:“抱歉啊,老板,这点事情还得你亲自出马!”

“说什么呢,你都搞得定,那还要我这老板干嘛?对吧?”

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