许多网红面馆，都发起了什么挑战啊，像是兰州牛肉面的98元超大碗，还有一些网红面馆的各种【魔鬼辣拌面】、几分钟吃完一碗【重庆小面】。
咱这抖音高低20多万粉丝，也跟着一起凑凑热闹，聚聚人气，玩一些什么网红打卡的任务挑战。
“卧槽，这是什么变态牛肉粒拌面啊？这么贵！”
“老板都说了，网红拌面啊，超大碗，估计光能吃辣椒还不够，还得是大胃王，才有资格享受免单。”
“超大碗......”
“变态辣......”
“我喜欢吃辣，吃的是辣味，不喜欢吃辣椒啊，算了，不敢挑战！”
“变态辣，我看着苏老板这意味深藏的笑容，怕绝对不是一般的辣吧？”
“肯定给你辣的舌头都发麻，菊花冒火，回家上厕所的滋味都不好受。”
“是啊，这谁敢挑战......万一吃完还得排队去市院肛肠科挂号........”
“还是先点一份普通的尝尝，看看嘴巴能不能适应得了，可以的话，明天再来挑战。”
变态辣牛肉粒拌面/份35元，挑战版的才是88元，挑战成功可以免费，挑战失败请去收银柜台付款。
有没有人挑战无所谓，毕竟有人挑战的话，能聚人气。
毕竟大家都喜欢凑热闹，看别人挑战吃一碗面之类滴........
“不能吃辣就靠边站，能吃辣的人多了去了！”
“对啊，我相信味道绝对好，就让我这四川爱吃辣，无辣不欢的小伙子，来发起挑战！”
一名胖乎乎圆嘟嘟的四川小伙，率先朝苏枫发起了挑战。
“小枫，待会也给我来一碗，尝尝舌头能不能受得了.......”乔治喊道。
这几日，乔治来餐厅的频率，比以往多了几倍。
苏枫也不点破他，贼小子经常想和武美美玩偶遇，看对眼了，觉得武美美很合他胃口，再加上家里的老妈催婚催得紧，三天两头往餐厅跑。
谁让老婆闺蜜经常来餐厅用餐........
“行啊，没问题，忙完了给你做！”
“好嘞~”
“老公，这个真的很辣吗？”陈梦妍问，内心的小馋虫被勾起了，她也是一枚“麻辣女孩”！
但却不是大胃王，肯定无法完成新上的挑战任务。
“肯定不是一般的辣啊，纯天然，不添加辣椒精的辣椒酱，炒出来的浇头，如果不是经常喜欢吃辣的人，绝对受不了！”
就像是重庆火锅。
一般能吃辣的人，吃“微辣”面不改色的话已经可以了，至于说是吃中辣、麻辣、特辣的人，绝对是勇士！
“比火鸡面要辣几倍......”
因为，火鸡面是辣酱，而这份拌面的浇头里放的是红辣椒圈和绿辣椒圈。
绿辣椒圈的辣度对于普通人来说，可以接受，会辣的很过瘾。
但是对于这种红辣椒，是本身特别的辣，在经过爆炒之后，光是闻味道就已经辣到不行了，能够吃得下去的也是非常厉害！
食材：
红绿辣椒圈、牛肉粒！
这碗面，足以把食客的pp辣的冒火！
第198章 帅锅，你的脑袋冒烟了
“老公，三个人发起挑战，要做三大碗变态辣椒牛肉粒拌面。”陈梦妍说。
“ok~”
还有客人点了牛肉粒拌面，却没有发起挑战。
浇头，苏枫直接一炒一大锅。
将腌制好的牛肉粒过油炸熟，与过油肉的“肉片”是同一个味道，只不过一个是粒，一个是片！
锅里留一点底油。
起锅。
滋啦一声爆响。
葱姜蒜爆香后，下入秘制的辣椒酱，挥动勺头。
再加入切好的红绿辣椒圈，一顿爱心旋风小爆炒~
“噗，咳咳........”
锅里冒出一股辣椒的烟味，把小郭悦呛的脸红咳嗽了起来，急忙捂住了嘴巴。
哪怕是油烟机，都没能把这股辣烟味吸走........
“好辣......不过，好馋~”
陈梦妍在一旁边打包着鸡腿饭，边注视着苏枫炒着浇头。
下一步，将过了油的牛肉粒倒入锅中，下入生抽、味精、食盐、胡椒粉进行爆炒调味。
牛大爷讲过：
动作要快，姿势要帅！
将牛肉味与辣椒味，以及辣椒酱的味道融合在一起后，他舀了几勺肉汤，毕竟拌面一定要有汤汁。
这样才可以令面条足够入味！
锅中小火慢炖一分钟，魏师傅已经将面条过了冷水，倒在了超大碗中........
至于这个碗有多大呢？反正是足够把人的脑袋包在一起，就像是类似于【网红油泼面】的超大碗。
苏枫记得还上了西安的新闻。
碗里的面条很少，碗却是比人的脑袋都大。
当然，油泼面必须用大碗盛，本地人把大碗叫“老碗”。
一些汉子特别是食量较大的青壮年人，喜欢端老碗吃饭，一来为的是减少再次盛饭的麻烦，二来碗大方便搅拌。
让每一根面都“雨露均沾”！
当然，一些商家的面大碗，实在是大的过分！
为了让辣椒汤汁充分的裹在每一根面条上，苏枫特地定制了脑袋大的碗，往餐桌端，都得需要双手抱着！
将一勺一勺的浇头浇在碗中。
“小枫，顾客发起了对吃辣椒的挑战，用不用我去帮忙计时？”乔治问道。
苏枫咧嘴一笑：
“需要你的火力帮忙！”
“ok，莫得问题，我去当服务员给帮忙计时。”乔治爽朗应了一声。
一碗面的分量，大概是普通碗的两份，也就是说12分钟的时间内，要吃两份变态辣椒拌面。
而且。
是光盘行动！
期间可以喝水，可以吃别的配菜......
当超大一碗拌面端上桌时，四川这位能吃辣的小伙，瞬间傻眼了.......
这碗.....
巨无霸啊！
忒太大了吧？
对于一些能吃面的人来讲，两份面的量真的不算多。
抖音不是有一个网红叫做【佳伟饿了】，贼能吃，似乎一口气能四五份......而且不会浪费，算是吃面的选手！
“卧槽，好香啊......”
“一股辣香味直冲脑壳，大块的牛肉粒配上这辣椒圈，真是绝了啊！”
“闻起来真的好香啊，真的要流口水了，太香了......”
“老板，这就是变态辣吗？吃了菊花冒火怎么办？”
“能怎么办？老板已经现场咨询市医院肛肠科电话了.........”
苏枫提醒道：
“面条是过完凉水，而浇头是现炒，略微烫，挑战时如果嫌烫，可以等待几分钟，这都是允许的！”
“老板，这也太好了吧......”
“浇头凉了以后，辣味度会下降啊！”
“对啊对啊，凉的拌面肯定没有热的辣。”
“苏记美食，龙城最帅拉面小哥，绝对是良心老板！”
四川小伙拿筷子搅拌面条，红绿辣椒丁给人以视觉的冲击，不管是闻着，还是用眼睛看着，都足以令人垂涎三尺，食欲大开。
他让鲜红的肉汤辣汁，均匀的包裹住每一根白花花的面条，深呼吸一口气，抬头看向乔治。
“可以开始了！”
乔治看着这碗面，肚子已经要流口水了。
“开始！”他按动手机秒表，四川下伙已经夹起一大筷子吸附了汤汁的面条，往嘴巴里嗦了一口。
哧溜~
吸溜~
“看的香，吃的也香.....妈的，我都想嫁给小枫了！”
乔治边计时，边看着挑战吃面条的四川小伙。
小伙咀嚼面条时，感觉一股辣味在口腔，直冲他的味蕾。
不但辣，而且还香，这就令他感觉能吃下去了.......
如果光辣不香的话，食欲会减一大半。
只是，这一碗面的分量，也太大了。
他还没高兴一分钟，在吃到红色的尖椒圈时，感觉辣椒已经在口腔中开始蹦迪了.......舌头，口腔，嘴巴........
嘴巴着火了！
没错。