美食:咸鱼奶爸的逆转人生 第15节

女人很固执,很倔强,她并不想给苏枫当全职老板娘,面前轻浮的男人还有待考察。

插画师的工作她之前是全职去做,如今,已经兼职成为了半天班,甚至两个小时就可以工作完成。

苏枫哄完小月月睡觉后,收到了老妈的电话。

原因是因为彤彤想他了.......

满身疲倦的苏枫给妹妹讲了个“白雪公主和七个人小矮人”的故事,才挂断电话。

他接着去忙活明天早餐用的食材,跑去厨房将买好的黄豆清洗干净,一盆一盆的用冷水浸泡在其中。

等黄豆用冷水泡一夜,明早清晨刚好可以熬豆浆和制作系统出品的“世界第一豆腐脑”!

这一夜,苏枫舒服的躺在沙发上入睡。

他与陈梦妍两人之间的气氛,并没有想象中的那么尴尬。

因,小月月活泼调皮,嘴巴一直咿呀啊的喊着妈妈,再加上苏枫做鬼脸,讲故事,各种逗小月月开心。

以及他那厚如城墙的脸皮,两人相处的倒也愉快。

半夜,神经紧绷的陈梦妍给小月月喂完夜奶,注视了一眼鼾声响起的苏枫。

男人流着口水,不知梦到了什么美梦,吃到了什么美食,还传出了清晰的磨牙声。

这臭男人,长的一表人才,像是那么回事.........却竟然,打呼噜磨牙,真是太阔怕了!

凌晨四点。

“啪嗒~”睡醒的苏枫起身伸了个懒腰。

望了一眼躺在床上的母女二人,小月月被陈梦妍搂在怀里睡的香甜,他的嘴角不由的溢出了淡淡的傻笑,想给女儿早安吻的想法只好放弃了。

走到厨房,从盛放各种厨具调料的不锈钢货架上,摸索着掏出了一根烟,灯光还没摁着,嘴巴已经叼了根烟。

“好困。”

猛吸了两口烟的苏枫去掉了一抹困意,伸手打开了厨房的灯光。

为了防止制作豆浆,豆腐脑的声音吵到陈梦妍和小月月母女二人,他将里屋的房门轻轻的合上。

“真是头秃啊,希望别熬夜掉头发。”

苏枫叭叭的熏了两口烟,熄灭烟蒂,伸手抓了一把泡在水中的黄豆。

他犹如早餐店多年的老师傅般,简单的用手抓,即可知晓黄豆浸泡的有没有到位,浸泡到制作豆浆的最佳时刻?

豆子充分吸水膨胀,出浆率达到最佳,豆渣才会变少。

接着,将泡着的黄豆水全部倒掉,用大笊篱将黄豆捞出控干水分,再准备好了相对于应比例的水。

这一桶清水,用来制作豆腐脑,期间后续的全部操作,全部使用桶里的水。

相应的比例,直接锁死了豆子的浓度。

让豆浆的浓度,一直处于一个最佳的峰值状态!

将豆浆一点点的倒入磨浆机。

一瞬间、磨浆机发出“嗡嗡嗡”的声音,苏枫不由的注视向里屋的房门,担心吵醒小月月.........

这破机器很神奇,一般的机器需要用磨浆机磨两遍,哪怕是家里常用的破壁机,都不可能一次性直接让豆子的出桨率达到百分之百。

然而,他面前的神奇机器可以。

一次性磨浆。

直接到位。

“完美!”

面前的磨浆机一直放置在厨房的一个角落,系统仿佛知道他会抽中“世界第一豆腐脑”一样,早已安排好了一切。

第二步,煮豆浆,熬豆浆。

他压根不需要去用笼布,或者过滤包去过滤磨好的豆浆汁。

因、神奇的机器,已经让豆浆汁达到了最佳状态。

当最后制作成豆腐脑时,会依然滑嫩,不失丰富的口感。

铝桶里加入清水和磨好的豆浆。

“嗡嗡嗡!”大火烧开豆浆,转小火让它继续熬制三、四分钟。

如果豆浆煮不熟,煮不恰到时机,最后成品的豆腐脑会有豆腥味。

“苏枫?你起这么早干嘛?”

陈梦妍轻轻的推开房门。

她迷迷糊糊中听到外面发出嗡嗡的声音,被吵醒了。

睁开眼睛时,还以为有小偷,却没看到沙发上苏枫的身影,就知道男人应该是去包包子了。

可是、这时辰太早了,天色一片漆黑,黎明还未破晓,他已经在努力的干活了鸭!

第15章 美味的豆腐脑,绝了

“制作一个超美味的豆腐脑,妍妍,你等着吃就行了!”苏枫呲着洁白的牙齿嘿嘿一笑。

虽然孩子她娘不让自己喊的这么亲密,可他忍不住啊!脸皮厚啊!朝夕相处下,不这么喊,怎么与孩子她娘升温关系?

陈梦妍打了个哈欠,挠了挠蓬乱的秀发,看了眼手机上显示的时间。

“太早了,才凌晨四点。”

“不早,做完这些,再熬鸡蛋汤和大米粥,准备和面调和馅包包子,包完包子,六点半之前不知道能不能搞定这些。”

苏枫思索着,争取在六点半之前搞定早餐。

这是开早餐店最为基础的了。

开餐厅。

不能懒。

尤其自己创业!

更不能继续咸鱼下去。

一丁点的觉悟嘛,他还是有滴,让自己勤快,勤奋起来。

他还听说过,一些早餐店,凌晨三点就开始着手准备;这家美食餐厅出售早餐,他已经足够懒,足够咸鱼啦。

如今有了小月月,不管做什么都动力满满!

“喔。”陈梦妍点了点头,回到房间轻合上门。

简单的洗漱过后,俏脸涂抹了一些爽肤水,利索的梳着头发系了一个丸子头发型。

她沉默着,走出房门,轻拽下墙上挂着的卡唯伊围裙系在腰间。

“苏枫?需要做什么?”

她语气清冷的问。

苏枫抬头凝视了她三秒。

白色的灯光下,陈梦妍被苏枫一直盯着,俏脸微微泛着一丝红晕,可内心却在强装着镇定。

苏枫并没有说什么,让她继续去睡觉,去休息之类的关心安慰的话。

他可以看得出,孩子她娘,并不是一个矫情的女人,尤其将头发扎成丸子头,系好了围裙,撸起了袖子,一副准备要干活的模样。

可是,她昨晚为了完成插画师的工作,熬夜熬到了凌晨十二点啊!

“打十五颗鸡蛋,然后把和面的面粉准备好,还有冰柜里的猪肉和鸡肉。”

无需多言,陈梦妍明白了她要做的工作。

简单来说。

就是辅助苏枫。

先将他所需要的食材,材料,一一的摆放在操作台上。

这时,系统所言的“世界第一豆腐脑”已经制作完成。

烹饪制作这玩意,有很多东西都可以完成,可以轻松的将豆浆变为豆腐脑。

像是盐卤、石膏、鸡蛋、白醋、甚至柠檬汁都可以,而苏枫为了更方便,更快捷,选用的是葡萄糖酸内脂。

就这样,两人无言一直从凌晨四点忙碌了两个多钟头。

苏枫取了一个小碗,右手拿起一个木头铲子。

下一秒,左手猛的掀开了装有豆腐脑铝桶的盖子。

就在那么刹那间,一股浓郁的豆香味从桶中挥发、弥漫至空气中,令人的鼻子忍不住用力一吸,肆意的享受的这股味道。

“真香啊,妍妍,来一碗。”

“昂!”陈梦妍轻点头,朝男人翻了个白眼,“真是不听话,不长记性,都说了......”

说着,说着,望着男人的表情流露出赖皮的笑容,立马嘎然停止了。

罢了,罢了,好歹是孩子她爹,就让叫着这么亲密,别太油腻就好了!

“豆腐脑来咯。”苏枫左手端起小碗,右手用浅浅的薄勺往碗里拨舀。

一层一层鲜嫩滑润的豆腐脑叠在一起。

盛豆腐脑时,记忆中的“早餐大师”也有讲究,一勺一勺豆腐脑盛在碗中间,要像是“小馒头”,或者“宝宝的口粮”一样必须凸出,盛出一个小造型。

当然。

苏枫觉的无所谓。

然后,再浇卤,简称为“酱油卤”,卤汁顺着豆腐脑从上流向小碗的四周。

“咕噜~”陈梦妍忍不住的吞了口水,见大男人直勾勾的盯着她,轻笑道:“呆子,看什么,快放在桌上,饿死了,陪你这么早就起床做早餐。”

“来咯,这些小料,妍妍你看着加。”

“好。”她咬了咬唇。

男人真是得寸进尺。

豆腐脑调味一般有三种,苏枫只做了第一种。

酱油、蚝油、鸡精、加水勾芡。

这是最快捷的一种。

第二种是肉汤,猪骨头、或者鸡棒骨熬制的高汤加入切好的面筋、黄花菜、木耳、煮熟后用淀粉勾芡。

第三种是直接加酱油,辣椒油,芝麻酱,当然,北方的地区,尤其像龙城这座城市,吃豆腐脑一般没有人加芝麻酱。

“苏枫,你也快吃,都马上清晨七点了!”陈梦妍喊道。

男人还在包着包子。

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