就是说新婚的女儿携丈夫回门时,娘家人基本都是以小鸡炖蘑菇来招待。
因此,新姑爷进了丈母娘家的大门,小鸡就知道自己的末日到了,就要被与蘑菇炖在一起,作为美味奉献给新姑爷了。
就这还不得吓掉魂吗?
也意为此菜是东北招待尊贵客人的一道美味佳肴。
宁吃飞禽四两,不吃走兽半斤,小鸡炖蘑菇的营养价值同样很高。
因为小鸡炖蘑菇里用的小鸡,是用乡下家养笨鸡。
而巴图家的小鸡更是在山林里养了数月,已经属于了溜达鸡儿。
由于笨鸡吃五谷杂粮和虫子长成,其味也醇,其余香也浓。
炖鸡的蘑菇是用野生的榛蘑,细杆小薄伞的那种,越炖越香。
榛蘑因为长在榛树下而得名,用榛蘑可以最大程度衬托出鸡肉的鲜香。
用小鸡炖蘑菇招待姑爷,除了营养价值高外,还有另一个目的,就是考验新女婿的应变能力。
新女婿脑袋瓜好不好使就看这道菜了。
考验新女婿的关键就在这个粉条,农村自家做的粉条长了,做好后盘在一起,要吃的时候用剪刀剪断了炖。
这给新女婿做的小鸡炖蘑菇里的粉条没有剪断,就那么长长的炖在里面。
不知就里的女婿如果夹了粉条来吃,那可就中计了,一扯老长老长的,吃又吃不到嘴,放回锅里又不是那么回事。
非得急得脸红脖子粗不可,而这时的娘家人小姨子小舅子就会在旁边看热闹。
如果这门亲事成了,这件事就会成为以后被嘲笑的把柄。
而比较聪明的女婿第一次上门,吃这个菜的时候就光吃鸡肉和蘑菇而不吃粉条的。
当然,现在这个习俗已经改了好多,除非想故意整新女婿,否则是不会把粉条就那么长长的炖在里面了。
经过许久慢炖,小鸡炖蘑菇这道菜终于被端上了餐桌。
众人围在餐桌,热热闹闹的开始把酒言欢。
席间李辉还提起一件令巴图感兴趣的话题。
“巴哥,你看你夏天在网上买的那几台沙滩摩托,这到了冬季也没法骑了。”
“我看你不如再搞上几台雪地摩托,放到牧场里。”
“那玩意要在这冰天雪地上一骑,那该多飒啊!”
“雪地摩托?”
巴图有些疑惑。
李辉见他不懂,就拿出手机,给他找什么是雪地摩托。
看了滑雪摩托,巴图眼中不由得一亮。
“哎!这玩意好哎,正好适合冬天在牧场骑!”
“可不吗,你不是还打算和旅游局合作,举办冬季越野豪杰会吗?”
“车辆你不缺,如果再整上几台这个,哥几个也能跟着沾光,过过瘾!”
巴图听后,脑子有些活络。
“你说的对,但其实我还有一个想法就是......”
两人凑近开始嘀嘀咕咕说着什么。
越说越兴奋。
“好!就这么定了,你帮哥好好联系联系,回头等我先跟你嫂子领完走,咱俩就走!!”
“OJBK!!”
“巴哥,你俩这神神秘秘的干什么呢,你俩要去哪啊?”
巴特尔好奇的问道。
而巴图一脸神秘的并未回答。
一夜无话。
次日晨。
巴图与阿妈,巴特尔夫妻,身着干净整洁的蒙古袍。
将各种礼品装上悍马车与霸王龙皮卡。
霸王龙皮卡后斗上,还拉了一只牧场里最肥的大羊。
两辆车跟在李辉的车,缓缓驶出牧场。
今天就到了与赵雨柠父母见面的日子。
因为巴图父亲已经去世,这一次阿妈还打电话通知了巴图的大爷与几个家中的长辈。
毕竟是婚姻大事。
各种该有与不该有的礼节,都不能缺失。
第一百七十六章 现宰现杀
三辆车来到距离巴图家牧场一百多公里左右的一个牧区。
这一路冰雪路面较多,尤其是快到巴图大爷家时,更是没有道路可言,全部都是积雪。
好在三辆车越野性能都还不错,在上午刚九点出头。
终于抵达了巴图的大爷家牧场。
刚走下车,巴图等人就听到牧羊犬的犬吠声。
一栋普通砖砌平房中走出数名身穿蒙古族特色袍子的男女。
为首的是一名身材魁梧,年龄在六十多岁的老人。
他就是巴图的大爷,年轻时也是一名优秀的摔跤手。
而身后跟着的众人,都是巴图家的一些亲戚长辈。
看到巴图搀扶着他阿妈从在他们眼中的高级车中走下来,不免有些惊讶。
虽然他们也曾听说自己家这个侄子现在出息了,但却没想到会以这种方式出现在他们面前。
但作为蒙古族人,骨子透出的淳朴,令他们没有一丁点的嫉妒心理。
反而看到巴图现在这么有出息而感到无比的自豪。
“赛白努(你好)!”巴图亲切的与许久不见的各位长辈打着招呼。
众人也都非常热情的欢迎他们的到来。
“赛赛赛~你小子,现在胖了不少,是不是在牧场不好好放牧,天天喝酒吃肉了?”
巴图的大爷笑骂道。
巴图有些尴尬的挠了挠头。
自打牧场雇了羊倌儿,又有鹏鹏、大龙、张强三人帮忙。
自己一天除了吃喝玩乐以外,好像也确实没有老实在家正经放牧过。
曾经的八块腹肌也已经荡然无存,取而代之的则是日渐圆润的肚腩。
再照着这么下去,相信总有一天自己会向鹏鹏与巴特尔看齐。
“外面天寒地冻的,咱们赶紧进屋吧,你大娘昨天刚接到你们要来的消息,一早就把肉煮好了。”
走进屋内,巴图见大爷家并没有什么变化,虽然看上去没有他自己家牧场别墅装修的豪华。
但却显得整洁而温馨。
由此可见,自己大娘还是像过去一样爱打理家。
众人来到客厅坐下,小小的客厅内突然坐下这么多人,显得稍微有些拥挤。
巴图从大龙手中接过带来的礼物,双手捧着送给在座的长辈。
众人简单的叙旧一番,不久,巴图的大娘,一位地道的蒙古族妇女,跟她的儿媳将煮好的牛羊肉统统端上桌。
“巴图,既然你都要成家了,可不能像之前那样成天让你阿妈操心了。”
席间,巴图的大爷不忘对他教导一番。
巴图连连点头称是。
“对了巴图,你想好是办什么样式的婚礼没?”
巴图的大爷家儿子,也就是巴图的哥哥,突然开口问道。
“嗯…这个我之前和女方家简单探讨了下,应该会按照蒙古族婚礼举办吧,毕竟咱们本身就是蒙古族嘛。”
巴图回答道。
“这就对了,蒙古族当然是要蒙古族婚礼举办了,到时你放心,哥哥我给你整上十几匹白马,咱骑着马去把接新娘子接回咱们草原上!”
“就是!还得再整几辆马车牛车!”其他人也都附和道。
巴图笑着摇了摇头。
两家还没有见面呢,这已经都开始研究起怎么接新娘了。
因为晚上还要与女方见面,中午众人也就都没有喝酒,只是吃了一些手把肉与包子、蒙古面条。
该说不说,大娘家做的蒙古面条那叫一个香啊。
可比那某拉面实惠的多,面条没多少但满满的全是肉。
属于在牛肉里找面条的那种感觉。
吃的巴图是满嘴流油。
吃过饭,众人歇息一会儿,就开始准备出发。
这一次,要走的人比较多,三辆车上都坐满了人。
又是一段艰难的行驶,临近下午时,巴图一行人才终于抵达了满市。
对于家里这些亲戚,巴图也未小气,直接将他们全都安排到了套娃酒店。
而晚上两家见面的地方,也将会在这里。
巴图安排好家里亲戚,让巴特尔夫妇在这里陪着他们。
自己领上阿妈与大爷,让大龙开上皮卡直接向发达一品行驶。
他可没有忘记,车斗还装着只送给赵父的活羊呢。
当来到赵雨柠家,赵雨柠一家三口,还有几个中年应该是赵雨柠家的亲戚长辈。
早已经在楼下等候多时。