被辞退,开了一家美食店 第141节

作为于文东的助理,她自然知道老板的心思。

于文东之所以皱眉,是因为怪吴建设不早带他来。

要是早点带他来,也不会有后面这么多无意义的应酬了。

不过说是这么说,现在也不重要了。

毕竟好饭不怕晚嘛。

而且从这位老板的表现可以看出来,他的心情非常不错,吴总可能有福了。

“吴总,你是怎么找到这位厨师的?”

把一块蜜汁叉烧送进嘴里,休闲装男人放下筷子,好奇地询问。

这几道菜做的真是绝了。

除了那道清蒸鱼,其他的四道菜看着像是,普通的路边小店里卖的烧腊,顶多是卖相和摆盘稍微好看了一点。

不过这些菜可要比那些好吃多了。

两者的味道完全不在一个档次。

而且这些菜的味道非常正宗,甚至吃着比以前吃过的一个粤菜大师做的都要好吃。

“不瞒你说,陈导。”略微思考了一会,吴建设不打算隐瞒,缓缓说道:“其实这位厨师是我的一位租客。”

“他在解放西路开了一家饭店。”

“你是不知道他店里的生意有多好,这么说吧,在那一条街他就是这个。”

吴建设竖起一个大拇指,随后苦着脸说道:“不过一开始我也不知道他就是撒尿牛丸的制作者。”

“这小子藏得很深,我也是昨天才知道的。”

……

吴建设慢慢说着,休闲装男人突然捕捉到一个细节。

“吴总,我刚才听你说到‘这小子’,意思是他的年纪,并不是很大,是吗?”

“陈导,你猜的不错。”吴建设点点头,“也就二十出头吧。”

“二十出头?”

不止休闲装男人,剩下的两人,包括于文东和他助理,纷纷瞪直了眼睛。

甚至于文东的筷子,都不知不觉掉在了地上,发出“啪嗒”的清脆声音。

特么的,能做出这样水平粤菜的大厨,只有二十出头?

这不是骗我的吧……

“吴总,此话当真?”

不等于文东开口询问,休闲装男人不敢相信地开口。

不怪他不相信,实在是之前见过的顶尖大厨,没有这么年轻的。

而其中最年轻的一位菜系传承者……

注意,是菜系传承者。

全华夏八大菜系,也就只有八位传承者。

这八人可以说是站在华夏厨师界的巅峰。

那名最年轻的传承者也已经有了四十岁。

而这位厨师二十出头的年纪,就能有这么顶级的厨艺,完全不输给那几位菜系传承者,实在有些惊为天人。

“当然是真的。”

吴建设笑了一下。

这些人的反应在他意料之中。

主要他当初的反应也差不多。

“吴总,一会吃完了,能让我们见一下主厨吗?”

休闲装男人开口要求,于文东也随之点头。

他们都对这位主厨很感兴趣。

毕竟二十出头的年纪,可能也就刚好上完大学吧,和他们的儿子女儿差不多。

真正的年轻有为啊!

“行,一会我问一下他。”

吴建设没有做出保证。

他尊重许子期的意见。

休闲装男人正想说话。

此时包厢的门被打开。

与此同时,一位青年男子,推着餐车走了进来。

……

第147章 龙皇夜宴

“得,说曹操曹操到。”

“小许啊,我们刚才正聊到你呢。”

看清来人,吴建设挥手打了个招呼。

随后看向疑惑的于文东三人,笑了笑,努了努眼神,示意他们看向许子期那边,“喏,这一位就是你们要找的主厨本人。”

于文东三人听到介绍,惊愕地转过头。

只见眼前的这个年轻人,正推着餐车,不慌不忙地走到桌子旁边。

迎着众人神色各异的目光,他稳稳地把剩下的所有菜,一一放到桌子上,这才缓缓开口。

“您好,这边您的菜已经全部上齐了。”

“你就是今天的主厨?今天这顿饭是你做的?”上下打量了一眼许子期,休闲装男人开口问道。

许子期点了点头,“嗯,对的。”

“那你今年多大?”

“二十二。”

“我去,真就这么年轻啊。”休闲装男人惊呼一声,继续问道:“那你学厨多久了?”

“从小就开始了。”许子期不动声色回答。

他是不可能把系统透露出去的。

别人信不信是一回事。

万一不相信,把自己当作精神病送进医院,那就搞笑了。

而且这样回答也没什么问题。

从小就接受了美食的熏陶,突然某一天领悟了美食的真谛,顺带打通了任督二脉。

这也很合理吧。

“那也不错了。”

休闲装男人赞赏点头。

果然是从小开始学,才能达到这样的水平。

不然只是短短几年,就学成了粤菜顶尖大师。

这要传出去,那几个半老头子会拿块豆腐撞死的。

不过即使是这样,这年轻人的天赋也算不错了。

“那作为主厨,你给我们介绍一下这几道菜吧。”目光灼灼地看了许子期一会,休闲装男人再次开口。

虽然上的这几道菜他都认识,但他还是想让许子期亲自介绍,同时也想听听许子期是否做了某些改进。

而许子期也不怯场。

在众人期待的目光中,他缓缓开口:“首先是这个鲍鱼。”

他指向一个盘子,众人的目光被吸引了过去。

只见几头浇着浓郁汤汁的鲍鱼,悠悠地躺在盘子上。

“这个鲍鱼和传统的做法不一样,我改进了汤汁的配方,不管是口感和味道,都提升了一个档次。”

“诸位可以品尝一下。”

许子期做出“请”的手势,众人也纷纷夹起一个鲍鱼。

片刻之后,全都露出满意的目光。

“你说的没错。”休闲装男人点了点头,“这个鲍鱼特别的滑嫩,汤汁也很鲜美,组合在一起,更是相得益彰。”

“比我之前吃过的任何鲍鱼都要好吃。”

“当然,也包括那一位大师。”休闲装男人神秘地笑了笑。

许子期知道他说的是哪一位,正是这一道菜的开创者。

想当年,那一位大师就是凭着这一道菜,红遍厨师界,实现名利双收。

如今的高档粤菜里边,也必有这一道菜的身影。

“既然你改进了汤汁的配方,那我觉得这道菜也可以换个名字。”

“嗯……”休闲装男人沉吟了一会,笑道:“就叫‘阿许鲍鱼’,怎么样?”

许子期露出笑容。

作为厨师,能以自己的名字命名一道菜是非常光荣的事情。

因为如果你的菜出名了,这样的一份荣誉也会伴随终生,甚至死后也不会消失。

用一句话来概括就是:赢得生前身后名。

……

谈笑间,众人在许子期的介绍之下,逐一品尝后面几道菜。

而不管是汤菜的代表八宝冬瓜盅,还是名气甜点姜撞奶,又或是高档菜生拆蟹肉烩海虎翅,都在水准之上,甚至达到了天花板级别。

不说前无古人后无来者,那也是当今之最。

于文东吃的非常满意。

本来不苟言笑的他,也是笑意连连。

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