“这咱们可不清楚，不过这么一家饭店也得花不少钱呀！”
“没错，就我们家老三之前开的那家小饭店也是花了不少钱的！”
三大爷这时候也是插了一嘴，他的儿子阎解放之前的确也开过一家饭店。
不过那只是小打小闹，只是一个比较普通的家常菜馆而已。
虽然当时也是把傻柱请了过去当厨师，但是夫妻俩太过于刻薄。
虽然当时把傻柱请了过去，但是认为傻柱薪水太高，所以找个理由就把对方开除了。
反而是把对方的徒弟留在了饭店当厨师。
不过傻柱也不是简单人物，当时就已经知道了，两口子心里面有鬼。
虽然说他教会了徒弟怎么做饭，但这并没有把全部的菜全部交给徒弟。
傻柱的拿手菜基本上全部都是自己亲自制作的。
而除此之外饭店里的所有调料也都是傻柱亲自购买的。
所以在傻柱离开饭店之后，饭店基本上就已经陷入到了停滞当中。
客人们态度不好，现象也是经常发生，所以饭店最后也只能无奈之下改成火锅店。
不过倒也是因祸得福，毕竟火锅店在当地也是比较受欢迎的。
比之前饭店的生意好了不少。
因此当三大爷提出他儿子的饭店的时候，大家都是不以为然。
因为他儿子太抠门了，简直和他爹一模一样，开饭店之后也没有请院子里面的人吃过一次饭。
“就别老提你儿子的饭店了，不是都黄了吗？”
“没黄呀，现在只是改成了火锅店而已，生意还是挺不错的！”
“那我问你生意再好，有没有请你过去吃过一顿饭！”
三大爷瞬间被噎住了，哑口无言，说不出话来。
对于自己这个儿子当爹的自然是十分了解。
简直和自己是一个模子里面刻出来的，一模一样的抠门。
就连往家里面带的剩饭剩菜都不可以，更别说请自己去吃饭了。
没想到自己第一次来大饭店吃饭，居然还是沾了李鑫的光。
所以此时三大爷是闷头不吭声直接向着饭店里面走去。
旁边的人也都是看穿了三大爷的心思，都是笑了笑没有理会他。
大家很快都已经进入到了饭店里面找了一个位置都坐了下来。
李鑫也是十分意外，没想到今天居然来了这么多人。
不过先前已经预留了十桌还是能够勉强坐下的。
这是易中海撺掇起来，让李鑫上台讲两句。
“今天这么重要的日子，你怎么不上台讲两句？”
“我这么笨的嘴，有什么好说的！”
“这可不是这么说的，毕竟是你的饭店，我们来这里吃饭，你应该是要说几句话的！”
李鑫看了看其他的表情，看见其他人也都是十分期待李鑫上台说两句话。
于是李鑫也就走上了上面的台子，决定简单说两句。
“今天很高兴大家能够来捧我的场！”
“今天呢，也是我第一次有机会和大家这样说话！”
“我相信啊，大家已经知道了，我从国外挣了一笔钱！”
“但是我一个人发财，不能让你们光看着对不对？”
“所以这几天呢，我一直在想办法，看能不能带着大家伙一块发财！”
“所以我就和傻柱两个人合伙开了一间酒楼！”
“大家还知道我和许大茂也开了一间工厂吧！”
“如果有年轻的孩子想要找工作，没得找的可以来我们的工厂！”
“当然岁数大的人也可以来饭店工作，当一个服务员也可以！”
“不过请大家放心，工资待遇以上，绝对不会亏待大家！”
“好了，我也不会说什么漂亮的话，就说这些吧，咱们上菜吧！”
关于这一番话，李鑫之前其实也是和许大茂商量过的。
毕竟关于厂子的事情自己也不能一个人做主，所以就提前和许大茂商量了一下。
当然许大茂是同意的，毕竟只要能够给他带来钱的话，无论怎么样他都是不在乎的。
而且现在正是工厂刚刚扩建完毕，现在正是需要人手的时候。
现在如果能够从四合院里边邀请到一些年轻的人过来帮忙干活，那么肯定是不错的。
毕竟这些人都是自己人，在干活的时候肯定会用力一些。
而饭店这边李鑫也感到无所谓，反正都是一些服务员谁来干都一样的。
而这些院子里面的老人他们来上班的话，首先就要接受培训。
培训的问题主要是两个问题，一个是服务问题，一个是卫生问题。
只要他们能够做好这两个问题的话，那么随便一个人都可以做成一个好的服务员。
李鑫说完之后，一些服务员就已经从厨房里面把菜端了出来。
今天所吃的这些菜大多数都是傻柱拿手菜。
因为今天请客的目的第一点是为了给街坊邻居们解决问题。
第二点其实就是为了吃菜，毕竟四合院里面住着的可不是同一个年龄段的人！
第167章 你这是抢生意
四合院里面所居住的有老人有年轻人，还有一些中年人，他们的口味肯定是不一样的。
所以让他们过来品尝菜品的话，肯定是十分合适。毕竟每一个年龄段的人。
他们的口味都是不一样的，比如农村的孩子比较喜欢吃肉，喜欢吃甜品。
而中年人他们吃饭在乎的只是饭量问题，只要能够吃饱，他们别的什么都不在乎。
而老人的话牙口不好就比较喜欢吃一些比较软烂的食物，还有一些五谷杂粮。
所以才会想出这么一招去请别人吃饭，并且顺便能够帮助自己解决试菜的问题。
看看饭店里面的菜能不能符合大家的口味。
李鑫在旁边站着看着大家高兴的吃饭，李鑫看大家高兴的表情，心里面却十分高兴。
只有代表着大家对于今天的菜品还是比较满意的。大家吃完饭之后就离开了饭店。
此时只剩下李鑫和傻柱二人留在饭店里面讨论一下关于菜品的问题。
傻柱开口说道，“你这一招能行吗？毕竟他们都是咱们自己人！”
“就算是饭做的不好，他们也不会把难听的话说出来！”
李鑫笑了笑，他认为并不是这样。对方吃的时候高不高兴，满不满意是能够看出来的。
从大家所有人的表情上能够看得出来，大多数人都是十分的满意。
而且也都是争先恐后的把一些剩菜带回了家，这就说明他们很喜欢这里的饭菜。
而且这里的菜量很大，李鑫只是按照每个人的饭量准备的。
结果还是超出了很多，所以这就代表着他们这里的材料很实惠。
如果能够开业的话，肯定能够取得一个非常不错的成绩，李鑫也是把自己的想法讲给了傻柱。
听傻柱听完之后也是表示十分的赞同。
“我确实没有你想的这么多，还是你厉害！”
“好了，咱们就先别说这个了，既然咱们菜单已经制定的差不多了！”
“那么明天就已经可以准备开业了！”
“对了，你把你的厨师团队叫上来给我看一眼，看看你手底下都是什么人！”
傻柱高兴的跑到后厨，把他那些徒弟们全部叫了出来，傻柱的徒弟一共总共有五个人。
其中一个人在之前那家饭店里面就已经被傻柱租出师门了，因为他撬走了自己的工作。
干了一些不正当的勾当，所以傻柱就不打算把他当做自己徒弟了。
而这次出来接活只是带了剩下的四个徒弟。李鑫仔细的观察一下眼前的几个家伙。
高的高，胖的胖，矮的矮，瘦的瘦，简直是凑齐了高矮胖瘦这个成语。
不过毕竟人的厨艺怎么样不能够靠外观来评判。
李鑫相信，既然他们都是傻柱的徒弟，所以他们的厨艺应该还是都是不错的。
“既然我请你们来了，那么你们就一定要好好的工作，对得起我给你们的工资！”
“关于你们的厨艺我就不多说了，毕竟我也不是个厨子，我也不太懂！”
“但是有一点我要强调一下，那就是咱们饭店的卫生问题！”
“大家在上班的时候一定要穿上我给你们准备的服装，绝对不能够出现任何不卫生的现象！”
“而且每天下班的时候一定要把厨房打扫干净！傻柱，到时候你整一个值班表！”
傻柱点点头，也是同意李鑫的看法。
“如果被我抓到，你们谁没有好好打扫卫生，那么后果什么的，我就不多说了！”
“行了，回去工作吧，明天咱们就开业了，今天一定要把东西都准备好了！”
然后李鑫就离开了饭店，他已经从外面请来了一位经理，作为这里的专门负责人。
毕竟自己并没有这么多精力在兼顾工厂之外，还在兼顾自己的饭店。
所以干脆直接把饭店交给了别人，他之所以没有把经理的位置让给院子里面人做。
那是因为他不太放心，因为像经理这个职位一定要请一个外面的人来担任才比较合适。
怕的就是出现任何违法现象，而他却顾及亲情，所以就没有及时的惩戒。
而李鑫的眼睛里面他上来就是赏罚分明，如果你干的好事，那么一定会加上你。
但是如果你犯了错误，那么就会毫不犹豫地惩罚你，这也是李鑫的信条。