曹志强的办法,就是让三产部门的广大人员找个出路,用后来的话说,叫培训再就业。
首先要抓的,就是那批被各种关系塞进来的实习工。
实习工虽然带实习俩字,但其实只是跟收入有关,实际档桉已经在劳动局,是正经的工人身份,没有正当理由是不能轻易辞退的,自己辞职当然另算。
这批来三产的实习工,其实也做不了多少事儿,至少产生不了多少效益。
曹志强的打算,是以红光机械厂的名义,跟自己合伙开一个合资性质的餐饮连锁店,然后把红光机械厂的大量用不上的年轻劳动力,逐步转移去餐饮连锁集团里工作。
简单说,就是让那些没什么正经事儿可干的年轻人,去餐厅里当厨师,当服务员,用餐饮业来消化这些劳动力。
普通小餐馆,这些人未必乐意去,但如果是环境比较好的连锁饭店,收入再高一点,应该就没问题了。
而拉上红光机械厂搞合资,一来可以借助红光机械厂的招牌,少却很多麻烦,二来合资之后,新的餐饮企业就算是红光机械厂的下属合作企业,人事关系可以无缝衔接,自然可以把原先机械厂的职工转移去新单位。
这批二十人,是第一批人,主要是实验性质的,看看效果如何。
如果效果好,这些人就是种子,学会了手艺后,回去就全部当老师,专门教下一批选出来的工厂职工如何做菜。
至于这样做的结果会不会导致厨艺下降,这其实没啥。
反正曹志强都想好了,餐饮连锁就以火锅或者麻辣烫为主,本来就不需要多少厨艺多高的厨师,厨师更多是帮着顺菜切菜,普通厨艺就够了。
说白了,曹志强接下来要做的餐饮连锁,就不是食为天这种高端路线了,而是走平民路线,要的是物美价廉,薄利多销。
除此之外,服务员也会暂时扔到这里来实习,不光要学如何端菜上菜,还要学如何微笑面对客人。
可以这么说,食为天就是一个根据地,红光机械厂则是后援。
曹志强要通过食为天,培养一批种子厨师跟种子服务员,然后再由这批种子厨师跟服务员,去培训更多的人。
等曹志强掌握了足够的拥有正式工人身份的厨师跟服务员,他就可以开连锁餐饮了。
在麦当劳跟肯德基都还没来的时候,中式连锁品牌的威力,一定会大放异彩。
当然了,这里面也离不开曹志强的特色配方。
如果没有馋死你三千的中华料理配方,曹志强也不敢开那种连锁餐饮店。
科技餐饮的威力,谁用谁知道。
到时候,不愁横扫千军。
至于科技餐饮是不是有害,这当然没问题。
所谓科技餐饮有害,那是剂量太高,以及用了有害的添加剂。
只要添加剂无害,并且剂量足够小,那自然就没问题。
比如柠檬酸这种食品添加剂,你适量用一点是绝对没问题的。
反正曹志强不干,别人早晚会这么干,那还不如自己干,起码自己干的更放心。
尤其是,自己早用之后,如果形成行业龙头,还可以顺便指定一个严格的标准。
后世的海克斯食品科技,归根到底还是国标太松,不如欧美严格。
可国标谁定的?还不是领导跟一些龙头企业合伙定的?
我要是成了龙头,那指标还不是我说了算?
所以,我这都是为了百姓好啊!
337 大丈夫不可一日无权,小丈夫不可一日无钱
在后厨跟何雨柱打了个招呼,又跟那几个从红光机械厂调过来的学徒打了个招呼后,曹志强也不再多看,很快就离开了。
毕竟这里是何雨柱的地盘,自己在那边太久的话,他会不自在。
曹志强这次来后厨,主要就是来看看这些学徒的学习情况,但这需要私下问,人家在工作期间就不合适过问了。
然而,当曹志强出后厨的时候,却发现何雨柱也跟着走了出来。
“何叔,你不在后厨看着?”曹志强问。
“没事儿。”何雨柱笑呵呵道,“外卖那边其实用不了多少时间,很快就结束了,再说有我徒弟马华看着,不用我也没问题。”
曹志强点点头。
虽说开了外卖口子,但其实无非就是变相的延长一下营业时间,给外边排队排不上的人一个盼头而已。
实际上,真要是到了下午三点,也不会再有人来吃饭了,毕竟大家也有个饭点。
归根到底,开外卖口,还是因为来吃饭的人太多,排队的人太多,营业时间却安排的很死,不得已之下的一个妥协。
但这其实不是长久之计。
因为时间一长,大家都知道这边什么情况之后,就不会排队来了。
到了那时候,真正还经常回来的,依旧会过来,但那些对价格很敏感的人,估计很长时间才会偶尔来一次。
毕竟本质上讲,食为天就不是一个平价餐厅,而是类似展览馆餐厅那样的高价餐厅,最近只是因为曹志强的一手营销策略,才导致人潮汹涌。
等过了这个风头,人们的兴致一过,终归还是回归正常的。
不过到了那时候,食为天的名气已经打出去了,真正有钱的人,还是会来食为天吃饭的。
这就是所谓的筛选客户。
“强子,跟你说点事儿。”何雨柱笑着走过来。
曹志强点点头,就知道何雨柱跟着出来肯定是有事。
很快,他们就来到一个包厢里,服务员已经提前清理了一下,很是干净,不过还是能闻到一股羊肉的味道,估计这个包厢里之前吃过羊肉。
这也没办法,这是四合院改造的饭店,包间就是东西厢房,再加上天井上面封了顶,通风差是标配。
实际上,曹志强早就发现了,京城的老四合院,甭管大杂院还是纯四合院,都不是很宜居,反正不符合曹志强的宜居环境。
还是那种楼房合适。
当然了,有条件的话,曹志强打算自己盖房子,自己盖几套真正的别墅。
说起来,傻柱的工作单位,也就是东直门外那个红星轧钢厂,好像就是今年年底被首钢吞并。
红星轧钢厂被吞并后过了几年,先是在原来的地方搞了个大饭店,后来又在原来的厂区地址搞了房地产,兴建了一圈别墅,建成了一个东湖别墅区。
后来京城传说中达官贵人遍地走的东湖别墅,就是这么来的。
我红光机械厂的地方不比红星轧钢厂的位置差,面积也不小。
只不过红星轧钢厂在城东,我红光机械厂在城北,我的权力还不小,看来也有搞头啊。
虽然现在搞房地产看似赚头不多,但房子本身就是保值的玩意儿啊。
而且现在建房子,成本也低,自己厂区的地皮,自己说了也算。
你要说这时期盖大楼,技术成本有些高,但改一批独栋别墅,技术方面不成问题,成本也很低,但后期的聚集效应却很强。
不错不错,房地产这块儿抽空可以搞一搞。
就算房地产市场还没流行起来,对外卖不出去,先当办公大楼,改善一下员工的居住环境,尤其是改善一下自己的居住环境,也是很不错的嘛。
毕竟现在建房子的成本也低啊,还没那么多审批条件。
反正建成之后,只要房子都是自己的,回头过个十几年,那这些独栋别墅的房价还不一飞冲天啊。
这不比那些有价无市的四合院强?
哎呀呀,一不小心又发现一条发财之路。
穿越过去可真好,到处都是发财机会,简直数不胜数啊。
“强子,强子,你听见没?”
“啊?”曹志强一愣,连忙回过神,“叔,你刚说什么?”
“嘿!”何雨柱乐了,“你还真走神啊?”
“哎呀,抱歉是叔。”曹志强故作一声叹息,“我现在是日理万机,机械厂、出版社还有音像公司,都得我去操心,完了抽空还得复习功课准备高考,我忙啊!”
“这倒是。”何雨柱点点头,“你现在确实挺忙的,平时都找不到你的人。
对了,前些日子听说你参加那个什么,高考预考,而且还考的很不错,真的假的?”
“还行吧。”曹志强点点头,“也就凑凑合合,考了个全市第二十六名。”
“哎幼喂,成啊你。”何雨柱惊讶道,“全市二十六?这不妥妥的能考上大学么?”
“那还不是。”曹志强谦虚的道,“只是预考,不是真正的高考,不算数的。”
“蒙我,当我什么都不知道?”何雨柱笑了笑,“谁不知道预考跟高考差不多,预考能考前一百名的,上大学是板上钉钉了。”
说到这,何雨柱叹口气:“哎呀,真想不到,咱院子里又要出个大学生,厉害,厉害啊。”
“呵呵。”曹志强跟着笑了笑,“叔,你叫我过来,到底什么事儿,说正事儿吧。”
“好好好,说正事儿。”何雨柱点点头,“那个,强子啊,本来我不想跟你说这事儿的,但我媳妇,就你秦姨,一直催我,所以我,我就厚着脸跟你说一说。”
“哦。”曹志强点点头,“到底什么事儿?薪水的事儿?还是股份的事儿?”
“都不是。”何雨柱摇摇头,“是,是关于槐花的事儿。”
“槐花?”曹志强一愣,“槐花怎么了?出事儿了?”
“这个嘛,倒也不是。”何雨柱搓了搓手,然后看了看曹志强。
曹志强一皱眉:“叔,你有话直说吧,我忙的很,一会儿还有事儿呢。”
“好好好,我长话短说。”何雨柱连忙道。
紧接着,何雨柱深吸口气,痛下决心道:“嗨,我直说吧,强子,你觉得我们家槐花怎么样?”
“嗯?”满脑子都是以后怎么找机会修别墅建小区,甚至以此为起点发展房地产的曹志强愣了愣,“什么怎么样?”
“就我们家槐花啊。”何雨柱问,“你觉得她漂亮不?”
“这个……”曹志强眨眨眼,“漂亮倒是真漂亮。”
“就是嘛。”何雨柱立刻道,“咱家槐花别的不敢说,那要说漂亮,满四合院,不,那胡同里就没一个能比她强的。”
曹志强此时也回过神来了:“所以何叔,你不会是想给我跟槐花牵红线吧?”
“聪明!”何雨柱呵呵一笑,“是这样,你未婚,槐花未嫁,你俩年龄也相当,我看你们就挺合适的。
虽然槐花比你大几岁,不过俗话说得好,女大三,抱金砖。
女人大点好,会疼人啊。
你看我们家槐花,人漂亮,又能干,还特会伺候人。
你要是娶了槐花,保证享清福。
还有还有,我听人说,槐花一看就是能生大胖小子的,你要是娶了他,儿子随便生,三五个都不成问题。”
“叔,现在可是计划生育。”曹志强道,“城镇户口只让生一个。”
“对啊,计划生育。”何雨柱点点头,“不过那多大的事儿,不就是罚款么,对你来说还是个事儿?”
一听这话,曹志强忍不住点点头。
的确,计划生育这个事儿,其实归根到底限制的就是穷人。