遇到冷油，盆中温度开始下降，进一步激发出辣椒剩余的香味，将辣油的香味全都快速锁住，让辣椒油的香味更加丰富。
趁着油温还未完全降低，苏醒又迅速放入一勺精盐调味，一勺蜂蜜提鲜，紧接着还放入两勺陈醋，陈醋的酸味随着热气而蒸发，只有香味全部留在了辣油里。
等盆里的辣油停止沸腾，用筷子充分搅拌之后，辣油就做好了。
第28章 白粥+生拌萝卜丝=完美套餐
看着眼前红亮清澈的辣油，苏醒都有些彻底看呆了。
这辣油红亮通透，看不到任何调料的身影。
但是闻起来，香味却是浓郁无比，包含了各种香料的味道。
简直让人垂涎三尺。
光闻这味道，苏醒觉得自己光用这辣椒油拌饭，都能吃下一大碗。
“这就是神级辣椒油？”
尽管苏醒完全是按照系统交给自己的方法去制作的辣椒油，但他还是有些难以置信。
苏醒这还是第一次知道，原来辣椒油的品质都能做到如此程度。
不过想到刚才那复杂繁琐的操作，苏醒也似乎明白「三次泼油法」的真谛。
第一次泼油，因为油温高，能激发出辣椒的香味，可以称之为「增香」。
第二次泼油，油温不高不低，能让辣椒油的颜色更透亮一些，也可以称之为「提色」。
第三次泼油，油温比较低了，进一步激发出辣椒剩余的香味，也可以称之为「余香」，让辣椒油的香味更加丰富而有层次感。
所以「三次泼油法」，才是这神级辣椒油成功的关键所在。
苏醒将做好的辣椒油倒入一个瓦罐之中，然后用盖子封好，新做好的辣椒油要闷上一个晚上，这样红油的香味才会更加浓郁不易挥发。
随着辣椒红油的完成，清水中的胭脂萝卜也浸泡到刚刚好的程度，现在所有准备工作已经完毕，于是苏醒便准备做生拌萝卜丝。
爽脆鲜嫩的胭脂萝卜，再加上香辣红亮的辣油，会是什么样的味道？
苏醒都有些迫不及待了。
于是苏醒先从碗柜中拿出一个白底青花的小碟子，这也是系统提供专门用来装生拌萝卜丝的。
苏醒用夹子将一个胭脂萝卜夹起放入小碟中，又取出一个小碗开始调味汁。
调味也很简单，一汤匙生抽、一汤匙香醋、少许精盐和白糖提味，还有几勺红亮的辣椒油，拌匀之后，用汤匙一勺一勺的淋在萝卜之上。
在碟子周围一圈青花纹的衬托之下，中间红艳的胭脂萝卜，真彷若一朵娇艳绽放的菊花。
上面浇着苏醒刚刚做好的辣椒红油，细看之下每一根萝卜丝都浸润着红亮的辣椒油，上面还有一粒粒白色的芝麻，看起来就麻辣鲜香，很好吃的样子。
辣椒红油挂满了萝卜丝，然后慢慢的浸到小碟中，这时候苏醒又浇了一汤匙的蒜水，一下子大蒜刺激性的香味跟着辣椒的香辣直接融为一体。
由于苏醒将十字花切的很细很薄，加上在清水中浸泡足够长的时间之后，此刻的萝卜菊花已经完全散开，只需用筷子轻轻一夹，就能夹起一根萝卜丝、苏醒对着的碟子里的萝卜丝左看右看后，夹起一根豆芽粗细的萝卜丝，只见上面浸润着红亮的辣椒油，加上挂着白芝麻，十分的诱人。
苏醒迫不及待的放入进嘴里开始咀嚼起来。
刚一入口咬下，舌头上的味蕾感受到的就是胭脂萝卜特有的甜脆爽口的口感，接着是鲜、咸、酸还有辣椒油香辣的味道。
不过最先感受到的不是辣，而是油脂的那种香润，以及各种香料浓郁的复合香味逐渐开始在口腔中弥漫。
接着，一股辣味迅速袭上舌尖，然后整个口腔被这股香辣味调动起来，让人疯狂分泌口水。
不过这股辣味来的快，退的也快，轻轻咀嚼后，浓郁的油香、辣椒的香酥，还有萝卜甘甜汁水，三种香味在口腔中交织并爆炸开来，让人瞬间胃口大开，苏醒不由得又夹了一筷子萝卜丝塞进嘴里。
这辣椒油、还有这萝卜简直绝了！
真是太好吃了！
苏醒几乎想要叫出来。
首先是这胭脂萝卜完全没有一般生吃萝卜那种生涩的味道，而且在辣椒油香辣味衬托下，新鲜萝卜本身那股鲜甜味更为突出，让人口齿生津。
果然这辣椒红油的堪称点睛之笔的独特香辣味，再加上胭脂萝卜脆嫩多汁的口感，一起构成了美妙丰富的味觉体验，简直是将契合度完美拉满。
从这绝妙的美味中回过神来之后，苏醒赶紧给自己盛了一碗白粥，他想试一下这个套餐配合在一起又将会有多么神奇的美味体验。
先吃下一口胭脂萝卜之后，苏醒又往嘴里塞了一勺白粥。
苏醒脸上立刻露出螺旋升天的表情。
苏醒：Ψ（?）Ψ
这两者的味道真的能让人上天，在生拌胭脂萝卜的脆爽香辣的味道刺激下，使人食欲迅速被打开，饥饿感也被瞬间放大。
然后迫不及待想要喝下一大口香浓清爽的白粥，而生拌胭脂萝卜浓郁的味道，又让本就美味的生滚白粥瞬间提升了一个层次。
辛辣、香甜、脆嫩、软糯，各种丰富的味道组合和层次分明的口感，不停交替给予味蕾一波又一波的美食冲击，让人仿佛进入了一个魔幻的美味世界，美妙无穷，无法自拔。
就这么一口胭脂萝卜，然后下一勺白粥，苏醒完全进入了狂吃模式。而他也只用了平时一半的时间就将一砂锅的白粥消灭干净。
“这胭脂萝卜让人的胃口大开，果然有了配菜之后之后，就连白粥的味道都变的更好了。”
“真是太神奇，太好吃了，生拌萝卜丝和生滚白粥简直就是绝配！”
白粥喝的涓滴不剩，装生拌萝卜丝的碟子如洗过一般，苏醒满足的拍了拍肚子，不由的感叹道。
有了这套白粥组合，苏醒相信明天小店的营业额还会蹭蹭蹭的往上涨！
忙活了这么久，苏醒一看时间，不知不觉之中自己试菜，居然已经过了晚上10点半了，街道外几乎已经没剩几个行人了。
于是苏醒赶紧将厨房收拾完毕，又将店里水电、门窗一一检查了一遍之后，这才关上饭店大门。
然后骑上自己的小电驴，就着天上洒下来的月光，吹着海边凉爽的海风回到了自己的出租屋。
第29章 小店升级自动端菜系统
回到出租屋，苏醒直奔房间里浴室洗澡。
三下五除二，不到5分钟的时间苏醒便已经洗完澡走了出来。
吹干头发，躺在床上，掏出手机准备玩两局游戏就睡觉。
苏醒刚把手机屏幕打开，就弹出一条微友的好友添加的信息。
“用户「美少女壮士」请求添加您为好友，是否同意？”
嗯？美少女壮士是谁？
苏醒看着手机弹出的好友信息，一脸问号。
好在对方还附了一条信息。
“你好，苏老板，我是余诗诗，你可以加我好友吗？”
余诗诗？
苏醒这才想起今天晚上在店里用餐的那个女孩，临走的时候对方问他要了订餐电话。而他的微友账号正好就是用手机号注册的。
……
余诗诗回到单身租房，洗完澡后，此刻也正躺在床上，关注着手机。
“叮咚！”
手机屏幕上弹出一条信息。
【用户「苏小白」同意了您的好友请求，现在你们可以聊天啦。】
“欧耶……”
余诗诗拿起手机，发出一声轻呼，微微调整了心态之后，开始打字。
余诗诗：你好，请问是苏老板吗？我是余诗诗。
“叮咚！”很快对方就发来了信息。
苏醒：我是苏醒，请问你有什么事吗？
余诗诗：苏老板，今天在店里拍了一段视频，准备上传到网上去，我想先征得你的同意，请问可以吗？”
作为一个还在实习期的美食记者，余诗诗正在做一个美食的探访节目，如果点击量足够高，就能通过转正考核。
而此刻余诗诗便打算将苏醒小店作为自己探访节目的素材。
苏醒：当然可以。
有美女帮自己的小店做宣传，苏醒自然是求之不得。
余诗诗：那太好了，谢谢苏老板，晚安。
苏醒也回了一个晚安之后，便放下手机睡觉了。
得到苏醒许可后，余诗诗将视频剪辑之后，上传到了她的小破站的个人账号「美少女壮士的美食之旅」，并附上了一段文字说明。
“今天下班回家路上，发现一家「食为天」的宝藏小店，吃到了超级好吃的砂锅白粥，吃完之后整个人都暖暖的，就连胃痛都好了不少。小老板很帅，还很有个性，明天准备再去。”
身为资深吃货和美食记者，每次发现美食后，余诗诗总是习惯第一时间发到自己的账号上。
而作为顶级美女，关注她账号的人数量可不少。除了一些姐妹朋友，更多的是一群喜欢美女美食的糙汉子。
刚刚更新完视频，播放量就以肉眼可见的速度上涨，而且视频上还有不少的弹幕和后台留言。
“大美女，终于等到你更新视频了，这次探店的美食是白粥啊，食为天餐馆是哪家啊？魅力这么大？”
“小姐姐好漂亮，求约啊！我请你吃。”
“这白粥真有这么好吃？哪一家啊，我现在就在厦屿市。有一起去打卡的吗？”
“哇，这家小店的装修好温馨，还可以吹海风，爱了爱了！”
“哇，这老板煮粥动作好帅啊，还是个小帅哥，姐姐正好是个年下控，UP主有老板的联系方式吗？”
“同求小店地址和帅哥老板的联系方式，请告诉老板，别煮粥了，我养他啊。”
……
在众多的留言中，有一些是余诗诗公司的同事和闺蜜。
有几个已经私信她，求明天带着一起去。
而余诗诗的探店视频也小小的火了一把，直接被顶到了美食探店类的前十。
就在网上掀起一股小小的美食风暴的时候，苏醒却呼呼睡的正香。
——
清晨，天边刚露出鱼肚白。
苏醒手机的闹钟就响了起来。
苏醒关掉闹钟，揉了揉惺忪的睡眼，从床上爬了起来。
他闭着眼去厕所解决生理问题，然后开始洗漱，洗漱完毕之后，他拉开窗帘，打开窗户。
呼吸清晨的新鲜空气，吹着略带咸味的海风，苏醒顿时觉得心旷神怡，精神也清醒不少。
同时脑海中也响起了系统的电子音。
“宿主早安，新的一天开始了，请继续加油吧。”