而那个人使用的调味料现在仔细回想,似乎总有哪些地方觉得不太对劲。
也是以为是因为品尝过化学品的原因,口中有味道残留,没有仔细的品尝出其他菜品的味道。
而现在再一想能够进入决赛的这名厨师,他制作的菜品味道,似乎也有一点点值得怀疑的地方。
猜想而且菜品已经吃完,现在没有任何的时间和机会,让自己再去搜索这里面的问题。
倒不如等到比赛结束的时候,再好好的检查一下,这些人的调味料有任何的不同地点。
看着这九个人,正在灶台上准备自己的菜品。
有问题的那名厨师在偷偷的准备着什么?
其他人的目光都被在场上挑选食材的那些人吸引过去,而证明厨师则是还在灶台上思考的问题。
不过他的手似乎在偷偷做着什么,好像是将桌子底下的一些调味料偷偷的拿了上来。
虽然瓶子没有变化,可是瓶子内的调味料全部都有些增加。
随即一想,周浩便知道了问题出在了哪里。
6联合抵制(/)
秦浩一直在盯着那个行为奇怪的厨师。
看着他偷偷的将调味料的瓶子,放在桌子底下,最后又悄悄的拿了上来。
调味料瓶子当中的液体有些增加,而且不仅是一个瓶子。
看样子这里面的小把戏已经~被周浩发现了。
既然如此,那就要小心谨慎,不能让这个人有任何的-得逞。
在明知道他在调味料中做了小动作,那么只要在品尝的时候仔细的-品尝。
发现这其中的问题,就能够避免这个人的小动作比赛已经正式开始,基本上所有的厨师,都已经想到了关于这两个主题的材料,以及需要制作的菜品方式。
挑选出了适合自己的材料之后,大家便开始制作菜品。
可有些厨师虽然说好像是想到了这个主题,但实际上只不过是斜着眼睛,看看别的厨师挑选了什么材料。
之后,再根据这些材料完成自己菜品的制作。
算是利用原材料而想象出的新味道,这种情况下那些评委们又怎么会观察不到呢?
尤其是这几类评委都是厨艺界的老人家,其中周浩的厨艺并不输于任何一个人。
看到了其中一个厨师,在看着别人的原材料,挑选了同样的东西。
他便知道这个厨师,并没有想到主题的真实内容看别的厨师挑选那些原材料,只不过是想根据现有的东西做出,符合这些原材料的一些菜品。
虽然说给出了主题,但是并没有一定要求要做出新的产品。
可以是一些传统的菜肴,也可以是自己的创新菜。
只要能够符合主题就可以,这种情况下单单依靠原材料的话,就可以想象出很多种菜品。
同样的这种情况下,也没有办法体现出厨师的真实厨艺。
因此这种情况下,当有些厨师做出了相同的菜品,或者是做出了一些相对于传统的产品的话。
他们的分数就会相应的比较低。
让周浩比较惊奇的是,周围坐着的那几位老人家,同时在向周浩。
询问是否需要联合抵制,化学调味料的这件事情………求鲜花0……
因为其中也有一位老人家看到了,那名厨师在桌子底下搞出的小动作。
很明显这位老人家已经发现,那个厨师应该是和之前的那个出赛厨师有联系。
既然如此他们都用了化学物品,这种情况下一定要小心注意。
既然化学物品做出的菜肴会影响其他食物的味道,也会让每个人的味蕾出现一些不好的情况。
这属于是一种损坏了每个人味觉的坏东西,对于这种东西,饮食界的几位老人家是绝对不会同意的。
所以才会问问周浩的意思应该如何去做。
周浩的意思很明显,既然不符合人体安全,那么就要抵制这种东西。
毕竟这种化学物品对于厨师来说,甚至对于使用菜品的客人来说,都是一种侮辱。
听到这些话,那几个厨艺界的老人家便有了一个想法。
自然就是要联合抵制,这些利用化学品制造菜肴的人。
除此之外,还要联合的抵制这些制作化学调味品的商家。九。
62喝一个(/)
在比赛现场上不在的时候,那个被取消资格的厨师周浩就是化学品调料的培养人物。
他的参加比赛目的就是为了获得一个很好的成绩,以此来宣扬化工厂制造的这些调味料到底有多好。
但是没想到初赛的时候,这个厨师就被取消了资格。
化工品调味料制造厂的老板发现自己培养的人物被取消了资格。
没有想过是不是这个厨师自“三五零”己的原因,并且比赛场上虽然那个厨师搞了一些小动作。
但是旁边厨师确实被烫伤这个情况,现场的人都是看到的。
既然如此,这个厨师人品如何,所有人都很清楚。
可就是因为这些厂商明明看到了这个厨师的人品如何,但是他们却当做看不见,并且还到了评委首脑台前面来进行投诉。
他们投诉是说评委们的打分并不公平。
厨师的厨艺很好,做菜味道也很好,为什么需要给出零分。
甚至还要被取消比赛资格,这些厂商明显就是来找事情的。
以为自己是这次比赛的赞助商,甚至他们用的调味料没有任何问题。
这些厂商以为只要自己的调味料,没有威胁到人的身体健康,也没有做出违法乱纪的事情,自然也就可以。
但殊不知这一次的厨艺比赛,关系到的是厨师本身的一些问题。
这几个厂商到评委提前投诉,让他们给出厨师被取消比赛资格的原因。
首先那几个美食专栏的作者已经离开了评委席,现在场上只剩下了这几位厨艺界的老人家。
他们的身份资格都非常的老,在场的厨师没有不尊敬的。
而只有像化工厂生产商老板,这些不懂得厨艺的人,甚至也是厨艺界以外的人们,才会对这几个老人家一点都不尊敬。
而面对这位老板的职高强的职责,这几位老人家只是缓缓抬眼看了他一下。
最后便从比赛桌子上那个厨师用的调味品当中,拿出了一个放在了老板的面前。
对老板说,将这个东西加热,加热之后剩余的物质,如果他敢喝下去或者吃下去。
那么他们就可以考虑,重新恢复那名厨师的比赛资格。
而听到这些老人家说的话,老板脸上顿时冒出了很多的黑线。
很明显老板知道这些东西,加热之后会变成什么样子。
而从他的表情上也能够看得出,这位老板十分清楚,这些调味料存在着什么样的问题。
既然清楚他们还敢过来投诉,看样子应该是有恃无恐。
能够让这些老板们明知道违反了比赛规定还有恃无恐,应该是这当中有着什么样的问题。
可想来想去,在比赛场上能够让他们趾高气扬的,除非就是这些企业是比赛的赞助商。
但赞助商在签合同之前,已经确定他们是不可以影响比赛的进度的。
由此一想应该问题还没有被发现,想来应该在签订的合同当中,还有着一很大的漏洞。
这几位老人家又把目光看向了周浩。
而周浩此时已经拿到了一份,他们之间签约的合5.3同内容。
观看着上面描述的各种条款,周浩终于发现了这当中的问题。
而发现之后才清楚,为什么这个厂商的老板会如此的有恃无恐。
只不过是一些小把戏,只要将合同整体的内容放进来,那么这种小把戏就没有任何的作用了。
想到此处周浩笑了笑,而其他老人家看到周浩的笑容,似乎是明白了什么,便放下心来。。
63创意贴合(/)
比赛已经到了最后阶段,每个厨师都选择将所有的菜品做完之后,一起再端给评委们进行评分。
毕竟赛场上每个人要做四道菜,而九个厨师的话就是三十六道菜。
每个人的创意都是不一样的,所以一起做好再端上来,才能够体现出每个厨师在各种菜品上的区别。
如果单独做一个就拿上去,很可能会让其他的厨师借鉴到自己的技术。
甚至单独的一个菜品,并不能够体现出创意和主题的差别。
因此只有四道菜06全部都做完一起端上去,才能够有人发现这四道菜之间的相互区别是什么。
也能够体现出主题意境,以及整体的菜品,对于厨师来说的创意用法。
比赛已经到了尾声,现在要做的就是,等待着所有人完成菜品,一口气端上去就可以。
不过这个时候仍然有些厨师还在搞小动作。
只不过这些厨师的小动作并不是很高级。
有些厨师知道大家希望所有的菜品都做完之后一起端上去,所以便有些人特意的拖延了自己的做菜时间。
不过这种小把戏评委们知道,其他的厨师自然也知道。
所以并没有把这种人的做法放在心上。
毕竟菜品制作完成之后,主要看的还是每个菜品的创意味道。
仅仅是用这些无所聊的小把戏去争取时间,或者为自己谋取利益根本就无法做到合格。
首先可以确定评委席上面那些老人家们,他们的能力非常强。
在初赛的时候,一些出师高效动作就已经被评为了零分。
更何况决赛场上只有九个人,谁想做什么事情看的都很清楚。
只是这些厨师虽然考虑到了这些事情,但他们并没有再去想。
之所以有人敢耍小动作,就是因为这些人不聪明。
如果是聪明的人,就会知道决赛场上,什么都不做才是最安全的。
而这些搞小动作的人他们已经被标上了,不守规矩的标签。
在以后也没有任何的发展可能了。
这次比赛的题目是有一个主题,而主题当中可以选择其中一个四季,也可以选择另外一个。
虽然说这两个主题对于比赛的选手来说并不是太难,但是要完全的理解这两个主题还是有些难的。