周浩虽然想出手制止，但随即一想，这是一场比赛，既然是比赛的话，场上出现任何情况都是有可能的。
只有让选手们自己发现问题所在，才能够吸取经验教训。
如果仅仅是自己或其他人去帮忙，厨师们永远不会知道，在比赛场上注意自己的东西，安全才是最重要的事情。
不经历过失败，不经历过挫折，这些厨师们又怎么能够学会这当中的经验呢元？
对于场上出现的这些情况，有其他评委询问了周浩身边那几位厨艺界的老人家。
老人家的想法和周浩的一样，当然是继续比赛，让这（的钱的）些人也长长教训。
若不然仅仅依靠厨艺而不懂得如何保护食物，也不懂得人心的尔虞我诈到以后，厨艺再好也只会被别人利用。
于是评委们便知道该如何去做，将现场用来破坏别人食物的几个厨师，偷偷记下了他们的编号。
等到比赛结束的时候，再以此作为评判标准，对这些人进行扣分或者取消成绩。
总不至于让其他的选手们蒙受不白之冤。
605评价阶段（/）
比赛大约半个小时，就经有大部分的选手完成了作品。
因为有些厨师他们做菜的风格，以及菜系种类都不一样，所以制作的时间也都不一样。
有些厨师制作的是爆炒类产品，时间很快，出锅之后趁热便端到了评委席上面。
由大家进行评判，评委们每人分了一小部分，随后开始品尝。
而在品尝过后大家也都给出了意见。
但是周浩身边的那几个老人家，依然还是将目光看向了周浩，周浩只是摆了摆手，让他们自己做决定。
所以对于几个比较平常的菜式，这些评委便已经给出了分数。、但是在后来有两个厨师已经做好了菜端了上来，这两个厨师做的菜离得很远，就能够闻到香味。
并且他们坐在时候的样子几个评委都看到040了，菜品分到每个评委的手中大家稍微品尝了一下。
对于这样的厨艺都十分惊艳，觉得这是非常厉害的一些厨艺，甚至在比赛当中认为这些暂时是最好的。
不过至于结果，还是要所有的评委都给出意见才行。
坐在前面的那几个美食专栏的评委尝过菜品之后，立刻都给出了满分。
甚至他们几个都忘记了，评委应该要做的事情，是全面的进行评价。
而那周浩身边的几位老人家品尝过菜品之后，虽然也觉得菜品不错，也想给出满分。
但是他（dbfc）们记得刚才在做菜比赛的时候，这位厨师的人品可不好。
不仅在其他的厨师菜品中偷偷放了一些其他的调料，让其他人的菜品味道出现偏差。
甚至还故意的将已经烧开的热油，像是不小心一样的，浇在了旁边出事的手上。
这样的人品根本就不算过关，可是这厨师的厨艺确实非常好，让几位老人家陷入了为难之地。
而此时周浩的意见则显得尤为重要了。
几位老人家用着一些为难的目光看向周浩，周浩也知道这几位老人家有些犯难。
虽然说这个厨师做的菜品味道很好，可是人品却差了一些。
并且所谓的菜品味道好，只不过单纯表面上的味道好而已。
周浩尝过之后便清楚了这其中的关窍。
这道菜品味道虽然不错，但并不是食物本身真实的味道。
而是这个厨师用了一些，自己带来的复合调料，但这些复合调料全部都是一些化工厂制造出来的化学品。
虽然味道和真实材料的味道没有任何区别，但是在周浩的口中又怎么能够尝不出来呢？
这些东西做出来的菜品味道非常香，每种味道层次分明，在口中又能够融合到一起。
但是正是这种情况，让菜品显得非常危险。
因为这些东西并不安全，化学品在高温下会有非常多的变数，这些变数出现在一起就会让人的身体出现安危。
并且菜品的味道其实还是有缺点的，周浩立刻在面前的纸张上，写下的这道菜的优点缺点以及材料的用法。
当周围几个老人家看到周浩写下的这些文字之后，便立刻明白。
原来所谓的味道好，只不过是一些化学物品体现出来的假象而已。
并且再想一想刚才这位厨师的人品，再想一想现在他们口中残留的化学物品的味道。
顿时这位所谓的厨师，只不过只是一个人品低劣的人而已。
用化学物品去做菜，又怎么能够算得上真正的厨师呢。
顿时这几位老人家，同时给这道菜打出了零分。，606奇怪的比分（/）
比赛还得继续，对于一些制作爆炒类菜品的选手，他们的完成速度非常快。
完成菜品之后，他们便坐在了旁边的休息区，等待着最后的结果。
因为菜品的数量非常多，大家评判之后都要有一个仔细的思考。
而在休息区等待的现在有三个人，其中一个厨师，他的厨艺一般并没有进入决赛的资格。
另外两名厨师，其中一个就是那个利用化学品添加剂的人。
那个人对自己所制作菜品非常满意，甚至是得意洋洋。
因为这位厨师代表的并不是哪家餐馆，而是某个工厂。
他所代表的工厂，正是利用化学物品制作调味剂的厂子。
厂子培养这位厨师，就是希望他在比赛场上用的调料，全部都是自己工厂所生产~的。
而且只要他的厨艺够好，每种菜品的味道调理的非常合适，拿到冠军之后，便也可以有大把的-奖金送给他。
因为在厨艺比赛上，冠军使用的调味料是出自这家厂商，并且还为他-宣传。
不用说以后的超市里面调味料，基本上都会是这一家厂子的。
这种所谓的冠军效应，带来的利益绝对不会少。
而且，这位厨师在尝过了对方工厂制作的调味料之后，也是非常吃惊。
没想到虽然都是化学物品，可是制作出来的调味料味道非常纯正。
甚至最终能够让人回想到，这些所有材料的最初原本味道。
那些坐在评委席最前边的，美食专栏的评委们纷纷给出了满分。
只有那几个厨艺界的泰斗老师他们，给了评分是零分。
因为厨师这个行业除了厨艺要好之外，还要有一颗正确的心。
这位厨师他的厨艺并没有表现出来有多好，完全提倡出味道好的这一点，根本就是调味料的缘故。
更何况这位厨师他在赛场上做的那些小动作，所有人都是看见的。
不仅在别人的菜品中多添加了一些调味料，甚至还故意的将别人的手烫伤。
这种恶劣的行为，怎么可能匹配得上厨师这个名字。
为此他的评分是零。
而他身边的那位厨师，则是手被烫伤的那一位手。
已经被烫伤，在制作的过程当中，因为没有及时的处理，手上的烫伤有些严重。
这对他以后做厨师可能是一个非常大的影响，但这个人依然坚持完成了菜品。
评委们尝过之后，前排的几位美食专栏的作家给这位选手打分，竟然只有很低的两分………求鲜花……
虽然满分是十分，可是对于两分来说，厨师的生涯可能到此结束。
出现这种情况觉得非常奇怪，周浩也品尝了这位厨师的厨艺，按理说并不应该得到两分。
除去手上受伤的因素，以及本身厨艺需要进步的地点之外，制作的这道菜给出八分是完全没有问题的。
甚至如果他的手没有受伤没有受到干扰，这道菜得九分或十分都是完全可以的。
那么为什么前面的那些评委们会给出两分。
周浩再次品尝了这位厨师的厨艺，的确虽然有些不完美的地方，但两分的确太低了。
这种情况根本就有些奇怪，另外几位厨师界的泰斗品尝过之后，也是当时皱眉。
不过他们随即又用清水和清茶分别漱了口，再次品尝之后，这些厨艺界的老人家终于不再皱着眉头。
而看到这一点之后，便明白了其中的道理。
而这几位老人家自然也是明白了，这其中的原因是什么。
因此才会分别用清水和清茶进行漱口，看来问题出在之前的上一道菜品当中。丸。
607指责（/）
周浩身边的那几位老人家，这一次终于品尝出了菜品原本的味道，纷纷点头。
有人给出七分，有人给出九分，也有人也给出了八分，的确大家都清楚，这道菜品有了缺点。
同样也有着值得表扬的地方，因此再结合了所有相关的因素之外，便给了这位厨师平均分八分的成绩。
对于厨师的真实成绩来说，这一个成绩已经非“零六三”常不错。
同样的，这几位老人家转身，也对周浩说出了心中的疑惑。
之所以尝出这些菜味道都不好吃，应该是上一道菜出现了问题。
上一道菜所用的调料全部都是化学用品，味道非常鲜美。
如果将上一道菜和其他菜品同时品尝的话，那么只能吃出一道菜的味道。
而坐在前排的那些美食评委们，似乎并没有发现这一点。
周浩无奈的摇了摇头，那些身边的老人家们有些叹气，有些则是有些发怒。
这场比赛关系到了，这些新的厨师们未来的职业生涯。
而那几个美食专栏的评委，他们平时会写一些美食评价倒无所谓。
可对于这种专业的场合，他们竟然无法发现这其中的关窍，根本就属于是误人子弟。
他们的这些行为，完全会关系到以后这些厨师的命运。
想来想去，其中一位老人家忍不住，终于站了起来，走到了第一排那些美食专栏评委的面前。
老人家非常生气地训斥了他们每一个人。
老人家首先是训斥，他们品尝菜品的时候根本就不专业。
每道菜品味道都有细微的变化，更何况比赛场地选择在了这空旷的场地当中。
而且还是海边，为的就是要让所有的评委们以及厨师们，考虑到周围一切的因素，再进行菜品的制作。
而这几位评委品尝过上一道菜之后，仅仅只用清水稍微漱了一下口，就品尝了另外一道菜。
甚至连筷子都没有清洗过，这种情况下味道的影响非常大。
而老人家指着他们，面前的那些打了两分的评分牌，询问他们这道菜为什么会给出两分。