重生:从奶茶店到世界大款 第408节

厨师对自己的厨艺非常有信心,可是却听见周浩说,他能够做出来比这更好的食物。

很明显,这就是在嘲讽是在挑衅。

对于一个看着不像是厨师的年轻人,发出这样的挑衅,一位专业的厨师又怎么能够忍得了呢?

于是对方便拦住了周浩和范玉婷,很直白的对周浩说。

他的这种挑衅行为,已经引起了对方的注意。

如果对方真的可以能做得出更好的食物,那么厨师愿意向他们两个人道歉。

可是如果周浩做不出来美味的东西,那么周浩就要向这位厨师道歉。

毕竟刚才的那些话没有办法当做听不见。

已经明白对方的要求是什么,也明白了对方做这些事情是什么意思。

自然也就清楚应该如何做,才能够让对方满意。

既然对方有着想要比赛的想法,那倒不如比试一下。

反正闲来无事,周浩也想看一看,来参加比赛的这些厨师,到底都有着什么样的厨艺。。

596比赛资格(/)

原本周浩和范玉婷只是想来到这里看一看热闹,可没想到热闹还没看成,结果他们两个人竟然和别人闹起了矛盾。

虽然这只是一个简单的误会,只要说清楚就可以了。

但是看对方这个厨师的架势,似乎如果这次不比赛的话,就不会有一个明确的结果。

范玉婷和周浩也没有想到,仅仅是两个人打闹之间的话,都会让这个厨师听得非常仔细。

如果说是对方耳朵听力惊人,到像是在夸他,可如果说简单点是对方太小心眼也无可厚非。

其实说白了,旁人的一句闲话而已,听者竟然入了耳朵,并且十分的在意。

主要还是要看对方说了什么,两个人嬉笑打闹说的这些话,完全可以不用当做真实的事件。

毕竟哄女孩子的话,有的时候根本就是假的,不会执行又何必真的去在乎呢。

在这其他人之间的对话,与当事人并没有任何关系,如果仅是因为听到的,而就认为和自己有关系,这无非就是心眼~儿太小。

不过这一次对方厨师想要和周浩进行比赛,倒也是一个非常好的时机。

因为周浩看到过当地的比赛,要求是需要有一些比赛资格的,而比赛资格,除了当时已经邀请了几位厨师-之外。

剩下的一些资格,需要厨师们通过比赛才能够获得。

而对于有些厨师赢得了当地的比赛,如果输给了其他人,那么比赛资格就会自动转给其他人。

周浩现在来这里,仅仅是想看一看这些厨师们,有没有什么新的技巧,自己也学习一下。

可如果想要比赛的话,那么一旦赢了对方比赛资格就是周浩的。

这么一想,如果倒不如赢了对方拿到比赛资格,在比赛现场近距离的看一看其他出师的技巧。

这样总比在观众席上看到的东西要多很多。

这样想着,周浩便答应了对方的挑战,而对方的游艇已经被改造成了海上的移动厨房,比赛地点,自然也就在对方的游艇内。

而这一次的比赛题目,正是刚才的那些牛排。

范玉婷和周浩来到了甲板上,对方的厨师虽然脸上有些不高兴,但是既然是他提出的比赛,还是要将对方邀请进来。

……求鲜花……

在游艇门口的地方有一个单独的休息小房间,范玉婷则坐在那里,一会儿会让范玉婷当作比赛的评委。

而在那里是看不到厨房内部比赛的场景,因此范玉婷也就不会知道,等一下即将盛上来的成品是谁制作的。

…0…

品尝之后再进行评论,会公平一些。

来到厨房内,周浩和热门厨师,分别背对着在两边的灶台各自制作菜品。

因为使用的牛排都是一样的,可是刚才周浩已经从做好的味道中闻得出来。

这些牛排的牛肉源自于一些山地牛,其中的矿物盐分比较多,如果调味的时候稍不注意,就会让整个牛排的咸味有一个非常大的提升。

另外制作场地对于食物的味道,也有很大的影响。

就像现在这里是码头,到处都是海水的味道。

虽然厨房内闻着的非常小,可是如果一会儿端到了范玉婷的位置,海的味道就会非常浓烈。

这些都是需要注意的地方。人。

597以貌取人(/)

因此在制作的时候味觉和嗅觉是相关联的,一定要将这些环境考虑进去。

所以周浩在制作的时候十分小心,他要用一些特殊的方法,要让牛排不会表现出矿物盐的味道。

也要让海水的味道结合,做好的食物味道呈现出另外一种全新的香味。

在海上的厨房制作食物,需要用到一些非常巧妙的技巧。

这种技巧“五六三”一般的厨师学校都不会教授,因为这都是一些非常古老的厨师才会有的技巧。

只有手把手的亲传弟子才会交手,而周浩自然是从系统当中学到的这些技巧。

并且对于每种不同的食材,技巧都有着不同的变化,就像是一种传世的武功天学一样,每一种变化都非常独特,因地制宜。

所以做出来的菜品味道都会不一样。

这一次既然是对方的厨师主动来挑战周浩,那么周浩也要让对方见识一下。

并不是对方的厨师有多么高级,他的厨艺就是最好的,也要让他知道他的不足之处。

在周浩这里看来完全就是一个致命的缺点。。已经准备开始制作牛排,对方厨师使用的技巧是红烧。

虽然牛排比较新鲜,但是如果使用白烧的方式,相对来说味道会浓烈一些,藏起来可能口感会非常好。

但是味道上却差很多,如果用另外的一种方法,黄烧的情况下。

相对来说味道和颜色都会可以适中,但是口感上要稍微差一些。

因此为了保证口感和味道,再者对方厨师也注意到,范玉婷似乎只是一个年轻的小女孩。

他认为对方可能没有吃过太好的东西,所以便决定用一种普通的做法,来表现出牛排最鲜美的感觉。

对方厨师的这个想法,也是他致命弱点当中的一个。

他认为看到别人既然是年轻,穿着普通这种以貌取人的下场往往都很惨。

可这位厨师却不懂得,什么叫做不应该以貌取人。

范玉婷虽然看起来像是一个没长大的小女孩一样,但实际上她也是商业界里面,相对来说混的比较好的女性。

虽然他们一直是帮着吴家人做事,但相对来说我一提到范玉婷的名字,大部分的人还是知道的。…

因为各种场合都能够见到他,为人处事交谈以及做生意能力都很强。

不过这个时候因为范玉婷和周浩两个人单独出来,一直都很开心,没有了家族企业的那些约束,他才表现出天真无邪的那一面。

是这种天真的表现,在对方厨师的眼里,竟然是一种穷人才会有的感觉。

这就是他最致命的一点,因此他认为范玉婷既然是穷人,没有吃过什么好东西。

那么和他一起来的这个周浩,自然也不会懂得高级做法。

所以对方厨师非常轻敌,打算用一个红烧牛排,就想让这两个人佩服的五体投地。

而至于周浩那一边,他则2.8是非常小心的用系统中学来的神级厨艺技能,处理着这些牛排当中矿物盐的成分。

除了这些矿物盐的成分会影响口感之外,这些矿物盐略微还会有一些毒性。

因此周浩即使是一场小比赛,都要小心处理,保证食物安全。

而经过了将近半个小时的时间,两个人都完成了他们的菜品。

598太过轻敌(/)

经过了半个小时的烹饪,两个人都已经制作完毕自己的菜品。

游艇的主人,也就是对方的这位厨师,他利用红烧的方法做了一道红烧牛排。

因为比较以貌取人,对方认为这种做法,才应该是他这种大众人民可能会尝到的味道。

让他尝一尝,这种区别于普通食物的高级品味,以此来征服对方的味蕾。

因为对方厨师也认为,就是因为对方看起来比较普通,所以没有尝过其他的高级味道。

如果将食物做得很高级,他们可能24会吃不惯,甚至完全不理解食物本身的味道。

这位厨师以貌取人,骄傲自大的性格,永远也不知道更改。

至于周浩那一边,他则是做了一道黑椒牛排。

因为要公正的评判,所以端菜的时候是对方的厨师,将两个盘子同时放在了范玉婷的面前。

看着眼前两道菜的外貌都比较好,的确是专业厨师能够做出来的。

只是光从外表上是没有办法评判,一个菜品到底味道如何的,只有品尝之后才能够知道,谁做的菜才是最好吃的。

因此范玉婷首先拿起眼前的一双木头筷子,范玉婷之所以选木头筷子而不使用叉子。

原因就是担心金属制品的叉子会影响肉的口感。

这是高级食物料理当中需要注意的一个事情,就好比高级的一些日料店,他们都会用竹筷子而不会使用金属筷子,同一个道理。

但是范玉婷的这个行为,在对方出事眼中,竟然是认为范玉婷不懂得使用刀叉。

看来对待一个人的偏见,不管对方做什么都会有偏见。

好在范玉婷并没有在乎,而是直接品尝了起来。

首先品尝的自然就是那道红烧牛肉。

外貌看上去非常好,颜色正宗,肉块切的也平整,在口中浓烈的红烧味道,充满了整个口腔。

可见用料十分的充足,吃完红烧牛肉之后,范玉婷拿起清水漱了一下口,最后又尝了一下旁边的那一道黑椒牛排。

但是这一次范玉婷则是用了叉子,叉起了一块黑椒牛排放进口中。

看到范玉婷的这个动作之后,对方厨师立刻惊出了一头的虚汗。

原来他刚才一直戴着有色眼镜看人,认为范玉婷只不过是一个没有见过世面的小姑娘。

但是现在看他吃不同的菜品,用不同的餐具并立刻明白对方,其实对饮食非常的了解。

红烧牛肉虽然使用牛排制作的,但是根本上来说算是中餐,用筷子去吃,没有任何问题。

而且中餐用筷子去吃,的确会减少一些金属的味道。

而至于黑椒牛排,则是典型的西餐菜品,用叉子去吃,一方面体现了对西餐的一个尊重。

另外也是介于黑椒牛排本身用叉子去吃,可以用金属位去调和一下黑胡椒当中的一些其他味377道。

由此看来范玉婷对饮食还是非常了解的,但是现在知道这些已经晚了。

对方厨师还有些猜想,认为范玉婷会不会是被请来的评委之一呢。

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