韩枫自顾自往里走,“掌柜的有什么推荐?”
掌柜的跟在后面落后半步,又向前弯腰确保韩枫能毫不费力听清楚自己说话,“我让伙计上同和居给您买潘鱼怎么样?出锅就装食盒,马不停蹄送来,保证还带着镬气!再让后厨给您做上三个冷碟两个砂锅两个点心,不多不少算八个菜,您将就着吃。”
好家伙,八个菜还将就着吃,这个时代的有钱人还真会享受。
韩枫点点头,“那就照你说的来吧。”
“得嘞,您歇着,弄好了给您送上来!”
韩枫突然想起来祥子,叫住掌柜的,“门口我那车夫,让他到店里来歇脚,中午别忘了他的饭。”
“您放心吧!芝麻烧饼管够!”
韩枫点点头,摆摆手,掌柜的麻利的走了。
韩枫进了屋,这间房很大,外间是会客厅,旁边斗室是下人住的地方,往里走才是主人的寝室,一张大号苏工拔步床,一张床就跟一间小房子似的。
躺着休息了有一个钟点,伙计就敲门进来,“少爷,饭好了,摆在哪?”
“摆在外间吧。”
外间八仙桌上,流水价儿的摆上各色碟子,中间是一条色香味俱全的鲤鱼,伙计送上一小注子酒,放在烫酒壶里烫了。
韩枫正要吃,又有跑堂的过来,“少爷,您的佣人安顿好了,您看怎么给她们开饭?”
佣人?什么佣人?
反应过来他说的是刚刚在茶馆买下的那母女三人,拍拍脑袋,“瞧我这脑子,把她们叫过来吧,正好我有话要问她们,就让她们在这吃。”
跑堂的有点羡慕的看看一桌菜,吞了吞口水,出去领人去了。
母女三人一进门,饶是韩枫前世见多识广,不禁也看的愣了一下。
那妇人显然已经洗了澡,头发在脑后挽一个发髻,肌肤水灵灵,一股熟透了的风情。
里面穿一件细布青色长袖内衫,外面罩一件天蓝色缎子背心,下面着裙装,小腰收的细细的,愈发显得前凸后翘。
再往下看,并没有裹脚,韩枫很满意,想来是乡下要干活,裹脚不方便。
妇人被他看的脸红,以为他嫌弃自己脚大,连忙把脚藏到裙子里。
再看她身边那怯生生的女孩儿,就更不得了。
十五六岁的青葱年龄,梳着一模一样的丫鬟头,刘海稀稀落落,显出几分俏皮可爱。
打扮跟她们妈妈一样,只不过衣服是粉色的。一个的可爱,站在原地不知所措,另一个就有几分机敏,杏眼看看韩枫,又低下头去。
“你们叫什么名字?”
妇人答道:“妾身刘氏,这是我的两个侄女,大的叫景语,小的叫景茹。”
韩枫疑惑:“你们不是母女?”
刘氏答道:“妾身并未婚配,这是娘家哥哥的孩子,家里遭了灾,又过了兵,就剩下我们娘仨,逃来京城。”说到这里,神色楚楚可怜。
韩枫点点头,“哪个是景语,哪个是景茹?”
的小姑娘不说话,机敏一些的答道:“少爷,我是景语。”
韩枫点点头,没再多问,“坐下吃饭吧。”
三人都有些懵。
少爷说什么?坐下吃饭?
刘氏道:“少......少爷,我们回去随便吃些就是了,不敢跟少爷同席。”
韩枫皱眉:“让你们坐就坐,哪来这么多废话?”
见他生气了,怕挨打的刘氏才领着孩子期期艾艾地坐下,只敢坐半边凳子,随时准备站起来。
韩枫高声叫伙计,在门外等着听吩咐的伙计进来,见三女竟然坐下了,也是吃了一惊,“少爷,您有什么吩咐?”
“拿碗筷给她们,盛饭来。”
伙计眼里满是艳羡,但还是手脚利落的摆上碗筷,然后悄悄退下。
韩枫先夹了一筷子鱼。
这潘鱼是同和局的当家菜,用鲜活鲤鱼和上等香菇、虾干等配料加鸡汤烹制,不加油,味道极为鲜美,鱼肉也鲜嫩。
享受着鱼肉,喝一口小酒,韩枫觉得十分享受,三女却不动筷。景茹的看着一桌子好菜咽口水。
韩枫道:“不听话是不是?赶紧吃!”
说罢从砂锅鸡里夹了一只鸡腿,放到景语的碗里,又把另一只给了景茹。
冲着刘氏说:“你自己夹,还要我伺候你?”
刘氏这才拿起筷子,捡着自己面前的菜夹了几筷子,默默吃着碗里的饭,眼里雾蒙蒙的,努力不让自己哭出来。
记忆里,有多久没有这样安安生生地坐下来吃饭了?还是这么好的饭?
不,从没吃过这么好的饭,至于安生,也许久没有过了,乱世之中,安生的生活是一种奢侈品。
这位少爷虽然之前脾气火爆,但人性是不坏的,以后一定要尽心服侍,不能光吃饭不干活儿。
刘氏暗暗下定决心。
那边景茹却是开开心心的吃鸡腿,她从来没吃过这么好吃的东西。
一口咬下去,呆萌的景茹眼睛瞪大了。
好像从生下来到现在,就没吃过这么好吃的东西!
直接用手拿起来,抱着啃。
这个少爷哥哥好好哦,不但不打人骂人,还给自己大鸡腿吃。
见她吃的香甜,韩枫乐了,景茹如果在后世,完全有做吃播的天赋,吃的太香了。
刘氏见韩枫喊着景茹笑,连忙说:“少爷,小孩子不懂规矩,您别生气。”
韩枫疑惑:“我生什么气,这不是挺好的吗?景茹,多吃点。”
说着又给她夹了鱼肉。
来到这个世界,虽然并不慌乱,但并没有什么归属感,好像自己是个局外人,可这一刻韩枫看着景茹可爱的吃相,不禁感受到一丝丝家的味道。
果然美食跟美女最能治愈人。
第4章 大鸡腿
景语则斯文的多,一边小口小口吃饭,一边偷看韩枫。
少爷长得真好。
一时间,不由得脸红了。
看着少爷给妹妹夹菜,有点羡慕,但随即又努力将这股情绪按捺下来,妹妹虽然跟自己是双胞胎,但不知道是不是晚出生一会儿的原因,性格上显得比她要小好几岁,完全是个小孩子,可景语已经相当懂事了。
突然,面前的碗里多了一块鸡肉。
“你也吃。”
景语咬着嘴唇,害羞又坚定的看了韩枫一眼,乖乖吃饭。
从爹爹不幸丧生以后,这个家就迎来了灾难,一个没有壮年劳动力的家庭在这个年代是活不下去的,有多久没有过这样被照顾的感觉了?
爹爹以前忙于生计,又觉得女儿是赔钱货,对她们并没有什么好脸色,但懂事的景语已经很感激了,虽然偶有打骂,但并不像有的人家打女儿会往死里打。
是真的往死里打!
“你们会做饭吗?”韩枫问。
刘氏急忙放下碗筷,坐端正道:“少爷,我会的,只是......只是我一共也没做过几次肉,可能做不好。”
韩枫点点头,“那回头先雇个厨娘,你们慢慢跟她学。”
刘氏脸一红,咬着嘴唇点点头。
再雇个厨娘,那自己干什么?
看着少爷俊逸的脸庞,一直为了活命奔波而从未考虑过自己的事情的刘氏,心乱了。
韩枫没察觉她的异样,而是专心吃菜喝酒。
他原以为这个时代的吃食肯定不如后世那样多样美味,没想到这个想法大错特错,没有味精,大厨会用鸡鸭等原材料经夜熬制,吊出高汤,加上正宗的地锅,在大饭馆里千锤百炼的厨艺,最终呈现在他面前的是真正原生态的健康美味菜品。
酒也很好,莲花白,据说是以前的贡品。
见景茹已经吃了两碗饭,连忙制止她。
景茹见韩枫不让她吃了,委屈的眨巴着眼睛。
韩枫好气又好笑,捏住她的脸,“等晚上再吃,你之前没吃过饱饭,肚子里没油水,一顿吃太多不好。”
景茹呆萌的点点头。
景语却是脸上热的发烧,很想伸手摸摸自己的脸。
......
客栈的柴房,几个伙计正围在一起吃饭。
祥子也在这里,掌柜的给他端来一筐烧饼,又拿来两碟小咸菜。
喝着玉米糊糊的伙计们羡慕的看着。
这些伙计都是从流民中挑模样好的,机灵的,并没有工钱,只给一口饭吃,他们最大的梦想就是成为跑堂的。
跑堂的伙计记忆力超群,要能记住几十桌点的菜,不能乱,谁先上谁后上要记得清清楚楚,这需要经过长时间刻苦的练习。
当上了跑堂的,就能到年底领几吊钱,平日拿到客人赏钱,掌柜的也会给他们分润一些。
等掌柜的走了,祥子把烧饼筐子往中间一推:“吃,分着吃吧。”
伙计们高兴极了,但还是守着规矩,一人只拿了一个就住了手。
放鼻子边闻闻,“香!有芝麻的香味!”
一人反驳道:“没芝麻也香!这可是白面!”
“当然香了,别看这小烧饼,大师傅亲自弄得椒盐!好几个大字儿一个呢!”
祥子也吃着烧饼,配上小咸菜,可口极了,满脸傻笑。
“哎,大个子,你叫什么?”
“我叫祥子。”
“祥子,韩少爷是你什么人?让掌柜的给你烧饼吃。”
祥子很骄傲,“我给少爷拉包月,之前只是拉少爷上茶馆,肯定是少爷看我年轻,跑的又快又稳,你们猜怎么着?”
祥子竟然学会了卖关子。
众伙计被吸引。
“后来呢?快说啊!”