“我怎么赖皮了?你按摩脑袋都是双倍收费,我技术比你好,三倍收费很合理。”
“你………”张紫枫哑口无言,虽然心有不服,但好像说的很有道理,只能认了。
就在他们继续准备猜拳时,黄垒道:“秦书,别玩了,去搭一个火堆,等会做铁桶烤鸡。”
“好,怎么弄?”
“你要弄一根这么长的竹子。”黄垒用手比划长短,大约50公分左右。
秦书点头,黄垒继续道:“等会会把鸡串在竹子上面,下面铺上土,盖上铁桶,最后用土盖上铁桶的下面密封,周围架火烤炙20分钟左右。………懂了吗?”
“懂了,明白。”秦书听懂了,就是把鸡放在铁桶里,铁桶上架柴火烤,用土是为了密封和保温。
张紫枫脸色呆萌,没懂什么意思。
黄垒看他可爱的样子微微一笑,也没在解释,道:“秦书,你带着妹妹弄吧。”
“不用,我一个人弄快点。”秦书拒绝,‘嫌弃’她碍手碍脚。
“哼。”张紫枫小声轻哼,不爽。
秦书微笑道:“逗你玩的,多个人多一份力,走吧。”
张紫枫嘻嘻一笑像个‘跟屁虫’跟着秦书走去。
秦书去工具室拿了一把柴刀,到竹林中砍了一株小竹子,除去枝叶,只要中间一截。
“紫枫,拿回去。”他让张紫枫拿,不然她在旁边干呵呵望着,没有参与感。
“好。”张紫枫积极拿起竹竿,两人回到蘑菇屋。
“需要用电锯吗?”张紫枫也知道竹竿太长不能用,需要锯断。
“不用。”秦书接过竹竿,大概比划长度,举起柴刀用力劈下,一刀两断。
“厉害。”张紫枫竖起大拇指。
“小意思。……我们去搬砖和土。”秦书转身推着平板车去运东西,张紫枫跟上帮他把砖头放在上面。
秦书挖好土放上去,再去搬砖,两样一次拉完,倒在小院中。
堆砌更简单,把砖块铺上,夹住竹竿,等会待鸡穿上去,再盖上铁桶和泥土。
大功告成。
“黄老师,是这样吗?”秦书道。
“对,就是这样,做的很好。”黄垒夸赞。
秦书打趣道:“都是紫枫的功劳,我就打下手。”
张紫枫有些不好意思,腼腆微笑,她就拿了一根竹子,搬了几块砖,其他什么也没做。
秦书转头调侃道:“还笑,听不出我说的是反话吗?”
张紫枫尴尬,‘恼羞成怒’的想轻轻踢他一脚。
秦书身体一晃,她踢了个空气,哈哈笑着朝厨房走去。
第290章 蜜汁鸡变黑炭鸡
黄垒见他逗张紫枫玩,微微一笑,把抹好调料的鸡给他,道:“拿去串在竹竿上,用铁桶盖住烤20分钟,再闷10分钟。”
“好。”秦书接过鸡,回到准备烤炙的地方。
杨梓、张艺轩、彭玉畅和何炯跟着走来看热闹。
秦书把鸡拿起,竖立着从屁股方向串在竹竿上,直接串到喉颈,鸡双腿呈八字向外张开,两只翅膀也是微张,白白的身体,没有毛发,有种说不出的怪异。
何炯把铁桶提过来,倒扣在上面,发现竹竿的高度有点高,顶着桶底放不下去,有一条很宽的缝隙,等会烤炙时灰烬会进入里面弄脏鸡。
“竹竿有点太长了,放不下去。”
秦书拿起铁桶,看了看,鸡的鸡已经快挨着泥土,道:“不是竹竿长,是鸡太长了。”
黄垒走过来,“鸡太长了吗?我看看。”他等下身用手掰了掰鸡的双腿,呵呵笑道:“给它翘个二郎腿怎样样?”
他把鸡的两条腿掰在一起,缩短长度,但他这一弄,就弄的有点搞笑了。
一只鸡被从下到上串在竹竿上悬空,双腿还盘膝而坐,像老僧入定般,画面既搞笑又有点瘆得慌。
众人乐乎,黄垒哈哈笑着把鸡拿去厨房如竹签把它的双腿固定住,然后重新放在竹竿上。
秦书在原有的土堆上重新覆盖一些泥沙增加高度,再铺上一层金箔纸,防止鸡掉下来弄脏,最后盖上铁桶。
很顺利,一扣到底,再次覆盖泥土把空隙封住,开始烧柴烤炙。
熊熊火焰燃起。
“肯定非常好吃,我已经想象到半个小时后打开的场景。”秦书站在旁边添柴。
“什么样的场景?”杨梓随口询问。
“鸡出锅的场景啊,肯定是外皮金黄酥脆,里面滑嫩,想想都流口水。”
杨梓笑道:“要是糊了怎么办?”
“不可能,黄老师亲自出手怎么可能会糊!你是在怀疑黄老师的厨艺。”
“我才没有,你别乱扣帽子。”
黄垒微微一笑,道:“你们看着点,别真弄糊了。”
说完,他转身走入厨房继续做其他菜,何炯过去帮忙,秦书、彭玉畅、张艺轩、杨梓和张紫枫继续留在这里添柴。
铁桶外的火焰就没有弱过,他们一见火焰有减小的趋势就立马添柴,生怕它活熄灭。