“等会儿你上班，骑上三轮车，带着你秦姐和陈婷，把她俩送到厂里。”
他自己骑自行车不怕滑倒，可秦淮茹怀着身孕，坐在后座太危险，陈婷也挺着大肚子，路面结冰打滑，三轮车稳当，最稳妥。
所以，就给傻柱安排了这个任务。
如今王安平开始上升。
要稳定气场了。
可傻柱向来不服管，当场梗着脖子反驳：
“凭啥啊？”
“送秦姐我没话说。”
“贾东旭他自己有三轮车，让他自己送过去，他媳妇我可不送！”
陈婷正在自家门口，听到这话感激的看了王安平一眼，同时又被傻柱的话说的有些难堪的低下头。
贾家的三轮车，昨晚被贾东旭吐得一塌糊涂，还没来得及清理，根本没法用。
贾张氏也正愁陈婷上班不方便。
路面这么滑，总不能让她挺着肚子走路，见傻柱不愿意，连忙说道：
“傻柱，你这孩子，咱家车不是脏得没法用嘛，远亲不如近邻，都是一个院的，相互帮衬是应该的。”
“再说了，这可是王主任安排的事，你照着做就是。”
“一辆车，挤一挤能坐下两个人。”
街坊们也纷纷劝傻柱，别耍脾气，能帮就帮一把。
何大清没好气道：
“让你送你就送，哪那么多废话，等会儿麻利把人送过去！”
傻柱嘴里还嘀嘀咕咕，满脸不乐意，却还是不情不愿地应了下来。
第146章 出主意，抢了小酒馆的食堂
昨夜一场大雪，给四九城添了不少麻烦。
路面结冰积雪，行走格外艰难，一大早，家家户户都在忙着扫雪清路。
王安平赶到街道办。
大部分工作人员已经到岗。
大家都心里有数，今天最紧要的事，就是把辖区内的积雪彻底清理干净——前门大街是核心商业区，主干道必须保证畅通。
李平随后赶到，和王安平一起迅速分配扫雪任务。
每人划定一片责任区，要求务必在中午之前，把主干道积雪全部清理完毕。
任务安排妥当。
王安平也跟着众人一起出发，前往前门大街实地查看情况。
好在沿街商户都明白，门前积雪堵路，最影响自家生意，不用街道办多督促，大多已经安排店员清扫门前雪。
只有一些公共区域、路口转角还没来得及清理。
街道办成员立刻联系卫生组的临时清扫人员，再动员部分商户员工一起动手。
一个上午忙活下来，前门大街的积雪基本清理干净。
快到晌午。
王安平沿着前门大街巡视。
路过陈雪茹的绸缎总店时，见她正扶着肚子站在门口。
大雪天生意清淡，店里没什么客人。
王安平上前，小声说道：
“你小心点，别累着，还是应该找个人帮看着店。”
陈雪茹捧着隆起的肚子，站一会儿就觉得腰酸，慢慢走回店里。
在办公室坐下，摇了摇头：
“一时找不到合适的人。”
“店里还有春桃盯着，就算真生了，我也不能一直在家歇着，总归能顾得过来。”
王安平见状，只能微微摇头。
这时春桃进来，和王安平打了招呼，汇报了两家店铺的人手安排和伙食问题。
等韩春桃离开，王安平也不绕弯子，直接开口：
“你记得贺老头旁边空着的那个铺子不？”
陈雪茹愣了下。
随即点头：
“记得，前阵子铺主走了。”
“那铺子现在归街道办管吧？怎么，咱们还要往那边扩？”
“不过我记得，那地方好像不大。”
“地方好像不大，而且附近都是饭店酒馆，夹在咱们两家店中间，再开一家绸缎店，怕是不合适。”
王安平摇头：
“不是开绸缎店，是弄个食堂。”
“食堂？”陈雪茹有些意外，“咱们两家店的人吃饭，在店里凑凑就行，何必在外头单独开个食堂？”
“员工来回跑也不方便。”
“再说就算加上周末兼职的大学生，也就二十来人，用得着专门弄个食堂？”
王安平摇了摇头。
笑着给陈雪茹讲起后世快餐店的模式：
“不是只供咱们自己人，是对外营业的食堂。”
“食堂和其他餐馆一样正常营业，不过给我们自己店里的员工发饭票，凭票吃饭，算员工福利。”
“逢年过节。”
“还可以给他们多发些饭票。”
“偶尔也可以让这些员工的家属，到我们的食堂吃饭，增加大家的归属感。”
“而且店里不做那种普通大锅菜。”
“对外就做小份菜，种类多，客人拿着盘子自己选菜，想吃什么打什么。”
“虽是食堂，口味按小炒来。”
“只是分量比饭店正常炒菜少一些。”
“来前门大街逛街的人，多少都有点闲钱，可真下馆子点两个菜，又舍不得。”
“在咱们这儿，花不到两个菜的钱，能吃上四样菜，分量虽小，却能尝多种口味，应该会受欢迎。”
听王安平这么一说，陈雪茹眼睛渐渐亮了。
这年头。
谁也不常在外头吃饭。
谁在外面吃顿饭，能少花点钱多尝几样外面的菜，愿意来的人绝对不少。
她心里已经动了，可还是有些犹豫：
“这能成吗？”
“我们既然要开店，那口味肯定要过得去，需要一个靠谱的厨子，也不容易啊。”
陈雪茹的担心不无道理。
这年头厨子这么受欢迎，还不是因为以前的手艺一般不轻传，真正懂做菜的人少嘛。
不像后世。
真心想学的话。
找个视频就能学个七七八八。
王安平笑道：
“这不就巧了嘛！”
“还记得致美楼的那个何大清不，就是蔡全无他爸，前两天刚从致美楼出来。”
“现在都准备要去蹬三轮了。”
“可以把他叫来。”
“他的手艺，应该是靠得住的。”
他把何大清因陈凤莲闹事、主动辞掉酒楼工作的前因后果，简单跟陈雪茹说了一遍。
得知何大清不是因为手艺差被开除，陈雪茹顿时放了心，也对何大清的遭遇颇感无语，开食堂的心思更热了。
看陈雪茹的模样，王安平就知道她已经心动了，于是问道：
“要我问问何大清？”
陈雪茹摇头：
“这事你不方便出面。”
“回头我让蔡全无跟他爹说，让他过来谈。”
“你现在身份不一样，常在街面上走动，这些小事就算没风险，也尽量别把你卷进来，我自己就能谈妥。”
……
快到中午。
蔡全无骑着三轮车，把陈雪茹送到小酒馆旁的空铺门口。
铺子已经腾空，透过玻璃窗能看见里面散乱着几张旧桌子，格局和隔壁贺老头的小酒馆差不多，后面也带个小院。
稍加收拾就能开食堂。
蔡全无跟在一旁，见她盯着铺子细看，好奇问道：
“陈老板，您是相中这个铺子，打算盘下来？”
陈雪茹看完内部格局，又打量四周环境——隔壁是小酒馆，另一边是正经炒菜的酒楼，对面和附近也都是吃食店。
越是这样。