老板是一个长相憨厚的中年大叔,一脸热情的问道。
“小伙子,要喝点儿什么?”
苏晨看了一眼点餐的招牌,奶茶、果茶都有,还挺丰富的。
“来一杯手打柠檬茶,再来一杯招牌奶茶。”
“好嘞!”
不多时,一杯柠檬茶和一杯奶茶就被端了上来。
苏晨浅尝一口,发现味道确实不错,看得出老板用的是真材实料,而且有独家秘方。
苏晨一边喝,一边不着痕迹的和老板搭话。
“老板,你这店里有点儿冷清啊。”
“谁说不是呢!”老板苦笑一声。
一看老板就是个老实人,也不做任何隐瞒,直接把真实情况都告诉了苏晨。
“我这里人流量也不错,可一天到头就是没什么人。”
苏晨不动声色的点了点头:“您这店开了多久了?”
“马上一年了吧。”
“您这奶茶味道不错,应该赚了不少钱了吧?”苏晨又问道。
老板叹了口气:“哎!别说赚钱了,店铺租金,人员成本,再加上这每天的损耗,这一年开下来,里外里还赔了不少!”
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第三十章 奶茶店赔钱的原因
“怎么会赔钱呢?”苏晨不解的问道。
老板又叹了口气:“我也不知道啊,你说这是不是邪了门了,一天到头的就是没客人。”
“我也不怕你笑话,你是我今天的第一个客人。”
苏晨看了一眼时间,距离晚上八点还差十分钟。
也就是说,如果今天不是自己过来,老板今天的营业额很有可能是零蛋!
“老板,这您都能坚持下去,不容易啊!”.
“坚持个屁啊!亲戚朋友没一个不劝我改行的,一开始我还不认命,想着再坚持坚持,可是这生意是一天不如一天天!”
“说实话,其实我也想通了,或许自己就不是做生意的料。”
“但是没办法,这间店铺的租期下个月才到期,如果提前断租的话,是要付违约金的。”
“所以啊,我怎么着也要等下个月房租到期了再走。”
“原来是这么回事儿。”苏晨点了点头。
在两人谈话的过程中,苏晨一直在暗中观察这家店,他已经看出这家店的问题所在了。
首先就是装修,太过于老气横秋了!
奶茶的目标客户是年轻人,可这家店的装修风格,一点儿年轻的元素都没有。
看上去不像个奶茶店,倒像个茶室!
而且,老板一个中年大叔,虽说长得老实本分,人畜无害的,但是和奶茶这两个字组合起来,总让人感觉怪怪的。
如果店员是一个年轻小姐姐,相信生意会好上不少。
当然,这些都不是主要因素。
让这家店一步一步沦落到现在这种地步的。
最主要的原因还是地段!
这是个街边店,周围没有任何的商圈,做的就是这条街的客流生意。
但是,这地方实在是有些偏僻,而且对面只有一个健身房。
虽然每天人来人往看上去有不少人。
但是人家的目标很明确,都是奔着健身去的。
试问,一个健身的人,怎么可能会喝这种高热量的东西?
想到这里,苏晨无奈的摇了摇头。
老板很明显是个餐饮小白,几乎把能踩的坑全部给踩了一遍!
估计当时之所以把位置放在这里,就是看中这里的租金便宜。
殊不知,餐饮行业,位置是重中之重!
苏晨心中已经有了初步规划了。
首先,这家店的味道是没问题的,不仅有着系统的认证,苏晨也亲口品尝过了。
如果能把这家店放在爱情公寓楼下的话,生意绝对爆翻天!
要知道,爱情公寓不仅租客很多,而且几乎全都是清一色的俊男靓女,年轻人!
这才是奶茶的受众群体好不好!
把奶茶店放在爱情公寓,根本不愁没有客源!
眼下可谓是万事俱备只欠东风了。
最关键的一步就是拿到奶茶的配方,最好还是独家配方!
这样就没人和苏晨竞争了。
苏晨看着一脸愁容的老板,“我有一句话,不知当讲不当讲。”
老板微微一愣,“有什么话你就直说吧,反正我这儿也没什么生意,权当唠嗑了。”
“您之前不是做奶茶的吧?”
“嘿!小兄弟,你猜的还真准,我之前是做木匠的!”
???
听到这话,苏晨一脸的黑人问号脸。
“您这跨度也未免太大了点儿吧!”
老板嘿嘿一笑:“我倒不是瞎改行,主要是我大伯一直在宝岛那边做生意,干了一辈子买卖了,赚了不少钱,可惜无儿无女,前些年我大伯去世了,就把这方子传给我了。”
“我一想,我大伯在宝岛那边赚的钱可都是实打实的啊,这不比我干木匠来钱快多了!”
“而且方子是真的,我大伯又不会骗我,于是心一横,就来到魔都,开了这么一家店。”
“哎!”
说到这里,老板不由的又叹了口气。
“或许是两岸的口味不一样吧,没想到这在宝岛能够赚钱的房方子,来到咱大陆它不灵了!”
听到这里,苏晨暗暗点头。
果然,这么好的秘方不可能是他一个外行琢磨出来的,原来背后是有高人指点啊。
不过可惜,这大哥有点儿太外行了。
踩的坑太多了,原本能赚钱的买卖,硬生生被他给干赔钱了。
到头来居然还把原因归咎到唯一没踩坑的配方上。
苏晨思索片刻,忽然抬起头:“您看您都亏这么多了,我有个赚快钱的生意你有没有兴趣?”
赚钱快的生意?
老板猛地一愣,表情瞬间变得警惕起来。
他是个老实本分的人,不相信天上掉馅饼的事情。
如果有人想带他赚钱,那么毫无疑问,这个人肯定是个骗子!
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第三十一章 胡一菲比赛失败,要和蛋炒饭同归于尽?
原本老板只是因为没有生意,闲得无聊这才跟苏晨闲聊几句。
可是越聊他越是觉得苏晨说的话很不对劲。
“你赶紧走吧,我机智的一批,你骗不了我。”
眼看老板就要站起身来赶人了。
苏晨苦笑道:“您多想了,您看我这像是骗子吗!”
老板仔细的打量了苏晨一眼,发现这人一脸的书生气,确实不像是个骗子。
“那你是想干嘛?”.
“我想购买你的配方!”苏晨不再掩饰,说出了自己的想法。
“啊?配方?”
老板明显一愣,他怎么也想不到,这张亏钱的配方,居然还有人来主动花钱购买。
“对!我想花钱买你的奶茶配方。”
听到苏晨的话,老板脸上的警惕之色这才渐渐消失。
他想了一会儿,觉得自己反正也要改行了,而且这张配方害自己赔了钱,明显不可能是什么宝贝,卖了也就卖了。
于是,老板一脸小心翼翼,试探的问道:“那你能出多少钱?”
苏晨反问道:“你想卖多少钱?”
“这个...”
这下轮到老板犯难了。
他也不知道这张配方具体值多少钱。
于是想了想说道:“我想把亏损的两万块钱给拿回来...”
“不可能!”
老板的话还没说完,便被苏晨打断。
苏晨不是傻子,一张配方值不了这么多钱。
老板本就十分没有底气,见苏晨拒绝的这么坚决,于是只能把主动权再度交到了苏晨的手中。
“小兄弟,那你说最高能出多少钱吧!”
两人经过一番商定之后。
最终的结果是,苏晨以两千块钱的价格买下了这张配方。
不过苏晨又主动承担了余下两个月的房租,因此也拿下了独家配方的合同。